本技術(shù)屬于攪拌裝置，具體涉及一種香腸配料攪拌裝置。

背景技術(shù)：

1、中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的種類也有很多，主要分為廣味兒香腸和川味兒香腸，它們之間的區(qū)別在于廣味兒香腸是甜的，川味兒香腸是辣的，因此在對(duì)香腸的制作過程中根據(jù)每個(gè)人的口味所放入的調(diào)料使不同的，香腸的制作過程主要是將肉餡以及調(diào)料一起放入攪拌桶內(nèi)攪拌均勻，然后將攪拌好地肉餡灌入小腸衣中，最后對(duì)灌好地香腸進(jìn)行晾曬就可以了，但是現(xiàn)有的攪拌裝置一般是將肉餡與調(diào)料一起放入攪拌桶，因此在攪拌的過程中由于配料過多，因此有些調(diào)料可能夾在肉餡之間，無法化開拌勻，從而影響香腸的口感，因此提出一種香腸配料攪拌裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對(duì)以上問題，本實(shí)用新型的目的在于：提供一種香腸配料攪拌裝置，在制作香腸時(shí)，少量多次放入配料，邊放入配料邊攪拌，可以將肉餡與配料充分混合，攪拌均勻。

2、為實(shí)現(xiàn)以上目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案：一種香腸配料攪拌裝置，包括攪拌桶以及桶蓋，所述桶蓋上設(shè)有攪拌組件，所述攪拌組件包括外齒輪以及與外齒輪相嚙合的內(nèi)齒輪，所述外齒輪的外壁與桶蓋的圓周內(nèi)壁相連接，所述桶蓋上設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端連接有中心軸，所述中心軸上設(shè)有連接部，所述連接部的另一端與內(nèi)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述內(nèi)齒輪的底部設(shè)有固定桿，所述固定桿的圓周外壁上設(shè)有多個(gè)用于對(duì)肉餡和配料進(jìn)行攪拌的攪拌桿，所述攪拌桶通過進(jìn)料管連通設(shè)有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料管上設(shè)有閥門，所述攪拌桶的內(nèi)部設(shè)有清理件，所述攪拌桶與桶蓋之間設(shè)有限位組件，所述限位組件用于對(duì)桶蓋的限位。

3、本實(shí)用新型的有益效果為：通過內(nèi)齒輪與外齒輪的相互嚙合配合，帶動(dòng)攪拌桿在攪拌桶內(nèi)對(duì)肉餡以及配料進(jìn)行攪拌，然后通過閥門的調(diào)節(jié)，控制配料的進(jìn)料量，實(shí)現(xiàn)對(duì)配料少量多次放入攪拌桶內(nèi)，邊放入配料邊攪拌，與肉餡之間充分混合均勻。

4、為了防止在對(duì)肉餡和配料在攪拌的過程中，桶蓋移動(dòng)；

5、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)：所述限位組件包括插桿以及與插桿相適配的插孔，所述插桿設(shè)于桶蓋的底部，所述插孔開設(shè)于攪拌桶的頂部，且所述插桿與插孔的數(shù)量均為多個(gè)，多個(gè)所述插桿與插孔均沿著攪拌桶的中心軸線等距設(shè)置。

6、本改進(jìn)的有益效果為：當(dāng)需要對(duì)肉餡和配料進(jìn)行混合攪拌時(shí)，將插桿插入插孔中，防止在攪拌的過程中，產(chǎn)生震動(dòng)，使桶蓋移動(dòng)位置。

7、為了在對(duì)肉餡和配料攪拌完畢后，防止攪拌桶內(nèi)有肉類殘留；

8、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)：所述清理件包括活塞板以及推桿，所述活塞板滑動(dòng)連接于攪拌桶的內(nèi)部，所述推桿的一端與活塞板的底部相連接，所述推桿的另一端延伸至攪拌桶的外部，且所述推桿與攪拌桶滑動(dòng)連接，所述推桿延伸至攪拌桶外部的一端連接有擋板。

9、本改進(jìn)的有益效果為：當(dāng)將肉餡與配料攪拌完畢后，手推推桿，帶動(dòng)活塞板在攪拌桶內(nèi)向上滑動(dòng)，將攪拌桶內(nèi)壁的肉類殘留刮除，當(dāng)擋板與攪拌桶的底部相貼時(shí)，活塞板的頂部與攪拌桶的底端相齊平。

10、為了提高對(duì)肉餡和配料之間攪拌的效率；

11、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)：所述中心軸的圓周外壁上設(shè)有螺旋葉片。

12、本改進(jìn)的有益效果為：螺旋葉片的設(shè)置，可以使中心軸帶動(dòng)螺旋葉片在旋轉(zhuǎn)的過程中，持續(xù)地將攪拌桶底部的肉餡向上翻動(dòng)，提高攪拌的效率。

13、為了將粉末配料與液體配料相分離；

14、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)：所述進(jìn)料斗以及進(jìn)料管的數(shù)量均為兩個(gè)。

15、本改進(jìn)的有益效果為：當(dāng)需要對(duì)攪拌桶內(nèi)加入配料時(shí)，將兩個(gè)進(jìn)料斗內(nèi)分別加入粉末配料以及液體配料，防止兩種配料在進(jìn)料斗內(nèi)混合，使粉末配料在下料的過程中在進(jìn)料斗內(nèi)殘留。

16、為了使桶蓋更穩(wěn)固；

17、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)：所述插桿的底部設(shè)有磁鐵一，所述插孔的內(nèi)底面設(shè)有與磁鐵一相吸附的磁鐵二。

18、本改進(jìn)的有益效果為：當(dāng)插桿插入插孔中后，磁鐵一與磁鐵二相吸附，使桶蓋更穩(wěn)固。

19、為了對(duì)攪拌桶內(nèi)壁肉類殘留清理地更干凈；

20、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)：所述活塞板上設(shè)有清理墊。

21、本改進(jìn)的有益效果為：清理墊的設(shè)置使清理墊與攪拌桶內(nèi)壁緊貼，使攪拌桶內(nèi)壁的肉類殘留清理地更干凈。

技術(shù)特征：

1.一種香腸配料攪拌裝置，包括攪拌桶(1)以及桶蓋(2)，其特征在于：所述桶蓋(2)上設(shè)有攪拌組件(3)，所述攪拌組件(3)包括外齒輪(301)以及與外齒輪(301)相嚙合的內(nèi)齒輪(302)，所述外齒輪(301)的外壁與桶蓋(2)的圓周內(nèi)壁相連接，所述桶蓋(2)上設(shè)有電機(jī)(4)，所述電機(jī)(4)的輸出端連接有中心軸(5)，所述中心軸(5)上設(shè)有連接部(6)，所述連接部(6)的另一端與內(nèi)齒輪(302)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述內(nèi)齒輪(302)的底部設(shè)有固定桿(7)，所述固定桿(7)的圓周外壁上設(shè)有多個(gè)用于對(duì)肉餡和配料進(jìn)行攪拌的攪拌桿(8)，所述攪拌桶(1)通過進(jìn)料管(9)連通設(shè)有進(jìn)料斗(10)，所述進(jìn)料管(9)上設(shè)有閥門(11)，所述攪拌桶(1)的內(nèi)部設(shè)有清理件(12)，所述攪拌桶(1)與桶蓋(2)之間設(shè)有限位組件(13)，所述限位組件(13)用于對(duì)桶蓋(2)的限位。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香腸配料攪拌裝置，其特征在于：所述限位組件(13)包括插桿(1301)以及與插桿(1301)相適配的插孔(1302)，所述插桿(1301)設(shè)于桶蓋(2)的底部，所述插孔(1302)開設(shè)于攪拌桶(1)的頂部，且所述插桿(1301)與插孔(1302)的數(shù)量均為多個(gè)，多個(gè)所述插桿(1301)與插孔(1302)均沿著攪拌桶(1)的中心軸線等距設(shè)置。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香腸配料攪拌裝置，其特征在于：所述清理件(12)包括活塞板(1201)以及推桿(1202)，所述活塞板(1201)滑動(dòng)連接于攪拌桶(1)的內(nèi)部，所述推桿(1202)的一端與活塞板(1201)的底部相連接，所述推桿(1202)的另一端延伸至攪拌桶(1)的外部，且所述推桿(1202)與攪拌桶(1)滑動(dòng)連接，所述推桿(1202)延伸至攪拌桶(1)外部的一端連接有擋板(14)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香腸配料攪拌裝置，其特征在于：所述中心軸(5)的圓周外壁上設(shè)有螺旋葉片(15)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香腸配料攪拌裝置，其特征在于：所述進(jìn)料斗(10)以及進(jìn)料管(9)的數(shù)量均為兩個(gè)。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種香腸配料攪拌裝置，其特征在于：所述插桿(1301)的底部設(shè)有磁鐵一(16)，所述插孔(1302)的內(nèi)底面設(shè)有與磁鐵一(16)相吸附的磁鐵二(17)。

7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種香腸配料攪拌裝置，其特征在于：所述活塞板(1201)上設(shè)有清理墊(18)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)屬于攪拌裝置領(lǐng)域，尤其為一種香腸配料攪拌裝置，包括攪拌桶以及桶蓋，所述桶蓋上設(shè)有攪拌組件，所述攪拌組件包括外齒輪以及與外齒輪相嚙合的內(nèi)齒輪，所述外齒輪的外壁與桶蓋的圓周內(nèi)壁相連接，所述桶蓋上設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端連接有中心軸，所述中心軸上設(shè)有連接部，所述連接部的另一端與內(nèi)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述內(nèi)齒輪的底部設(shè)有固定桿，所述固定桿的圓周外壁上設(shè)有多個(gè)用于對(duì)肉餡和配料進(jìn)行攪拌的攪拌桿，通過內(nèi)齒輪與外齒輪的相互嚙合配合，帶動(dòng)攪拌桿在攪拌桶內(nèi)對(duì)肉餡以及配料進(jìn)行攪拌，然后通過閥門的調(diào)節(jié)，控制配料的進(jìn)料量，實(shí)現(xiàn)對(duì)配料少量多次放入攪拌桶內(nèi)，邊放入配料邊攪拌，與肉餡之間充分混合均勻。

技術(shù)研發(fā)人員：劉革
受保護(hù)的技術(shù)使用者：北鎮(zhèn)市溝幫子食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240320
技術(shù)公布日：2024/12/19