專利名稱：水果冷藏柜的制作方法
背景技術：
本發(fā)明涉及一種用于對新鮮水果和其它新鮮食品進行冷藏的設備，尤其涉及一種應用珀爾帖效應熱電組件的、具有改善的平衡頂部的水果冷藏柜。
多年來，一直將根據(jù)著名的珀爾帖效應工作的熱電組件用作制冷/加熱組件。這種熱電組件包括一系列半導體熱電偶，它們進行串聯(lián)電連接和并聯(lián)熱連接。半導體熱電偶夾在金屬化的陶瓷襯底之間。當為熱電組件提供直流電時，熱電組件用作熱泵，其中熱量被冷側所吸收，從而使該側冷卻，而熱量在另一側擴散，從而這里的溫度升高。使電流反向則熱量流動的方向相反。通過在相應的熱側和冷側連接一個散熱器和一個吸熱器，從而提高熱電組件的效率。
珀爾帖效應組件長期以來一直被用作制冷器和/或加熱器，以便保持食品的新鮮或加熱食品以供食用。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并眾所周知的是可以迫使空氣對流，從而有助于熱量傳遞。通常使用一個小的電風扇以使空氣循環(huán)穿過吸熱器、進入并穿過食品容器，而另一個風扇使得周圍的空氣穿過散熱器以便將熱量從其中擴散。
雖然現(xiàn)有技術已經(jīng)提供了用于新鮮水果和其它可食用食品的冷藏柜，但是這些設備的市場歡迎程度受到限制。它們市場失敗的原因是多方面的。其中一個原因就是固體熱電組件的成本和傳熱效率。另外，這種現(xiàn)有的組件通常易被毀壞，其機械強度低。還有，由于要求使冷空氣循環(huán)以便得到最大的冷卻效率，所以導致管道系統(tǒng)復雜化，從而使通常由塑料模塑成型的容器的成本大大增加。同時空氣循環(huán)路徑長也導致熱量散失和壓力下降，兩者均會降低效率或者由于需要更大的熱電組件而使得成本增加。
最廣義地說，本發(fā)明的食品冷藏柜包括一個支撐底座，其具有一個殼體，用于安裝一個夾在吸熱器和相對的散熱器之間的珀爾帖效應組件。殼體還確定了一個向上敞開的冷卻導管系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括一個與吸熱器進行熱量交換的冷空氣供應管、一個回氣管、以及一個冷卻導管系統(tǒng)中的用于使空氣在其中循環(huán)的冷空氣流通風扇。食品容器被支撐在殼體的上周邊，該容器具有一個位于殼體的圓周邊之上的上封閉側壁，和一個位于所述圓周邊之內的下部底壁，底壁構成管道系統(tǒng)的封閉頂壁。底壁上形成有若干與冷空氣供應管相通的進口以及若干與回氣管相通的出口。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，其中一個冷卻系統(tǒng)的管道沿著包括殼體周邊的殼體的外圓周壁延伸，另一個管道中央安置在第一管道內，并一般地通過一個垂直延伸的公共分隔壁而與第一管道分開。管道系統(tǒng)還包括一個冷空氣管進口、一個回氣管出口、以及一個包括循環(huán)風扇和吸熱器的再循環(huán)通道。再循環(huán)通道將冷空氣管進口和回氣管出口相連。最好是，第一外管道包括冷空氣供應管并具有一個大致水平的下部封閉壁，該下部封閉壁構成了與再循環(huán)通道的一個公共分隔壁，再循環(huán)通道安置在分隔壁下部。冷空氣管進口位于公共分隔壁上并毗鄰殼體的外圓周壁?；貧夤艹隹趦?yōu)選也位于公共分隔壁上。在一個優(yōu)選實施例中，公共分隔壁通常被水平安置并與容器的下部底壁平行(下部底壁還構成了管道系統(tǒng)的頂壁，并與公共分隔壁垂直間隔開)。
在本發(fā)明的一個替換實施例中，食品容器的底壁包括一個中空的中央塔，其在容器內垂直向上延伸。中央塔具有若干孔，可以是冷空氣供應管進口，或者是回氣管出口。在該實施例中，孔優(yōu)選具有一種沿著塔的上升方向而尺寸增加的孔型。
在目前的一個優(yōu)選實施例中，冷卻管道系統(tǒng)具有一個下部封閉壁，其構成了與再循環(huán)通道的一個公共分隔壁，再循環(huán)通道位于分隔壁下部。冷空氣管進口或者回氣道出口可以緊鄰著殼體的外圓周壁而形成在公共分隔壁中。沿著殼體的外圓周壁延伸的管道的封閉頂壁上具有若干進口和出口，它們包括一種隨著與相應的管道進口或出口距離的增加，則孔的尺寸增加的孔型。最好是，冷空氣供應管沿著殼體的外圓周壁被設置。
食品容器可從殼體上拆卸下來，并且在殼體的上周邊和容器的封閉側壁的下部邊緣之間設有一個環(huán)形外邊緣密封圈。在公共分隔壁的上邊緣和容器底壁的下側之間設有一個環(huán)形內密封圈。外密封圈與殼體的上周邊相連，而內密封圈與底壁的下側相連。或者，外密封圈和內密封圈均固定在容器底壁上。
在一個實施例中，冷空氣管進口或者回氣管出口被安置在公共水平分隔壁內并毗鄰殼體的外圓周壁，而它們中的另一個出口或者進口形成在公共分隔壁的大約中央位置處。在另一個實施例中，若干進口和出口分別被遮斷以確定出疊加在冷空氣管進口和回氣管出口之上的實心壁部分，以便覆蓋住冷空氣管進口和回氣管出口并防止碎屑的進入。
容器通常由一個可拆卸的蓋子關閉，從而冷空氣可連續(xù)地再循環(huán)。但是，在一個實施例中，一個外部空氣供應管與再循環(huán)通道相通，并包括一個計量器以便允許一定量的外部空氣通過，從而有助于從冷卻管道系統(tǒng)中清除掉乙烯氣和其它水果的熟化副產(chǎn)品。
在本發(fā)明的一個實施例中，食品容器包括一個中央塔、一個輔助食品盤，其可拆卸地被位于容器底壁上面的塔所支撐。中央塔優(yōu)選逐漸變細，從而其直徑沿著向上的方向減小，同時一個具有中央通孔的輔助食品盤適于安置在中央塔上以便可拆卸地支撐在中央塔上。
為了有助于保持容器的內部溫度，可在容器內插入一個可拆卸的絕熱套管。套管的形狀與容器封閉側壁的內部相配合?？刹鹦兜纳w還具有一個絕熱內襯。
在容器內可安置具有各種構造的隔板，以便通過改變冷空氣在各區(qū)域內的流動而將容器分成不同的溫度區(qū)域。這種隔板可以垂直放置，以便從容器底壁向上延伸，或者水平放置并連接在例如中央塔上或者容器側壁上。
圖2示出了

圖1中的水果冷藏柜的垂直剖面圖。
圖3示出了沿圖2的3-3線的剖視圖。
圖4示出了沿圖2中4-4線的水果冷藏柜容器的頂部剖視圖。
圖5示出了沿圖2中5-5線的側面剖視圖，其示出了本發(fā)明另一個實施例的細節(jié)。
圖6示出了圖5中容器和蓋之間界面的細節(jié)剖視圖。
圖7示出了根據(jù)本發(fā)明的另一個實施例的水果冷藏柜的透視圖。
圖8示出了沿圖7中8-8線的垂直剖視圖。
現(xiàn)在參考圖2-4，底座11適當?shù)刂卧谕?8上，以便使底座下方具有一個敞開的空間，從而使得周圍的冷空氣可進入。底座11的內下方為一個大致敞開的環(huán)境空氣室20，其大致由底座底壁21、底座上壁22和封閉的底座側壁23所確定。容器13和其內部的食品通過一個應用已知的珀爾帖效應的熱電組件24所冷卻。特別參考圖3，熱電組件24安裝在底座上壁22上并大致水平地安置在上壁的平面中。根據(jù)一般的傳統(tǒng)構造，組件24包括一排半導體熱電偶25，它們夾在上下陶瓷襯底26、27之間，并且在襯底之間具有金屬化層。通過給組件通直流電，從而在一個陶瓷襯底側(在本實施例中為上部陶瓷襯底26)熱量將被吸收，從而使該襯底冷卻，而在另一襯底側(在本實施例中為下部陶瓷襯底27)熱量將擴散，從而將該襯底加熱。同樣根據(jù)已有技術，上部襯底26與一個吸熱器28相連，下部襯底27與一個散熱器30相連。吸熱器28通常由鋁制造并包括一個底板31和一系列平行并緊密間隔開的散熱片32。同樣，散熱器30包括一個鋁制底板33和緊密間隔開并平行的整體式散熱片34。
由散熱器30所排出的操作組件24的熱量通過使環(huán)境空氣流過環(huán)境空氣室20而擴散。為了促進環(huán)境空氣的熱量擴散流動，將一個散熱器風扇35安裝在底座底壁21上，在該處風扇通過一個直接位于風扇下部的環(huán)境空氣進口36而將環(huán)境空氣吸入。來自風扇35的環(huán)境空氣經(jīng)過散熱片34，然后通過位于底座側壁23處的環(huán)境空氣出口37而排出空氣室20。一個電控制元件40也被安置在環(huán)境空氣室20內，其用于控制向熱電組件24、散熱器風扇35和冷空氣風扇(將被描述)的供電。
底座的側壁23向上延伸至上周邊41，所述上周邊通過一環(huán)形水平肩部43而與一垂直延伸的環(huán)形壁42的上周邊14相連，環(huán)形壁42也構成了冷空氣室38的外壁。冷空氣室一般包括殼體12，其容納著向容器13供應冷空氣的系統(tǒng)。容器13被支撐在殼體12的上周邊的凹進的水平肩部43上。容器13包括一個上封閉側壁15，側壁15的末端為下部邊緣46，其位于水平肩部43的環(huán)形泡沫橡膠密封圈47上。容器底壁16與側壁15一體地形成并位于側壁15內，但是它位于側壁下邊緣46的上面一點。周邊由外壁42所確定的冷空氣室38的頂部由容器的底壁16和容器側壁的下邊緣46所封閉。容器底壁16構成冷卻管道系統(tǒng)50的頂壁。冷卻管道系統(tǒng)包括一個外部冷空氣供應管51，其沿著殼體的外邊緣壁42延伸，并被一個連續(xù)垂直布置的分隔壁52在內部徑向封閉，分隔壁52也構成了內部回氣管53的一個公共外壁。冷卻管道系統(tǒng)50(包括冷空氣供應管51和回氣管53)的底部一般由下部封閉壁54所封閉，下部封閉壁54在環(huán)形外壁42內水平延伸。冷卻管道系統(tǒng)50的下部封閉壁54也是再循環(huán)通道56的上壁，再循環(huán)通道56形成在底座上壁22的上方并由底座上壁22封閉其底端。
前面所述的構成了冷卻管道系統(tǒng)50上壁的容器底壁16包括若干進口57，冷空氣供應管51中的冷空氣通過進口57而進入容器13的內部。容器底壁16的橫向內部具有若干出口58，它們使得容器內部的冷空氣返回以進行再冷卻。垂直分隔壁52的頂端具有一個環(huán)形泡沫橡膠密封圈49以防止冷空氣從冷空氣供應管51突然循環(huán)至回氣管53。下部封閉壁54的中央具有一個向上敞開的圓柱形套筒60，其位于回氣管的中央。圓柱形套筒60確定了一個回氣管出口61，空氣通過該出口61而被吸熱器風扇62吸入以便使空氣通過再循環(huán)通道56。再循環(huán)通道56的底部由底座的上壁22所封閉而且熱電組件24位于再循環(huán)通道56的底部。吸熱器的葉片32延伸進入再循環(huán)通道56內，在那里，由吸熱器風扇62所驅動的再循環(huán)空氣被冷卻以便返回冷空氣供應管51中。冷空氣通過一個冷空氣管進口63返回，冷空氣管進口63毗鄰殼體的外壁而形成在冷卻管道系統(tǒng)的下壁54中。
概括一下至此所描述的冷空氣流動路徑，容器13內的空氣通過出口58被吸入回氣管內，通過回氣管出口61而離開回氣管53，穿過再循環(huán)通道56內的吸熱器風扇62，穿過使空氣冷卻的吸熱器葉片32，，通過冷空氣管進口63而離開再循環(huán)通道并返回冷空氣供應管51中，最后通過容器底壁16的外圓周表面上的進口57而返回至容器13中。整個冷卻管道系統(tǒng)50的特征是構造簡單而且流動路徑短，并且具有下面將要描述的獨特的流動平衡特征。
現(xiàn)在參照圖4，因為將冷空氣帶入冷空氣供應管51的回氣管出口61靠近殼體12一端的外壁，所以冷空氣優(yōu)先保持在該端，而不能充分地冷卻容器的另一端。為了更均勻、更有效地擴散冷空氣，位于容器底壁16的外圓周部的進口57被成形為隨著與回氣管出口61的距離越遠，則進口57的尺寸越大?；蛘呤?，進口57的尺寸相同，但是排成一列并隨著與回氣管出口距離的增加，孔的密度增加。通過這種方式，從冷空氣供應管51向上流動通過容器底壁上的孔57的氣流更加均勻，從而容器內的冷卻溫度更加均勻。
應當注意，通過使空氣流動方向相反，冷卻管道系統(tǒng)50中的冷空氣再循環(huán)方向也將相反。同樣，如果向熱電組件24供應直流電的觸點方向相反，則組件的熱泵作用將相反，從而容器的內部可被加熱。但是，它不是優(yōu)選的功能，主要用于加熱或者保溫的裝置最好具有若干結構上的改變。
為了防止水果汁、碎屑和其它雜質進入冷卻管道系統(tǒng)的下部，采取了一些可行的權宜之計。在容器底壁16中，進口57的輪廓在回氣管出口61的上方被遮斷，從而確定了一個實心的壁部分64。同樣，底壁出口58的輪廓在形成于圓柱套筒60上的冷空氣管道進口63的正上方被遮斷，從而確定出另一個實心的壁部分65。通過一個垂直的凸緣，從而防止水果汁、碎屑和類似的位于冷空氣供應管51或回氣管53中的雜質向下進入再循環(huán)通道56中，其中垂直凸緣構成回氣管出口61和向上延伸的圓柱套筒60。
已知成熟的水果將散發(fā)乙烯氣和其它有機分解的副產(chǎn)品。希望通過經(jīng)常地或定期地更換容器13內的循環(huán)冷空氣而排出這些氣體?，F(xiàn)在參考圖5，一個包括小直徑計量管的環(huán)境空氣導管66從底座的側壁23延伸進入再循環(huán)通道56中，在那里，少量環(huán)境空氣通過吸熱器風扇62而被吸入并與再循環(huán)的冷空氣混合。如圖所示，環(huán)境空氣導管66在再循環(huán)通道56內敞開，開口恰好在進口至風扇62的上游處。但是相信導管可以在再循環(huán)通道56內的另一處與再循環(huán)通道56相連。環(huán)境空氣的流入可以通過位于導管66的進口端的一個選裝的夾緊閥門59而被調節(jié)。為了乙烯和其它氣體副產(chǎn)品的相應排出，最好在容器13和蓋子17之間設有一個小縫隙。如圖6中詳細示出，如此一個可控制的縫隙可以通過位于蓋子的外邊緣70和容器側壁15的頂部邊緣69之間的小環(huán)形空間67而得到。蓋子上的水平支撐邊68位于容器側壁的上部邊緣，但是可以通過容器內壓而被提起，從而使得少量空氣泄露，并通過導管66而補充環(huán)境空氣。
在圖7和圖8中，示出了本發(fā)明的另一個實施例，其包括一個更加類似碗形的容器71，并包括一個錐形的側壁72，該側壁72的末端為一個大致平的底壁73。容器71可拆卸地支撐在底座74上，底座74的內部包括一個熱電組件、一個用于散熱器的環(huán)境冷空氣室、以及一個向容器提供循環(huán)冷空氣的冷空氣管道系統(tǒng)，它們都與前面所描述的實施例類似。
在該實施例中，容器底壁73包括一個整體式的中空中央塔75，其在封閉的容器側壁72內垂直向上延伸并且延伸進入由一個可拆卸的碗形蓋子76所確定的空間中。塔具有若干與中空的內部相通的孔77，所述孔77可以作為將被再冷卻的空氣的進口，或者作為冷空氣返回容器的出口，這根據(jù)吸熱器風扇78的工作方向而定，如前一實施例所述。最好是，孔77包括出口，其允許容器71內的空氣通過風扇78而返回至再循環(huán)通道80內，穿過吸熱器82的葉片81，折回通過一個回氣管出口83，進入冷空氣供應管84，然后冷空氣通過一個位于底壁73中的進口85再進入容器中。塔75的內部包括一個回氣管86，其在功能上相當于圖1-4所示實施例的回氣管53，但是形狀有很大區(qū)別。
中央塔75的應用增強了容器內的冷空氣分布。通過應用一種隨著與進口85的距離的增加而尺寸增加的出口77，可得到更加均勻的空氣流，從而能夠對塔75的整個內部和蓋子76進行更加均勻的冷卻。該實施例的另一個特征是大大縮短的空氣流動路徑以及暴露的外壁不具有流動通道，所有這些都與已有技術不同。尤其是，塔75的總長小于在外球壁處具有流動通道的現(xiàn)有技術中的圓頂形冷藏柜的圓周長度的一半。
中央塔由底座處的大直徑而逐漸縮小為自由上端處的小直徑。水果或者其它食品可以儲藏在容器71內，容器71由底壁73和側壁72所支撐。另外，包括大直徑的下部盤87和小直徑的上部盤88的一個或多個盤子可拆卸地支撐在塔75上。每個盤包括一個中央通孔90，通過孔90盤子可在塔上滑動直到盤子與塔上與通孔具有相同直徑的表面嚙合，在該處盤子被固定在適當?shù)奈恢?。最好是，通?0由錐形套筒91所確定，以便增加表面接觸并由塔75所支撐。
可拆卸的盤子87和88還可以作為隔斷，用來將容器71的內部分成不同的溫度區(qū)域和/或提供隔阻效應以便改變空氣在各區(qū)域內的流動，從而得到不同程度的制冷。通過這種方式，具有不同最佳儲存溫度的不同種類的水果或者其它食品可以保存在同一容器內。為了得到這樣一種分隔，盤子87和88可以由沒有氣孔的實心件所制造，并且可以選擇盤子的外徑以便限制冷空氣從冷空氣進口85向上流動，或者可以應用具有不同形狀的出口77的塔。如圖1-4所述實施例中的水果冷藏柜10也可以被分隔，例如應用適當支撐在容器內側壁15的邊緣(未示出)上的水平分隔盤，或者應用垂直安置的、并從容器的底壁16向上延伸的中間壁(未示出)。不同形狀的進口57和出口58也可以結合這些輔助內壁而使用。
另一個本實施例特別具有的特征是包括一個單獨的可拆卸的絕熱套管92，其形狀與容器側壁15的內表面相配合，并且從底壁16延伸至蓋子17的最下邊緣處。蓋子17的內部還可以具有一個內部絕熱層93，其在模塑后單獨插入蓋子內。當為了運輸、展示或食用而將容器從底座上提升以后，絕熱套管92和絕熱層93在保持容器的冷卻內部方面尤其有用。
如前所示，電子元件40被用于控制向熱電組件24、散熱器風扇35和吸熱器風扇62的供電。因為供給熱電組件24電流的極性相反將導致熱量流動方向相反，這里所描述的任一個實施例中的水果冷藏柜也可以用來為水果保溫，從而促進或者增加成熟。
一些水果經(jīng)常在生的或半成熟時被購買。一個例子是香蕉，它經(jīng)常在半成熟狀態(tài)下被購買，并可以在露天下成熟。通過應用一個調節(jié)器40，使用戶可以改變電流的方向，從而改變熱量流動的方向，因此可以通過保溫而使得生的或半成熟的水果成熟的更快；同時當成熟以后，可以再通過改變電流的方向而向容器13或71提供冷空氣，從而可使水果保存更長的時間。
一般而言，溫度控制是控制水果成熟的一個好方法并且是迄今為止最好的方法。綜上所述，保溫可以促進生的或半成熟水果的成熟，但是在成熟以后，制冷是現(xiàn)有的減慢生物成熟過程并且使水果保存更長時間的最好方法。
電子控制元件40也可以應用一個恒溫器以便使用戶調節(jié)合適的冷卻和/或加熱水平。通過這種方法，用戶可以例如選擇一個固定點以便以合適的速度熟化水果或者反之選擇一個冷卻固定點以便將成熟的水果保持在選定的溫度下，從而使水果更加美味。也可以應用其他冷卻或保溫方法，無論通過使用者的人工調節(jié)，還是通過應用程序化的微處理器進行控制。
權利要求
1.一種食品冷藏柜，包括一個支撐底座，其包括一個殼體，在殼體內有一個溫度控制裝置，所述溫度控制裝置包括一個安置在吸熱器和相對的散熱器之間的珀爾帖效應熱電組件，所述殼體確定了一個向上敞開的冷卻管道系統(tǒng)，所述冷卻管道系統(tǒng)包括一個冷空氣供應管和一個回氣管，其中冷空氣供應管通過流動連接件而從所述吸熱器接收冷空氣，并且有一個冷空氣循環(huán)風扇被設置在冷卻管道系統(tǒng)內以便使空氣在其中循環(huán)；以及一個食品容器，其支撐在殼體上，所述容器包括一個位于所述殼體上的上封閉側壁和一個位于所述殼體內的下部底壁，所述底壁構成所述管道系統(tǒng)的一個封閉頂壁，在所述底壁上成形有若干與所述冷空氣供應管相通的進口以及若干與所述回氣管相通的出口。
2.如權利要求1所述的食品冷藏柜，其特征在于，其中一個管道被設置得沿著殼體的外圓周壁延伸，另一個管道中央安置在上述管道內并通過一個大致垂直延伸的公共分隔壁而與上述一個管道間隔開；以及所述管道系統(tǒng)進一步包括一個冷空氣管進口、一個回氣管出口、以及一個再循環(huán)通道，其中所述再循環(huán)通道包括所述流通風扇和所述吸熱器并且將所述進口和所述出口相連。
3.如權利要求1所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述殼體的外圓周壁包括一個上周邊，容器支撐在所述上周邊上。
4.如權利要求2所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述一個管道包括冷空氣供應管，所述冷空氣供應管具有一個下部封閉壁，其構成了與位于下面的再循環(huán)通道的一個公共分隔壁，所述冷空氣管進口位于所述公共分隔壁內并毗鄰殼體的外圓周壁。
5.如權利要求4所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述回氣管出口位于所述公共分隔壁上。
6.如權利要求2所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述容器底壁包括一個中空的中央塔，其在所述容器的封閉側壁內垂直延伸，所述若干進口和出口中的其中一個形成在所述中央塔內。
7.如權利要求6所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述若干進口和出口中的其中一個包括一種孔型，其沿著所述塔向上的方向增加孔的尺寸。
8.如權利要求6所述的食品冷藏柜，其特征在于，包括一個可拆卸的封閉容器的蓋子，所述塔的高度小于容器和蓋子的內圓周長度的一半。
9.如權利要求2所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述管道系統(tǒng)包括一個下部封閉壁，其構成了與位于其下面的再循環(huán)通道的一個公共分隔壁，所述冷空氣管進口和回氣管出口中的其中一個位于所述公共分隔壁上并毗鄰殼體的外圓周壁。
10.如權利要求9所述的食品冷藏柜，其特征在于，沿著殼體的外圓周壁延伸的管道的封閉頂壁內安置有若干孔，所述孔包括一種孔型，該孔型隨著與所述管道進口和管道出口距離的增加，孔的尺寸增加。
11.如權利要求10所述的食品冷藏柜，其特征在于，沿著殼體的外圓周壁延伸的管道包括冷空氣供應管。
12.如權利要求2所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述食品容器可從殼體中拆卸，并包括一個環(huán)形外邊緣密封圈和一個環(huán)形內密封圈，其中外邊緣密封圈位于用于支撐容器的殼體的上周邊和容器封閉側壁的下部邊緣之間，內密封圈位于公共分隔壁的上周邊和容器底壁的下側之間。
13.如權利要求12所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述外密封圈和內密封圈均固定在容器上。
14.如權利要求9所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述冷空氣管進口和回氣管出口中的另一個位于所述公共分隔壁的中央。
15.如權利要求14所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述若干進口和出口被遮斷以便確定出實心壁部分，所述實心壁部分疊加在所述冷空氣管進口和回氣管出口上并防止碎屑進入上述管道內。
16.如權利要求2所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述容器由一個可拆卸的蓋子所封閉，并且進一步包括一個與所述再循環(huán)通道連通的外界環(huán)境空氣供應導管，所述空氣供應導管包括一個計量器以便允許指定量的外界空氣流入。
17.如權利要求16所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述計量器包括一個小直徑管，其在所述風扇的下游與所述再循環(huán)通道相連。
18.如權利要求16所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述計量器可以調節(jié)以便改變允許進入容器內的外界空氣的流量。
19.如權利要求6所述的食品冷藏柜，其特征在于，包括一個可拆卸地支撐在容器底壁上方的中央塔上的輔助食品盤。
20.如權利要求6所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述中央塔沿著向上的方向直徑逐漸遞減，并進一步包括一個輔助食品盤，所述食品盤具有一個中央通孔，其適于容納所述中央塔，以便可拆卸地支撐在基座和中央塔的上端之間。
21.如權利要求1所述的食品冷藏柜，其特征在于，包括一個絕熱套管，其可拆卸地插入所述容器內，并且其形狀與所述封閉側壁相配合。
22.如權利要求21所述的食品冷藏柜，其特征在于，包括一個絕熱的可拆卸的容器蓋。
23.如權利要求1所述的食品冷藏柜，其特征在于，包括一個位于容器內的用于將容器分隔成不同溫度區(qū)域的隔板件，該隔板件還用于改變空氣在所述區(qū)域內的流動以便得到不同的冷卻水平。
24.一種食品冷藏柜，包括一個殼體，在殼體內有一個制冷裝置，所述制冷裝置包括一個安置在吸熱器和相對的散熱器之間的珀爾帖效應熱電組件，所述殼體確定了一個向上敞開的冷卻管道系統(tǒng)，所述冷卻管道系統(tǒng)包括一個冷空氣供應管和一個回氣管，其中冷空氣供應管與所述吸熱器進行熱交換，并且有一個冷空氣循環(huán)風扇被設置在冷卻管道系統(tǒng)內以便使空氣在其中流通；以及一個食品容器，其支撐在殼體的上周邊上，所述容器包括一個位于所述圓周邊緣上部的上部封閉側壁和一個位于所述圓周邊緣內的大致水平的下部底壁，所述底壁構成所述管道系統(tǒng)的一個封閉頂壁，并且在所述底壁上成形有若干與所述冷空氣供應管相通的進口以及若干與所述回氣管相通的出口。
25.如權利要求24所述的食品冷藏柜，其特征在于，進一步包括一個殼體的支撐底座，其確定出一個位于下部并與所述冷卻管道系統(tǒng)分開的環(huán)境空氣室；以及一個散熱器風扇，其安置在所述與散熱器連通的空氣室內，并位于所述室的壁上的環(huán)境空氣進口和環(huán)境空氣出口之間以便將環(huán)境冷空氣吹向散熱器。
26.如權利要求24所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述冷空氣供應管沿著具有圓周邊緣的殼體的所述外圓周壁延伸，回氣管設置在所述冷空氣供應管的中央并通過一個大致垂直延伸的公共分隔壁而與所述冷空氣供應管分開；以及所述管道系統(tǒng)進一步包括一個冷空氣管進口、一個回氣管出口、以及一個再循環(huán)通道，其中所述再循環(huán)通道包括所述循環(huán)風扇和所述吸熱器并將所述進口和出口連通。
27.如權利要求24所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述冷空氣供應管和所述回氣管具有一個公共的下部封閉壁，其構成了與位于其下方的再循環(huán)通道的一個分隔壁，所述冷空氣管進口位于所述公共分隔壁上并毗鄰殼體的外圓周壁，所述回氣管出口形成在所述公共分隔壁的大致中央位置處。
28.如權利要求1所述的食品冷藏柜，其特征在于，進一步包括一個電源、一個電子控制器，所述電子控制器使得使用者可調節(jié)由電源輸送的電流，以便使通過所述熱電組件的熱流方向相反，從而所述容器內的食品可以有選擇地保溫和冷卻。
29.如權利要求28所述的食品冷藏柜，其特征在于，所述電子控制器包括一個恒溫器，其使得使用者可設置保溫和制冷的選擇級別。
全文摘要
一種用于新鮮水果和其他可食用食品的冷藏柜(10),其通過一個熱電組件(24)進行冷卻,并且包括一個能夠減小空氣流動路徑長度以及使水果容器(13)內的冷空氣均勻分布的冷空氣再循環(huán)系統(tǒng),所述水果容器(13)可拆卸地支撐在所述熱電組件(24)上部。冷空氣流動管道系統(tǒng)的一部分由容器(13)底壁形成,從而增強了冷空氣流的直接接觸并減小了流動路徑的長度。
文檔編號F25D17/06GK1363025SQ01800346
公開日2002年8月7日 申請日期2001年3月12日 優(yōu)先權日2000年3月14日
發(fā)明者夏爾·J·柯西, 喬治·A·克拉克, 馬克·S·湯姆森, 道格拉斯·P·貢德拉赫, 達恩·M·布魯納 申請人:德爾塔T公司