一種食品粉碎機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種食品粉碎機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人民對(duì)食品工業(yè)提出了更高的要求?，F(xiàn)代食品己朝著營養(yǎng)、綠色、方便、功能食品的方向發(fā)展，且功能食品將成為新世紀(jì)的主流食品。食品工業(yè)也成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，作為裝備食品工業(yè)的食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。
[0003]現(xiàn)有的食品加工裝置在加原料時(shí)，其各種原料分別落到不同的地方，這樣在粉碎時(shí)費(fèi)時(shí)，且粉碎不均勻，而且在滅菌過程中不能調(diào)節(jié)原料的厚度，導(dǎo)致滅菌不徹底?，F(xiàn)有公布了一種食品粉碎加工儀，它包括粉碎箱體，所述粉碎箱體的頂部安裝有數(shù)個(gè)原料加入倉，原料擋板傾斜的設(shè)置在原料加入倉的下側(cè)，粉碎機(jī)構(gòu)安裝在粉碎箱體的內(nèi)部，底板安裝在粉碎箱體內(nèi)部的下側(cè)，底板的兩端安裝有升降裝置，底板的下側(cè)設(shè)置有輸送帶，滅菌機(jī)構(gòu)安裝在粉碎箱體的一側(cè)，且連接處設(shè)置有出口，控制器安裝在滅菌機(jī)構(gòu)的上側(cè)，調(diào)節(jié)裝置安裝在出口的上側(cè)，調(diào)節(jié)裝置上安裝有擋板，然而食品原料在粉碎過程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，這些熱量不及時(shí)冷卻會(huì)導(dǎo)致食品原料變質(zhì)的情況發(fā)生，這對(duì)食用者的健康會(huì)帶來危害，另外，通過擋板來調(diào)節(jié)落在輸送帶上原料的厚度，可能會(huì)造成原料在輸送帶上的大量堆積，從而有部分原料會(huì)從輸送帶上掉落造成浪費(fèi)，大量堆積的原料會(huì)影響輸送帶的輸送安全。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提供一種降低箱體內(nèi)溫度，避免食品變質(zhì)的一種食品粉碎機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0006]一種食品粉碎機(jī)，包括粉碎箱體，它還包括原料加入倉、原料擋板、粉碎機(jī)構(gòu)、底板、升降裝置、輸送帶、滅菌機(jī)構(gòu)和控制器，所述粉碎箱體的頂端設(shè)置有若干原料加入倉，原料擋板傾斜地設(shè)置在原料加入倉的下側(cè)，原料擋板下方的粉碎機(jī)構(gòu)安裝在粉碎箱體的內(nèi)部，粉碎機(jī)構(gòu)一端與粉碎箱體外壁上設(shè)置的粉碎電機(jī)連接，粉碎箱體內(nèi)壁上對(duì)應(yīng)粉碎機(jī)構(gòu)設(shè)置有冷卻管，冷卻管進(jìn)口端設(shè)置在粉碎電機(jī)上端，冷卻管出口端設(shè)置在粉碎電機(jī)下端，底板安裝在粉碎機(jī)構(gòu)下端與粉碎箱體側(cè)壁滑動(dòng)連接，底板兩端下表面連接有升降裝置，升降裝置安裝在粉碎箱體側(cè)壁上，底板的下方為下料腔，下料腔內(nèi)設(shè)置有通入滅菌腔的輸送帶，下料腔與滅菌腔連接處設(shè)置有出口，出口上端設(shè)置有厚度檢測裝置，所述滅菌腔上方安裝設(shè)置有滅菌機(jī)構(gòu)，滅菌腔對(duì)應(yīng)輸送帶頂端下方設(shè)置有出料口，所述控制器安裝設(shè)置在滅菌機(jī)構(gòu)上端。
[0007]進(jìn)一步的，所述粉碎電機(jī)、升降裝置和厚度檢測裝置通過導(dǎo)線與控制器連接。
[0008]進(jìn)一步的，所述底板下端靠近滅菌腔一側(cè)設(shè)置有粉碎料出口，
[0009]進(jìn)一步的，所述粉碎料出口底端截面呈長條狀。
[0010]進(jìn)一步的，所述輸送帶驅(qū)動(dòng)端與設(shè)置在粉碎箱體下端的輸送電機(jī)連接，輸送電機(jī)通過導(dǎo)線與控制器連接。
[0011]進(jìn)一步的，所述升降裝置為氣缸或液壓油缸。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:通過設(shè)置原料擋板，將原料倉中的原料導(dǎo)向同一地點(diǎn)滑落；通過可升降裝置上下活動(dòng)底板，使得原料在粉碎箱體內(nèi)得到充分的粉碎，進(jìn)而原料粉碎更均勻；在粉碎箱體側(cè)壁上布設(shè)的冷卻管，有效降低了粉碎箱體內(nèi)的溫度，避免了粉碎箱體內(nèi)的溫度過高而導(dǎo)致原料變質(zhì)的情況發(fā)生；通過在出口處設(shè)置的厚度檢測裝置對(duì)輸送帶上的原料厚度進(jìn)行檢測，當(dāng)原料厚度過高時(shí)，厚度監(jiān)測裝置將信號(hào)通入控制器，控制器通過提高驅(qū)動(dòng)輸送帶的輸送電機(jī)轉(zhuǎn)速，進(jìn)而讓原料平鋪在輸送帶的厚度降低，從而使得滅菌機(jī)構(gòu)對(duì)原料的滅菌更徹底，同時(shí)，也避免了原料被大量堆積在輸送帶上的情況發(fā)生。綜上，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，有效避免了原料變質(zhì)的情況發(fā)生，同時(shí)，滅菌效果更徹底。
【附圖說明】
[0013]圖1為一種食品粉碎機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中:1_冷卻管，2-原料加入倉，3-原料擋板，4-控制器，5-滅菌機(jī)構(gòu)，6-厚度檢測裝置，7-出料口，8-輸送帶，9-輸送電機(jī)，10-粉碎料出口，11-底板，12-粉碎機(jī)構(gòu)，13-升降裝置，14-冷卻管出口端，15-粉碎電機(jī)，16-冷卻管進(jìn)口端，17-粉碎箱體，18-出口。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0016]請(qǐng)參閱圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種食品粉碎機(jī)，包括粉碎箱體17，它還包括原料加入倉2、原料擋板3、粉碎機(jī)構(gòu)12、底板11、升降裝置13、輸送帶8、滅菌機(jī)構(gòu)5和控制器4，所述粉碎箱體17的頂端設(shè)置有若干原料加入倉2，原料擋板3傾斜地設(shè)置在原料加入倉2的下側(cè)，原料擋板3下方的粉碎機(jī)構(gòu)12安裝在粉碎箱體17的內(nèi)部，粉碎機(jī)構(gòu)12 —端與粉碎箱體17外壁上設(shè)置的粉碎電機(jī)15連接，粉碎箱體17內(nèi)壁上對(duì)應(yīng)粉碎機(jī)構(gòu)12設(shè)置有冷卻管1，冷卻管I內(nèi)可以通入冷卻循環(huán)水，也可通入液態(tài)氮等冷卻劑，用于降低粉碎箱體17內(nèi)的溫度，避免食品因溫度過高而變質(zhì)，冷卻管進(jìn)口端16設(shè)置在粉碎電機(jī)15上端，冷卻管出口端14設(shè)置在粉碎電機(jī)15下端，底板11安裝在粉碎機(jī)構(gòu)12下端與粉碎箱體17側(cè)壁滑動(dòng)連接，底板11兩端下表面連接有升降裝置13，升降裝置13用于上下移動(dòng)底板11，方便食品粉碎得更均勻，升降裝置13安裝在粉碎箱體17側(cè)壁上，底板11的下方為下料腔，下料腔內(nèi)設(shè)置有通入滅菌腔的輸送帶8，下料腔與滅菌腔連接處設(shè)置有出口 18，出口 18上端設(shè)置有厚度檢測裝置6，所述滅菌腔上方安裝設(shè)置有滅菌機(jī)構(gòu)5，滅菌腔對(duì)應(yīng)輸送帶8頂端下方設(shè)置有出料口 7，所述控制器4安裝設(shè)置在滅菌機(jī)構(gòu)5上端。
[0017]實(shí)施例中，所述粉碎電機(jī)15、升降裝置13和厚度檢測裝置6通過導(dǎo)線與控制器4連接，控制器4用于控制這些電氣部件工作。
[0018]實(shí)施例中，所述底板11下端靠近滅菌腔一側(cè)設(shè)置有粉碎料出口 10，粉碎料出口 10底端截面呈長條狀，如此設(shè)置，粉碎料出口 10中排出的原料就能夠均勻平鋪在輸送帶8上。
[0019]實(shí)施例中，所述輸送帶8驅(qū)動(dòng)端與設(shè)置在粉碎箱體17下端的輸送電機(jī)9連接，輸送電機(jī)9通過導(dǎo)線與控制器4連接，通過控制器4來調(diào)節(jié)輸送電機(jī)9的轉(zhuǎn)速，進(jìn)而調(diào)節(jié)輸送帶8的輸送速度。
[0020]實(shí)施例中，所述升降裝置13為氣缸或液壓油缸，用于上下移動(dòng)底板。
[0021]在本實(shí)施例中，通過原料加入倉2加原料，原料會(huì)從原料擋板3上滑下，使得原料從同一地方滑到粉碎機(jī)構(gòu)12，通過粉碎機(jī)構(gòu)12將原料粉碎并攪勻，在粉碎原料的同時(shí)底板11通過升降裝置13上下來回移動(dòng)，防止粉碎原料堆積而導(dǎo)致粉碎不均勻，在粉碎箱體17側(cè)壁上布設(shè)的冷卻管1，有效降低了粉碎箱體17內(nèi)的溫度，避免了粉碎箱體17內(nèi)的溫度過高而導(dǎo)致原料變質(zhì)的情況發(fā)生，接著粉碎原料經(jīng)輸送帶8輸送到滅菌腔，滅菌機(jī)構(gòu)5對(duì)其進(jìn)行滅菌，通過在出口 18處設(shè)置的厚度檢測裝置6對(duì)輸送帶8上的原料厚度進(jìn)行檢測，當(dāng)原料厚度過高時(shí)，厚度監(jiān)測裝置6將信號(hào)通入控制器4，控制器4通過提高驅(qū)動(dòng)輸送帶8的輸送電機(jī)9轉(zhuǎn)速，讓輸送帶8輸送速度加快，進(jìn)而讓原料平鋪在輸送帶8的厚度降低，從而使得滅菌機(jī)構(gòu)5對(duì)原料的滅菌更徹底，也避免了原料被大量堆積在輸送帶8上的情況發(fā)生，最后，原料從輸送帶8上進(jìn)入出料口 7，被出料口 7排出。
[0022]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0023]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食品粉碎機(jī)，包括粉碎箱體，其特征在于，它還包括原料加入倉、原料擋板、粉碎機(jī)構(gòu)、底板、升降裝置、輸送帶、滅菌機(jī)構(gòu)和控制器，所述粉碎箱體的頂端設(shè)置有若干原料加入倉，原料擋板傾斜地設(shè)置在原料加入倉的下側(cè)，原料擋板下方的粉碎機(jī)構(gòu)安裝在粉碎箱體的內(nèi)部，粉碎機(jī)構(gòu)一端與粉碎箱體外壁上設(shè)置的粉碎電機(jī)連接，粉碎箱體內(nèi)壁上對(duì)應(yīng)粉碎機(jī)構(gòu)設(shè)置有冷卻管，冷卻管進(jìn)口端設(shè)置在粉碎電機(jī)上端，冷卻管出口端設(shè)置在粉碎電機(jī)下端，底板安裝在粉碎機(jī)構(gòu)下端與粉碎箱體側(cè)壁滑動(dòng)連接，底板兩端下表面連接有升降裝置，升降裝置安裝在粉碎箱體側(cè)壁上，底板的下方為下料腔，下料腔內(nèi)設(shè)置有通入滅菌腔的輸送帶，下料腔與滅菌腔連接處設(shè)置有出口，出口上端設(shè)置有厚度檢測裝置，所述滅菌腔上方安裝設(shè)置有滅菌機(jī)構(gòu)，滅菌腔對(duì)應(yīng)輸送帶頂端下方設(shè)置有出料口，所述控制器安裝設(shè)置在滅菌機(jī)構(gòu)上端。
2.如權(quán)利要求1所述的一種食品粉碎機(jī)，其特征在于，所述粉碎電機(jī)、升降裝置和厚度檢測裝置通過導(dǎo)線與控制器連接。
3.如權(quán)利要求1所述的一種食品粉碎機(jī)，其特征在于，所述底板下端靠近滅菌腔一側(cè)設(shè)置有粉碎料出口。
4.如權(quán)利要求3所述的一種食品粉碎機(jī)，其特征在于，所述粉碎料出口底端截面呈長條狀。
5.如權(quán)利要求1所述的一種食品粉碎機(jī)，其特征在于，所述輸送帶驅(qū)動(dòng)端與設(shè)置在粉碎箱體下端的輸送電機(jī)連接，輸送電機(jī)通過導(dǎo)線與控制器連接。
6.如權(quán)利要求1所述的一種食品粉碎機(jī)，其特征在于，所述升降裝置為氣缸或液壓油缸。
【專利摘要】一種食品粉碎機(jī)，包括粉碎箱體，所述粉碎箱體的頂端設(shè)置有若干原料加入倉，原料擋板傾斜地設(shè)置在原料加入倉的下側(cè)，原料擋板下方的粉碎機(jī)構(gòu)安裝在粉碎箱體的內(nèi)部，粉碎機(jī)構(gòu)一端與粉碎箱體外壁上設(shè)置的粉碎電機(jī)連接，粉碎箱體內(nèi)壁上對(duì)應(yīng)粉碎機(jī)構(gòu)設(shè)置有冷卻管，底板安裝在粉碎機(jī)構(gòu)下端與粉碎箱體側(cè)壁滑動(dòng)連接，底板兩端下表面連接有升降裝置，底板的下方為下料腔，下料腔內(nèi)設(shè)置有通入滅菌腔的輸送帶，下料腔與滅菌腔連接處設(shè)置有出口，出口上端設(shè)置有厚度檢測裝置，所述滅菌腔上方安裝設(shè)置有滅菌機(jī)構(gòu)，所述控制器安裝設(shè)置在滅菌機(jī)構(gòu)上端。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，有效避免了原料在粉碎過程中因溫度過高而變質(zhì)的情況發(fā)生，同時(shí)，滅菌效果更徹底。
【IPC分類】B02C19-00, A23L3-00
【公開號(hào)】CN204380807
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420844932
【發(fā)明人】李斌
【申請(qǐng)人】普洱漫崖咖啡實(shí)業(yè)有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請(qǐng)日】2014年12月28日