1.一種冷庫用蓄冷保鮮裝置，其特征在于：包括箱體（1）及其門口（2），所述箱體（1）上設置有依次串聯(lián)成循環(huán)回路的液壓泵（12）、蓄冷組和制冷機（14），所述液壓泵（12）和制冷機（14）處于箱體（1）的外側，所述蓄冷組處于箱體（1）的內側，所述蓄冷組包括依次串聯(lián)的冷凍液貯藏罐（11）、輔助泵（15）和蓄冷介質貯藏槽（13），所述蓄冷介質貯藏槽（13）鋪設在箱體（1）的側壁上，所述液壓泵（12）、輔助泵（15）和制冷機（14）上均設置有控制自身啟停的電源開關。
2.根據權利要求1所述的冷庫用蓄冷保鮮裝置，其特征在于：所述液壓泵（12）和制冷機（14）之間串聯(lián)設置四組蓄冷組，四個所述蓄冷介質貯藏槽（13）均安裝在箱體（1）內的四個側壁。
3.根據權利要求1所述的冷庫用蓄冷保鮮裝置，其特征在于：所述液壓泵（12）和制冷機（14）之間并聯(lián)設置四組蓄冷組，四個所述蓄冷介質貯藏槽（13）均安裝在箱體（1）內的四個側壁。
4.根據權利要求2或3所述的冷庫用蓄冷保鮮裝置，其特征在于：所述箱體（1）內部安裝有溫度傳感器，所述溫度傳感器和各所述電源開關均連接讀取溫度傳感器數據并控制所述液壓泵（12）、各輔助泵（15）和制冷機（14）啟停的控制計算機。
5.根據權利要求2或3所述的冷庫用蓄冷保鮮裝置，其特征在于：所述箱體（1）內側的上表面安裝有中心吸風四周出風的風機，所述箱體內的下表面安裝有中間出風四周吸風的風機，兩所述風機同一軸線上設置成對流。
6.根據權利要求1所述的冷庫用蓄冷保鮮裝置，其特征在于：所述箱體（1）包括內外兩側的鋼板，內側鋼板表面以及兩所述鋼板之間均設置有隔熱棉。
7.根據權利要求1所述的冷庫用蓄冷保鮮裝置，其特征在于：所述門口（2）上設置有具有真空夾層的觀察窗。