一種抹茶碾磨裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及茶磨技術(shù)，尤其涉及一種抹茶碾磨裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]茶多酚，又名抗氧靈、維多酚、防哈靈，是茶葉中所含的一類多羥基類化合物，主要化學(xué)成分為兒茶素類、黃酮及黃酮醇類、花青素類、酚酸及縮酚酸類、聚合酚類等化合物的復(fù)合體。兒茶素類化合物主要包括兒茶素(EC)、沒(méi)食子兒茶素(EGC)、兒茶素沒(méi)食子酸酯(ECG)和沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(EGCG)四種物質(zhì)。
[0003]茶多酚具有較強(qiáng)的抗氧化作用，尤其酯型兒茶素EGCG，其還原性甚至可達(dá)L-異壞血酸的100倍。四種主要兒荼素化合物當(dāng)中，抗氧化能力為EGCG > EGC > ECG > EC >BHA，且抗氧化性能隨溫度的升高而增強(qiáng)。茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的異味，因此具有一定的除臭作用；對(duì)食品中的色素具有保護(hù)作用，它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，茶多酚還具有抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用。
[0004]目前，荼多酚對(duì)人體健康和美容的作用得到人們的廣泛認(rèn)識(shí)，人們對(duì)抹茶的需求量越來(lái)越大，由于茶磨的碾磨成本太高，所以采用球磨機(jī)或氣流粉碎機(jī)的方式得到廣泛的使用，隨著人們對(duì)抹茶認(rèn)知度的提高，大家發(fā)現(xiàn)茶粉的細(xì)度直接關(guān)系到茶粉的被吸收程度，而要追求高質(zhì)量、超微粉的抹荼，還是不得不采用茶磨來(lái)碾磨，這樣就對(duì)茶磨的數(shù)量提出了新的要求，茶磨的小型化，低能源化就成為新的課題。
[0005]因此，針對(duì)以上方面，需要對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行有效創(chuàng)新。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]針對(duì)以上缺陷，本發(fā)明提供一種可使茶磨裝置更加緊湊、更加小型化、減少零部件、減少能源、降低成本、減少荼粉的泄漏和飛揚(yáng)的抹荼碾磨裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)的諸多不足。
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
[0008]—種抹荼碾磨裝置，由四臺(tái)茶磨、兩個(gè)回收箱以及一個(gè)回轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)組成，所述茶磨由上磨與下磨組成，每臺(tái)茶磨上方帶有漏斗，茶磨下方設(shè)置回收箱，回轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接上磨并且?guī)?dòng)上磨回轉(zhuǎn)；
[0009]所述上磨和下磨的接觸面上設(shè)有斜溝槽，這些溝槽的外圍部分設(shè)有無(wú)槽區(qū)；所述上磨的中心處帶有芯木孔，下磨的中心有突起的芯木，芯木的直徑比上磨的芯木孔的內(nèi)徑小，芯木插入上磨的芯木孔內(nèi)，使上磨與下磨同心回轉(zhuǎn)；上磨的外圓周側(cè)面帶有突出的拉手，茶磨運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)加力于拉手帶動(dòng)上磨回轉(zhuǎn)；茶磨運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)上磨和下磨的溝槽方向相反，其中的下磨直立設(shè)置在偏斜喇叭形回收箱內(nèi)部的柱狀支撐部上方；
[0010]所述漏斗通過(guò)支撐架直立設(shè)置在茶磨上，漏斗的下端小口徑部分剛好插入茶磨中央的芯木孔內(nèi)，支撐架固定在茶磨的上端外圓周上；
[0011]所述回收箱底部設(shè)置可抽拉集粉盒抽屜，該可抽拉集粉盒抽屜帶有傾斜面一并且傾斜面一彼此背向相靠呈八字形，這些傾斜面一形成一個(gè)三角形空間；
[0012]所述回轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)由支撐部?jī)?nèi)側(cè)的圓柱狀回轉(zhuǎn)部、該回轉(zhuǎn)部上端設(shè)置的回轉(zhuǎn)板、該回轉(zhuǎn)板外圍上所設(shè)置向上豎起的手臂、帶動(dòng)這些部件運(yùn)轉(zhuǎn)的馬達(dá)以及皮帶、皮帶輪組成，回轉(zhuǎn)板設(shè)置在下磨的底部，手臂通過(guò)皮帶跟上磨的拉手相連，馬達(dá)置于復(fù)數(shù)的茶磨的中央空隙部分，通過(guò)皮帶帶動(dòng)復(fù)數(shù)的茶磨回轉(zhuǎn)。
[0013]此外，所述茶磨直徑在25cm_45cm之間，以30cm_35cm為最佳；茶磨高度為5cm-20cm之間，以8cm_12cm為最佳；
[0014]所述漏斗為喇叭狀的中空回轉(zhuǎn)體；所述可抽拉集粉盒抽屜帶有一個(gè)傾斜面二且下部逐漸變得狹窄；
[0015]作為可選，所述回收箱的斜面形狀，可為直線或彎曲狀，斜面向下逐漸狹窄。
[0016]作為可選，一個(gè)馬達(dá)帶動(dòng)一個(gè)或幾個(gè)茶磨。
[0017]本發(fā)明所述的抹茶碾磨裝置的有益效果為:
[0018](I)該結(jié)構(gòu)采用一臺(tái)馬達(dá)帶動(dòng)若干茶磨，把圓形的茶磨排列成正方形或者長(zhǎng)方形，茶磨的對(duì)角線的中央部分產(chǎn)生的空隙，利用該空隙安放馬達(dá)，使裝置小型化，實(shí)現(xiàn)了降低成本、降低能源的目的；
[0019](2)馬達(dá)被設(shè)置于復(fù)數(shù)的偏斜喇叭形集粉盒之間的空間內(nèi)，可保護(hù)馬達(dá)避免受到加工車間內(nèi)飛揚(yáng)的茶粉的影響；
[0020](3)馬達(dá)設(shè)置于四臺(tái)茶磨的中心位置，各個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)部分采用同樣的傳動(dòng)皮帶，零部件的共用化實(shí)現(xiàn)了成本的降低。
【附圖說(shuō)明】
[0021]下面根據(jù)附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0022]圖1是本發(fā)明實(shí)施例所述抹茶碾磨裝置的茶磨分解結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖2是本發(fā)明實(shí)施例所述抹荼碾磨裝置的漏斗與支撐架部分示意圖；
[0024]圖3是本發(fā)明實(shí)施例所述抹茶碾磨裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖4是本發(fā)明實(shí)施例所述抹茶碾磨裝置的俯視示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0026]如圖1-4所示，本發(fā)明實(shí)施例所述的抹茶碾磨裝置，由四臺(tái)茶磨1、兩個(gè)回收箱3以及一個(gè)回轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)組成，所述茶磨I由上磨10與下磨11組成，每臺(tái)茶磨I上方帶有漏斗2用于提供茶葉給茶磨1，茶磨I下方設(shè)置偏斜喇叭形回收箱3用于回收被粉碎的抹荼，回轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接上磨10并且?guī)?dòng)上磨10回轉(zhuǎn)；
[0027]以下進(jìn)行詳細(xì)特征的描述，對(duì)于茶磨1:
[0028]所述茶磨I直徑在25cm_45cm之間，以30cm_35cm為最佳選擇，所述茶磨I高度為5cm-20cm,以8cm_12cm為最佳選擇；在上磨10和下磨11的接觸面上設(shè)有斜溝槽12，這些溝槽12的外圓周部分設(shè)有約Icm的無(wú)槽區(qū)13，可將已經(jīng)被溝槽12剪切、粉碎的茶葉碾磨至微粉狀態(tài)；
[0029]所述上磨10的中心處帶有芯木孔15a，下磨11的中心有突起的芯木，芯木的直徑比上磨10的芯木孔15a的內(nèi)徑略小，芯木插入上磨10的芯木孔15a內(nèi)，使得上磨10能夠與下磨11進(jìn)行同心回轉(zhuǎn)；上磨10的外圓周側(cè)面帶有突出的拉手14b，茶磨I運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)加力于拉手14b帶動(dòng)上磨10回轉(zhuǎn)；
[0030]另外，上磨10不另外設(shè)入料口，茶磨I運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)上下茶磨I的溝槽12方向正好相反，呈交叉狀運(yùn)轉(zhuǎn)的溝槽12實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的剪切