便于使用的商用電磁爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于用電加熱的爐或灶領(lǐng)域，尤其是涉及一種便于使用的商用電磁爐。
【背景技術(shù)】
[0002]商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機關(guān)、部隊、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當(dāng)然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐(灶)；另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
[0003]現(xiàn)有的商用電磁爐一般包括主體、主體上設(shè)加熱區(qū)，加熱區(qū)內(nèi)設(shè)線圈盤，加熱區(qū)內(nèi)還設(shè)有感溫元件，主體內(nèi)設(shè)有芯片電路和降溫扇。而為了提高電磁爐的使用效率，一般將加熱區(qū)設(shè)置為多個，而但加熱區(qū)為多個時，調(diào)料的安置和移動不便。且在加熱鍋體時，鍋內(nèi)食物還會溢出，滲入電磁爐內(nèi)，影響電磁爐的正常使用，且電磁爐的功率高，甚至造成安全事故。同時現(xiàn)有的降溫扇一般對準(zhǔn)芯片電路出風(fēng)，降溫扇會將大量的油煙吹向芯片電路，影響芯片電路的使用，且燒菜過程中的水、油等容易濺入或流入主體內(nèi)，難以清理，甚至損壞芯片電路。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種使用方便、安全的便于使用的商用電磁爐。
[0005]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用以下技術(shù)方案:一種便于使用的商用電磁爐，包括主體、設(shè)于主體后側(cè)頂面的立板及沿主體頂面長度方向分布至少3個加熱區(qū)，加熱區(qū)內(nèi)設(shè)有感溫元件，主體內(nèi)設(shè)有芯片電路和降溫扇，所述加熱區(qū)內(nèi)設(shè)有中心線圈盤、位于中心線圈盤外的外圍線圈盤及設(shè)于中心線圈盤上方的微晶板，所述中心線圈盤中心處形成第一漏孔，微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，中心線圈盤位于第一漏孔下方設(shè)有溢流液體容納盒；所述立板上設(shè)有一可安放調(diào)味品的安置盤，該安置盤靠近立板的一側(cè)設(shè)有滾輪，所述立板上設(shè)有沿主體長度方向延伸的滑槽，所述滾輪可移動地設(shè)于滑槽內(nèi)；所述主體的一側(cè)底部設(shè)有入風(fēng)口 ；主體另一側(cè)面設(shè)有排風(fēng)口，所述芯片電路位于排風(fēng)口和入風(fēng)口之間，所述降溫扇位于排風(fēng)口處，所述入風(fēng)口和排風(fēng)口處均設(shè)有擋雜網(wǎng)，所述排風(fēng)口處頂部設(shè)有弧形的擋水邊。本實用新型設(shè)置了第一漏孔和第二漏孔，食物溢出鍋體時會沿微晶板從第一漏孔和第二漏孔漏至溢流液體容納盒內(nèi)，避免液體滲入主體內(nèi)部的電路，提高了使用的安全性，同時也方便了電磁爐的清理；設(shè)置安置盤、滾輪及滑槽，可將調(diào)味品放在安置盤上，沿滑槽移動安置盤，實現(xiàn)調(diào)味品位置的移動，使用更加方便；將降溫扇設(shè)于排風(fēng)口處加快了主體內(nèi)熱氣的排出，進(jìn)而達(dá)到對芯片電路降溫的目的，同時風(fēng)不是直接吹向芯片電路，進(jìn)而減少了吹向芯片電路的油煙，保持芯片電路的正常使用；而擋雜網(wǎng)可擋住外界雜質(zhì)，增強主體內(nèi)的清潔性和使用的安全性，弧形擋水邊可避免水、油等從排風(fēng)口處流入或濺入主體內(nèi)，增強主體使用的安全型和清潔性。
[0006]進(jìn)一步地，所述感溫元件包括設(shè)于中心線圈盤與微晶板之間的第一感溫元件和設(shè)于外圍線圈盤和微晶板之間的第二感溫元件。該第一感溫元件可精確感知鍋體底部中間的加熱溫度，而第二感溫元件可精確感知鍋體底部外圍的加熱溫度，進(jìn)而方便在加熱時控制中心線圈盤和外圍線圈盤的加熱溫度。
[0007]進(jìn)一步地，所述安置盤靠近滑槽的一側(cè)向下彎折成限位邊，所述滾輪穿設(shè)于限位邊上；所述滑槽包括一開口向上的U型槽和位于U型槽正上方形成加固板，U型槽和加固板之間形成供安置盤插入的細(xì)縫，所述限位邊和滾輪可移動地設(shè)于U型槽內(nèi)，安置盤頂面靠近限位邊處貼緊加固板底面。安置盤的限位邊和滾輪可沿U型槽移動，而加固板則可防止安置盤出現(xiàn)側(cè)翻，進(jìn)而保證安置盤移動的穩(wěn)定性和安置盤與滑槽配合的牢固性。
[0008]進(jìn)一步地，所述加熱區(qū)內(nèi)設(shè)有延伸至鍋體邊緣處的隔熱支撐圈。設(shè)置該隔熱支撐架可隔離加熱的鍋體外壁，進(jìn)而避免被燙傷，增強了使用的安全性。
[0009]綜上所述，本實用新型設(shè)置了安置盤和滑槽可移動調(diào)味品，使用方便，而第一漏孔、第二漏孔及溢流液體容納盒提高了使用的安全性。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖2為圖1中a處放大圖。
[0012]圖3為本實用新型的安置盤結(jié)構(gòu)示意圖一。
[0013]圖4為本實用新型的安置盤結(jié)構(gòu)示意圖二。
【具體實施方式】
[0014]為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好的理解本實用新型方案，下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整的描述。
[0015]如圖1-4所示，一種便于使用的商用電磁爐，包括主體1、立板2及加熱區(qū)3，所述立板2設(shè)于主體I后側(cè)頂面，加熱區(qū)3為3個，且沿主體I頂面長度方向均勻分布。所述加熱區(qū)3內(nèi)設(shè)有感溫元件，感溫元件可感知加熱的溫度，所述主體I內(nèi)設(shè)有芯片電路和降溫扇。具體的，所述加熱區(qū)3內(nèi)設(shè)有中心線圈盤4、外圍線圈盤5及微晶片。所述感溫元件包括第一感溫元件42和第二感溫元件52，所述第一感溫元件42設(shè)于中心線圈盤4與微晶板之間，第二感溫元件52設(shè)于外圍線圈盤5和微晶板之間，該第一感溫元件可感知中心線圈盤的加熱溫度，即鍋體底部的溫度，而第二感溫元件則可感知鍋體邊緣的加熱溫度，進(jìn)而可精確控制鍋體的加熱溫度，且該位置設(shè)置對感溫元件起到保護(hù)作用。所述外圍線圈盤5位于中心線圈盤4外圍，微晶板設(shè)于中心線圈盤4和外圍線圈盤的正上方，中心線圈盤4和外圍線圈盤5均可產(chǎn)生交變磁場，使鍋體底部在交變磁場內(nèi)切割產(chǎn)生渦流，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，進(jìn)而加熱鍋體內(nèi)的食物。所述中心線圈盤4中心處形成第一漏孔41，微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，該第一漏孔和第二漏孔均呈圓形，中心線圈盤4位于第一漏孔下方設(shè)有溢流液體容納盒，且第一漏孔邊緣形成穿出第二漏孔的引流套，該引流套可之間將溢流物引如溢流液體容納盒內(nèi)。
[0016]優(yōu)選的，所述立板2上設(shè)有一可安放調(diào)味品的安置盤6，該安置盤呈矩形，該安置盤6靠近立板2的一側(cè)設(shè)有滾輪61，所述立板6上設(shè)有沿主體I長度方向延伸的滑槽7，所述滾輪61可移動地設(shè)于滑槽7內(nèi)；所述主體I的一側(cè)底部設(shè)有入風(fēng)口 ；主體I另一側(cè)面設(shè)有排風(fēng)口，所述芯片電路位于排風(fēng)口和入風(fēng)口之間，所述降溫扇位于排風(fēng)口處，打開將降溫扇，降溫扇可將主體內(nèi)的熱空氣排出主體外，所述入風(fēng)口和排風(fēng)口處均設(shè)有擋雜網(wǎng)，該擋雜網(wǎng)可將雜質(zhì)阻擋在主體外，該擋雜網(wǎng)通過第一螺絲擰緊于主體上，所述排風(fēng)口處頂部設(shè)有弧形的擋水邊，該擋水邊焊接于擋雜網(wǎng)上，在清潔時可擰松第一螺絲，拆下?lián)蹼s網(wǎng)進(jìn)行清洗，且清潔方便。
[0017]再者，所述安置盤6靠近滑槽7的一側(cè)向下彎折成限位邊62，所述滾輪61通過連銷穿設(shè)于限位邊62上；所述滑槽7包括一開口向上的U型槽71和位于U型槽71正上方形成加固板72，U型槽焊接與立板2上，固定板72 —側(cè)設(shè)有連接邊，連接邊通過第二螺絲擰緊于立板2上，U型槽71和加固板72之間形成供安置盤6插入的細(xì)縫，所述限位邊62和滾輪61可移動地設(shè)于U型槽71內(nèi)，安置盤6頂面靠近限位邊62處貼緊加固板72底面。此夕卜，為了增強使用的安全性，所述加熱區(qū)3內(nèi)設(shè)有延伸至鍋體邊緣處的隔熱支撐圈。
[0018]顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都應(yīng)當(dāng)屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項】
1.一種便于使用的商用電磁爐，包括主體(I)、設(shè)于主體(I)后側(cè)頂面的立板(2)及沿主體(I)頂面長度方向分布至少3個加熱區(qū)(3)，加熱區(qū)(3)內(nèi)設(shè)有感溫元件，主體(I)內(nèi)設(shè)有芯片電路和降溫扇，其特征在于:所述加熱區(qū)(3)內(nèi)設(shè)有中心線圈盤(4)、位于中心線圈盤(4)外的外圍線圈盤(5)及設(shè)于中心線圈盤(4)上方的微晶板，所述中心線圈盤(4)中心處形成第一漏孔(41)，微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，中心線圈盤(4)位于第一漏孔下方設(shè)有溢流液體容納盒；所述立板(2)上設(shè)有一可安放調(diào)味品的安置盤(6)，該安置盤(6 )靠近立板(2 )的一側(cè)設(shè)有滾輪(61)，所述立板(6 )上設(shè)有沿主體(I)長度方向延伸的滑槽(7 )，所述滾輪(61)可移動地設(shè)于滑槽(7 )內(nèi)；所述主體(I)的一側(cè)底部設(shè)有入風(fēng)口；主體(I)另一側(cè)面設(shè)有排風(fēng)口，所述芯片電路位于排風(fēng)口和入風(fēng)口之間，所述降溫扇位于排風(fēng)口處，所述入風(fēng)口和排風(fēng)口處均設(shè)有擋雜網(wǎng)，所述排風(fēng)口處頂部設(shè)有弧形的擋水邊。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的便于使用的商用電磁爐，其特征在于:所述感溫元件包括設(shè)于中心線圈盤(4)與微晶板之間的第一感溫元件(42)和設(shè)于外圍線圈盤(5)和微晶板之間的第二感溫元件(52)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的便于使用的商用電磁爐，其特征在于:所述安置盤(6)靠近滑槽(7)的一側(cè)向下彎折成限位邊(62)，所述滾輪(61)穿設(shè)于限位邊(62)上；所述滑槽(7)包括一開口向上的U型槽(71)和位于U型槽(71)正上方形成加固板(72)，U型槽(71)和加固板(72)之間形成供安置盤(6)插入的細(xì)縫，所述限位邊(62)和滾輪(61)可移動地設(shè)于U型槽(71)內(nèi)，安置盤(6)頂面靠近限位邊(62)處貼緊加固板(72)底面。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的便于使用的商用電磁爐，其特征在于:所述加熱區(qū)(3)內(nèi)設(shè)有延伸至鍋體邊緣處的隔熱支撐圈。
【專利摘要】本實用新型公開了一種便于使用的商用電磁爐，包括主體、設(shè)于主體后側(cè)頂面的立板及沿主體頂面長度方向分布的加熱區(qū)，加熱區(qū)內(nèi)設(shè)感溫元件，主體內(nèi)設(shè)有芯片電路和降溫扇，加熱區(qū)內(nèi)設(shè)有中心線圈盤和位于中心線圈盤外的外圍線圈盤及設(shè)于中心線圈盤上方的微晶板，中心線圈盤中心處形成第一漏孔，微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，中心線圈盤位于第一漏孔下方設(shè)有溢流液體容納盒；立板上設(shè)有一可安放調(diào)味品的安置盤，該安置盤靠近立板的一側(cè)設(shè)有滾輪，立板上設(shè)有沿主體長度方向延伸的滑槽，滾輪可移動地設(shè)于滑槽內(nèi)。本實用新型設(shè)置了安置盤和滑槽可移動調(diào)味品，使用方便，而第一漏孔、第二漏孔及溢流液體容納盒提高了使用的安全性。
【IPC分類】F24C7/08, F24C15/00, F24C7/00
【公開號】CN204629608
【申請?zhí)枴緾N201520105430
【發(fā)明人】彭銘
【申請人】杭州拓邦節(jié)能設(shè)備有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年2月13日