紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】一種紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)，屬于灶具【技術(shù)領(lǐng)域】，燃?xì)庠詈图t外線溫度檢測器兩者分體，利用紅外線溫度檢測器俯視探測鍋具內(nèi)溫度，將紅外線溫度傳感器感應(yīng)到的溫度信息轉(zhuǎn)為電信號，作為對鍋具溫度檢測的取樣信息輸入程序控制器進(jìn)行計算，控制燃?xì)怆姶砰y來調(diào)節(jié)燃燒器火力大小，優(yōu)點(diǎn)是：實(shí)現(xiàn)了智能、無油煙、健康的廚房烹飪；傳感器遠(yuǎn)離油煙污染較重的灶具烹飪區(qū)、不受鍋底火焰干擾檢測的精確度、大大提高設(shè)備使用壽命；增加了提鍋?zhàn)詣雨P(guān)火功能；增加了蒸煮防干燒功能；基本不改變傳統(tǒng)燃?xì)庠畹牟僮髁?xí)慣。
【專利說明】紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及灶具【技術(shù)領(lǐng)域】，具體說是一種紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，家庭使用的灶具仍然以燃?xì)庠罹呔佣?，燃?xì)庠钜恢币詠硪驗(yàn)榧夹g(shù)方面的因素，還難以實(shí)現(xiàn)可靠性較好的鍋具溫度自動化測控，也就很難實(shí)現(xiàn)炒菜無油煙化，即使新發(fā)展起來的某些新型燃?xì)庠?，也只是在排煙方面做足文章，之前一些相關(guān)申請了專利的各種鍋具溫度檢測技術(shù)，其實(shí)不具有實(shí)際操作中的穩(wěn)定性，關(guān)鍵原因是沒有選擇合適的傳感器，或傳感器不能將火焰溫度很好的分離開來，即使有采用紅外線測溫技術(shù)的發(fā)明，但其傳感器放置位置也都是局限于在灶具本體上，仍然因?yàn)榛鹧娴拇嬖诤团腼兝虿痪邆淇尚行裕ǔ?，人們對于燃?xì)馊紵黝愋偷脑罹咭呀?jīng)不再用來燒水做飯為主，電飯煲產(chǎn)品的大量普及，燃?xì)庠罡嗟氖怯脕盱覝?、炒菜，而下廚者更為重視降低炒菜的油煙和營養(yǎng)，那就需要不斷地隨時調(diào)整烹飪火候，鍋具的高溫和不可見因素，令下廚者很難掌握分寸，實(shí)踐中，初次放油的油溫會很容易影響油質(zhì)，而當(dāng)放入菜后鍋和油溫會下降，這時根據(jù)中式烹飪的特點(diǎn)就需要大火，只有當(dāng)鍋內(nèi)水分較多時溫度才不會輕易上升到油的沸點(diǎn)，對于很多菜類火力太小，其味道會不好吃，目前的傳感器技術(shù)，從鍋底來檢測鍋具溫度變化，因受火焰溫度直接干擾，其穩(wěn)定性很差，達(dá)不到理想實(shí)用的智能化控溫目的，應(yīng)用不太切合實(shí)際。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種能使燃?xì)庠罹邆浞栏蔁?、限油溫、定時小火功能的紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:燃?xì)庠钣蓺饴废到y(tǒng)、熄火保護(hù)系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)、紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)、燃燒器、鍋架和外殼組成，紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)，由燃?xì)庠畋倔w的自動火力調(diào)控裝置和與燃?xì)庠罘煮w的紅外線溫度檢測器組成，紅外線溫度傳感器、無線信號收發(fā)電路、程序控制器、電磁燃?xì)忾y、溫度顯示和報警器等電路單元形成自動聯(lián)動工作，紅外線溫度檢測器俯視檢測鍋具內(nèi)的溫度，紅外線溫度檢測器與灶具本體之間，以無線(包括紅外線)方式收發(fā)信號，紅外線溫度檢測器和燃?xì)庠疃荚O(shè)有無線收發(fā)裝置，以便于傳送溫度取樣信息和喚醒待機(jī)的紅外線溫度檢測器，紅外線溫度檢測器具有鉤掛或粘掛或釘掛裝置，能夠固定于墻壁和壁掛式電器上，火力調(diào)控裝置主要由無線收發(fā)器、程序控制器及相關(guān)外圍電路、電磁燃?xì)忾y、導(dǎo)線組成，在手動燃?xì)忾y后到燃燒器前除小火燃?xì)馔ǖ酪酝獾拇蠡鹑細(xì)馔ǖ郎?大火氣路)設(shè)置有電磁控制燃?xì)忾y，作為程序控制器針對燃燒器大火調(diào)控指令的執(zhí)行器，熄火保護(hù)電路與程序控制器的電路連接，用于蒸煮防干燒和提鍋定時小火時，程序控制器自動切斷熄火保護(hù)電磁燃?xì)忾y的線圈驅(qū)動電源。
[0005]當(dāng)開啟灶具點(diǎn)火總成開關(guān)時，程序控制電路發(fā)出喚醒信號給紅外線溫度檢測器，喚醒待機(jī)狀態(tài)的紅外線溫度檢測器開始測溫，同時由紅外線發(fā)射器發(fā)出信號給灶具紅外線接收器，輸入程序控制電路，程序控制電路會根據(jù)輸入的溫度取樣信息和升降溫時間兩個變量，與程序設(shè)定值進(jìn)行計算，再輸出電平控制燃?xì)怆姶砰y線圈電流通斷，閥芯動作操縱燃?xì)忾y門開與關(guān)。
[0006]炒菜，在設(shè)定時間內(nèi)鍋具溫升達(dá)到最低警值，程序控制器判斷烹飪類型為炒菜，鍋溫超過設(shè)定的上限目標(biāo)值時，大火氣路電磁燃?xì)忾y關(guān)閉，此時只保持小火燃燒火力變小，程序控制器內(nèi)部開始定時，定時期內(nèi)鍋溫仍超最高警值，定時期止時，程序控制器會啟動熄火保護(hù)，如鍋具溫度降至上限目標(biāo)值與下限目標(biāo)值之間，若在此時間內(nèi)放入待炒的菜時，探測到的是低于下限值的菜和鍋的綜合溫度，這時灶具接收到紅外線溫度檢測器降溫信息，大火氣路電磁燃?xì)忾y打開再次開足火力，對于提鍋卸菜，程序控制器定時小火時間內(nèi)，取樣溫度值仍然不能下降(火焰溫度很高)，定時期止時，程序控制器會啟動熄火保護(hù)，數(shù)秒后程序控制器停止輸出對紅外線溫度檢測器的喚醒信號。
[0007]蒸煮，在設(shè)定時間內(nèi)鍋具溫升不可能達(dá)到下限目標(biāo)值，程序控制器判斷為蒸煮，自動切換到防干燒程序，電磁閥控制的輸出端電平維持不變，只有當(dāng)測到的鍋具溫度超過最低警值時，才使熄火保護(hù)的電磁燃?xì)忾y失電而關(guān)閉閥門，燃燒器斷氣而熄火。
[0008]空載，有時需要燒烤小件，此時是不希望火焰變化的，在設(shè)定時間內(nèi)火焰很快達(dá)到下限目標(biāo)值，程序控制器判斷為空載，此時自動切換到空載程序，立即停止輸出給紅外線發(fā)射器的喚醒信號，使紅外線溫度檢測器處于待機(jī)狀態(tài)，各輸出端電平不再變化，操作者需轉(zhuǎn)入手動燃?xì)忾y操作。
[0009]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:實(shí)現(xiàn)了智能化、無油煙化、健康化烹飪，保證菜質(zhì)；紅外線溫度檢測器放置在遠(yuǎn)離污染較重的烹飪區(qū)域，保持傳感器的清潔、靈敏度；提鍋卸菜時自動定時小火燃燒，節(jié)約燃?xì)?；俯視遠(yuǎn)距離檢測鍋具內(nèi)溫度不受外界、火焰干擾；無鍋點(diǎn)火燃燒時自動關(guān)閉溫控系統(tǒng)；與熄火保護(hù)系統(tǒng)配合，防止蒸煮干燒。
[0010]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1是本發(fā)明紅外線溫度檢測器(單頭)和灶具分體狀態(tài)示意圖。
[0012]圖2是本發(fā)明紅外線溫度檢測器(單頭)和雙灶內(nèi)部結(jié)構(gòu)的示意圖。
[0013]圖3是本發(fā)明紅外線遙測溫控系統(tǒng)原理流程圖。
[0014]圖1、2中1.燃?xì)庠睿?.紅外線溫度檢測器，3.鍋具，4.紅外線測溫區(qū)域，5.紅外線溫度數(shù)字信息，6.紅外線收發(fā)器，7.紅外線收發(fā)器，8.紅外線傳感器光學(xué)頭，9.紅外線遙控信息，10.大火氣路電磁閥，11.熄火保護(hù)電磁閥，12.大火燃?xì)鈬娮欤?3.程序控制器，14.灶具進(jìn)氣管，15.點(diǎn)火控制器，16.電池盒，17.手動燃?xì)忾y。
具體實(shí)施例
[0015]在圖1中，燃?xì)庠?I)與紅外線溫度檢測器(2)兩者是分體狀態(tài)的，兩者各自設(shè)置有紅外線收發(fā)裝置，通過紅外線方式收發(fā)信號息，燃?xì)庠?I)被嵌入在灶臺上，紅外線溫度檢測器(2)被粘掛在灶臺后墻壁上，能夠調(diào)整測溫角度，具有聲音報警功能，單頭光學(xué)系統(tǒng)能夠調(diào)整測溫范圍，燃?xì)庠?I)和紅外線溫度檢測器(2)之間的兩條虛線是紅外線測溫區(qū)域(4)的錐形示意線，燃?xì)庠?I)未啟用時，紅外線溫度檢測器(2 )也處于待機(jī)狀態(tài)降低耗電，當(dāng)啟動灶具點(diǎn)火的同時，燃?xì)庠?I)通過紅外線發(fā)射管發(fā)射出一組紅外線啟動信號，之后每隔一秒發(fā)出一組，紅外線溫度檢測器(2)上的另一個紅外線信號接收管接收到啟動信號后啟動紅外線測溫功能，探測到鍋內(nèi)或指定爐頭溫度達(dá)到設(shè)定目標(biāo)值時，發(fā)出報警聲的同時通過紅外線發(fā)射管發(fā)出相關(guān)溫度的紅外線信息，燃?xì)庠?I)上的紅外線接收管收到信息后輸入處理器，處理器根據(jù)相應(yīng)信息進(jìn)行計算后向執(zhí)行器輸出火力調(diào)控電平，自動調(diào)整火力大小，使鍋具內(nèi)的油溫不高于設(shè)定值(如食用油沸點(diǎn)溫度)，也就不會冒煙和變質(zhì)食用油，灶具的最大火力還可由灶面上的手動旋鈕調(diào)整。當(dāng)鍋溫低于設(shè)定值時，灶具會以大火加熱，。當(dāng)復(fù)位灶面旋鈕也就關(guān)閉了燃?xì)夂碗娐冯娫?，紅外線溫度檢測器(2)由于接收不到啟動信號而自動處于待機(jī)狀態(tài)，降低功耗。
[0016]在圖2中，灶具內(nèi)部由紅外線收發(fā)器(6)、程序控制器(13)、大火氣路電磁閥(10)及閥體和導(dǎo)線組成自動火力調(diào)控裝置，圖中的程序控制器(13)綜合了控制器芯片和外圍電路以及相關(guān)的電子電路、程序、電磁閥驅(qū)動電路等，有獨(dú)立的外殼，由引出導(dǎo)線分別電連接紅外線收發(fā)器(6)、大火氣路電磁閥(10)和熄火保護(hù)電路，大火氣路電磁閥(10)的閥體，與手動燃?xì)忾y(17 )和熄火保護(hù)電磁閥(11)的閥體連為一體，熄火保護(hù)電磁閥(11)控制著進(jìn)入手動燃?xì)忾y(17)的燃?xì)饪偣苈?，大火氣路電磁閥(10)控制著手動燃?xì)忾y(17)之后的分支大火燃?xì)夤苈?，紅外線傳感器光學(xué)頭(8)已調(diào)整到一定的火焰范圍，并與紅外線收發(fā)器
(7)組合在紅外線溫度檢測器(2)上，兩者俯視對準(zhǔn)各自目標(biāo)(基本平行即可)，紅外線溫度檢測器(2 )與燃?xì)庠?I)保持了一定距離(兩米左右即可)，粘掛在灶后的墻壁上，手動開啟燃?xì)庠?I)的手動燃?xì)忾y(17)時,微動開關(guān)觸點(diǎn)閉合,點(diǎn)火控制器(15)工作,燃燒器點(diǎn)火燃燒，火焰?zhèn)鞲衅鞲袘?yīng)到有火焰，熄火保護(hù)電磁閥(11)得電打開燃?xì)忾y門，松手后各分支燃?xì)夤苈肪上ɑ鸨Ｗo(hù)電磁閥(11)控制，點(diǎn)火的同時程序控制器(13)也工作，向紅外線收發(fā)器
(6)的發(fā)射管經(jīng)導(dǎo)線隔時輸出遙控喚醒信號，再由發(fā)射管發(fā)射出去，紅外線收發(fā)器(7)的接收管收到遙控信號后，經(jīng)解碼、處理送至電源管理電路，啟動紅外線溫度傳感器工作，接收由燃燒器火焰發(fā)射出的紅外線，再經(jīng)過紅外線溫度檢測器(2)內(nèi)部一系列電子電路后，已經(jīng)是數(shù)字化的溫度取樣信息，由紅外線收發(fā)器(7)的發(fā)射管發(fā)射出去，紅外線收發(fā)器(6)的接收管收到溫度取樣信息后經(jīng)導(dǎo)線輸入程序控制器(13 )輸入端，程序控制器根據(jù)設(shè)定值對溫度取樣信息進(jìn)行計算分析，是否對連接熄火保護(hù)電路的輸出端和連接大火氣路電磁閥(10)的輸出端控制電平作出改變。
[0017]參照圖3，對于自動火力調(diào)控裝置的程序控制，其程序基本流程是這樣的:開機(jī)后2S取樣值達(dá)到180°C，程序判斷為空載，此時自動切換到空載程序，立即停止輸出給紅外線發(fā)射器的喚醒信號，使紅外線溫度檢測器處于待機(jī)狀態(tài)，各輸出端電平不再變化，操作者需轉(zhuǎn)入手動燃?xì)忾y操作。開機(jī)后8S取樣值大于等于130°C，程序判斷烹飪類型為炒菜，取樣值大于等于200°C時，大火氣路電磁閥端低電平，閥關(guān)閉，取樣值大于180°C小于200°C，大火氣路電磁閥端電平保持不變，放入菜，取樣值小于180°C，大火氣路電磁閥端高電平，電磁閥閥門打開再次開足火力，如鍋溫繼續(xù)上升，取樣值大于等于250°C或當(dāng)鍋具離開火焰時(大于等于250°C )，程序判斷為油已變質(zhì)或無鍋，程序控制器另一個輸出端高電平，啟動火焰感應(yīng)器輸出線路上的繼電器，斷開輸出線的接觸點(diǎn)，熄火保護(hù)的電磁閥失電而關(guān)閉閥門，燃燒器斷氣熄火，數(shù)秒后程序控制器停止輸出喚醒信號。開機(jī)后8S，取樣值小于130°C，程序判斷為蒸煮，自動切換到防干燒程序，各輸出端(電磁閥控制端)電平維持不變，只有當(dāng)測到的鍋具溫度升至130°C時，才使熄火保護(hù)的電磁閥失電而關(guān)閉閥門，燃燒器斷氣而熄火。
【權(quán)利要求】
1.燃?xì)庠钣蓺饴废到y(tǒng)、熄火保護(hù)系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)、紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)、燃燒器、鍋架和外殼組成，其特征是:紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)，由燃?xì)庠畋倔w的自動火力調(diào)控裝置和與燃?xì)庠罘煮w的紅外線溫度檢測器組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)，其特征是:紅外線溫度檢測器俯視檢測鍋具內(nèi)的溫度，紅外線溫度檢測器與灶具本體之間，以無線(包括紅外線)方式收發(fā)信號，紅外線溫度檢測器和燃?xì)庠疃荚O(shè)有無線收發(fā)裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)，其特征是:紅外線溫度檢測器具有鉤掛或粘掛或釘掛裝置，能夠固定于墻壁和壁掛式電器上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)，其特征是:火力調(diào)控裝置主要由無線收發(fā)器、程序控制器及相關(guān)外圍電路、電磁燃?xì)忾y、導(dǎo)線組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1和4所述的紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)，其特征是:在手動燃?xì)忾y后到燃燒器前除小火燃?xì)馔ǖ酪酝獾拇蠡鹑細(xì)馔ǖ郎?大火氣路)設(shè)置有電磁控制燃?xì)忾y。
6.根據(jù)權(quán)利要求1和4所述的紅外線智能遙測溫控系統(tǒng)，其特征是:熄火保護(hù)電路與程序控制器的電路連接。
【文檔編號】F24C3/12GK104266233SQ201410561318
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年10月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月26日
【發(fā)明者】彭萍芳 申請人:彭萍芳