專利名稱：一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本申請(qǐng)涉及到食品保鮮領(lǐng)域，更具體地說(shuō)，涉及到食品的真空保鮮。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，人們對(duì)于食品的保鮮有了更多和更髙的要求，不但要求食品在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存后具有安全可食性，而且要求食品的色度，鮮度，味道都能最大程度的保持原味，特別是一些果蔬類食品，人們?cè)谟猩鲜鲆蟮耐瑫r(shí)，更希望其中的各種維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分不被流失，這樣各種新的技術(shù)便被廣泛的應(yīng)用于食品保鮮中。
目前的食品保鮮主要有以下幾個(gè)領(lǐng)域。其一是果蔬保鮮，包括使用乙烯清除劑以除去果蔬所釋放的乙烯，延緩果蔬的成熟；使用防腐劑或其他抗菌劑，以抑制微生物病菌的生長(zhǎng)和繁殖；使用氣體調(diào)節(jié)劑，以調(diào)整氧氣濃度，抑制果蔬的呼吸作用和自分解；采用真空包裝，降低果蔬中各種活性成分的活動(dòng)。其二是肉類保鮮，包括調(diào)整溫度以降低初始菌落數(shù)和pH值；采用微波、輻照、高壓和高溫滅菌；采用真空包裝等。而目前看來(lái)，真空保鮮對(duì)于果蔬和肉類等食品均普遍有很好的效果，其主要原理是因?yàn)楦綦x了空氣， 一方面氧氣濃度低，食品的有氧分解得到很好的抑制，另一方面，避免了微生物等病菌的進(jìn)入，減少了食品的腐敗。中國(guó)專利《冰箱真空保鮮盒》，專利號(hào)200720037269.2，其公開(kāi)了一種用于冰箱的真空保鮮盒，其采用的結(jié)構(gòu)為在冰箱里一個(gè)密閉的盒子中，內(nèi)置微型真空泵，通過(guò)真空泵不斷抽氣來(lái)保持保鮮盒中的真空度，從而達(dá)到保鮮的目的。中國(guó)專利《真空保鮮盒》，專利號(hào)200620033431.9，提供了 一種食品真空保鮮盒，其結(jié)構(gòu)為該真空保鮮盒由盒體、盒蓋、密封墊圈、抽氣閥門(mén)、壓力指示器構(gòu)成。用抽氣泵抽去盒中的空氣并用氣泵或其他裝置對(duì)保鮮盒進(jìn)行抽氣，達(dá)到保鮮盒中真空的目的。以上兩種專利中提到的結(jié)構(gòu)，均采用電動(dòng)裝置進(jìn)行抽氣，以達(dá)到獲得真空保鮮的目的。這些裝置的應(yīng)用一定程度上方便了用戶，可以對(duì)保鮮的產(chǎn)品和時(shí)間自由選擇，但是缺點(diǎn)是真空度有限，保鮮手段單一，而且需要消耗電能。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)之不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制作容易、操作方便、真空度可控的真空節(jié)能保鮮
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，含有箱體A、門(mén)C，其結(jié)構(gòu)
要點(diǎn)為在箱體A內(nèi)設(shè)置有真空節(jié)能保鮮盒B，真空節(jié)能保鮮盒B由儲(chǔ)物箱2和抽真空箱1組成，抽真空箱1設(shè)置在儲(chǔ)物箱2的下部。上述在儲(chǔ)物箱2內(nèi)安裝有進(jìn)氣盒3，在進(jìn)氣盒3的下部安裝有出氣單向閥5，儲(chǔ)物箱2的前惻安裝有盒蓋9，盒蓋9上安裝有蓋扣上述盒蓋9通過(guò)軸13活動(dòng)連接在儲(chǔ)物箱2上，其上還安裝有真空表10，盒蓋9的周圍安裝有密封圈17。
上述蓋扣7通過(guò)軸14活動(dòng)連接在盒蓋9上，蓋扣7設(shè)置有排氣閥16和密封圈15。
上迷抽真空箱1由機(jī)械傳動(dòng)手桿8、氣缸11、活塞12組成；機(jī)械傳動(dòng)手桿8安裝在真空箱l前面，其一端與活塞12連接，另一端伸出抽真空箱l外；活塞12與氣缸11匹配密封安裝在一起。上述機(jī)械傳動(dòng)手桿8與活塞12可在氣缸11中前后移動(dòng)。上述抽真空箱1的后側(cè)設(shè)置有出氣單向閥6。上述進(jìn)氣盒3內(nèi)固定有氣體調(diào)節(jié)塊4。本實(shí)用新型的有益效果是-
1、 本實(shí)用新型采用手動(dòng)方式通過(guò)一次或多次推拉活塞，能使儲(chǔ)物箱中產(chǎn)生低于0.7Mpa的真空度，且在真空表的指示下，可以選擇達(dá)到自己期望的最佳真空度。
2、 本實(shí)用新型采用氣體調(diào)節(jié)塊4，可以除去果蔬存放時(shí)釋放的乙烯，延緩果蔬的過(guò)熟，通過(guò)使用耗氧劑，可以降低儲(chǔ)物箱中氧氣濃度，提高二氧化碳濃度，抑制食品的有氧呼吸和分解，進(jìn)一步延長(zhǎng)食品的保鮮期。
3、 本實(shí)用新型中使用的儲(chǔ)物箱為食用級(jí)PP材料，具有突出的耐久性和耐沖擊能力，而且通過(guò)美國(guó)FDA(食品和藥品管理局)驗(yàn)證，對(duì)于所存放的食品完全安全。而普通的保鮮盒采用PC材料，盒身壁薄，耐久性、耐沖擊性差。盒蓋9四周固定有密封件，使得儲(chǔ)物箱2中的 真空度能較長(zhǎng)時(shí)間維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，避免頻繁推拉機(jī)械傳動(dòng) 手桿。
5、 本實(shí)用新型在盒蓋9上盒蓋扣7上連接有氣閥，當(dāng)拉動(dòng)盒蓋 扣7的同時(shí)，儲(chǔ)物箱2與外界相通，這樣方便在真空保鮮的狀態(tài)下 易于打開(kāi)盒蓋。
6、 本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制作容易、操作方便，根據(jù)科學(xué)原理進(jìn) 行優(yōu)化設(shè)計(jì)，使儲(chǔ)物空間最大化。


圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖2為儲(chǔ)物箱2的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖3為抽真空箱1的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖4為蓋扣7的結(jié)構(gòu)示意圖。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型迸一步說(shuō)明。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，如圖1、圖2、圖3和圖4 所示，含有箱體A、門(mén)C，在箱體A內(nèi)設(shè)置有真空節(jié)能保鮮盒B， 真空節(jié)能保鮮盒B由儲(chǔ)物箱2和抽真空箱1組成，抽真空箱l設(shè)置 在儲(chǔ)物箱2的下部。在儲(chǔ)物箱2內(nèi)安裝有進(jìn)氣盒3，在進(jìn)氣盒3的 下部安裝有出氣單向閥5，儲(chǔ)物箱2的前側(cè)安裝有盒蓋9,盒蓋9 上安裝有蓋扣7。盒蓋9通過(guò)軸13活動(dòng)連接在儲(chǔ)物箱2上，其上還安裝有真空表10，盒蓋9的周圍安裝有密封圈17。蓋扣7通過(guò)軸 14活動(dòng)連接在盒蓋9上，蓋扣7設(shè)置有排氣閥16和密封圈15。抽 真空箱1由機(jī)械傳動(dòng)手桿8、氣缸11、活塞12組成；機(jī)械傳動(dòng)手桿 S安裝在真空箱l前面，其一端與活塞12連接，另一端伸出抽真空 箱1外；活塞12與氣缸11匹配密封安裝在一起。機(jī)械傳動(dòng)手桿8 與活塞12可在氣缸11中前后移動(dòng)。抽真空箱1的后側(cè)設(shè)置有出氣 單向閥6，進(jìn)氣盒3內(nèi)固定有氣體調(diào)節(jié)塊4。
工作原理采用了出氣單向閥5和出氣單向閥6，拉動(dòng)機(jī)械傳 動(dòng)手桿8時(shí)，出氣單向閥5導(dǎo)通氣體盒3和氣缸11，出氣單向閥6 不導(dǎo)通，儲(chǔ)物箱2中的氣體進(jìn)入氣缸11中。推動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)手桿8 時(shí)，出氣單向閥5不導(dǎo)通，儲(chǔ)物箱2中保持真空狀態(tài)，出氣單向閥 6導(dǎo)通，氣缸11中的氣體與外界相通并排出。反復(fù)循環(huán)進(jìn)行抽真空 操作，儲(chǔ)物箱2中真空度進(jìn)一步下降，從而使用最少的次數(shù)推拉機(jī) 械傳動(dòng)手桿8，就可以使儲(chǔ)物箱達(dá)到理想的真空度。當(dāng)拉開(kāi)蓋扣7 時(shí)，頂開(kāi)排氣閥16，使儲(chǔ)物箱2內(nèi)氣壓與外界氣壓相同，便于打開(kāi) 盒蓋9取出或存放儲(chǔ)存物。當(dāng)關(guān)閉盒蓋9，松開(kāi)蓋扣7時(shí)，排氣閥 16關(guān)閉不導(dǎo)通。還因?yàn)椴捎昧藲怏w調(diào)節(jié)塊，該塊可以是基本成分為 亞硫酸鈉，碳酸氫鈉，還原性鐵粉合成制作的耗氧塊，也可以是類 似鈀炭催化劑的調(diào)節(jié)塊，氣體調(diào)節(jié)塊使得儲(chǔ)物箱在與外界空氣進(jìn)行 隔離的同時(shí)，進(jìn)一步降低了氧氣和包括乙烯等催熟氣體的濃度，從 而更有效的抑制食品的有氧呼吸和有氧分解，最大限度的達(dá)到了延 長(zhǎng)保鮮時(shí)間的目的。
權(quán)利要求1、一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，含有箱體(A)、門(mén)(C)，其特征在于在箱體(A)內(nèi)設(shè)置有真空節(jié)能保鮮盒(B)，真空節(jié)能保鮮盒(B)由儲(chǔ)物箱(2)和抽真空箱(1)組成，抽真空箱(1)設(shè)置在儲(chǔ)物箱(2)的下部。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，其特征在于在儲(chǔ)物箱(2)內(nèi)安裝有進(jìn)氣盒(3)，在進(jìn)氣盒(3)的下部安裝有出氣單向閥(5)，儲(chǔ)物箱(2)的前側(cè)安裝有盒蓋(9)，盒蓋(9)上安裝有蓋扣(7)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，其特征在于盒蓋(9)通過(guò)軸(13)活動(dòng)連接在儲(chǔ)物箱(2)上，其上還安裝有真空表(10)，盒蓋(9)的周圍安裝有密封圈(17)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，其特征在于蓋扣(7)通過(guò)軸(14)活動(dòng)連接在盒蓋(9)上，蓋扣(7)設(shè)置有排氣閥(16)和密封圈(15)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，其特征在于抽真空箱(1)由機(jī)械傳動(dòng)手桿(8)、氣缸(11)、活塞(12)組成；機(jī)械傳動(dòng)手桿(8)安裝在真空箱(1)前面，其一端與活塞(12)連接，另一端伸出抽真空箱(1)夕h活塞(12)與氣缸(11)匹配密封安裝在一起。
6、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，其特征在于機(jī)械傳動(dòng)手桿(8)與活塞(12)可在氣缸(11)中前后移動(dòng)
7、 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，其特征在于在抽真空箱(1)的后側(cè)設(shè)置有出氣單向閥(6)
8、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，其特征在于進(jìn)氣盒(3)內(nèi)固定有氣體調(diào)節(jié)塊(4)。
專利摘要一種帶有真空節(jié)能保鮮盒的冰箱，含有箱體、門(mén)，在箱體內(nèi)設(shè)置有真空節(jié)能保鮮盒，真空節(jié)能保鮮盒由儲(chǔ)物箱和抽真空箱組成，抽真空箱設(shè)置在儲(chǔ)物箱的下部在儲(chǔ)物箱內(nèi)安裝有進(jìn)氣盒，在進(jìn)氣盒的下部安裝有出氣單向閥，儲(chǔ)物箱的前側(cè)安裝有盒蓋，盒蓋上安裝有蓋扣。且在氣體調(diào)節(jié)塊的綜合作用下，達(dá)到長(zhǎng)期高效保鮮的目的。此裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制作容易、操作方便、真空度可控。可以單獨(dú)使用，也可以用于冰箱等儲(chǔ)物裝置或儲(chǔ)物場(chǎng)所，用途廣泛。
文檔編號(hào)F25D25/00GK201322502SQ20082020066
公開(kāi)日2009年10月7日 申請(qǐng)日期2008年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月14日
發(fā)明者程啟進(jìn) 申請(qǐng)人:程啟進(jìn)