本發(fā)明涉及椰子球蛋白提取，具體為一種椰子球蛋白提取裝置和方法。

背景技術(shù)：

1、椰子球蛋白提取時，一般需要將新鮮椰子進(jìn)行原料處理，隨后利用磨碎機(jī)進(jìn)行磨碎處理，之后將椰子漿與水混合攪拌，并利用過濾結(jié)構(gòu)將椰子漿和水的混合溶液中的大分子雜質(zhì)和小顆粒雜質(zhì)去除。但是現(xiàn)階段所使用的過濾結(jié)構(gòu)，其頂面一般呈平面形態(tài)，所攔截的雜質(zhì)通常呈平鋪狀態(tài)，使得雜質(zhì)較為分散地分布在過濾結(jié)構(gòu)頂面上的各個區(qū)域，在此平面過濾結(jié)構(gòu)的上表面平鋪有至少一層雜質(zhì)后，其中的細(xì)小濾孔會被堵住，從而影響后續(xù)的攔截效果。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種椰子球蛋白提取裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的椰子球蛋白提取過程中所使用的過濾結(jié)構(gòu)，容易出現(xiàn)堵塞的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種椰子球蛋白提取裝置，包括安裝在提取反應(yīng)器頂部并提供驅(qū)動源的驅(qū)動電機(jī)，所述提取反應(yīng)器的內(nèi)部設(shè)置有多方位旋轉(zhuǎn)混合椰子漿和添加液體的攪拌機(jī)構(gòu)，與攪拌機(jī)構(gòu)配合用于過濾椰子漿和添加液體形成混合溶液的超濾組件，以及在攪拌機(jī)構(gòu)旋轉(zhuǎn)動作下，向提取反應(yīng)器內(nèi)周向均勻噴灑添加液體的噴灑機(jī)構(gòu)，在提取反應(yīng)器的外表面固定插接有導(dǎo)出管；

3、所述超濾組件包括可拆卸安裝在提取反應(yīng)器內(nèi)部的濾板結(jié)構(gòu)，所述濾板結(jié)構(gòu)由靠近導(dǎo)出管一側(cè)至另一側(cè)呈由下往上傾斜狀態(tài)，并引導(dǎo)所攔截的固體顆粒往導(dǎo)出管處集中，濾板結(jié)構(gòu)的底部安裝有膜性過濾結(jié)構(gòu)；

4、所述濾板結(jié)構(gòu)包括位于中部的半圓板，在半圓板的外側(cè)設(shè)置有若干同心布置的凹陷環(huán)和凸起環(huán)，且凹陷環(huán)與凸起環(huán)間隔連接，在半圓板和導(dǎo)出管之間安裝有用于連通凹陷環(huán)和凸起環(huán)的下滑板。

5、作為優(yōu)選的，所述濾板結(jié)構(gòu)位于攪拌機(jī)構(gòu)的下方，膜性過濾結(jié)構(gòu)頂部的形態(tài)與濾板結(jié)構(gòu)底部相契合。

6、作為優(yōu)選的，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括安裝在驅(qū)動電機(jī)輸出端的中心攪拌軸，在中心攪拌軸的外表面套設(shè)有若干上下布置的圓筒結(jié)構(gòu)，圓筒結(jié)構(gòu)的外表面一體安裝有三個斜向攪拌葉片，在上下布置的若干斜向攪拌葉片之間轉(zhuǎn)動連接有用于增加攪拌范圍和方向的副攪拌組件，中心攪拌軸上安裝有用于減少副攪拌組件旋轉(zhuǎn)所需動力源的傳動組件。

7、作為優(yōu)選的，所述傳動組件包括固定套設(shè)在中心攪拌軸外表面的齒輪環(huán)一，在提取反應(yīng)器的內(nèi)壁安裝有三個呈環(huán)形等距布置的延伸桿，延伸桿的一端轉(zhuǎn)動連接有與齒輪環(huán)一相互契合的雙頭齒輪，副攪拌組件的頂部均固定套設(shè)有齒輪環(huán)二，在若干齒輪環(huán)二的外表面通過齒槽配位嚙合有雙面三角帶，且雙面三角帶的外表面與雙頭齒輪之間通過齒槽相互嚙合。

8、作為優(yōu)選的，所述雙面三角帶位于齒輪環(huán)一的下方，且雙面三角帶呈三叉形態(tài)布置。

9、作為優(yōu)選的，所述副攪拌組件包括轉(zhuǎn)動插接在上下布置的若干斜向攪拌葉片之間的副軸桿，副軸桿的外表面套設(shè)有豎向攪拌結(jié)構(gòu)，在副軸桿的外表面固定套設(shè)有位于斜向攪拌葉片上方的限位結(jié)構(gòu)。

10、作為優(yōu)選的，所述噴灑機(jī)構(gòu)包括安裝在提取反應(yīng)器內(nèi)部的供液組件，在中心攪拌軸上安裝有調(diào)節(jié)組件；

11、所述供液組件包括與提取反應(yīng)器內(nèi)壁固定安裝的儲液上環(huán)體，在儲液上環(huán)體的外表面轉(zhuǎn)動連接有儲液下環(huán)體，提取反應(yīng)器的頂部插接有與儲液上環(huán)體相互連通的進(jìn)液導(dǎo)管，在儲液下環(huán)體的底部安裝有三個呈環(huán)形等距布置的分支導(dǎo)管，分支導(dǎo)管的底部連接有擴(kuò)散噴頭。

12、作為優(yōu)選的，所述調(diào)節(jié)組件包括固定套設(shè)在中心攪拌軸外表面的平臺板，在平臺板的一側(cè)轉(zhuǎn)動連接有三軸板，三軸板的一端轉(zhuǎn)動連接有銜接軸，在平臺板上安裝有用于控制三軸板由豎向布置調(diào)整為橫向折疊布置，使其一端進(jìn)入與分支導(dǎo)管搭接范圍的蓄電式電動推桿。

13、作為優(yōu)選的，該蛋白提取裝置的提取方法步驟如下：

14、s1、取新鮮椰子肉，清洗干凈，并切成小塊狀；

15、s2、使用磨碎機(jī)降小塊狀椰子肉磨成細(xì)漿狀，增加表面積；

16、s3、將椰子漿投放進(jìn)入提取反應(yīng)器內(nèi)部，并且往噴灑機(jī)構(gòu)內(nèi)部供應(yīng)所需添加的液體，順著噴灑機(jī)構(gòu)投放至提取反應(yīng)器內(nèi)部；

17、s4、運行驅(qū)動電機(jī)，控制中心攪拌軸帶動斜向攪拌葉片勻速旋轉(zhuǎn)，攪動提取反應(yīng)器內(nèi)部的椰子漿和添加液體，同時傳動組件帶動副攪拌組件跟隨旋轉(zhuǎn)；

18、s5、充分混合一定時間后，打開提取反應(yīng)器底部排出口，使提取反應(yīng)器內(nèi)部椰子漿和添加液體的混合溶液向下排出，同時配合超濾組件去除混合溶液中的大分子雜質(zhì)和小顆粒雜質(zhì)；

19、s6、液體完成排出后，打開導(dǎo)出管，超濾組件頂面所攔截的顆粒狀物質(zhì)下滑至導(dǎo)出管排出。

20、借由上述技術(shù)方案，本發(fā)明提供了一種椰子球蛋白提取裝置，至少具備以下有益效果：

21、1、本發(fā)明通過超濾組件能夠?qū)嚢韬笮纬傻幕旌先芤哼M(jìn)行細(xì)致化過濾，其中配合利用由多個凹陷環(huán)和凸起環(huán)間隔布置形成的濾板結(jié)構(gòu)來攔截雜質(zhì)時，可有效規(guī)避雜質(zhì)將整個濾板結(jié)構(gòu)頂面完全覆蓋的狀況，減少濾板結(jié)構(gòu)堵塞的風(fēng)險，同時提升過濾面積和攔截層級，優(yōu)化流體分布，并且傾斜布置的濾板結(jié)構(gòu)能夠引導(dǎo)所攔截的雜質(zhì)滑落至導(dǎo)出管所在處，方便在后續(xù)混合溶液過濾完成后，打開導(dǎo)出管將所攔截的雜質(zhì)向外排出，達(dá)到便捷清理濾板結(jié)構(gòu)的目的。

22、2、本發(fā)明通過在上下布置的若干斜向攪拌葉片上增設(shè)副攪拌組件，配合傳動組件傳遞中心攪拌軸自轉(zhuǎn)時的轉(zhuǎn)動力，促使若干副攪拌組件在跟隨中心攪拌軸公轉(zhuǎn)的同時，實現(xiàn)反方向自轉(zhuǎn)，從而形成湍流，增強(qiáng)流體動力學(xué)行為，有效提高攪拌效率，同時減少壁面效應(yīng)。

23、3、本發(fā)明通過調(diào)節(jié)組件搭接其中一個分支導(dǎo)管，可在后續(xù)運行驅(qū)動電機(jī)控制中心攪拌軸自轉(zhuǎn)時，帶動由分支導(dǎo)管、擴(kuò)散噴頭以及儲液下環(huán)體所構(gòu)成的整體結(jié)構(gòu)，沿著儲液上環(huán)體的外表面轉(zhuǎn)動，以此有效擴(kuò)大擴(kuò)散噴頭的噴灑范圍，確保添加液體投放的均勻性，從而有效降低后續(xù)所需混合攪拌的時間。

24、4、本發(fā)明所使用的調(diào)節(jié)組件，能夠使得分支導(dǎo)管選擇性地跟隨中心攪拌軸轉(zhuǎn)動，從而在停止往提取反應(yīng)器內(nèi)投放添加液體時，能夠同步停止儲液下環(huán)體沿著儲液上環(huán)體進(jìn)行的相對旋轉(zhuǎn)作業(yè)，以便于減少磨損，提升使用壽命。

技術(shù)特征：

1.一種椰子球蛋白提取裝置，包括安裝在提取反應(yīng)器（1）頂部并提供驅(qū)動源的驅(qū)動電機(jī)（2），其特征在于：所述提取反應(yīng)器（1）的內(nèi)部設(shè)置有多方位旋轉(zhuǎn)混合椰子漿和添加液體的攪拌機(jī)構(gòu)（3），與攪拌機(jī)構(gòu)（3）配合用于過濾椰子漿和添加液體形成混合溶液的超濾組件（4），以及在攪拌機(jī)構(gòu)（3）旋轉(zhuǎn)動作下，向提取反應(yīng)器（1）內(nèi)周向均勻噴灑添加液體的噴灑機(jī)構(gòu)（5），在提取反應(yīng)器（1）的外表面固定插接有導(dǎo)出管（101）；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種椰子球蛋白提取裝置，其特征在于：所述濾板結(jié)構(gòu)（401）位于攪拌機(jī)構(gòu)（3）的下方，膜性過濾結(jié)構(gòu)（402）頂部的形態(tài)與濾板結(jié)構(gòu)（401）底部相契合。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種椰子球蛋白提取裝置，其特征在于：所述攪拌機(jī)構(gòu)（3）包括安裝在驅(qū)動電機(jī)（2）輸出端的中心攪拌軸（301），在中心攪拌軸（301）的外表面套設(shè)有若干上下布置的圓筒結(jié)構(gòu)，圓筒結(jié)構(gòu)的外表面一體安裝有三個斜向攪拌葉片（302），在上下布置的若干斜向攪拌葉片（302）之間轉(zhuǎn)動連接有用于增加攪拌范圍和方向的副攪拌組件（303），中心攪拌軸（301）上安裝有用于減少副攪拌組件（303）旋轉(zhuǎn)所需動力源的傳動組件（304）。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種椰子球蛋白提取裝置，其特征在于：所述傳動組件（304）包括固定套設(shè)在中心攪拌軸（301）外表面的齒輪環(huán)一（3041），在提取反應(yīng)器（1）的內(nèi)壁安裝有三個呈環(huán)形等距布置的延伸桿（3042），延伸桿（3042）的一端轉(zhuǎn)動連接有與齒輪環(huán)一（3041）相互契合的雙頭齒輪（3043），副攪拌組件（303）的頂部均固定套設(shè)有齒輪環(huán)二（3044），在若干齒輪環(huán)二（3044）的外表面通過齒槽配位嚙合有雙面三角帶（3045），且雙面三角帶（3045）的外表面與雙頭齒輪（3043）之間通過齒槽相互嚙合。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種椰子球蛋白提取裝置，其特征在于：所述雙面三角帶（3045）位于齒輪環(huán)一（3041）的下方，且雙面三角帶（3045）呈三叉形態(tài)布置。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種椰子球蛋白提取裝置，其特征在于：所述副攪拌組件（303）包括轉(zhuǎn)動插接在上下布置的若干斜向攪拌葉片（302）之間的副軸桿（3031），副軸桿（3031）的外表面套設(shè)有豎向攪拌結(jié)構(gòu)（3032），在副軸桿（3031）的外表面固定套設(shè)有位于斜向攪拌葉片（302）上方的限位結(jié)構(gòu)（3033）。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種椰子球蛋白提取裝置，其特征在于：所述噴灑機(jī)構(gòu)（5）包括安裝在提取反應(yīng)器（1）內(nèi)部的供液組件（501），在中心攪拌軸（301）上安裝有調(diào)節(jié)組件（502）；

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種椰子球蛋白提取裝置，其特征在于：所述調(diào)節(jié)組件（502）包括固定套設(shè)在中心攪拌軸（301）外表面的平臺板（5021），在平臺板（5021）的一側(cè)轉(zhuǎn)動連接有三軸板（5022），三軸板（5022）的一端轉(zhuǎn)動連接有銜接軸（5023），在平臺板（5021）上安裝有用于控制三軸板（5022）由豎向布置調(diào)整為橫向折疊布置，使其一端進(jìn)入與分支導(dǎo)管（5014）搭接范圍的蓄電式電動推桿（5024）。

9.根據(jù)權(quán)利要求1-8任意一項所述的一種椰子球蛋白提取裝置，其特征在于，該蛋白提取裝置的提取方法步驟如下：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種椰子球蛋白提取裝置，包括安裝在提取反應(yīng)器頂部并提供驅(qū)動源的驅(qū)動電機(jī)，所述提取反應(yīng)器的內(nèi)部設(shè)置有多方位旋轉(zhuǎn)混合椰子漿和添加液體的攪拌機(jī)構(gòu)，與攪拌機(jī)構(gòu)配合用于過濾椰子漿和添加液體形成混合溶液的超濾組件，以及在攪拌機(jī)構(gòu)旋轉(zhuǎn)動作下，向提取反應(yīng)器內(nèi)周向均勻噴灑添加液體的噴灑機(jī)構(gòu)，在提取反應(yīng)器的外表面固定插接有導(dǎo)出管，所述超濾組件包括可拆卸安裝在提取反應(yīng)器內(nèi)部的濾板結(jié)構(gòu)，所述濾板結(jié)構(gòu)由靠近導(dǎo)出管一側(cè)至另一側(cè)呈由下往上傾斜狀態(tài)。本發(fā)明通過超濾組件能夠?qū)嚢韬笮纬傻幕旌先芤哼M(jìn)行細(xì)致化過濾，同時能夠規(guī)避雜質(zhì)將整個濾板結(jié)構(gòu)頂面完全覆蓋的狀況，且可提升過濾面積和攔截層級，優(yōu)化流體分布。

技術(shù)研發(fā)人員：黃昭先,陳靚,江連洲,王中江,郭增旺,曹亮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：海南大學(xué)三亞研究院
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/19