一種盤管式冷卻罐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及冷卻裝置，具體地說是一種盤管式冷卻罐。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，食品行業(yè)在工廠化生產(chǎn)過程中，多數(shù)流體食品需要用冷卻罐對(duì)熱的流體進(jìn)行快速降溫、冷卻，然后才能進(jìn)入下一工序，現(xiàn)有技術(shù)中的冷卻罐多采用夾層式罐體，在夾層內(nèi)注入冷卻循環(huán)水，在罐體內(nèi)部設(shè)有旋轉(zhuǎn)攪拌刮板的結(jié)構(gòu)，但是，這種冷卻罐由于僅通過罐體外壁上的冷卻水對(duì)物料進(jìn)行降溫冷卻，而不能對(duì)物料內(nèi)部進(jìn)行冷卻，因此，其冷卻速度較慢，不能滿足大規(guī)模工廠化生產(chǎn)的要求。此外，這種冷卻罐還存在罐體內(nèi)部的旋轉(zhuǎn)攪拌刮板對(duì)物料的攪拌不均勻，物料局部溫差較大等缺陷，因此，急需設(shè)計(jì)一種冷卻罐以解決上述問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]根據(jù)上述提出的技術(shù)問題，而提供一種盤管式冷卻罐。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)手段如下:
[0005]一種盤管式冷卻罐，包括冷卻罐體、設(shè)置在冷卻罐體上方的驅(qū)動(dòng)裝置，所述驅(qū)動(dòng)裝置通過傳動(dòng)軸與攪拌軸相連，其特征在于:
[0006]所述冷卻罐體的上端設(shè)有與進(jìn)液管路相連通的進(jìn)液口 ；
[0007]所述冷卻罐體的內(nèi)壁上設(shè)有盤管式的冷卻管；
[0008]所述冷卻罐體內(nèi)設(shè)有內(nèi)套筒，所述內(nèi)套筒的上端設(shè)有與軸向成45°的折流板，所述內(nèi)套筒的中部設(shè)有兩個(gè)輔助折流板，所述輔助折流板與軸向成30° -60°夾角，兩個(gè)所述輔助折流板之間形成用于液體流通的流道；
[0009]所述冷卻罐體的上段設(shè)有用于液體溢流的溢流堰；
[0010]所述冷卻罐體的下段設(shè)有輸出管路，輸出管路經(jīng)泵通過射流管路射回到所述冷卻罐體內(nèi)；
[0011 ] 所述冷卻罐體的底部設(shè)有至少兩個(gè)固定支座。
[0012]作為優(yōu)選，所述攪拌軸為空心軸，在所述攪拌軸中空部位設(shè)有回流冷卻水管；所述攪拌軸的下端設(shè)有至少兩個(gè)攪拌葉片。
[0013]作為優(yōu)選，所述射流管路在所述冷卻罐體的進(jìn)口與兩個(gè)所述輔助折流板形成的流道在同一水平線上。
[0014]較現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的內(nèi)套筒包含兩部分折流板，通過增大接觸面積實(shí)現(xiàn)冷卻罐體內(nèi)的降溫，液流通過內(nèi)套筒的折流設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)管內(nèi)循環(huán)；同時(shí)，在冷卻罐體內(nèi)設(shè)置盤管式的冷卻罐，通過冷卻液在管內(nèi)流動(dòng)，起到內(nèi)部降溫的作用；另外，攪拌軸上設(shè)有至少兩層攪拌葉片，可以實(shí)現(xiàn)在冷卻罐體內(nèi)不同高度的液體攪拌，使攪拌更加均勻；再有，在冷卻罐體下段設(shè)置輸出管路，可以通過將冷卻罐體內(nèi)的液體抽取再通過外界冷卻后返回到罐體內(nèi)參與攪拌降溫；本發(fā)明提供的溢流堰，可以將過度攪拌的而溢流的液體排出冷卻罐體，或由于攪拌產(chǎn)生的飛沫排出冷卻罐體。
[0015]本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡單，實(shí)用性強(qiáng)，操作方便，冷卻效果好等優(yōu)點(diǎn)，基于上述理由本發(fā)明可在流體食品加工冷卻等領(lǐng)域廣泛推廣。
【附圖說明】
[0016]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
[0017]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖中:1、冷卻罐體11、進(jìn)液管路12、內(nèi)套筒13、折流板14、輔助折流板15、固定支座16、溢流堰17、冷卻管2、驅(qū)動(dòng)裝置21、攪拌軸22、攪拌葉片I 23、攪拌葉片II 3、泵31、射流管路
【具體實(shí)施方式】
[0019]如圖1所示，一種盤管式冷卻罐，包括冷卻罐體1、設(shè)置在冷卻罐體I上方的驅(qū)動(dòng)裝置2，所述驅(qū)動(dòng)裝置2通過傳動(dòng)軸與攪拌軸21相連，所述冷卻罐體I的上端設(shè)有與進(jìn)液管路11相連通的進(jìn)液口 ；
[0020]所述冷卻罐體I的內(nèi)壁上設(shè)有盤管式的冷卻管17 ；
[0021]所述冷卻罐體I內(nèi)設(shè)有內(nèi)套筒12，所述內(nèi)套筒12的上端設(shè)有與軸向成45°的折流板13，所述內(nèi)套筒12的中部設(shè)有兩個(gè)輔助折流板14，所述輔助折流板14與軸向成30° -60°夾角，兩個(gè)所述輔助折流板14之間形成用于液體流通的流道；
[0022]所述冷卻罐體I的上段設(shè)有用于液體溢流的溢流堰16 ；
[0023]所述冷卻罐體I的下段設(shè)有輸出管路，輸出管路經(jīng)泵3通過射流管路31射回到所述冷卻罐體I內(nèi)；
[0024]所述冷卻罐體I的底部設(shè)有至少兩個(gè)固定支座15。
[0025]所述攪拌軸21為空心軸，在所述攪拌軸中空部位設(shè)有回流冷卻水管；所述攪拌軸21的下端設(shè)有兩個(gè)攪拌葉片，分別為攪拌葉片I 22和攪拌葉片II 23。
[0026]所述射流管路31在所述冷卻罐體I的進(jìn)口與兩個(gè)所述輔助折流板14形成的流道在同一水平線上。
[0027]本發(fā)明提供的內(nèi)套筒包含兩部分折流板，通過增大接觸面積實(shí)現(xiàn)冷卻罐體內(nèi)的降溫，液流通過內(nèi)套筒的折流設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)管內(nèi)循環(huán)；同時(shí)，在冷卻罐體內(nèi)設(shè)置盤管式的冷卻罐，通過冷卻液在管內(nèi)流動(dòng)，起到內(nèi)部降溫的作用；另外，攪拌軸上設(shè)有至少兩層攪拌葉片，可以實(shí)現(xiàn)在冷卻罐體內(nèi)不同高度的液體攪拌，使攪拌更加均勻；再有，在冷卻罐體下段設(shè)置輸出管路，可以通過將冷卻罐體內(nèi)的液體抽取再通過外界冷卻后返回到罐體內(nèi)參與攪拌降溫；本發(fā)明提供的溢流堰，可以將過度攪拌的而溢流的液體排出冷卻罐體，或由于攪拌產(chǎn)生的飛沫排出冷卻罐體。
[0028]以上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種盤管式冷卻罐，包括冷卻罐體(I)、設(shè)置在冷卻罐體(I)上方的驅(qū)動(dòng)裝置(2)，所述驅(qū)動(dòng)裝置(2 )通過傳動(dòng)軸與攪拌軸(21)相連，其特征在于: 所述冷卻罐體(I)的上端設(shè)有與進(jìn)液管路(11)相連通的進(jìn)液口 ； 所述冷卻罐體(I)的內(nèi)壁上設(shè)有盤管式的冷卻管(17)； 所述冷卻罐體(I)內(nèi)設(shè)有內(nèi)套筒(12 )，所述內(nèi)套筒(12 )的上端設(shè)有與軸向成45 °的折流板(13)，所述內(nèi)套筒(12)的中部設(shè)有兩個(gè)輔助折流板(14)，所述輔助折流板(14)與軸向成30° -60°夾角，兩個(gè)所述輔助折流板(14)之間形成用于液體流通的流道； 所述冷卻罐體(I)的上段設(shè)有用于液體溢流的溢流堰(16)； 所述冷卻罐體(I)的下段設(shè)有輸出管路，輸出管路經(jīng)泵(3)通過射流管路(31)射回到所述冷卻罐體(I)內(nèi)； 所述冷卻罐體(I)的底部設(shè)有至少兩個(gè)固定支座(15 )。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種盤管式冷卻罐,其特征在于:所述攪拌軸(21)為空心軸，在所述攪拌軸中空部位設(shè)有回流冷卻水管；所述攪拌軸(21)的下端設(shè)有至少兩個(gè)攪拌葉片。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種盤管式冷卻罐，其特征在于:所述射流管路(31)在所述冷卻罐體(I)的進(jìn)口與兩個(gè)所述輔助折流板(14)形成的流道在同一水平線上。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種盤管式冷卻罐，包括冷卻罐體、設(shè)置在冷卻罐體上方的驅(qū)動(dòng)裝置，驅(qū)動(dòng)裝置通過傳動(dòng)軸與攪拌軸相連，其特征在于：冷卻罐體的上端設(shè)有與進(jìn)液管路相連通的進(jìn)液口；冷卻罐體的內(nèi)壁上設(shè)有盤管式的冷卻管；冷卻罐體內(nèi)設(shè)有內(nèi)套筒，內(nèi)套筒的上端設(shè)有與軸向成45°的折流板，內(nèi)套筒的中部設(shè)有兩個(gè)輔助折流板，輔助折流板與軸向成30°-60°夾角，兩個(gè)輔助折流板之間形成用于液體流通的流道；冷卻罐體的上段設(shè)有用于液體溢流的溢流堰；冷卻罐體的下段設(shè)有輸出管路，輸出管路經(jīng)泵通過射流管路射回到冷卻罐體內(nèi)；冷卻罐體的底部設(shè)有至少兩個(gè)固定支座。本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡單，實(shí)用性強(qiáng)，冷卻攪拌效果好等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】B01F7-18, B01F15-00, B01F15-06
【公開號(hào)】CN104549002
【申請?zhí)枴緾N201310514788
【發(fā)明人】秦宏佳
【申請人】大連捌伍捌創(chuàng)新工場科技服務(wù)有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請日】2013年10月25日