1.一種乳化機的視窗結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括視窗座、視鏡、折疊擋板刷和轉(zhuǎn)動裝置，其中所述視窗座安裝在釜蓋上，所述視窗座上開設有一視窗口，所述視鏡安裝在視窗口中，所述折疊擋板刷安裝在所述釜蓋內(nèi)，所述折疊擋板刷位于視鏡的一側(cè)，所述折疊擋板刷的一端與所述轉(zhuǎn)動裝置相連，所述轉(zhuǎn)動裝置與一連桿機構(gòu)的一端相連，所述連桿機構(gòu)的另一端位于釜蓋外。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳化機的視窗結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述視窗口和所述視鏡為扇形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳化機的視窗結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述折疊擋板刷包括折疊擋板和雨刷，所述雨刷安裝在所述折疊擋板刷的一端上，所述折疊擋板刷的另一側(cè)固定在所述釜蓋內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳化機的視窗結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述連桿機構(gòu)位于釜蓋外的一端與一手柄相連。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的乳化機的視窗結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述連桿機構(gòu)位于釜蓋外的一端與機械傳動裝置相連。