一種用于速凍設(shè)備的中空凍盤組的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種速凍設(shè)備的中空凍盤組，包括支架，所述支架上設(shè)置有多個首尾相連成一閉環(huán)結(jié)構(gòu)的凍盤和多個與所述凍盤一對一配合的活動蓋，所述凍盤設(shè)置有用于放置凍品的冷凍倉、分別位于所述冷凍倉的長度方向的兩側(cè)的側(cè)載冷劑通道以及位于所述冷凍倉下方的底載冷劑通道。通過設(shè)置側(cè)載冷劑通道、底載冷劑通道和邊載冷劑通道，可從四周及底部五個面和冷凍倉內(nèi)的凍品進行熱量交換，凍品的凍結(jié)速度相對較快；進一步通過在活動蓋上開設(shè)蛇形通道，還能在冷凍倉的頂部和凍品進行熱量交換，進一步提高凍品的凍結(jié)速度，凍結(jié)質(zhì)量相對較好，是一種適用于流水作業(yè)的新型凍盤組。
【專利說明】
一種用于速凍設(shè)備的中空凍盤組
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種食品冷凍裝置，尤其是一種用于速凍設(shè)備且適用于流水作業(yè)的中空凍盤組。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的冷凍食品(包括海產(chǎn)品)生產(chǎn)企業(yè)都是利用速凍庫或急凍間對凍品進行速凍，這種速凍方式難以形成流水作業(yè)，生產(chǎn)效率相對較低，工人勞動強度相對較高，且凍品的進庫時間相對較長，后進庫的凍品可能會因為無法及時速凍而導(dǎo)致其鮮度受到影響。
[0003]為了解決上述問題，目前市場上有出現(xiàn)一些以空氣為載冷劑的可進行流水化生產(chǎn)的速凍設(shè)備，較常見的有螺旋式、隧道式，但該設(shè)備因占地面積大，造價高且耗能，普及面小，而以液體為載冷劑的速凍設(shè)備有平板式、轉(zhuǎn)筒式結(jié)構(gòu)，如中國實用新型專利ZL200720111205.2公開的一種轉(zhuǎn)筒式速凍裝置，包括旋轉(zhuǎn)筒、驅(qū)動器和提供液體載冷劑的制冷系統(tǒng)，旋轉(zhuǎn)筒外壁周面上依次分布有多對中空上、下平板，各下平板與旋轉(zhuǎn)筒相固連，各上平板分別與各自升降機構(gòu)相連而作上下運動，并且各上、下平板上分別均設(shè)有進液口和回液口，而在各上平板之上還設(shè)置有與其相聯(lián)動的活動罩;旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)則至少設(shè)置有一組帶進液通道和回液通道且同一通道的進、出口端相對轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)閥，各上、下平板上的進液口、回液口分別通過各自的進液支管、回液支管與上述旋轉(zhuǎn)閥上對應(yīng)的進液通道、回液通道一端口相連接，進液通道、回液通道的另一端口則與液體載冷劑的輸出管、回流管相連。該速凍裝置雖然在一定程度上能夠提高生產(chǎn)效率并降低工人的勞動強度，但是該速凍裝置上的凍品只有上下兩側(cè)能夠產(chǎn)生熱量交換，凍結(jié)速度相對較慢，平板式速凍設(shè)備也是如此。
[0004]有鑒于此，本
【申請人】對速凍設(shè)備的凍盤結(jié)構(gòu)進行了深入的研究，遂有本案產(chǎn)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種凍結(jié)速度相對較快的用于速凍設(shè)備的中空凍盤組。
[0006]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0007]—種用于速凍設(shè)備的中空凍盤組，包括支架，所述支架上設(shè)置有多個首尾相連成一閉環(huán)結(jié)構(gòu)的凍盤，所述凍盤設(shè)置有用于放置凍品的冷凍倉、分別位于所述冷凍倉的長度方向的兩側(cè)的側(cè)載冷劑通道以及位于所述冷凍倉下方的底載冷劑通道。
[0008]作為本發(fā)明的一種改進，其中一個所述凍盤為進出液連接凍盤，所述進出液連接凍盤上還設(shè)置有第一隔板、第二隔板、進液管道和出液管道，所述第一隔板將所述底載冷劑通道分隔為底進液腔和底出液腔，所述第二隔板將所述側(cè)載冷劑通道分隔為側(cè)進液腔和側(cè)出液腔，所述進液管道分別與所述底進液腔和所述側(cè)進液腔連通，且所述進液管道上設(shè)置有進液口，所述出液管道分別與所述底出液腔和所述側(cè)出液腔連通，且所述出液管道上設(shè)置有出液口，其中一個與所述進出液連接凍盤相鄰的所述凍盤上的所述側(cè)載冷劑通道與所述側(cè)進液腔連通，且該凍盤上的所述底載冷劑通道與所述底進液腔連通，另一個與所述進出液連接凍盤相鄰的所述凍盤上的所述側(cè)載冷劑通道與所述側(cè)出液腔連通，且該凍盤上的所述底載冷劑通道與所述底出液腔連通;除所述進出液連接凍盤外，相鄰兩個所述凍盤上的所述側(cè)載冷劑通道和所述底載冷劑通道分別相互連通。
[0009]作為本發(fā)明的一種改進，所述凍盤組還包括有連接板，所述連接板位于所述凍盤組中相鄰兩個所述凍盤之間，且所述連接板和對應(yīng)的兩個所述凍盤上的所述冷凍倉之間分別形成與對應(yīng)的所述底載冷劑通道相連通的邊載冷劑通道，所述連接板上開設(shè)有用于連通同一所述凍盤組中相鄰兩個所述凍盤上的所述邊載冷劑通道的通槽以及用于連通同一所述凍盤組中相鄰兩個所述凍盤上的所述側(cè)載冷劑通的通孔。
[0010]作為本發(fā)明的一種改進，還包括多個與所述凍盤一對一配合的活動蓋，所述活動蓋上開設(shè)有蛇形通道，其中一個所述活動蓋上的所述蛇形通道的一端與所述閥體進液孔連接且兩者相互連通，與該活動蓋相鄰的另一個所述活動蓋上的所述蛇形通道的一端與所述閥體回液孔連接且兩者相互連通，除上述兩個所述活動蓋上的所述蛇形通道之間外，相鄰兩個所述活動蓋上的所述蛇形通道相互連通。
[0011]作為本發(fā)明的一種改進，所述凍盤的底部開設(shè)有脫料孔。
[0012]采用上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有以下有益效果:
[0013]1、通過設(shè)置側(cè)載冷劑通道可從側(cè)面與冷凍倉內(nèi)的凍盤進行熱量交換，進一步通過設(shè)置邊載冷劑通道，可從四周及底部五個方向和冷凍倉內(nèi)的凍品進行熱量交換，凍品的凍結(jié)速度相對較快;更進一步通過在活動蓋上開設(shè)蛇形通道循環(huán)載冷劑，還能在冷凍倉的頂部和凍品進行熱量交換，進一步提高凍品的凍結(jié)速度。
[0014]2、本中空凍盤組是一個閉環(huán)結(jié)構(gòu)，有利于流水作業(yè)裝置設(shè)備的應(yīng)用。
[0015]3、通過設(shè)置脫料孔，便于借助脫料桿將凍盤上的凍品卸載下來，而不需要先化霜再脫料，從而節(jié)省能源又提高生產(chǎn)效率。
【附圖說明】
[0016]圖1為使用本發(fā)明的中空凍盤組的速凍設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖，圖中省略部分結(jié)構(gòu)；
[0017]圖2為圖1中A-A位置的剖切結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖3為本發(fā)明中空凍盤組的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖4為本發(fā)明中空凍盤組的凍盤橫截面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖5為本發(fā)明中空凍盤組的連接板的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021 ]圖6為本發(fā)明中空凍盤組的連接凍盤的仰視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖7為圖6中B-B位置處的截面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖8為圖6中C-C位置處的截面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖9為本發(fā)明實施例中提供的另一種凍盤結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖10為本發(fā)明實施例中可旋轉(zhuǎn)閥門結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖11為本發(fā)明實施例中可旋轉(zhuǎn)閥門的橫截面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0027]各圖中標(biāo)示對應(yīng)如下:
[0028]100-機架；110-旋轉(zhuǎn)輪；
[0029]111-主動齒輪；112-從動齒圈；
[0030]120-中空凍盤組；121-凍盤；
[0031]121a-進出液連接凍盤； 122-連接板；
[0032]122a-通槽；122b_ 通孔；
[0033]123-冷凍倉；124-側(cè)載冷劑通道；
[0034]124a-側(cè)進液腔；124b_側(cè)出液腔；
[0035]125-底載冷劑通道；125a-底進液腔；
[0036]125b-底出液腔；126-脫料孔；
[0037]127a-第一隔板；127b_ 第二隔板；
[0038]128-進液管道；129-出液管道；
[0039]130-活動蓋；131-進液口；
[0040]132-出液口；140-活動組件；
[0041]141-徑向?qū)к墸?42-滑動架；
[0042]143-軸向?qū)к墸?44-托架；
[0043]200-可旋轉(zhuǎn)閥門；
[0044]210-閥桿；211-內(nèi)孔；
[0045]212-閥體進液孔；213-閥體回液孔；
[0046]220-閥體；221-進液通道；
[0047]222-回液通道；223-進液環(huán)槽；
[0048]224-回液環(huán)槽；225-閥桿進液孔；
[0049]226-閥桿回液孔；230-軸承；
[0050]240-密封套；250-法蘭。
【具體實施方式】
[0051]下面結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明做進一步的說明。
[0052]本實施例提供的一種速凍設(shè)備，該速凍設(shè)備使用了本發(fā)明的中空凍盤組。如圖1和圖2所示，本實施例提供的速凍設(shè)備包括機架100，機架100上設(shè)置有轉(zhuǎn)動連接有豎直布置的旋轉(zhuǎn)輪110和用于驅(qū)動旋轉(zhuǎn)輪110轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)電機(圖中未示出)，旋轉(zhuǎn)電機與旋轉(zhuǎn)輪110的傳動連接方式可以為常規(guī)的方式。在本實施例中，機架100上還設(shè)置有與旋轉(zhuǎn)電機傳動連接的主動齒輪111，旋轉(zhuǎn)輪110上設(shè)置有與主動齒輪111配合的從動齒圈112，旋轉(zhuǎn)電機依次通過主動齒輪111和從動齒圈112驅(qū)動旋轉(zhuǎn)輪110轉(zhuǎn)動。
[0053]旋轉(zhuǎn)輪110上繞設(shè)有一個以上的中空凍盤組120，在本實施例中，中空凍盤組120有兩組，兩組中空凍盤組120以從動齒圈112為中心對稱布置。中空凍盤組120包括支架，支架上設(shè)置有多個首尾相連成一閉環(huán)結(jié)構(gòu)的凍盤121和多個與凍盤121—對一配合的活動蓋130，各凍盤首尾相連形成的閉環(huán)形狀可以根據(jù)實際需要確定，如圓形閉環(huán)或方形閉環(huán)等，該閉環(huán)可以豎直布置也可以水平布置，如圖1、圖2和圖3所示，在本實施例中，中空凍盤組120中的各個凍盤121以旋轉(zhuǎn)輪110的軸線為中心勻布在旋轉(zhuǎn)輪110上，即本實施例中的中空凍盤組120的各凍盤121首尾相連形成的形狀為圓形，且布置在豎直面上。此外，本實施例的中空凍盤組120還包括位于相鄰兩個凍盤121之間的連接板122，即連接板122也有多個。凍盤121的具體數(shù)量可以根據(jù)實際需要確定。使用時，只需將待凍結(jié)的凍品放入凍盤121，凍結(jié)后將其取出即可。
[0054]如圖3、圖4和圖5所示，凍盤121設(shè)置有用于放置凍品的冷凍倉123、分別位于冷凍倉123的長度方向的兩側(cè)的側(cè)載冷劑通道124以及位于冷凍倉123下方的底載冷劑通道125，即每個凍盤121有兩個側(cè)載冷劑通道124，冷凍倉123具有用于裝卸凍品的口部。需要說明的是，在本實施例中，凍盤121的寬度方向為凍盤121與旋轉(zhuǎn)輪110的軸線垂直的方向，凍盤121的長度方向為凍盤121與旋轉(zhuǎn)輪110的軸線平行的方向。
[0055]相鄰兩個凍盤121的端部之間通過連接板122相互固定連接，即連接板122位于凍盤組120中相鄰兩個凍盤121之間，連接后，連接板122將同一中空凍盤組120中相鄰兩個凍盤121上的底載冷劑通道125相互隔離，同時也將同一中空凍盤組120中相鄰兩個凍盤121上對應(yīng)的側(cè)載冷劑通道124相互隔離。同時相鄰兩個凍盤121的冷凍倉123的側(cè)壁和連接板122之間都具有預(yù)定間距，且連接板122和對應(yīng)的兩個凍盤121上的冷凍倉123之間分別形成與對應(yīng)的底載冷劑通道125相連通的邊載冷劑通道(圖中未示出)，即邊載冷劑通道位于凍盤121的寬度方向的兩端。連接板122上遠離于底載冷劑通道124的上端開設(shè)有用于連通同一中空凍盤組120中相鄰兩個凍盤121上的邊載冷劑通道125的通槽122a，連接板122的兩端開設(shè)有用于連通同一中空凍盤組120中相鄰兩個凍盤121上的側(cè)載冷劑通道124的通孔122b，由于每個凍盤121上有兩個側(cè)載冷劑通道124，因此，通孔122b有兩組，分別位于連接板122的兩端，且分別與兩個側(cè)載冷劑通道124相對應(yīng)。這樣，當(dāng)載冷劑在中空凍盤組120的各個凍盤121中循環(huán)時，可通過側(cè)載冷劑通道124流經(jīng)冷凍倉123長度方向的兩側(cè)(即寬度方向的兩端)，通過底載冷劑通道125和邊載冷劑通道流經(jīng)冷凍倉123的底部和寬度方向的兩側(cè)，這樣冷凍倉的四周及底部都有載冷劑循環(huán)，冷凍效果較好。需要說明的是，凍盤121的冷凍倉123側(cè)壁和連接板122之間的間距所形成的邊載冷劑通道空腔除了與對應(yīng)的底載冷劑通道124和對應(yīng)的通槽122a連通外，該空腔的其他位置是密閉的。
[0056]優(yōu)選的，在本實施例中，凍盤121的底部開設(shè)有脫料孔126，便于借助設(shè)置在速凍設(shè)備上的脫料桿將凍盤121上的凍品卸載下來，需要說明的是，脫料孔126和冷凍倉123是相互連通的，且脫料孔126和底載冷劑通道125是互不連通的。
[0057]此外，在同一中空凍盤組120中，其中一個凍盤121為進出液連接凍盤121a，如圖6、圖7和圖8所示，該進出液連接凍盤121a除了具有其他凍盤121的結(jié)構(gòu)外，還設(shè)置有第一隔板127a、第二隔板127b、進液管道128和出液管道129，的哥隔板127a和第二隔板127b位于同一平面上，且第二隔板127b有兩個，第一隔板127a將底載冷劑通道125分隔為底進液腔125a和底出液腔125b，每個第二隔板127b將一個側(cè)載冷劑通道124分隔為側(cè)進液腔124a和側(cè)出液腔124b。進液管道128分別與底進液腔125a和側(cè)進液腔124a連通，且進液管道128上設(shè)置有進液口 131，出液管道129分別與底出液腔125b和側(cè)出液腔124b連通，且出液管道129上設(shè)置有出液口 132。
[0058]在同一中空凍盤組120中，與進出液連接凍盤121相鄰的兩個凍盤121中，其中一個凍盤121上的側(cè)載冷劑通道124與對應(yīng)的側(cè)進液腔124a連通，且該凍盤121上的底載冷劑通道125與底進液腔125a連通，另一個凍盤121上的側(cè)載冷劑通道124與對應(yīng)的側(cè)出液腔124b連通，且該凍盤121上的底載冷劑通道125與底出液腔125b連通;除連接凍盤121a外，相鄰兩個凍盤121上的側(cè)載冷劑通道124和底載冷劑通道125分別對應(yīng)相互連通。使用時，載冷劑從進液口 131流入中空凍盤組120后，在該中空凍盤組120的各個凍盤121中循環(huán)流動一圈后從出液口 132流出，與整個中空凍盤組120的每一個凍盤121中的凍品進行熱交換。
[0059]上述凍盤121的結(jié)構(gòu)只是本實施例提供的第一種凍盤121的結(jié)構(gòu)，本實施例還提供了另一種凍盤121結(jié)構(gòu)，該凍盤121相當(dāng)于將兩個本實施例提供的第一種凍盤結(jié)構(gòu)連接成一體，且兩者相向的一側(cè)共用一個側(cè)載冷劑通道124，同樣的，如圖9所示，第二種凍盤結(jié)構(gòu)中的出液連接凍盤121a也相當(dāng)于兩個本實施例提供的第一種凍盤結(jié)構(gòu)中的出液連接凍盤121a連接成一體，且兩者相向的一側(cè)共用一個側(cè)進液腔124a，此外，兩者的進液管道128、進液口 131、出液管道129和出液口 132也是共用的。
[0060]進一步，如圖1、圖2和圖3所示，在本實施例中，機架100上還設(shè)置有可旋轉(zhuǎn)閥門200，如圖1O和圖11所示，可旋轉(zhuǎn)閥門200包括與旋轉(zhuǎn)輪110固定連接的閥體210和與機架100固定連接的閥桿220，閥體210具有內(nèi)孔211。在本實施例中，閥體210有兩個，兩個閥體210的一端相互固定連接，且兩個閥體210相互對稱布置，即兩個閥體210的結(jié)構(gòu)是相同的。兩個閥體210之間的具體固定方式可以是常規(guī)的方式，如相互焊接固定或螺栓固定等，當(dāng)然，也可以根據(jù)實際需要將兩個閥體210設(shè)計成一體式結(jié)構(gòu)。
[0061 ]閥桿220的部分桿身穿插在內(nèi)孔211中，且閥桿220和閥體210之間設(shè)置有軸承230，這樣閥體210可相對于閥桿220轉(zhuǎn)動。需要說明的是，在本實施例中，閥桿220只有一根，該閥桿220同時穿插在兩個閥體210的內(nèi)孔211中，且該閥桿220和兩個閥體210之間都設(shè)置有軸承 230。
[0062]閥桿22 O與兩個閥體210相對應(yīng)的桿身位置的結(jié)構(gòu)是相同的，為了表述方便，下文以其中一個閥體210及該閥體210所對應(yīng)的閥桿220的桿身位置的結(jié)構(gòu)進行說明。
[0063]閥桿220的軸向上開設(shè)有進液通道221和回液通道222，回液通道222的橫截面面積大于進液通道221的橫截面面積之和。閥桿220位于內(nèi)孔211的桿身位置的側(cè)壁上和/或內(nèi)孔211的側(cè)壁上開設(shè)有與內(nèi)孔211同軸的進液環(huán)槽223和回液環(huán)槽224，即進液環(huán)槽223和回液環(huán)槽224可開設(shè)在閥桿220的側(cè)壁上，也可以開設(shè)在內(nèi)孔211的側(cè)壁上，還可以同時開設(shè)在閥桿220的側(cè)壁以及內(nèi)孔211的側(cè)壁上，當(dāng)然，當(dāng)進液環(huán)槽223或回液環(huán)槽224同時開設(shè)在閥桿220的側(cè)壁和內(nèi)孔211的側(cè)壁上時，其位于閥桿220的位置需要與其位于內(nèi)孔211上的位置相對應(yīng)。
[0064]閥桿220上還開設(shè)有連通進液環(huán)槽223和進液通道221的進液連接孔(圖中未示出)以及連通回液環(huán)槽224和出液通道222的出液連通孔(圖中未示出)，閥體210上開設(shè)有與進液環(huán)槽224連通的閥體進液孔212和與回液環(huán)槽223連通的閥體回液孔213。進液環(huán)槽223的側(cè)面方向和回液環(huán)槽224的側(cè)面方向分別設(shè)置有密封套240，密封套240位于閥桿220的側(cè)壁和內(nèi)孔211的側(cè)壁之間，主要起密封作用。密封套240的具體設(shè)置位置可以根據(jù)實際需要確定，只要確保進液環(huán)槽223和回液環(huán)槽224中的液體被相互隔離且不會外泄即可。
[0065]此外，閥桿220未位于內(nèi)孔211內(nèi)的側(cè)壁上開設(shè)有與進液通道221連通的閥桿進液孔225和與回液通道222連通的閥桿回液孔226，閥桿220的端部上固定連接有與閥桿220同軸的法蘭250，法蘭250固定連接在機架100上，即閥桿220通過法蘭250間接固定在機架100上。
[0066]在本實施例中，閥體進液孔212和閥體回液孔213都位于閥體210的徑向上，且閥體進液孔212和閥體回液孔213相互垂直布置。同時在本實施例中，進液通道221、進液環(huán)槽223、閥體進液孔212和閥體回液孔213各有兩個，且每個進液環(huán)槽223分別和一個進液通道221以及一個閥體進液孔212連通，即進液的通道有兩個。兩個閥體回液孔213與同一回液環(huán)槽224連通。
[0067]優(yōu)選的，在本實施例中，兩個閥體210相對應(yīng)的閥體回液孔213的開口方向相反。需要說明的是，閥體回液孔213的開口方向指的是閥體回液孔213與外部管道連接的一端的方向。
[0068]可旋轉(zhuǎn)閥門200上的兩個閥體210分別對應(yīng)兩組中空凍盤組120，各個閥體210上的一個閥體進液孔212與對應(yīng)的中空凍盤組120的進液口 131連接且兩者相互連通，其中一個閥體回液孔213與對應(yīng)的中空凍盤組120的出液口 132連接且兩者相互連通。這樣，當(dāng)旋轉(zhuǎn)輪110轉(zhuǎn)動時，閥體210也會跟著轉(zhuǎn)動，有效避免連接在閥體進液孔212和進液口 131之間的管道以及連接在閥體回液孔213和出液口 132之間的管道因扭轉(zhuǎn)而打結(jié)的現(xiàn)象。
[0069]中空凍盤組120中的活動蓋130可以為常規(guī)的蓋子結(jié)構(gòu)，只要其能夠覆蓋在凍盤121的口部位置以達到防止凍盤121中的凍品在旋轉(zhuǎn)輪110轉(zhuǎn)動的過程中從凍盤121中掉落即可。如圖2所示，在本實施例中使用了一種新的活動蓋130結(jié)構(gòu)，具體的，本實施例的活動蓋130上開設(shè)有蛇形通道(圖中未示出)，其中一個活動蓋130上的蛇形通道的一端與閥體進液孔212連接且兩者相互連通，與該活動蓋相鄰的另一個活動蓋130上的蛇形通道的一端與閥體回液孔213連接且兩者相互連通，除上述所述活動蓋130上的蛇形通道之間外，相鄰兩個活動蓋130上的蛇形通道相互連通，即與閥體回液孔213和閥體進液孔212連接的兩個蛇形通道之間沒有相互連接。這樣凍盤121的頂部也可以進行熱交換，有效提高凍結(jié)速度。
[0070]優(yōu)選的，在本實施例中，旋轉(zhuǎn)輪110上還設(shè)置有與各活動蓋130—對一配合的活動組件140，活動組件140包括布置在旋轉(zhuǎn)輪110的徑向上的徑向?qū)к?41、滑動連接在徑向?qū)к?41上的滑動架142、固定連接在滑動架142上且長度方向與旋轉(zhuǎn)輪110的軸線平行的軸向?qū)к?43以及滑動連接在軸向?qū)к?43上的托架144，托架144和活動蓋130固定連接。這樣，通過推動滑動架142在徑向?qū)к?41上的運動，可帶動活動蓋130執(zhí)行開蓋或閉合的動作，便于往凍盤121裝卸凍品；同時通過推動活動蓋130，使得活動蓋130帶動托架144在軸向?qū)к?43上滑動，起著運送待凍品進入裝料程序的作用。
[0071]上面結(jié)合附圖對本發(fā)明做了詳細的說明，但是本發(fā)明的實施方式并不僅限于上述實施方式，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)可以對本發(fā)明做出各種變形，如將上述實施例中凍盤121的載冷劑通道增加用于分隔的加固筋或?qū)⒅锌諆霰P組合成平板式結(jié)構(gòu)等，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種用于速凍設(shè)備的中空凍盤組，其特征在于，包括支架，所述支架上設(shè)置有多個首尾相連成一閉環(huán)結(jié)構(gòu)的凍盤，所述凍盤設(shè)置有用于放置凍品的冷凍倉、分別位于所述冷凍倉的長度方向的兩側(cè)的側(cè)載冷劑通道以及位于所述冷凍倉下方的底載冷劑通道。2.如權(quán)利要求1所述的用于速凍設(shè)備的中空凍盤組，其特征在于，其中一個所述凍盤為進出液連接凍盤，所述進出液連接凍盤上還設(shè)置有第一隔板、第二隔板、進液管道和出液管道，所述第一隔板將所述底載冷劑通道分隔為底進液腔和底出液腔，所述第二隔板將所述側(cè)載冷劑通道分隔為側(cè)進液腔和側(cè)出液腔，所述進液管道分別與所述底進液腔和所述側(cè)進液腔連通，且所述進液管道上設(shè)置有進液口，所述出液管道分別與所述底出液腔和所述側(cè)出液腔連通，且所述出液管道上設(shè)置有出液口，其中一個與所述進出液連接凍盤相鄰的所述凍盤上的所述側(cè)載冷劑通道與所述側(cè)進液腔連通，且該凍盤上的所述底載冷劑通道與所述底進液腔連通，另一個與所述進出液連接凍盤相鄰的所述凍盤上的所述側(cè)載冷劑通道與所述側(cè)出液腔連通，且該凍盤上的所述底載冷劑通道與所述底出液腔連通;除所述進出液連接凍盤外，相鄰兩個所述凍盤上的所述側(cè)載冷劑通道和所述底載冷劑通道分別相互連通。3.如權(quán)利要求2所述的用于速凍設(shè)備的中空凍盤組，其特征在于，所述凍盤組還包括有連接板，所述連接板位于所述凍盤組中相鄰兩個所述凍盤之間，且所述連接板和對應(yīng)的兩個所述凍盤上的所述冷凍倉之間分別形成與對應(yīng)的所述底載冷劑通道相連通的邊載冷劑通道，所述連接板上開設(shè)有用于連通同一所述凍盤組中相鄰兩個所述凍盤上的所述邊載冷劑通道的通槽以及用于連通同一所述凍盤組中相鄰兩個所述凍盤上的所述側(cè)載冷劑通的通孔。4.如權(quán)利要求2或3所述的用于速凍設(shè)備的中空凍盤組，其特征在于，還包括多個與所述凍盤一對一配合的活動蓋，所述活動蓋上開設(shè)有蛇形通道，其中一個所述活動蓋上的所述蛇形通道的一端與所述閥體進液孔連接且兩者相互連通，與該活動蓋相鄰的另一個所述活動蓋上的所述蛇形通道的一端與所述閥體回液孔連接且兩者相互連通，除上述兩個所述活動蓋上的所述蛇形通道之間外，相鄰兩個所述活動蓋上的所述蛇形通道相互連通。5.如權(quán)利要求2或3所述的用于速凍設(shè)備的中空凍盤組，其特征在于，所述凍盤的底部開設(shè)有脫料孔。
【文檔編號】F25D13/06GK105953498SQ201610499313
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年6月29日
【發(fā)明人】蔡加懷
【申請人】石獅市百祥海產(chǎn)品貿(mào)易有限公司