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飲料制作器的制作方法

文檔序號:4766776閱讀:230來源:國知局
專利名稱:飲料制作器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及向加入了咖啡粉等的飲料抽出用容器內(nèi)注入熱水并抽出咖啡液等的抽出液的飲料制作器。
背景技術(shù)
目前已有向加入了咖啡粉的咖啡容器中注入高溫的熱水抽出咖啡,收集滴落的咖啡液的滴液式咖啡制造器,例如有使用紙制過濾器的滴液式等所謂的萊哥優(yōu)拉咖啡用的咖啡制造器。
專利文獻(xiàn)1 特開2005-143702專利文獻(xiàn)2 實開昭52-204528在專利文獻(xiàn)1中,公開了在咖啡抽出用容器的上方的、通過分散注入熱水的分散器而注入熱水的裝置。在該文獻(xiàn)中,分散器為具有水平的并且是平坦的底面的有底圓筒形狀,在該底面上設(shè)置多個滴落孔,并且熱水從該分散器的中央上方注入。
在專利文獻(xiàn)2中,公開了包括設(shè)置于一個旋轉(zhuǎn)的分散器(出熱水罩14)上的環(huán)狀的外圍出熱水部件16和由該外圍出熱水部件16包圍的中央出熱水部件18。在該文獻(xiàn)中,中央出熱水部件18向外圍出熱水部件16的周圍方向膨脹而出,將供熱水管(灑熱水管8)的導(dǎo)出口(開口端9)面向外圍出熱水部件16的上方。這樣,在分散器的旋轉(zhuǎn)過程中,向外圍出熱水部件16注入熱水并向抽出用容器(咖啡籃11)的外圍附近滴落熱水,并且,在分散器的旋轉(zhuǎn)完成的時候,從導(dǎo)出口向外圍出熱水部件16注入熱水并將熱水滴到抽出用容器的中央附近。
在專利文獻(xiàn)1中公開的內(nèi)容中,旋轉(zhuǎn)的分散器從平坦的底面將熱水全面并平均地散布在抽出用容器中。所以,將熱水向其中央注入也沒有任何不適。然而,在用壁把分散器的底面分隔開并在各區(qū)室設(shè)置滴落孔或?qū)⒌酌孀鳛樾泵娌⒃谛泵娴牟煌母叨仍O(shè)置滴落孔的情況下,換言之,在根據(jù)分散器中積累的熱水的量(根據(jù)熱水的高度)改變熱水的滴落位置和滴落量的情況下,對分散器注入熱水的位置不能只在中央,還需要設(shè)在特定的位置。
另外,在分散器旋轉(zhuǎn)的情況下,熱水的注入位置必須與分散器同步變化。如此一來,其結(jié)構(gòu)就變得復(fù)雜。專利文獻(xiàn)2的內(nèi)容是只將分散器(出熱水罩14)旋轉(zhuǎn)一次,但并不是收集熱水進(jìn)而對抽出用容器的滴落量進(jìn)行管理,所以不能對抽出時候的熱水的量進(jìn)行靈活地變化。
本發(fā)明的發(fā)明目的是,鑒于上述的情況,提供一種在具有通過所注入熱水的熱水面的變化而對飲料抽出用容器的熱水的滴落位置或滴落量進(jìn)行變化的旋轉(zhuǎn)的分散器時,能在分散器的適當(dāng)?shù)奈恢米⑷霟崴娘嬃现谱髌鳌?br>
發(fā)明內(nèi)容
根據(jù)本發(fā)明,發(fā)明的目的是通過具有以下特征的飲料制作器來達(dá)到。本發(fā)明的飲料制作器將從在主體的上壁部分設(shè)置的熱水導(dǎo)出口流出的熱水注入到飲料抽出用容器,將該飲料抽出用容器抽出的抽出液收集于該飲料抽出用容器下方的容器中,其特征在于具有位于上述飲料抽出用容器的上方并且在垂直的軸周圍上可以自由旋轉(zhuǎn)的連接器具;在該連接器具上可以自由裝卸地安裝的、可根據(jù)所注入熱水的熱水面變化而對上述飲料抽出用容器的熱水滴落位置/滴落量進(jìn)行變化的、向上述飲料抽出用容器導(dǎo)入熱水的分散器;旋轉(zhuǎn)驅(qū)動上述連接器具和分散器的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件;并且上述連接器具將從上述熱水導(dǎo)出口接收的熱水導(dǎo)入到上述分散器的指定的位置。
從在主體的上壁部分設(shè)置的熱水導(dǎo)出口流出的熱水由旋轉(zhuǎn)的連接器具被引導(dǎo)到分散器的指定的位置。這里,分散器通過所注入熱水的熱水面的變化而對飲料抽出用容器的熱水的滴落位置及/或滴落量進(jìn)行變化,由于由連接器具對熱水的注入位置進(jìn)行一定的控制,所以來自分散器的滴向抽出用容器中的熱水的滴落位置及/或滴落量能夠繼續(xù)被保持。進(jìn)而可以抽出富有風(fēng)味的咖啡等飲料。


圖1是表示本發(fā)明一個實施例的咖啡制作器的冰咖啡抽出模式的側(cè)視剖面圖。
圖2是表示本發(fā)明一個實施例的咖啡制作器的冰咖啡抽出模式的后視圖。
圖3是表示本發(fā)明一個實施例的咖啡制作器的冰咖啡抽出模式的平面圖。
圖4是表示本發(fā)明一個實施例的咖啡制作器的熱咖啡抽出模式的側(cè)視剖面圖。
圖5是表示本發(fā)明的咖啡制作器的主體部分的分解立體圖。
圖6是卡盤,熱水接受皿和冰咖啡抽出用容器的分解立體圖。
圖7是水筒的分解立體圖。
圖8是冷卻器等的分解立體圖。
圖9是全體的示意圖。
圖10是驅(qū)動軸的卡盤附近的擴(kuò)大的剖面圖。
圖11是分散器的剖面圖。
圖12是表示其它實施例的側(cè)剖面圖。
圖13是表示其它實施例的側(cè)剖面圖。
圖14是表示其它的實施例的側(cè)剖面圖。
圖15是表示其它的實施例的側(cè)剖面圖。
圖16是實施例5的分散器的平面圖。
符號的說明10 主體12 底部14 分隔壁16 上壁部分18 直立部件
22 馬達(dá)24 驅(qū)動軸26 卡盤30、130、230、330、430、熱水接收皿(連接件)30D、130A、230A、330A、430A、滴下孔32 加熱裝置40 過濾器42 水筒42A 凸部42B、44B 臺階部分44 水筒安裝室44A 凹部46 水筒用出水閥48 單向閥50 冰咖啡抽出用容器50A、50B 攪拌葉片(攪拌棒)52 冷卻器52A 咖啡液收集部件(咖啡液筒)52B 冰水筒56 冰咖啡用排出閥60 操作元件66 水壺68 蓋68A 凸部70、170、270、370、470、分散器172A~172D、272A~272C、372A~372C、472A~472B、滴下孔76 熱咖啡抽出用容器78 熱咖啡用排出閥80 控制部件
82 輸入裝置84 溫度傳感器A 驅(qū)動軸的旋轉(zhuǎn)中心軸(中心線)具體實施方式
分散器可以通過連接器具被固定于安裝在主體上壁部分上的能夠旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)軸上。由旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件驅(qū)動旋轉(zhuǎn)軸,進(jìn)而分散器與連接器具與該旋動軸一起旋轉(zhuǎn),但并不限于此。例如,可將與旋轉(zhuǎn)軸不同的旋轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)接到連接器具或分散器上,由該旋轉(zhuǎn)輪旋轉(zhuǎn)驅(qū)動。
在主體的上壁部分上具有固定連接器具及分散器的旋轉(zhuǎn)軸的情況下,熱水導(dǎo)出口可在從旋轉(zhuǎn)軸偏心的位置上開口。在這樣的情況下結(jié)構(gòu)簡單。但熱水導(dǎo)出口也可以與同該旋轉(zhuǎn)軸設(shè)置成同心。例如,在旋轉(zhuǎn)軸的中心設(shè)置通過熱水的通路。
連接器具優(yōu)選為盤狀的熱水接受皿。在這樣的情況下,因上面的面積大,熱水導(dǎo)出口就算與旋轉(zhuǎn)軸有較大的偏心也能夠?qū)?yīng)。
連接器具優(yōu)選為,可自由裝卸地卡在分散器的上緣外圍。由于分散器是儲存熱水的裝置,所以在確保其容量為充分大的同時,用該連接器具(或熱水接受皿)覆蓋該分散器的上部開口,就可以防止熱水冷卻。由于熱水接受皿需要接收熱水,所以應(yīng)將其設(shè)成內(nèi)側(cè)向下方陷且周緣變高的大約如杯子的形狀,可以在它的底面上設(shè)置向分散器的適當(dāng)位置滴落熱水的滴落孔。
熱水接受皿的形狀對應(yīng)于分散器上的熱水滴落位置可以采取各種形狀。例如,向分散器的中央附近滴落熱水時,就將熱水接受皿設(shè)成大約為傘的倒放形狀,將熱水聚集于其中央附近再向分散器滴落即可。向分散器的周邊附近滴落熱水時,將熱水接受皿的底面做成大約為傘的形狀即可。
也可以將熱水接受皿的底做成水平且平坦,從多個滴落孔向分散器的全體范圍內(nèi)幾乎均等地分散滴落。在這樣的場合,將分散器做成,例如通過直立的部分分割成多個區(qū)室且在各區(qū)室設(shè)置指定的或不同的大小(直徑)的滴落孔的物,根據(jù)向各區(qū)室進(jìn)入的熱水的量或滴落孔的尺寸(孔徑)來改變向抽出用容器的滴落位置和/或滴落量。
當(dāng)熱水接受皿的底面做成大約為傘的倒放形狀時,若在其上面設(shè)置放射形狀的多個筋條,并且在各筋條之間設(shè)置熱水滴落孔的話,在熱水接受皿中的熱水的流動通過筋條被調(diào)整。即,盡管熱水接受皿在旋轉(zhuǎn)中搖動,熱水的流動也不會亂,能夠正確地滴到分散器的指定位置。
另外,本發(fā)明不僅可以抽出咖啡,還可以抽出其它的飲料,例如可以適于抽出紅茶、日本茶,烏龍茶等,可以包含這些茶。
實施例1該實施例1可以制作冰咖啡和熱咖啡,但本發(fā)明適用于熱咖啡的抽出模式中。圖1是表示本發(fā)明一個實施例的咖啡制作器的冰咖啡抽出模式的側(cè)視剖面圖。圖2是表示本發(fā)明該實施例的咖啡制作器的冰咖啡抽出模式的后視圖。圖3是表示本發(fā)明該實施例的咖啡制作器的冰咖啡抽出模式的平面圖。圖4是表示本發(fā)明該實施例的咖啡制作器的熱咖啡抽出模式的側(cè)視剖面圖。圖5是表示本發(fā)明的咖啡制作器主體部分的分解立體圖。圖6、7和8是表示本發(fā)明的咖啡制作器的各部分的分解立體圖。圖9是全體的示意圖。圖10是驅(qū)動軸卡盤附近的擴(kuò)大剖面圖。圖11是分散器的剖面圖。
在這些圖中,符號10為主體,是和與底部12、分隔壁14、上壁部分16與垂直的直立部件18結(jié)合的部件。其中,如圖5所示,直立部件18是將下罩18A、中間罩18B、上罩18C向上下方向相重疊結(jié)合形成。底部12在下罩18A上一體化地形成,底面被固定于底板20上(圖5)。
分隔壁14的一段被夾在下罩18A與中罩18B的結(jié)合面之間,分隔板14的另一端延伸到底部12的上方。上罩18C的一端固定在中罩18B的上面,另一端延伸到分隔壁14上方而形成上壁部分16。另外,在上罩18C上從上面被上罩蓋18D所覆蓋,在兩者之間裝填了減速馬達(dá)22。
該減速馬達(dá)22內(nèi)裝了減速齒輪(沒有在圖中表示),作為輸出軸的驅(qū)動軸24(參照圖9和10)以低速旋轉(zhuǎn)。通過卡盤26(圖6)將后述的熱水接受皿30,以可以自由裝卸的形式被結(jié)合在該驅(qū)動軸24上。該卡盤26通過面對上壁部分16的上面的裝卸扣28來實現(xiàn)打開和關(guān)閉。即,馬達(dá)22的平面視圖為圓形(參照圖5),蓋狀的裝卸扣28蓋住裝有該馬達(dá)22的馬達(dá)殼22A的上方。
該裝卸扣28一方面通過線圈彈簧28A向上方恢復(fù),另一方面,通過馬達(dá)殼22A的外側(cè)向下方延伸的多個突起部28B(圖5)結(jié)合在卡盤26的結(jié)合爪26A、26A上。所以,如果將裝卸扣28向下方按壓的話,突起部28B通過將結(jié)合爪26A、26A的向外側(cè)打開而打開卡盤26(即,開放熱水接受皿30)。在此,6棱柱形狀的套筒24A被固定在驅(qū)動軸24的下端,另一方面,在熱水接受皿30的突起部分30A(boss)中形成卡入該套筒24A的6角柱狀的孔30B(圖10)。在該突起部分30A的外部邊緣形成了槽30C,上述結(jié)合爪26A、26A的半圓弧形狀的先端部分在該環(huán)形槽30C上結(jié)合或脫離。
在主體10的底部12中部裝有電加熱裝置32。電加熱裝置32對來自后面記述的水筒42的由水管34(圖5)導(dǎo)入的水進(jìn)行加熱,變成高溫的(沸騰的)熱水,由通過直立部件18的熱水管36和熱水管路38送到上壁部分16。該熱水(沸騰的水)經(jīng)在上壁部分16的下面與驅(qū)動軸24鄰接設(shè)置的活性炭過濾器40,被引導(dǎo)到熱水接受皿30中。
圖10所示,熱水接受皿30的側(cè)視截面大約呈傘的倒放形,其上面具有多個放射線狀的多個筋條的同時,在各個筋條之間形成滴落孔30D。通過適當(dāng)?shù)卦O(shè)定該滴落孔30D的位置即與突起部分30A的距離或改變各個滴落孔30D的每一個該距離,就能夠改變在熱水接受皿30上安裝的后面記述的冰咖啡抽出用容器50的熱水的滴落位置。
加熱裝置32為將發(fā)熱體32A(圖5)卷曲安裝在金屬管,大約呈U字形狀,且在其上面安裝上圓形的金屬板32B。該金屬板32B從下方嵌入到在底部12上設(shè)置的圓形的開口部件12A。在面對該開口部件12A的金屬板32B上承載了后面記述的水壺66,在熱咖啡抽出模式時,對該水壺66進(jìn)行保溫。
下面對水筒42進(jìn)行說明。如圖1、4所示,水壺42被裝在主體10的中罩18B的外側(cè)面。即,如圖3所示,直立部件18從平面視圖來看大約呈半圓形,水筒42的形狀為其平面截面將圓柱的一部分縱向切割,其圓弧形狀的外側(cè)面幾乎平滑地沿著直立部件18外側(cè)面的形狀。
水筒42裝在中罩18B上的向外側(cè)面打開的水筒安裝室44中。作為水筒安裝室44的底的分隔壁14上設(shè)有從平面視圖上看大約呈梯形的凹部44A(參照圖5、9),另在水筒42的底部上在凹部44A上形成可以從上方幾乎垂直地卡入的凸部42A(圖7)。在水筒42的上面在內(nèi)側(cè)(水筒安裝室44的內(nèi)部側(cè))形成臺階部分42B的同時,水筒42的上面的外側(cè)向水筒安裝室44的外側(cè)突出。水筒42的上面是蓋42C(圖7)。
在水筒安裝室44內(nèi),在水筒42的臺階部分42B的上方設(shè)有以一定的尺寸,即以比上述凹部44A的深度稍微大一點的距離相分離并相對的臺階部分44B。因此,水筒42如果從圖1、4的安裝狀態(tài)向上方提高的話,臺階部分42B從下方將安裝室44的臺階部分44B卡住,限制其向上方的移動。在這樣的狀態(tài)下,如果水筒42的上部向外側(cè)傾斜,從而把臺階部分42B從臺階部分44B釋放的話,能夠使底部的凸部42A從凹部44A脫出,能夠使水筒42向斜上方提高。
另外,在水筒42平面視圖的圓弧形狀的外側(cè)面上設(shè)有把手42C。在下罩18A上設(shè)有位于該水筒42的下方的把手10A。
在水筒42底部的凸部42A上設(shè)有出水閥46(圖7、9)。該出水閥46一方面憑借線圈彈簧通常向下方移動從而關(guān)閉出水路,另一方面,在將水筒42安裝到水筒安裝室44中的狀態(tài)下,通過凹部44A上設(shè)置的突起部44C而被向上押,打開出水路。另外,由于凸部42A和凹部44A的相對的面之間被氣密式密封,水筒42的水只能流出裝滿凹部44A的量,不會漏向凹部44A之外流出。
實際上,在水筒安裝室44上裝有包圍突起44C并朝向上方而開放的筒部44D(圖5),在水筒42的底部裝有卡入到該筒部的內(nèi)徑側(cè)的筒部42D(圖7),該兩個筒的部分44D、42D的結(jié)合界面被液密密封。因此,如果出水閥46打開的話,由這些筒的部分44D、42D構(gòu)成的小的空隙將被水裝滿。
上述水管34(圖5)通過單向閥48連接到由這樣的筒的部分44D、42D包圍的小的空隙的底部。因此,水筒42的水通過出水閥46、單向閥48、水管34被引入到加熱裝置32中,經(jīng)加熱裝置32加熱而沸騰后,通過熱水管36、熱水管路38、過濾器40流到熱水接受皿30。這時,由于有單向閥48,熱水無法逆流到水筒42中。如果加熱裝置32內(nèi)的水位下降的話,從水筒42供應(yīng)水,繼續(xù)以上的操作。
以下說明冰咖啡抽出模式。在該模式下,一方面,將冰咖啡抽出用容器50安裝在熱水接受皿30上,同時將冷卻器52裝載到分隔壁14上。如圖1、9所示,冰咖啡抽出用容器50的圓形的上緣向外側(cè)折返,其外部邊緣可以將熱水接收皿30卡住。例如,能得到以下所述的結(jié)構(gòu),在容器50的上緣外部邊緣上形成呈鉤形狀彎曲的槽,使它的上端向上緣開放,同時,在熱水接受皿30的外部邊緣內(nèi)側(cè)上形成卡入該鉤形狀的槽的突起部,將鉤形狀的槽的上端部分與突起部卡在一起,將容器50對著熱水接受皿30,向上面的方向按壓,將容器50稍微轉(zhuǎn)動而使突起部卡入到鉤形狀的槽的內(nèi)部(水平部分)的結(jié)構(gòu)。
將兩片攪拌咖啡液用的葉片50A固定在容器50的底部,在容器50的上緣附近固定3片攪拌冰水用的葉片的攪拌棒50B。這些攪拌葉片50A、攪拌棒50B垂直地向下方延伸,葉片50A的旋轉(zhuǎn)半徑比棒50B的旋轉(zhuǎn)半徑小。
冷卻器52是由有底圓筒形狀的咖啡液筒(咖啡液收集部分)52A和冰水筒52B同心組合而成,咖啡液筒52A是由鋁等導(dǎo)熱性好的金屬制成的。咖啡液筒52A的底部通過冰水筒52B的3處的隔板54(圖1、8),從冰水筒52B浮起而被固定。由于這樣的結(jié)構(gòu),冰水也能接觸到咖啡液筒52A的底面,增強(qiáng)了咖啡液的冷卻效果。
咖啡液筒52A的底的中央部分向下方陷落從而與冰水筒52B緊密接觸,排出閥56貫通了該緊密接觸的中央部分。向該排出閥56賦予恢復(fù)的特性,上端憑借密封層56A(圖1、8)通常將咖啡液筒52A的排出孔關(guān)閉。該排出閥56的下端大約呈傘的倒放形狀,憑借向上按壓可以使該呈傘的倒放形狀的部分從側(cè)面方向水平滑動的閥開關(guān)裝置58(圖5、6),可以打開排出閥56,將咖啡液向下方排出。
如圖5、6所示,閥開關(guān)裝置58,由桿62與面對冰水52B的底部外部邊緣的操作元件(開閉扣)60連接,憑借蓋64被安裝到冰水筒52B的底部。另外,操作元件60、桿62和閥開關(guān)裝置58借助線圈彈簧而具有向外方向(關(guān)閉排出閥56的方向)的恢復(fù)特性。
該冷卻器52在將熱水接受皿30安裝到冰咖啡抽出用容器50中的狀態(tài)下,分別使上述冰咖啡抽出用容器50的攪拌葉片50A進(jìn)入到咖啡液筒52A,使攪拌棒50B進(jìn)入到冰水筒52B而完成裝載,在這樣的狀態(tài)下將全體裝載到分隔壁14上。這時,通過將冰水筒52B的底部上設(shè)置的圓形的座52C(圖1)卡入到在分隔壁14上設(shè)置的圓形的孔14A中,使冷卻器52的位置變安穩(wěn)。52D是在冰水筒52B上設(shè)置的手柄。
在冷卻器52的下方設(shè)有水壺66。水壺66通過阻熱墊片被放置在底部12的開口子12A上安裝的加熱裝置32的圓板32B上。凸部68A被突出設(shè)置在水壺66的蓋的中央,在該圍凸部68A的環(huán)狀的槽中設(shè)有多個滴落孔。因此,如果通過從側(cè)面方向按壓冷卻器52的操作元件60來打開排出閥56的話,在咖啡液筒52A中存儲的冰咖啡液就流入到水壺66中。66A是安裝在水壺66上的手柄。另外,蓋68的凸部68A是后述的在熱咖啡抽出模式下向上按壓打開熱咖啡抽出用容器76的排出閥78,從而打開其的部件。
在這樣的狀態(tài)即冰咖啡抽出模式的情況下,將熱水接受皿30安裝在冰咖啡抽出用容器50中,將攪拌葉片50A和攪拌棒50B插入到冷卻器52的咖啡液筒52A和冰水筒52B中,將全部部件放置于分隔壁14上。這時,向上提已成為一體的熱水接受皿30和容器50,將熱水接受皿30的突起部30A憑借卡盤26鎖在驅(qū)動軸24上。因此,如果馬達(dá)22起動的話,熱水接受皿30及冰咖啡抽出用容器50與驅(qū)動軸一起旋轉(zhuǎn)。
在容器50上預(yù)先放置紙制過濾器及咖啡粉(沒有用圖表示),使發(fā)熱裝置32加熱并從過濾器40注入熱水的話,熱水由熱水接收皿30分散并滴到容器50中,抽出的咖啡液將被存儲在冷卻器52的咖啡液筒52A中。由于在冰水筒52B中預(yù)先加入了冰水,被抽出的咖啡液由咖啡液筒52A迅速地冷卻。這時,因攪拌葉片50A、攪拌棒50B與容器50一起旋轉(zhuǎn),而攪拌了咖啡液和冰水,咖啡液的冷卻效果將變得很好。
咖啡抽出結(jié)束時,聚集于冷卻器52的咖啡液筒52A中咖啡液被冰水充分冷卻后,停止馬達(dá)22。于是,通過從側(cè)面方向按壓排出閥56的操作元件來打開排出閥56的話,冷卻的咖啡液將流入到水壺66中。從底部12取出水壺66將冰咖啡注入到杯子中就可以飲用。
下面以本發(fā)明的熱咖啡抽出模式為主,用圖4、5、8、11等進(jìn)行說明。該模式下,在熱水接收皿30中安裝了分散器70。熱水接收皿30改變了將容器50連接到馬達(dá)22的驅(qū)動軸24上的方案,與此同時是將分散器70連接到馬達(dá)22的驅(qū)動軸24上,因此,其在本發(fā)明中被稱為連接件。即,代替上述在冰咖啡抽出模式中使用的冰咖啡抽出用容器50,安裝分散器70。在該分散器70中形成了包含驅(qū)動軸24(圖9、10)的旋轉(zhuǎn)中心軸(中心線)A(圖11)(中心軸A通過)的深的凹部72和不包含旋轉(zhuǎn)中心軸A(中心軸A不通過)的淺的凹部74。如圖11所示,兩個凹部72、74的底大約呈階段形狀地連續(xù)。
在這些底中,分別各一個地設(shè)有滴落孔72A、74A。對于旋轉(zhuǎn)中心軸A的滴落孔72A、74A的半徑方向位置R1、R2的關(guān)系是R1<R2,滴落孔72A的孔徑a比滴落孔74的孔徑b小(a<b)。
滴落孔72A的半徑位置R1被設(shè)定成主要在后述容器76中加入少數(shù)人份量(1或2人份量)的咖啡粉時,沿著在中心附近的比較小的半徑的圓使熱水流下。滴落孔74A的半徑位置R2被設(shè)定成主要在容器76中加入中等人數(shù)或較多人數(shù)分的咖啡粉時,向處于離中心較遠(yuǎn)的位置的咖啡粉也能加熱水??紤]到存儲在分散器70中的熱水的因液面(熱水面)的深度的差所產(chǎn)生的液壓有差異的情況,將滴落孔72A、74A的孔徑a、b設(shè)定成能夠使從各滴落孔72、74滴落的熱水的得到最適當(dāng)?shù)姆峙洹?br> 76是熱咖啡抽出用的容器??梢詫⒃撊萜?6鎖定在分隔壁14的開口14A上。例如,可以做成將在容器76上設(shè)置的卡接突起部卡入到在開口14A的內(nèi)周面上形成的鉤形狀的槽中,在水平面上稍微轉(zhuǎn)動容器76就將該容器76鎖住的結(jié)構(gòu)。在容器76的底部安裝有排出閥78。該排出閥78與上述冷卻器52的排出閥56有類似的結(jié)構(gòu)。
即,上述排出閥78具有恢復(fù)特性,一方面,在上端安裝的密封層封閉排出孔,下端大約呈傘的倒放形狀,從下向上按壓這個傘的倒放形狀部分就可以打開排出孔。并且,在排出閥78的下端,將水壺66安裝到分隔壁14的下方(底部12的上面)的時候,水壺66的蓋的凸部68A從下方接觸,憑借凸部68A的斜面向上壓排出閥68并將排出閥68自動地打開。在如上所述的水壺66被設(shè)定的狀態(tài)下進(jìn)行熱咖啡的抽出。這時,由于容器76被鎖在分隔壁14上,容器76不會因被水壺66向上壓而上浮。
在熱咖啡抽出模式下,將紙過濾器、咖啡粉設(shè)置在容器76上之后,把容器76固定(鎖)在分隔壁14上。于是,如果使發(fā)熱裝置32發(fā)熱,將熱的水注入到熱水接收皿30中的話,熱水將進(jìn)入到分散器70。熱水首先進(jìn)入到深的凹部72,從滴落孔72A滴到容器76的中心附近。由于分散器70與驅(qū)動軸一起旋轉(zhuǎn),滴到容器76的中心附近的小的圓上。
從熱水接受皿30流到容器76中的熱水的量被設(shè)定成比從滴落孔72A滴落的滴落量多,深的凹部72的液面(熱水面)上升。當(dāng)熱水的液面上升并且擴(kuò)展到淺的凹部74中時,來自滴落孔74A的熱水的滴落也開始。當(dāng)液面進(jìn)一步上升時,兩個滴落孔72A、74A同時滴落熱水。
由于滴落孔74A的半徑位置R2比滴落孔72A的半徑位置R1大,因此從滴落孔74A滴落的熱水將會滴在離容器76的中心有距離的圓上。所以能夠?qū)崴m當(dāng)?shù)財U(kuò)散并滴落于容器76內(nèi)的咖啡粉上。如上所述,開始時在容器76的中心附近注入了較多的熱水,在咖啡粉適度地被蒸以后在外圍也注入熱水而能夠達(dá)到最適合的抽出狀態(tài),能抽出香度高、味道好的熱咖啡。
另外,容器76與分散器70之間存在空隙(參照圖4),所以操作者可從該空隙看到容器76的內(nèi)部。即,可以確認(rèn)容器76的內(nèi)部的泡的產(chǎn)生狀況。這樣,能提高咖啡抽出時的樂趣。
下面用圖5、9說明控制部分80。該控制部分80根據(jù)由輸入裝置設(shè)定的熱/冰的種類和抽出的人數(shù)(杯數(shù)),控制加熱裝置32和馬達(dá)22。輸入裝置82具有輸入熱(H)或冰(I)的類別的開關(guān)82A、82B,輸入多少杯(抽出量)的開關(guān)82C??刂撇糠?0根據(jù)開關(guān)82A、82B的哪個是開的來輸入來進(jìn)行熱/冰的判別。另外,由開關(guān)82C的開的次數(shù)判斷多少杯(抽出量)。
控制部分80按照抽出量來改變加熱裝置32的加熱時間,從而控制熱水的注入量。例如,相對1個人的量用T0時間進(jìn)行加熱,如兩個人就用2T0時間,三個人就用3T0時間加熱??刂撇糠诌€可以對應(yīng)熱/冰的種類而改變熱水的流出量。例如,在冰的模式想抽出濃咖啡時,由于使抽出量少,加熱時間要比熱抽出時短。
控制部分80還可以改變熱和冰的熱水的流出速度。例如在冰的模式為了抽出濃咖啡,可以使熱水的流出速度減慢。為此,可以將加熱裝置32的溫度調(diào)到比熱抽出時低。例如,如圖4、9所表示,設(shè)置檢測加熱裝置溫度的溫度傳感器84,控制部分80只要對加熱溫度進(jìn)行反饋控制即可。
以上的實施例可以選擇熱抽出模式和冰抽出模式,但該實施例使用的一部分的結(jié)構(gòu)能適合于任何一種模式的專用的咖啡制造器。例如,使用在主體上部的驅(qū)動軸24上(可以自由裝卸或不能自由裝卸)安裝的分散器70,能夠得到只抽出熱咖啡的咖啡制造器,也可以得到只抽出冰咖啡的咖啡制造器。在這樣的場合,雖然將冰咖啡抽出用容器固定在主體上,但也能如同熱咖啡抽出時那樣,將熱水向容器的全方位擴(kuò)散和滴落的同時,能通過目視確認(rèn)抽出中的容器內(nèi)的樣子。
可以在分散器的底的中心附近做成深的圓錐面,中心附近向深的周圍的附近變淺的多階段的階段形狀(包含2段、3段以上)。在同一深度的位置可以設(shè)置一個或多個滴落孔。
在將分散器的底做成階段狀態(tài)的情況下,相對熱水的液面連續(xù)地變化(低下),在各段設(shè)置的滴落孔的高度將隨階段呈不連續(xù)的變化,容易調(diào)整熱水的量和使用的(熱水滴落)滴落孔之間的關(guān)系。例如,可以調(diào)整成在抽出1人部分的時候僅使用中心附近的深的位置的滴落孔而防止熱水落在容器周圍的沒有咖啡粉的區(qū)域,而在抽出多人的量時,將熱水分散下落于直到容器的周圍附近大的范圍。
在與水筒42和水筒安裝室44相垂直的方向上分別形成按一定距離分離的臺階部分42B、44B的結(jié)構(gòu)也能適用于僅抽出熱咖啡或冰咖啡的的專用咖啡制造器,能夠得到上述效果。另外,水筒42和水筒安裝室44的結(jié)構(gòu)也適用于咖啡制造器以外的小型電器制品,如室內(nèi)用加濕器、美容器具或暖房加熱裝置上設(shè)置的加濕器等中使用的水筒或液體筒。
由加熱裝置32的加熱時間來控制熱水的抽出量的結(jié)構(gòu)可以適用于熱咖啡或冰咖啡的專用咖啡制造器上。此時可以用定時器監(jiān)視加熱裝置的加熱時間,因微型計算機(jī)形成的控制部分原本就設(shè)有定時器,所以其結(jié)構(gòu)不會變復(fù)雜。
另外,冰咖啡抽出用容器上安裝的攪拌葉片50A及攪拌棒50B也適用于冰咖啡專用的咖啡制造器。以上的本實施例中使用的各個結(jié)構(gòu)不僅使用與熱/冰兼用的咖啡制造器,還適用于冰咖啡專用的咖啡制造器。
實施例2圖12是表示作為其它的實施例的側(cè)剖面圖。在該實施例2中,熱水接收皿130呈大約倒放的傘的形狀,在其中央附近有滴落孔130A。另外分散器170,在其中央附近設(shè)有最深的凹部170A,在其周圍設(shè)有階段地變淺的凹部170B、170C、170D,在各凹部設(shè)有徑不同的滴落孔172A~172D。
根據(jù)該實施例2,從熱水接受皿130的滴落孔130A滴落的熱水集中落在分散器170的最深的凹部170A中。因此,熱水以中央的滴落孔172A為中心落到抽出用容器76中,抽出用容器76的中央附近將會滴落多部分的熱水。另外,通過改變凹部170A等或滴落孔172A等的大小可以設(shè)置各滴落孔172A~D的滴落開始的時間差并改變滴落量。在圖12中與上述圖1~11的實施例1相同的部分用相同符號表示,所以不再重復(fù)說明。
實施例3圖13是表示其它的實施例的側(cè)剖面圖。在該實施例3中,熱水接收皿230呈大約傘的形狀,在其周邊附近設(shè)有滴落孔230A。另外分散器270在中央附近設(shè)有最深的環(huán)狀的凹部270A,在該凹部270A的內(nèi)側(cè)設(shè)有高度不同的臺階部分270B、270C。在各凹部270A、臺階部分270B、270C上設(shè)有孔徑不同的滴落孔272A~272C。
根據(jù)該實施例3,在抽出用容器76的周邊滴落多部分的熱水。另外,通過改變凹部270A等的大小或滴落孔272A~C等的大小而可以設(shè)置各滴落孔272A~C的滴落開始時的時間差并改變滴落量。圖13中與上述圖1~11的實施例1相同的部分用相同符號表示,不再重復(fù)說明。
實施例4圖14是表示其它的實施例的側(cè)剖面圖。在該實施例4中,熱水接收皿330的底面水平且平坦,在其上面形有多個滴落孔330A。另外,分散器370的底面也是水平且平坦,由環(huán)狀的高度不同的壁形成3個同心狀的區(qū)室370A、370B、370C,在各區(qū)室370A~C中設(shè)有指定的大小(直徑)或不同的孔徑的滴落孔372A~372C。
根據(jù)該實施例4,來自熱水接受皿330的幾乎平均分散滴落的熱水進(jìn)入到分散器的各區(qū)室,從各區(qū)室落到抽出用容器76的熱水的量取決于各區(qū)室370A~C的熱水面的高度和滴落孔372A~C的尺寸。因此,通過設(shè)定各區(qū)室370A~C的大小和滴落孔372A~C,能夠最適當(dāng)?shù)脑O(shè)定落到抽出用容器76中的熱水的分布。圖14中與上述圖1~11的實施例1相同的部分用相同符號表示,不再重復(fù)說明。
實施例5圖15是表示其它的實施例的側(cè)剖面圖,圖16是其分散器的平面圖。該實施例5具有在離熱水接受皿430的中心軸(驅(qū)動軸)24偏心的位置上設(shè)置的滴落孔430A。該熱水接受皿430的底面可以向滴落孔430A平緩地傾斜,也可以是向所述滴落孔430A呈下降的螺旋狀的臺階部分。
使用該熱水接受皿430的分散器470具有水平的平坦的底面,通過位于滴落孔430A下方的向上開的圓筒狀壁,形成第1或第2區(qū)室470A、470B。并且,在各區(qū)室470A、470B設(shè)置有滴下孔472A、472B。
根據(jù)該實施例5,從熱水管路38進(jìn)入到熱水接受皿430的熱水由該熱水接受皿430的斜面或螺旋狀的臺階部分引入到滴落孔430A中,落到分散器470的第1個區(qū)室470A中。因此,熱水首先從第1個滴落孔472A進(jìn)入到抽出用容器76中。這里,在單位時間內(nèi)從熱水接受皿430進(jìn)入到第1個區(qū)室470A的熱水的量被設(shè)定成比在單位時間內(nèi)從第1個滴落孔472A落下的熱水的量大。因此,在第1個區(qū)室470A中積累熱水,熱水面逐漸上升。
當(dāng)?shù)?個區(qū)室470A的熱水面超過壁時,溢出的熱水將流到第2個區(qū)室470B中,從第2個滴落孔472B也開始滴落熱水。這樣的話,根據(jù)實施例5,開始從第1個滴落孔472A滴落熱水,之后過一定的時間,從第2個滴落孔472B也開始滴落熱水,在此之后從兩個滴落孔472A、472B繼續(xù)滴落熱水。因此,可以通過滴落孔472A、472B的大小和各區(qū)室470A、470B的配置和大小等的設(shè)定,將進(jìn)入到抽出用容器76的熱水的位置和量調(diào)成最適合。
權(quán)利要求
1.一種飲料制作器,該飲料制作器將從在主體的上壁部分上設(shè)置的熱水導(dǎo)出口流出的熱水注入到飲料抽出用容器中,將該飲料抽出用容器抽出液收集于該飲料抽出用容器下方的容器中,其特征在于,具有位于上述飲料抽出用容器的上方并且在垂直的軸周圍上可以自由旋轉(zhuǎn)的連接器具;在該連接器具上可以自由裝卸地安裝的、可根據(jù)所注入熱水的熱水面變化而對上述飲料抽出用容器的熱水滴落位置和/或滴落量進(jìn)行改變的、向上述飲料抽出用容器導(dǎo)入熱水的分散器;旋轉(zhuǎn)驅(qū)動上述連接器具和分散器的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件;并且上述連接器具將從上述熱水導(dǎo)出口接收的熱水導(dǎo)入到上述分散器的指定的位置。
2.權(quán)利要求1所述的飲料制作器,其特征在于分散器通過連接器具被固定于安裝在主體上壁部分上的可旋轉(zhuǎn)的垂直的旋轉(zhuǎn)軸上。
3.權(quán)利要求2所述的飲料制作器,其特征在于由旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件驅(qū)動被安裝在主體的上壁部分上的垂直的旋轉(zhuǎn)軸,分散器與連接器具一起可以自由裝卸地被固定于該旋轉(zhuǎn)軸上。
4.權(quán)利要求2或3所述的飲料制作器,其特征在于熱水導(dǎo)出口是在從旋轉(zhuǎn)軸偏心的位置上開口。
5.權(quán)利要求4所述的飲料制作器,其特征在于連接器具為從熱水導(dǎo)出口接收熱水并將熱水導(dǎo)入到分散器的指定位置的熱水接受皿。
6.權(quán)利要求2或3所述的飲料制作器,其特征在于連接器具可以自由裝卸地卡在分散器的上緣外圍。
7.權(quán)利要求5所述的飲料制作器,其特征在于熱水接受皿是內(nèi)側(cè)向下方陷進(jìn)且周邊變高的大約為杯子的形狀,在它的底面上有向分散器的適當(dāng)位置滴落熱水的滴落孔。
8.權(quán)利要求7所述的飲料制作器,其特征在于熱水接受皿大約呈傘的倒放形狀,具有向分散器的中央附近引導(dǎo)熱水的滴落孔。
9.權(quán)利要求7所述的飲料制作器,其特征在于熱水接受皿的底大約呈傘的形狀,具有向分散器的周邊附近引導(dǎo)熱水的滴落孔。
10.權(quán)利要求7所述的飲料制作器,其特征在于熱水接受皿具有幾乎是水平且平坦的底面和在該底面上設(shè)置的多個滴落孔,向分散器的全體范圍內(nèi)幾乎均等地分散引入。
11.權(quán)利要求7所述的飲料制作器,其特征在于熱水接受皿的底面具有面向指定位置的滴落孔逐漸下降的螺旋狀的臺階部分。
12.權(quán)利要求7或8所述的飲料制作器,其特征在于熱水接受皿的底面大約呈傘的倒放形狀,在其上面設(shè)有放射狀的多個筋條,并且在各筋條之間設(shè)有熱水滴落孔。
全文摘要
本發(fā)明涉及飲料制作器,該飲料制作器將從在主體(10)上壁部分(16)上設(shè)置的熱水導(dǎo)出口流出的熱水注入到飲料抽出用容器(76)中,在容器(66)中收集被上述飲料抽出用容器抽出的抽出液,其特征是具有位于上述飲料抽出用容器(76)的上方并且在垂直的軸A的周圍可以自由旋轉(zhuǎn)的連接器具(30),在該連接器具(30)上可以自由裝卸地安裝的、通過注入的熱水的熱水面的變化而對上述飲料抽出用容器(76)的熱水滴落位置和滴落量進(jìn)行改變的向上述飲料抽出用容器(76)導(dǎo)入熱水的分散器(70),旋轉(zhuǎn)驅(qū)動上述連接器具(30)和分散器(70)的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動部件(22),并且上述連接器具(30)將從上述熱水導(dǎo)出口接收的熱水導(dǎo)入到上述分散器(70)的指定位置。
文檔編號F25D31/00GK1907190SQ200610108570
公開日2007年2月7日 申請日期2006年7月25日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月25日
發(fā)明者瀧澤廣幸, 古旗伸一, 柏原周平, 泉幸雄 申請人:株式會社泉精器制作所
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