專利名稱：燃氣炸爐快速熱交換器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種燃氣炸爐，特別是這種燃氣炸爐的熱交換器。
背景技術(shù)：
公知的燃氣炸爐熱交換器有交叉管盒體式和直接燃燒油槽底部式。交叉管盒體式雖然熱交換面積大，但結(jié)構(gòu)繁瑣，焊接工藝要求較高，在檢驗漏油情況下，管與管之間施補焊修復困難，而且交叉管盒體式不易清潔，容易堵塞，火焰直接燒在管子上，會造成堵塞管發(fā)生干燒斷裂。直接燃燒油槽底部式雖然結(jié)構(gòu)簡單，安裝維修容易，但熱交換面積小，僅是油槽底部的油能受熱，熱量損失也較大，使用成本高，特別是油升溫所需時間較長，不能滿足用戶使用要求。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型是提供一種結(jié)構(gòu)合理、安全，熱交換面積大，熱效率高，節(jié)能、油升溫快速，安裝、使用都簡單的燃氣炸爐熱交換器。
本實用新型是以如下的方式實現(xiàn)的本實用新型的熱交換器采用“油包火”式工作原理，在燃氣炸爐的油槽底部安裝有一個熱交換器，這種熱交換器由五根(或三根以上)相互平行的不銹鋼熱交換管和燃燒室組成，每根不銹鋼熱交換管分別同燃燒室相連通，在每根管內(nèi)還垂直鑲嵌有一條長條形鋁片加強吸熱，熱交換器整體浸沒在油槽的油位面以下，油槽內(nèi)的油完全包圍不銹鋼熱交換管和燃燒室外壁，油槽的底部設(shè)置有燃燒器入火口，安裝有燃燒器，火焰在燃燒室內(nèi)燃燒，火焰從燃燒室進入不銹鋼熱交換管，使得不銹鋼熱交換管及長條形鋁片能大面積吸熱，同油槽內(nèi)的油發(fā)生熱交換，促使油快速升溫至工作溫度。火焰沿著不銹鋼熱交換管流到排煙口，在排煙口處另外安置有排煙囪，自然排煙。本實用新型具有結(jié)構(gòu)合理、安全，熱交換面積大，熱效率高，大幅度節(jié)約能源，油升溫快速、安裝、使用簡單等特點，可用于臺式或立式炸爐內(nèi)。
以下結(jié)合附圖對本實用新型的實施作進一步詳細的描述。


圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實用新型的左視剖面示意圖。
圖中1——燃燒室2——熱交換器3——儲油槽4——排煙口5——儲油槽底板6——燃燒器入火口7——不銹鋼熱交換管8——長條形吸熱鋁片9——鋁片連接固定桿具體實施方式
如圖1和圖2所示，一種燃氣炸爐快速熱交換器，包括燃燒室1、熱交換器2、儲油槽3、排煙口4、儲油槽底板5、燃燒器入火口6，其特征是在燃氣炸爐快速熱交換器的儲油槽底板5的上部有一個熱交換器2，該熱交換器由五根(或三根以上)相互平行的不銹鋼熱交換管7，每根不銹鋼熱交換管分別同燃燒室1相連通，在每根管內(nèi)還垂直鑲嵌有一塊長條形鋁片8加強吸熱，并且有一條鋁片連接固定桿9串連各長條形鋁片8防止跑位。熱交換器整體浸沒在油槽的油位面以下，油槽內(nèi)的油完全包圍不銹鋼熱交換器和燃燒室外壁。在油槽底部設(shè)置有燃燒室入火口6，火焰在燃燒室1內(nèi)燃燒，并沿著不銹鋼熱交換器7流到排煙口4后，在排煙口處另外安置有排煙囪，無需抽風動力，自然排煙即可。在熱交換過程中，火焰釋放的熱能覆蓋著整個熱交換器內(nèi)壁，以“油包火”式工作原理，同油槽內(nèi)的油發(fā)生熱交換，促使油快速升溫至工作溫度。
權(quán)利要求1.一種燃氣炸爐快速熱交換器，包括燃燒室(1)、熱交換器(2)、儲油槽(3)、排煙口(4)、儲油槽底板(5)、燃燒器入火口(6)，其特征是在燃氣炸爐的儲油槽底板(5)的上部有一個由三根以上相互平行的不銹鋼熱交換管(7)所組成的熱交換器(2)，每根不銹鋼熱交換管內(nèi)還垂直鑲嵌有一塊長條形鋁片(8)，并且有一條鋁片連接固定桿(9)將各條長形鋁片(8)串連在一起。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣炸爐快速熱交換器，其特征是熱交換器(2)的最佳管數(shù)為五根相互平行的不銹鋼熱交換管(7)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣炸爐快速熱交換器，其特征是每根不銹鋼熱交換管(7)分別與燃燒室(1)相連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃氣炸爐快速換交換器，其特征是熱交換器(2)和燃燒室(1)整體浸沒在儲油槽(3)與儲油槽底板(5)之間。
專利摘要本實用新型公開了一種熱交換面積大，熱效率高、油升溫速度快的燃氣炸爐快速熱交換器，其特征是熱交換器是由3根以上相互平行的不銹鋼熱交換管組成，每根不銹鋼熱交換管內(nèi)還垂直鑲嵌有一塊長條形鋁片，并且還有一條鋁片固定桿將每條長形鋁片串連在一起，以防鋁片移位，每根熱交換管分別與燃燒室相連通，整個熱交換器和燃燒室浸沒在儲油槽中，形成“油包火”，使油受熱后迅速升溫。具有結(jié)構(gòu)合理，安全，能大幅度節(jié)約能源，安裝和使用簡單方便的特點。
文檔編號F24C5/00GK2934961SQ20062006137
公開日2007年8月15日 申請日期2006年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月7日
發(fā)明者陳錦榮 申請人:陳錦榮