基于可變?nèi)莘e型冷凍冷藏庫的雙機組聯(lián)合運行方法
【專利說明】基于可變?nèi)莘e型冷凍冷藏庫的雙機組聯(lián)合運行方法
[0001]本發(fā)明申請是發(fā)明申請“可變?nèi)莘e型冷凍冷藏庫雙機組聯(lián)合運行裝置及其運行方法”的分案申請，母案申請的申請日為2014年3月19日，母案申請的申請?zhí)枮?014101027590。
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明屬于冷庫冷凍冷藏領(lǐng)域，更加具體地說，涉及雙機組聯(lián)合運行裝置及其運行方法，主要通過送風通道將冷凍間和冷藏間的蒸發(fā)器進風口、送風口聯(lián)合，利用雙機組協(xié)同送風通道中的風閥啟閉分配風量以實現(xiàn)不同條件下冷庫最快降溫，并聯(lián)合可自動移動保溫隔板實現(xiàn)食品的最優(yōu)維溫貯藏。
【背景技術(shù)】
[0003]我國的冷凍冷藏行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已形成比較完整獨立的工業(yè)體系，并成為食品流通領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)之一。冷庫是食品冷藏的主要方式之一，為適應我國人民生活水平不斷提高的需要，我國計劃到2015年將全國冷庫總?cè)萘吭黾拥?880萬噸，并對食品冷加工及其保鮮技術(shù)提出更高的要求。近年來，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化，儲存商品的結(jié)構(gòu)也發(fā)生改變，在一部分地區(qū)出現(xiàn)高溫庫不足，低溫庫相對過剩的現(xiàn)象；同時冷凍冷藏庫未能實現(xiàn)與預冷貯藏、食品速凍的一體化經(jīng)營。目前，冷庫實現(xiàn)速凍食品、可調(diào)配冷凍冷藏間容積的聯(lián)合技術(shù)仍未有大的突破。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供可變?nèi)莘e型冷凍冷藏庫雙機組聯(lián)合運行裝置及其運行方法，提供一種將冷凍間和冷藏間的送風系統(tǒng)進行整合，通過送風通道中風閥的啟閉實現(xiàn)食品不同冷處理下冷量的分配，并聯(lián)合在冷凍間與冷藏間的移動保溫隔板實現(xiàn)不同容量下食品的快速最優(yōu)處理。充分利用雙機組在食品預冷和速凍方面的聯(lián)合運行，實現(xiàn)高低溫庫不同要求下容量的快速互相轉(zhuǎn)變，并且保證了冷庫變?nèi)萘肯戮鶆蛩惋L的效果?？朔烁叩蜏貛旆峙洳痪碾y題，并且提高了冷庫的多功能化，有效增加了經(jīng)濟效益，節(jié)約能源。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)目的通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn):
[0006]可變?nèi)莘e型冷凍冷藏庫雙機組聯(lián)合運行裝置，包括第一壓縮機組、第二壓縮機組、第一電磁閥、第二電磁閥、第一熱力膨脹閥、第二熱力膨脹閥、第一風冷式蒸發(fā)器、第二風冷式蒸發(fā)器、第一送風通道、第二送風通道:
[0007]由冷凍間和冷藏間組成的冷庫，兩者之間設(shè)置移動保溫隔板；
[0008]第一壓縮機組和第一風冷式蒸發(fā)器管路相連，并在管路上安裝第一電磁閥和第一熱力膨脹閥；第二壓縮機組和第二風冷式蒸發(fā)器管路相連，并在管路上安裝第二電磁閥和第二熱力膨脹閥；
[0009]第一風冷式蒸發(fā)器的出風口和第二風冷式蒸發(fā)器的出風口通過第二送風通道相連，并在第二送風通道中設(shè)置第二電動風閥；第一風冷式蒸發(fā)器的進風口和第二風冷式蒸發(fā)器的進風口通過第一送風通道相連，并在第一送風通道中設(shè)置第一電動風閥；
[0010]在冷凍間上設(shè)置第一回風口和第一送風口，在冷藏間上設(shè)置第二送風口和第二回風口 ；
[0011]第一送風通道的兩個支通道分別與第一回風口、第二回風口相連，并在第一回風口中設(shè)置第三電動風閥，在第二回風口中設(shè)置第六電動風閥；
[0012]第二送風通道的兩個支通道分別與第一送風口、第二送風口相連，并在第一送風口中設(shè)置第四電動風閥，在第二送風口中設(shè)置第五電動風閥。
[0013]在上述聯(lián)合運行裝置中，移動保溫隔板選用聚氨酯保溫材料。
[0014]在上述聯(lián)合運行裝置中，在冷凍間和冷藏間中分別設(shè)置溫度傳感器，以采集各自溫度信號，以控制電動風閥的工作狀態(tài)，在不同工作狀態(tài)下進行轉(zhuǎn)換。
[0015]在本發(fā)明的技術(shù)方案中，將原來傳統(tǒng)的單獨送回風系統(tǒng)進行整合，每臺蒸發(fā)器都連接冷凍間和冷藏間的送風口和出風口，通過雙機組協(xié)同送風通道中的風閥啟閉實現(xiàn)不同的組合(兩送風兩回風，或者兩送風一回風的運行方式)，按照需求對冷凍冷藏間進行冷量分配，實現(xiàn)食品的快速降溫以及最優(yōu)儲藏。由于食品供求變化影響冷間儲量時，為提高冷庫利用率，可以通過電機或者手動移動冷凍冷藏間的保溫隔板實時調(diào)節(jié)冷凍冷藏間容量配比，在某些情況下可以同時調(diào)節(jié)風閥實現(xiàn)二送風一回風的方式優(yōu)化氣流組織。
[0016]在使用本發(fā)明的上述聯(lián)合運行裝置時，根據(jù)不同使用要求，通過調(diào)整移動保溫隔板的位置和諸個電動風閥的工作狀態(tài)，以實現(xiàn)聯(lián)合運行裝置的不同運行模式如下:
[0017]第一種模式，即冷凍冷藏模式，第一壓縮機組和第一風冷式蒸發(fā)器實現(xiàn)熱交換，第二壓縮機組和第二風冷式蒸發(fā)器實現(xiàn)熱交換，第一風冷式蒸發(fā)器單獨為冷凍間提供熱交換，第二風冷式蒸發(fā)器單獨為冷藏間提供熱交換。
[0018]第二種模式，即快速降溫模式，第一壓縮機組和第一風冷式蒸發(fā)器實現(xiàn)熱交換，第二壓縮機組和第二風冷式蒸發(fā)器實現(xiàn)熱交換，第一風冷式蒸發(fā)器和第二風冷式蒸發(fā)器通過共同的送風口和回風口為冷凍間提供熱交換，且移動保溫隔板位置于冷庫中央(第一送風口和第二送風口之間)。
[0019]第三種模式，即單一冷凍或者冷藏模式，第一壓縮機組和第一風冷式蒸發(fā)器實現(xiàn)熱交換，第二壓縮機組和第二風冷式蒸發(fā)器實現(xiàn)熱交換，第一風冷式蒸發(fā)器和第二風冷式蒸發(fā)器可以通過共同的回風口和各自的送風口為冷凍間或者冷藏間提供熱交換，移動保溫隔板位置于冷庫的一側(cè)(例如第一回風口和第一送風口之間，或者第二送風口和第二回風口之間)。第一風冷式蒸發(fā)器和第二風冷式蒸發(fā)器也可以通過各自的送風口和回風口為冷凍間或者冷藏間提供熱交換，移動保溫隔板位置于冷庫的最右側(cè)或者最左側(cè)。
[0020]本發(fā)明的工作原理是:在正常的冷凍冷藏模式下，冷凍間和冷藏間在各自的制冷模式下運行。當冷凍間和冷藏間有新的食品冷凍或者貯藏時，由于庫門開啟和新鮮食品散熱等原因?qū)е吕鋷焐郎剡^高，開啟雙機組聯(lián)合速凍模式，調(diào)節(jié)風閥配合方式實現(xiàn)庫內(nèi)快速降溫，在食品速凍和預冷方面同樣可以利用雙機組聯(lián)合降溫來達到最佳效果，有利于縮短食品降溫時間提高保鮮品質(zhì)。同時配合可移動保溫隔板提高冷庫冷量分配的靈活性以及高低溫庫容量的變通性。鑒于冷庫的人工操作變得相對復雜，為此可以通過PLC等自動化控制系統(tǒng)來控制風閥啟閉、機組啟停以實現(xiàn)制冷機組單獨運行模式與聯(lián)合運行模式的自動化切換。
[0021]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的技術(shù)方案提供可變?nèi)莘e型的冷凍冷藏庫并設(shè)計了一套配合不同容量下冷庫速凍食品的裝置，不僅滿足了食品不同需求量下冷庫高溫庫和低溫庫的容量調(diào)節(jié)，提高了冷庫的容積利用率；而且實現(xiàn)了食品速凍和預冷貯藏一體化，有利于提高食品保鮮品質(zhì)。在整體上實現(xiàn)了節(jié)約能源、提高冷庫經(jīng)濟效益的功能，具有如下有益效果:
[0022](I)通過雙機組的聯(lián)合調(diào)節(jié)可實現(xiàn)在冷庫快速降溫、預冷處理和冷凍冷藏等情況下冷量的最優(yōu)分配，提高食品的保鮮品質(zhì)，實現(xiàn)冷庫的多功能化，增加經(jīng)濟效益。
[0023](2)可移動式保溫隔板可實現(xiàn)不同供求關(guān)系下食品冷凍冷藏間容量的變通性，有效解決了季節(jié)性變化下冷藏間不足，冷凍間相對過剩的現(xiàn)象。
[0024](3)當冷庫單一模式貯藏食品時，通過雙機組聯(lián)合控制調(diào)節(jié)風閥并配合移動保溫隔板優(yōu)化庫內(nèi)氣流組織。