本發(fā)明涉及一種鍋支架,尤其是一種用于燃氣灶的鍋支架。
背景技術(shù):
鍋支架屬于現(xiàn)代鍋具的輔助結(jié)構(gòu),現(xiàn)有的鍋的種類繁多,如煎鍋、湯鍋、蒸鍋等。在使用時,根據(jù)烹飪方式及食物特性選擇用不同類型的鍋,也要根據(jù)鍋的不同材質(zhì)來進行操作。
目前常用的鍋支架,如申請?zhí)枮?01320383919.4的中國專利公開的一種燃氣灶用多功能聚能鍋支架,包括盆狀的用于防風的防風罩,防風罩上設(shè)有若干用于支撐的支撐架,支撐架包括上端的鍋底支撐部和下端的水盆支撐部,鍋底支撐部的傾斜面可以適用于下凸的圓形鍋底,平直面可以適用于平底鍋具;又如申請?zhí)枮?01480020493.3的中國專利公開的一種鍋支架,具有至少三個間隔架,其被設(shè)置用于放置在用于鍋支架的支承面上,間隔架具有相互相對地布置的第一端面和第二端面,第二端面是平的支撐面,第一端面適用于具有拱形底部的烹飪食物容器,第二端面適用于具有平底的烹飪食物容器,鍋支架設(shè)置成可翻轉(zhuǎn)的形式來適應(yīng)上述不同的烹飪食物容器。上述這些鍋支架,平底鍋具的底部直接支撐在支撐部上,由于平底的形狀限制,火焰將直接從支撐部之間溢出,造成大量熱量損失。
還有一種鍋支架,如申請?zhí)枮?01020505293.6的中國專利公開的一種新型鍋支架,包括盆形鍋支環(huán)、圓環(huán)和連筋板,鍋支環(huán)的縮口端的下端為圓環(huán),鍋支環(huán)和圓環(huán)通過連筋板連接,鍋支環(huán)擴口端的上沿沿圓周方向均勻地設(shè)有數(shù)個鍋支棱,鍋支棱與圓環(huán)之間設(shè)有一L形鍋支筋。同樣的,由于鍋支環(huán)為盆形,也存在火焰溢出的現(xiàn)象,仍然會造成熱量損失,而且鍋支環(huán)位于鍋具的側(cè)面,會使得高溫煙氣直接與鍋支環(huán)的內(nèi)表面接觸而導(dǎo)致散熱過快,當鍋具為直面平底鍋時,加熱效率很低。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題,提供一種提高加熱效率的用于燃氣灶的鍋支架。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:一種用于燃氣灶的鍋支架,包括第一支撐件和支撐架,所述第一支撐件呈上開口的中空狀,所述支撐架設(shè)置在所述第一支撐件的上端周緣,其特征在于:在所述第一支撐件外周,與第一支撐件間隔開地設(shè)置有上開口的第二支撐件,所述第二支撐件的上端高于所述支撐架的頂面,并且第二支撐件的側(cè)壁內(nèi)側(cè)面由上至下、逐漸朝向外側(cè)傾斜。
優(yōu)選的,為了使得對高溫煙氣的導(dǎo)流效果較好,所述第二支撐件的側(cè)壁內(nèi)側(cè)面的傾斜角度為α,α的取值范圍為3°~8°。
優(yōu)選的,為確保足夠的周壁加熱面積,所述第二支撐件的上端與支撐架的頂面之間的高度差為h,h的取值范圍為50~100mm。
優(yōu)選的,避免高溫煙氣的擴散、同時又避免第二支撐件的側(cè)壁與湯鍋的周壁抵觸或間隙過小而導(dǎo)致風阻過大,所述支撐架的頂面靠近第二支撐件的邊緣和第二支撐件的側(cè)壁內(nèi)側(cè)面之間在水平方向上的間距為d,d的取值范圍為15~20mm。
進一步地,第二支撐件和第一支撐件的連接結(jié)構(gòu)為,所述第二支撐件的底部和第一支撐件之間通過連接板封閉。
為確保二次空氣的補充,使得燃燒器充分燃燒,所述第二支撐件的底部高于第一支撐件的底部,所述第一支撐件的側(cè)壁上開設(shè)有貫穿的進氣口,所述進氣口沿著周向延伸成弧形段。
為使得二次空氣的補充較為均勻,所述進氣口包括多個,并且沿著周向均勻地間隔布置。
優(yōu)選的,為確保足夠的空氣補充,所述進氣口的高度為10~15mm、寬度為80~100mm。
進一步地,為使得二次空氣可以預(yù)熱,提高加熱效率,所述進氣口至少部分位于連接板的下方。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的優(yōu)點在于:通過設(shè)置兩個間隔布置的支撐部,且外側(cè)的支撐部的側(cè)壁內(nèi)側(cè)面呈傾斜,外側(cè)支撐部的上端高于支撐架的頂面,由此可以讓溢出的高溫煙氣改變流動方向,使其向湯鍋的周壁方向流動,充分利用湯鍋周壁的較大面積,讓煙氣從垂直向上流動轉(zhuǎn)變?yōu)閹в薪嵌鹊膬A向鍋壁,從而使得加熱效率明顯提升。
附圖說明
圖1為本發(fā)明的鍋支架的示意圖;
圖2為本發(fā)明的鍋支架的使用狀態(tài)示意圖;
圖3為圖2的剖視圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。
參見圖1~圖3,一種用于燃氣灶的鍋支架,包括第一支撐件1、第二支撐件2和支撐架3。本發(fā)明的鍋支架尤其適用于周壁為直筒狀的湯鍋4。
第一支撐件1用于支撐在灶具臺面上,呈上、下開口的中空狀,如圓柱形,第一支撐件1的側(cè)壁上開設(shè)有多個貫穿的進氣口11,進氣口11沿著周向延伸成弧形段,并且間隔地布置。在本實施例中,進氣口11為四個,均勻地間隔布置,進氣口11在第一支撐件1軸向上的高度為10~15mm,在第一支撐件1側(cè)壁周向上的寬度為80~100mm。
第一支撐件1的上端周緣間隔地設(shè)置有多個上述的支撐架3,在本實施例中,支撐架3為四個。支撐架3的頂面31為平面,從而可以便于支撐湯鍋4的平底部。支撐架3向內(nèi)的側(cè)面32呈現(xiàn)向下傾斜的斜面,從而可以支撐鍋底為下凸的其他形式鍋具,如煎鍋。
第二支撐件2同樣呈上、下兩端開口的中空狀,如圓柱形,其設(shè)置在第一支撐件1的外周,直徑優(yōu)選的為25~30cm,其底部高于第一支撐件1的底部。第二支撐件2和第一支撐件1之間具有一定的間隔,并且第二支撐件2的底部和第一支撐件1之間通過連接板21封閉,如在本實施例中,第二支撐件2側(cè)壁底部內(nèi)側(cè)和第一支撐件1側(cè)壁頂部外側(cè)通過連接板21連接,如,可通過焊接的方式固定,不可拆卸。由此在第二支撐件2、第一支撐件1(在本實施例中,為第一支撐件1的上端)和連接板21之間形成的空間內(nèi)可以供煙氣在此加熱,提高導(dǎo)流向湯鍋4周壁41的熱量。進氣口11至少部分位于連接板21的下方,由此從連接板21下方進入到進氣口11內(nèi)的空氣可在連接板21處預(yù)熱,從而提高加熱效率。
第二支撐件2的上端高于支撐架3的頂面31,高度差為h,優(yōu)選的,h的取值范圍為50~100mm。此外,第二支撐件2的側(cè)壁內(nèi)側(cè)面22由上至下、逐漸朝向徑向外側(cè)傾斜,傾斜的角度為α,優(yōu)選的,α的取值范圍為3°~8°,更為優(yōu)選的,為5°。支撐架3的頂面31靠近第二支撐件2的邊緣和第二支撐件2的側(cè)壁內(nèi)側(cè)面22之間水平方向上的間距為d,優(yōu)選的,d的取值范圍為15~20mm,以避免高溫煙氣的擴散、同時又避免第二支撐件2的側(cè)壁與湯鍋4的周壁41抵觸或間隙過小而導(dǎo)致風阻過大。
直面的湯鍋4,其底部的加熱面積較小,然而其周壁41卻具有較大的加熱面。使用時,將湯鍋4放置在支撐架3上,由此湯鍋4的底壁42低于第二支撐件2的頂部,而湯鍋4的周壁41部分位于第二支撐件2的徑向內(nèi)側(cè),并且兩者之間具有一定的間距。由于第二支撐件2的側(cè)壁內(nèi)側(cè)面22呈傾斜,可以讓溢出的高溫煙氣改變流動方向,使其向湯鍋4的周壁41方向流動,如圖3中箭頭所示,由此可充分利用湯鍋4周壁41的較大面積,讓煙氣從垂直向上流動轉(zhuǎn)變?yōu)閹в薪嵌鹊膬A向鍋壁,從而使得加熱效率明顯提升。