本技術(shù)涉及皮餡比例調(diào)節(jié)的，具體為一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置。

背景技術(shù)：

1、月餅是一種漢族傳統(tǒng)小吃，月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用，傳統(tǒng)均采用人工手動(dòng)將餡料包入面團(tuán)中，再放入模具中壓制而成，隨著現(xiàn)代機(jī)械的發(fā)展，月餅已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化機(jī)械加工，在自動(dòng)化機(jī)械加工的過程中需要將制作月餅用的皮陷提前按照一定的比例進(jìn)行配比作業(yè)，因此需要一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置來對(duì)皮餡進(jìn)行配比作業(yè)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、(一)解決的技術(shù)問題

2、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種便于通過稱重稱按設(shè)置好的皮餡比例對(duì)餡體進(jìn)行配比和稱重作業(yè)，從而精確的調(diào)節(jié)餡料克重，提高了實(shí)用性的月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置。

3、(二)技術(shù)方案

4、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，包括工作臺(tái)，所述工作臺(tái)的頂端設(shè)置有混合機(jī)構(gòu)；

5、工作臺(tái)的頂端對(duì)稱固定安裝有兩個(gè)調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)；

6、調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)支板，兩個(gè)支板對(duì)稱固定安裝在工作臺(tái)的頂端，兩個(gè)支板的頂端固定安裝有底板，底板的頂端固定安裝有稱重稱，稱重稱的頂端固定安裝有頂板，頂板的外側(cè)壁上對(duì)稱固定安裝有兩個(gè)第一護(hù)板，頂板的外側(cè)壁的另一端固定安裝有第二護(hù)板，頂板的頂端滑動(dòng)安裝有固定槽，固定槽的外側(cè)壁與兩個(gè)第一護(hù)板的外側(cè)壁滑動(dòng)連接，固定槽的內(nèi)部滑動(dòng)安裝有刮板，刮板的一端旋轉(zhuǎn)安裝有第一螺桿，第一螺桿與固定槽螺裝，固定槽的外側(cè)壁上旋轉(zhuǎn)安裝有第二螺桿，第二螺桿與第二護(hù)板螺裝；

7、兩個(gè)第一護(hù)板之間旋轉(zhuǎn)安裝有多個(gè)輸送機(jī)構(gòu)。

8、優(yōu)選的，所述輸送機(jī)構(gòu)包括限位軸，限位軸固定安裝在兩個(gè)第一護(hù)板之間，限位軸的外側(cè)壁上旋轉(zhuǎn)安裝有輥?zhàn)?，輥?zhàn)拥耐鈧?cè)壁與固定槽的底端貼合。

9、進(jìn)一步的，所述混合機(jī)構(gòu)包括混合倉，混合倉固定安裝在工作臺(tái)的頂端，混合倉的內(nèi)部底端縱向旋轉(zhuǎn)安裝有輸送軸，輸送軸的外側(cè)壁上固定安裝有多個(gè)攪拌桿。

10、再進(jìn)一步的，所述工作臺(tái)的底端通過支架固定安裝有電機(jī)，電機(jī)的輸出端與輸送軸的底端固定連接，輸送軸與工作臺(tái)旋轉(zhuǎn)連接。

11、再前述方案的基礎(chǔ)上，所述工作臺(tái)的底端四周固定安裝有多個(gè)支柱。

12、進(jìn)一步的，所述混合倉的頂端卡裝有蓋板。

13、(三)有益效果

14、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供了一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，具備以下有益效果：

15、該月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，通過稱重稱對(duì)固定槽頂端的餡體進(jìn)行稱重作業(yè)，稱重后旋轉(zhuǎn)第一螺桿的同時(shí)同步的帶動(dòng)刮板對(duì)固定槽上的餡體進(jìn)行橫向的移動(dòng)作業(yè)，同步的旋轉(zhuǎn)第二螺桿，進(jìn)而使第二螺桿帶動(dòng)固定槽進(jìn)行橫向的移動(dòng)作業(yè)，進(jìn)而使配比稱重后的餡體通過混合機(jī)構(gòu)進(jìn)行混合作業(yè)，便于通過稱重稱按設(shè)置好的皮餡比例對(duì)餡體進(jìn)行配比和稱重作業(yè)，從而精確的調(diào)節(jié)餡料克重，提高了實(shí)用性。

技術(shù)特征：

1.一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，包括工作臺(tái)(1)，其特征在于：所述工作臺(tái)(1)的頂端設(shè)置有混合機(jī)構(gòu)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，其特征在于：所述輸送機(jī)構(gòu)包括限位軸(12)，限位軸(12)固定安裝在兩個(gè)第一護(hù)板(6)之間，限位軸(12)的外側(cè)壁上旋轉(zhuǎn)安裝有輥?zhàn)?13)，輥?zhàn)?13)的外側(cè)壁與固定槽(8)的底端貼合。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，其特征在于：所述混合機(jī)構(gòu)包括混合倉(14)，混合倉(14)固定安裝在工作臺(tái)(1)的頂端，混合倉(14)的內(nèi)部底端縱向旋轉(zhuǎn)安裝有輸送軸(15)，輸送軸(15)的外側(cè)壁上固定安裝有多個(gè)攪拌桿(16)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，其特征在于：所述工作臺(tái)(1)的底端通過支架(18)固定安裝有電機(jī)(17)，電機(jī)(17)的輸出端與輸送軸(15)的底端固定連接，輸送軸(15)與工作臺(tái)(1)旋轉(zhuǎn)連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，其特征在于：所述工作臺(tái)(1)的底端四周固定安裝有多個(gè)支柱(19)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，其特征在于：所述混合倉(14)的頂端卡裝有蓋板(20)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及皮餡比例調(diào)節(jié)的技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種月餅成型機(jī)的皮餡比例調(diào)節(jié)裝置，其便于通過稱重秤按設(shè)置好的皮餡比例對(duì)餡體進(jìn)行配比和稱重作業(yè)，從而精確的調(diào)節(jié)餡料克重，提高了實(shí)用性；工作臺(tái)的頂端設(shè)置有混合機(jī)構(gòu)；工作臺(tái)的頂端對(duì)稱固定安裝有兩個(gè)調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)支板，兩個(gè)支板對(duì)稱固定安裝在工作臺(tái)的頂端，兩個(gè)支板的頂端固定安裝有底板，底板的頂端固定安裝有稱重稱，稱重稱的頂端固定安裝有頂板，頂板的外側(cè)壁上對(duì)稱固定安裝有兩個(gè)第一護(hù)板，頂板的外側(cè)壁的另一端固定安裝有第二護(hù)板，頂板的頂端滑動(dòng)安裝有固定槽，兩個(gè)第一護(hù)板之間旋轉(zhuǎn)安裝有多個(gè)輸送機(jī)構(gòu)。

技術(shù)研發(fā)人員：黃郁玲,陳敏敏
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江蘇康味嘉食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240201
技術(shù)公布日：2024/12/19