專利名稱:一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，后背為中空結(jié)構(gòu)，后背與灶體內(nèi)部連通，灶體的前側(cè)下部設(shè)置百葉窗，在后背的負(fù)壓作用下空氣可從百葉窗進(jìn)入到灶體，并從后背的上部排出，起到帶走灶體工作產(chǎn)生的熱量的作用；后背內(nèi)設(shè)置的煙道，煙道的一端設(shè)置在后背的上口，煙道的另一端與灶膛連接，起到最終將灶膛內(nèi)的熱量和灶具燃燒產(chǎn)生煙氣及烹飪產(chǎn)生油蒸汽帶走的作用；此外灶體四周邊圍框的全封閉結(jié)構(gòu)設(shè)計，徹底解決了打掃衛(wèi)生時候，或是在灶具工作的時候，傳統(tǒng)產(chǎn)品打掃會對灶體內(nèi)重要風(fēng)機(jī)，控制器等電器和燃?xì)馀c機(jī)械零部件易受環(huán)境汚染而嚴(yán)重?fù)p壞的問題，有效保障了灶具運(yùn)行安全和使用壽命。
【專利說明】一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種適用于大型商用燃?xì)鈴N房設(shè)備和營事團(tuán)餐飲的烹飪設(shè)備，尤其涉及一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶。

【背景技術(shù)】
[0002]目前國內(nèi)的大型商用廚房燃?xì)庠O(shè)備和營事團(tuán)的烹飪設(shè)備中，一般都采用內(nèi)部為角鐵框架、表面釆用不銹鋼薄板沖壓、折彎、焊接等傳統(tǒng)開放圍框式工藝結(jié)構(gòu)，尤其底部為全敞開式結(jié)構(gòu)，除了對爐具燃燒具有敞開的通風(fēng)、散熱有利外，其他都為缺點；如對灶體內(nèi)的爐膛外壁附近安裝燃?xì)馀c空氣管道、風(fēng)機(jī)、自控器及閥門等電器與機(jī)械裝置都暴露在灶體敞開式內(nèi)，每當(dāng)廚師烹飪操作結(jié)束搞清潔衛(wèi)生時，經(jīng)常用高壓水槍對灶體底部地平面沖刷，使流進(jìn)灶體底平面上的油煙污物和骯臟污物，隨高壓水槍噴射灶體底地坪時，在高壓水作用下，使灶體底地坪上的油煙污物和骯臟污物反彈向灶體內(nèi)上方四周噴濺，久而久之，造成灶體內(nèi)所有燃?xì)馀c電器部件表面全覆蓋著油煙污物和骯臟污物，不但嚴(yán)重污染腐蝕灶體內(nèi)框架、損壞燃?xì)馀c電器部件，還會影響灶具正常運(yùn)作，不易零部件的裝拆卸與清潔，同時又對產(chǎn)品維修增加了相當(dāng)難度，這是目前國內(nèi)商用燃?xì)馀腼兤骶唛L期未解決的瓶頸，現(xiàn)急須實用新型出一種新產(chǎn)品來解決以上所述的問題。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型新型針對原有傳統(tǒng)的商用燃?xì)鈴N房設(shè)備和營事團(tuán)餐飲的烹飪設(shè)備易受油煙和骯臟污物腐蝕，不易清潔和維修等缺陷問題，提供了一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，達(dá)到從灶體結(jié)構(gòu)上實施基本全封閉設(shè)計，從而徹底解決灶體內(nèi)重要風(fēng)機(jī)，控制器等電器和燃?xì)馀c機(jī)械零部件，不受環(huán)境汚染而嚴(yán)重?fù)p壞，更方便于維修及清潔衛(wèi)生，具有顯著的環(huán)保效果。
[0004]本實用新型通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)上述目的:
[0005]一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，包括灶體，灶體上部為灶面，灶面上有灶膛，灶膛內(nèi)設(shè)有爐頭，灶體下部為底板，灶體內(nèi)安裝風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)的出風(fēng)端通過空氣管道與爐頭的下部連接，灶體的后側(cè)設(shè)置有后背，后背為中空結(jié)構(gòu)，后背與灶體內(nèi)部連通，后背內(nèi)設(shè)有一個以上煙道，煙道的一端通向后背的上出風(fēng)口，另一端與灶膛連接，灶體的前側(cè)下部設(shè)置有百葉窗。風(fēng)機(jī)可增大天然氣的流量，空氣通過百葉窗進(jìn)入灶體內(nèi)部，后背與灶體內(nèi)部連通，且又因后背為中空結(jié)構(gòu)，空氣得以能直接經(jīng)灶體內(nèi)部后再經(jīng)后背的上出風(fēng)口排出，整個過程中，空氣帶走爐灶工作產(chǎn)生的熱量，避免因熱量的積累，以及持續(xù)的高溫對爐灶造成損害。
[0006]進(jìn)一步地，后背上部設(shè)置有煙罩。煙罩的設(shè)置穩(wěn)定了油煙的排出范圍，使得油煙能從其上部排出。
[0007]具體地，后背內(nèi)部設(shè)置有一個以上水龍頭，灶面上設(shè)置有一個以上水槽罐。在水龍頭和水槽罐損壞時，更方便拆卸更換，也是更方便了日常維修和清潔維護(hù)工作。煙道、灶膛、水龍頭、水槽罐、苗火閥、主火閥、自控器操作鈕，自控器和閥門均為兩個。
[0008]進(jìn)一步地，所述灶體內(nèi)部還設(shè)置有自控器和閥門。
[0009]具體地，灶體的前側(cè)還設(shè)置有苗火閥、主火閥和自控器操作鈕。
[0010]進(jìn)一步地，底板下部設(shè)置有多個灶腳。
[0011]更進(jìn)一步地，灶腳為四個。
[0012]有益效果
[0013]采用本實用新型的一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，可以實現(xiàn)從工藝結(jié)構(gòu)上徹底解決了商用燃?xì)鈴N房的中餐燃?xì)獬床嗽?、大鍋灶等烹飪器具灶體內(nèi)的重要風(fēng)機(jī)，控制器等電器和燃?xì)馀c機(jī)械零部件，不受環(huán)境汚染而嚴(yán)重?fù)p壞，更便于維修拆卸及清潔衛(wèi)生，完全符合綠色環(huán)保產(chǎn)品設(shè)計要求。

【附圖說明】

[0014]圖1是本實用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2是本實用新型的主視圖；
[0016]圖3是本實用新型的剖視圖；
[0017]圖4是本實用新型的俯視圖；
[0018]圖5是本實用新型的底部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖中:I一灶體，2—后背，3—水龍頭，4一煙道，5—煙罩，6—灶膛，7—水槽罐，8—苗火閥，9一主火閥，10一自控器操作鈕，11 一風(fēng)機(jī)，12 —點火器，13一閥丨],14一自控器，15—百葉窗，16—空氣管道。

【具體實施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明:
[0021]如圖1、圖2、圖3、圖4和圖5所示，為本實用新型的一種實施例:
[0022]一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，包括灶體1，灶體I上部為灶面，灶面上有灶膛6，灶膛6內(nèi)設(shè)有爐頭12，灶體I下部為底板，灶體I內(nèi)安裝風(fēng)機(jī)11，風(fēng)機(jī)11的出風(fēng)端通過空氣管道(16)與爐頭12的下部連接，灶體I的后側(cè)設(shè)置有后背2，后背2為中空結(jié)構(gòu)，后背2與灶體I內(nèi)部連通，后背2內(nèi)設(shè)有一個以上煙道4，煙道4的一端通向后背2的上出風(fēng)口，另一端與灶膛6連接，灶體I的前側(cè)下部設(shè)置有百葉窗15。風(fēng)機(jī)11可增大天然氣的流量，空氣通過百葉窗進(jìn)入灶體I內(nèi)部，后背2與灶體I內(nèi)部連通，且又因后背2為中空結(jié)構(gòu)，空氣得以能直接經(jīng)灶體I內(nèi)部后再經(jīng)后背2的上出風(fēng)口排出，整個過程中，空氣帶走爐灶工作產(chǎn)生的熱量，避免因熱量的積累，以及持續(xù)的高溫對爐灶造成損害。后背2上部設(shè)置有煙罩5。煙罩5的設(shè)置穩(wěn)定了油煙的排出范圍，使得油煙能從其上部排出。后背2內(nèi)部設(shè)置有一個以上水龍頭3，灶面上設(shè)置有一個以上水槽罐7。在水龍頭3和水槽罐7損壞時，更方便拆卸更換，也是更方便了日常維修和清潔維護(hù)工作。煙道4、灶膛6、水龍頭3、水槽罐7、苗火閥8、主火閥9、自控器操作鈕10，自控器14和閥門13均為兩個。所述灶體I內(nèi)部還設(shè)置有自控器14和閥門13。灶體I的前側(cè)還設(shè)置有苗火閥8、主火閥9和自控器操作鈕10。底板下部設(shè)置有四個灶腳。
[0023]苗火閥8、兩個主火閥9和兩個自控器操作鈕10分別用作對本實用新型的操控作業(yè)，設(shè)置在灶體I前側(cè)方便作業(yè)人員進(jìn)行操作。
[0024]其中:后背2為中空結(jié)構(gòu)，后背2與灶體I內(nèi)部連通，灶體I的前側(cè)下部設(shè)置百葉窗15，在后背2的負(fù)壓作用下空氣可從百葉窗15進(jìn)入到灶體I，并從后背2的上部排出，起到帶走灶體I工作產(chǎn)生的熱量的作用；后背2內(nèi)設(shè)置的煙道4，煙道4的一端設(shè)置在后背2的上口，煙道4的另一端與灶膛6連接，起到最終將灶膛6內(nèi)的熱量和灶具燃燒產(chǎn)生煙氣及烹飪產(chǎn)生油蒸汽帶走的作用；此外灶體I四周邊圍框的全封閉結(jié)構(gòu)設(shè)計，徹底解決了打掃衛(wèi)生時候，或是在灶具工作的時候，傳統(tǒng)產(chǎn)品打掃會對灶體內(nèi)重要風(fēng)機(jī)，控制器等電器和燃?xì)馀c機(jī)械零部件易受環(huán)境汚染而嚴(yán)重?fù)p壞的問題，有效保障了灶具運(yùn)行安全和使用壽命。
[0025]上述實施例只是本實用新型的較佳實施例，并不是對本實用新型技術(shù)方案的限制，只要是不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動即可在上述實施例的基礎(chǔ)上實現(xiàn)的技術(shù)方案，均應(yīng)視為落入本實用新型專利的權(quán)利保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，包括灶體(I)，灶體(I)上部為灶面，灶面上有灶膛(6)，灶膛(6)內(nèi)設(shè)有爐頭(12)，灶體(I)下部為底板，其特征在于:灶體(I)內(nèi)安裝風(fēng)機(jī)(11)，風(fēng)機(jī)(11)的出風(fēng)端通過空氣管道(16)與爐頭(12)的下部連接，灶體(I)的后側(cè)設(shè)置有后背(2)，后背(2)為中空結(jié)構(gòu)，后背(2)與灶體(I)內(nèi)部連通，后背(2)內(nèi)設(shè)有一個以上煙道(4)，煙道(4)的一端通向后背(2)的上出風(fēng)口，另一端與灶膛(6)連接，灶體(I)的前側(cè)下部設(shè)置有百葉窗(15)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，其特征在于:后背(2)上部設(shè)置有煙罩(5)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，其特征在于:后背(2)內(nèi)部設(shè)置有一個以上水龍頭(3)，灶面上設(shè)置有一個以上水槽罐(7)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，其特征在于:所述灶體(I)內(nèi)部還設(shè)置有自控器(14 )和閥門(13 )。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，其特征在于:灶體(I)的前側(cè)還設(shè)置有苗火閥(8)、主火閥(9)和自控器操作鈕(10)。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，其特征在于:底板下部設(shè)置有多個灶腳。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種綠色環(huán)保型封閉式爐灶，其特征在于:灶腳為四個。
【文檔編號】F24C15-00GK204301141SQ201420759675
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