專利名稱：廚房油煙處理裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房油煙處理裝置，尤其是涉及一種針對(duì)餐館排出油煙的處理裝置，屬于環(huán)保領(lǐng)域。
中國(guó)菜肴以色、香、味俱全而聞名于世，其中以煎、炸、烹、炒、烤為傳統(tǒng)的制作方法，隨之產(chǎn)生的廚房油煙被任意地排放到空氣中，造成了空氣污染，久而久之也造成了周圍環(huán)境的污染。本發(fā)明人曾經(jīng)就解決這一問題遞交過申請(qǐng)?zhí)枮?0243885.2，名稱為《油煙處理裝置》的實(shí)用新型專利申請(qǐng)，并進(jìn)一步研究和開發(fā)該裝置。我們發(fā)現(xiàn)，如果將該裝置安裝在戶外使用，冬天的防凍問題不易解決，使用環(huán)境受到一定局限；如果將該裝置安裝在室內(nèi)，存在下列問題1、體積大，重量沉，泵產(chǎn)生振動(dòng)，置于爐灶之上，不安全；2、一個(gè)廚房有多個(gè)爐灶時(shí)，每個(gè)爐灶上安裝一個(gè)該裝置，加工成本相對(duì)較高，不夠經(jīng)濟(jì)；3、該裝置安裝于屋頂處，給維修和排出沉淀物等日常維護(hù)帶來不便。
本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述裝置的不足、設(shè)計(jì)出一種適合安裝于室內(nèi)的分體式廚房油煙處理裝置，它可有效地清除油煙，解決餐館油煙污染空氣和周圍環(huán)境一大難題，且過濾箱和供液箱分離，使維修和維護(hù)變得方便易行，還可以消除不安全的隱患。
為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型給出以下技術(shù)方案。設(shè)計(jì)一種廚房油煙處理裝置，它由供液箱、泵、閥門、供液管、過濾箱和回液管組成，并依次連接形成回路；所述供液箱內(nèi)部盛有堿性溶液，在箱體的上部設(shè)有投料口，在箱體的下部設(shè)有排出口；所述泵設(shè)置在供液箱的外側(cè)壁上，由支架支承；所述供液管的一端通過閥門與泵連接，另一端與過濾箱內(nèi)部的噴淋器連接；所述過濾箱一端的頂面或側(cè)面設(shè)有油煙進(jìn)口，另一端的側(cè)面或頂面設(shè)有凈化氣出口，過濾箱的內(nèi)部上層設(shè)有噴淋器；所述噴淋器由若干個(gè)設(shè)有多個(gè)噴淋孔的噴淋管連接組成，噴淋器的進(jìn)口與供液管相連；所述回液管的一端與過濾箱的下部連通，其另一端與供液箱連通。使用時(shí)，將所述過濾箱安裝于灶臺(tái)的上方，而供液箱可隨意安排，兩箱體之間用管路連通。
上述方案中，本裝置可進(jìn)一步設(shè)有一個(gè)或多個(gè)折流板，折流板設(shè)置在所述過濾箱內(nèi)噴淋器的下方，可使進(jìn)入的油煙氣體碰撞后繞行，以延長(zhǎng)其行程，增加反應(yīng)效果，還可有效縮小過濾箱的體積。
上述方案中，本裝置可進(jìn)一步設(shè)有一個(gè)液視鏡，液視鏡設(shè)置在所述供液箱的側(cè)壁上，以便觀察箱體內(nèi)反應(yīng)沉淀物的位置，做到及時(shí)排出和清理，從而保證本裝置工作的有效性。
上述方案中，本裝置可進(jìn)一步設(shè)有一個(gè)過濾網(wǎng)，過濾網(wǎng)設(shè)置在所述供液箱的液體出口處，用以擋住箱體內(nèi)絮狀沉淀物進(jìn)入泵體。
上述方案中，本裝置可進(jìn)一步設(shè)有一個(gè)排出閥，排出閥設(shè)置在所述供液箱下部的排出口處。
上述方案中，在過濾箱的底部設(shè)有一個(gè)回流彎管和閥門，回流彎管與所述回液管相通，用以徹底排放過濾箱內(nèi)積存的堿性溶液。
上述方案中，供液箱內(nèi)設(shè)置浮球閥，以控制供液箱內(nèi)水位。
本裝置的工作原理是打開泵，開啟閥門，供液箱內(nèi)上層的堿性溶液經(jīng)供液管進(jìn)入過濾箱中的噴淋器內(nèi)，再經(jīng)回液管返回到供液箱內(nèi)，形成液體循環(huán)。油煙從油煙進(jìn)口排入后，必須經(jīng)過過濾箱內(nèi)噴淋器產(chǎn)生的堿性溶液水幕區(qū)域，方可從凈化氣出口排出。帶著油煙中有害物質(zhì)的溶液返回供液箱，進(jìn)一步發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)箱體內(nèi)反應(yīng)沉淀物達(dá)到一定比例時(shí)，通過排出口排出沉淀物，供液箱再補(bǔ)充新的堿性溶液。
本裝置采用了噴淋沉降的物理方法和油煙與堿性溶液反應(yīng)的化學(xué)方法，通過吸收和吸附作用，使廚房排出的油煙中的有害物質(zhì)反應(yīng)后沉淀在供液箱的下部，從過濾箱的凈化氣出口排出的是無污染的氣體，有效地解決了餐館廚房的油煙造成空氣污染和環(huán)境污染一大環(huán)保難題。
本實(shí)用新型的廚房油煙處理裝置與現(xiàn)有技術(shù)相比較，具有以下優(yōu)點(diǎn)1、可降溫、阻燃，避免火災(zāi)；油煙中含有的一氧化碳、植物油、動(dòng)物油和有機(jī)化合物如多環(huán)芳香烴等為易燃物，當(dāng)高溫油煙排入本裝置時(shí)，在過濾箱內(nèi)受到噴淋，快速降溫，使易燃物沉降，可有效避免油煙引起的火災(zāi)。
2、高效率地除煙、除油；由于噴淋器循環(huán)噴出的高速、霧狀反應(yīng)溶液與油煙密切接觸，液滴與油煙慣性碰撞，使油煙附著在液滴上，油煙中的有害氣體會(huì)直接與液滴發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生鹽后沉淀；而油煙中的油脂類物質(zhì)會(huì)在反應(yīng)溶液中發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和皂化物。存在于油煙中的多環(huán)芳香烴，是有機(jī)有毒氣體，一般不易去除，但在本裝置中可與甘油和皂化物發(fā)生有機(jī)反應(yīng)，得以有效去除。本裝置對(duì)二氧化硫的脫除率為95％以上，對(duì)氮氧化物的脫除率為50～60％，對(duì)油脂的脫除率為95％，對(duì)多環(huán)芳香烴的脫除率為90％，對(duì)顆粒物的脫除率為95％以上。肉眼觀察，本裝置油煙入口處還是滾滾黑煙，凈化氣出口處已是白色水蒸汽了。避免了空氣污染，凈化了周圍環(huán)境。
3、無二次污染，反應(yīng)沉淀物中甘油和皂化物，可作洗滌用品廠的生產(chǎn)原料，可直接回收利用；反應(yīng)生成物均為無害的鹽類和可降解的無毒害物質(zhì)，因此，無二次污染問題；且反應(yīng)沉淀物中甘油和皂化物可以作洗滌用品廠的生產(chǎn)原料，直接回收利用，可變廢為寶，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。而最底部的沉渣，可轉(zhuǎn)化為高效、無毒的肥料。
4、采用分體式結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)更加合理，適應(yīng)性廣泛，便于推廣；由于過濾箱與供液箱的分離，將不易出現(xiàn)故障的、體積較小的過濾箱安裝于灶臺(tái)之上，避免了不安全因素；而將需要日常維護(hù)、有可能出現(xiàn)問題的供液箱放置在便于維修的地方，其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更加合理。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例，進(jìn)一步說明本實(shí)用新型。


圖1是廚房油煙處理裝置的組裝示意圖；圖2是
圖1中供液箱的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是
圖1中過濾箱的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖3所示過濾箱的俯視圖。
圖1至圖4示出本實(shí)用新型較佳實(shí)施例的構(gòu)造。參照
圖1至圖4，本實(shí)用新型的分體式廚房油煙處理裝置包括供液箱2、泵1、閥門3、供液管4、過濾箱5和回液管6，并依次連接形成回路；供液箱2內(nèi)部盛有堿性溶液7，在箱體的上部設(shè)有投料口21，在箱體的下部設(shè)有排出口22；泵1設(shè)置在供液箱2的外側(cè)壁上，由支架8支承；供液管4的一端通過閥門3與泵1連接，另一端與過濾箱5內(nèi)部的噴淋器9連接；過濾箱5一端的頂面或側(cè)面設(shè)有油煙進(jìn)口51，另一端的側(cè)面或頂面設(shè)有凈化氣出口52，過濾箱5的內(nèi)部上層設(shè)有噴淋器9；噴淋器9由若干個(gè)設(shè)有多個(gè)噴淋孔的噴淋管連接組成，噴淋器9的進(jìn)口與供液管4相連；回液管6的一端與過濾箱5的下部連通，回液管6的另一端與供液箱2連通。其中除支架8外，所有的零部件都應(yīng)耐酸堿。
為增加油煙與堿液碰撞的機(jī)會(huì)，提高物理吸附效果，可以在過濾箱5內(nèi)設(shè)置折流板10，折流板10設(shè)置在噴淋器9的下方，可以固定在箱體側(cè)壁上。折流板10可以是一個(gè)或多個(gè)，根據(jù)排入油煙的多少和箱體大小來確定。折流板10可以傾斜設(shè)置，其與垂直面夾角為1°～15°左右。折流板10可以是平面形，也可以是弧面形，后者如圖4中虛線所示。
為觀察供液箱2內(nèi)反應(yīng)液的沉淀情況，可以在箱體的側(cè)壁上設(shè)置一個(gè)液視鏡11。液視鏡11可以采用一個(gè)液面觀察管，設(shè)置在箱體的外部，類似鍋爐上采用的水面觀察管的結(jié)構(gòu)；液視鏡11還可以采用在箱體上開設(shè)一個(gè)孔，鑲嵌一個(gè)透明片的結(jié)構(gòu)，透明片可以是有機(jī)玻璃片、玻璃片；孔可以是長(zhǎng)方形孔，孔的位置、高度要合適，如圖2所示。當(dāng)觀察到較多的反應(yīng)后生成的絮狀物時(shí)，可以及時(shí)排出和清理。
為擋住供液箱2內(nèi)絮狀沉淀物進(jìn)入泵1，在箱體的液體出口處設(shè)置一個(gè)過濾網(wǎng)12。
還可以在供液箱2的排出口22處設(shè)有一排出閥13。
供液箱2的底部可以呈平面形，如圖2所示，也可以呈斜面形或呈倒錐形，采用后者時(shí)，排出口22應(yīng)設(shè)置在箱體底部最低處，以利沉淀物的排出。通過投料口21可補(bǔ)充水和堿。
供液箱2內(nèi)設(shè)有浮球閥26，以控制箱內(nèi)水位。
為避免過濾箱5的底面被噴淋液體敲打后發(fā)出很響的聲音，過濾箱5的底部保留一點(diǎn)噴淋下來的液體，回液管6入口可以設(shè)置在距底面高出一段距離的位置。為使過濾箱5中液體排空，可以在過濾箱的底部設(shè)置一個(gè)回流彎管14和閥門15，回流彎管14與回液管6相通。
本裝置經(jīng)初步安裝試驗(yàn)，效果很好，過去餐館排煙口處黑煙滾滾，油污四濺，周圍居民怨聲載道，現(xiàn)在已有明顯改觀。因而，本裝置將會(huì)帶來十分顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。
權(quán)利要求1.一種廚房油煙處理裝置，其特征是它由供液箱、泵、閥門、供液管、過濾箱和回液管組成，并依次連接形成回路；所述供液箱內(nèi)部盛有堿性溶液，在箱體的上部設(shè)有投料口，在箱體的下部設(shè)有排出口；所述泵設(shè)置在供液箱的外側(cè)壁上，由支架支承；所述供液管的一端通過閥門與泵連接，另一端與過濾箱內(nèi)部的噴淋器連接；所述過濾箱一端的頂面或側(cè)面設(shè)有油煙進(jìn)口，另一端的側(cè)面或頂面設(shè)有凈化氣出口，過濾箱的內(nèi)部上層設(shè)有噴淋器；所述噴淋器由若干個(gè)設(shè)有多個(gè)噴淋孔的噴淋管連接組成，噴淋器的進(jìn)口與供液管相連；所述回液管的一端與過濾箱的下部連通，其另一端與供液箱連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房油煙處理裝置，其特征是它還設(shè)有一個(gè)或多個(gè)折流板，折流板設(shè)置在所述過濾箱內(nèi)噴淋器的下方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房油煙處理裝置，其特征是它還設(shè)有一個(gè)液視鏡，液視鏡設(shè)置在所述供液箱的側(cè)壁上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房油煙處理裝置，其特征是它還設(shè)有一個(gè)過濾網(wǎng)，過濾網(wǎng)設(shè)置在所述供液箱的液體出口處。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房油煙處理裝置，其特征是它還設(shè)有一個(gè)排出閥，排出閥設(shè)置在所述供液箱下部的排出口處。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房油煙處理裝置，其特征是所述供液箱的底部呈平面形、斜面形或倒錐形。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房油煙處理裝置，其特征是所述過濾箱的底部設(shè)有一個(gè)回流彎管和閥門，回流彎管與所述回液管相通。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的廚房油煙處理裝置，其特征是所述供液箱內(nèi)設(shè)置浮球閥。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的廚房油煙處理裝置，其特征是所述折流板為平面形或弧面形。
10.根據(jù)權(quán)利要求2或9所述的廚房油煙處理裝置，其特征是所述折流板傾斜設(shè)置，其與垂直面夾角為1°～15°。
11.根據(jù)權(quán)利要求3所述的廚房油煙處理裝置，其特征是所述液視鏡是在箱體外部設(shè)置一個(gè)液面觀察管，或在箱體上開設(shè)一個(gè)孔，鑲嵌透明片。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種分體式廚房油煙處理裝置。它由供液箱、泵、閥門、供液管、過濾箱和回液管組成,并依次連接形成回路;供液箱內(nèi)盛有堿性溶液,過濾箱內(nèi)部設(shè)有噴淋器,過濾箱的一端設(shè)有油煙進(jìn)口,另一端設(shè)有凈化氣出口。本裝置運(yùn)用了噴淋沉降的物理方法和油煙與堿性溶液反應(yīng)的化學(xué)方法,其優(yōu)點(diǎn)是:可綜合有效地處理廚房油煙,且可降溫阻燃,無二次污染,可避免不安全因素,便于維護(hù)和維修,其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更加合理,適應(yīng)性廣,可用于餐館或飯店的廚房,其經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益將十分顯著。
文檔編號(hào)B01D47/06GK2448436SQ0025443
公開日2001年9月19日 申請(qǐng)日期2000年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2000年9月29日
發(fā)明者洪勇航, 羅建民 申請(qǐng)人:洪勇航, 羅建民