專利名稱：一種真空快速冷卻機(jī)的在線自動(dòng)清洗裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及自動(dòng)清洗設(shè)備，特別是一種真空快速冷卻機(jī)的在 線自動(dòng)清洗裝置。
背景技術(shù)：
真空快速冷卻機(jī)，是一種用于食品行業(yè)的預(yù)冷設(shè)備。原理是把食 品放入真空箱，食品在真空狀態(tài)下水分蒸發(fā)吸收熱量，達(dá)到快速冷卻 的效果，從而提高食品的質(zhì)量。真空快速冷卻機(jī)與被冷食品直接或間接接觸的部件有真空箱、門(mén) 和捕水器。真空箱和捕水器長(zhǎng)期使用后，真空箱、門(mén)內(nèi)壁和捕水器內(nèi) 壁、冷凝管等部位會(huì)存有油污，某些部位無(wú)法用人工清洗，時(shí)間長(zhǎng)了 會(huì)產(chǎn)生霉菌和影響冷凝管熱傳導(dǎo)。為了保證真空冷卻機(jī)的工作質(zhì)量， 必須進(jìn)行在線清洗。而傳統(tǒng)的真空快速冷卻機(jī)的清洗采用人工沖洗和 擦洗，但是真空箱死角處和封閉的捕水器內(nèi)部根本無(wú)法清洗，而且清 洗的過(guò)程費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率不高。實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種真空快速冷卻機(jī)的在線自動(dòng)清洗裝置，克服現(xiàn)有釆用人工沖洗和擦洗方法真空箱死角處和封閉的捕水 器內(nèi)部根本無(wú)法清洗，而且清洗的過(guò)程費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率不高的技術(shù)問(wèn) 題，本裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，自動(dòng)設(shè)置清洗時(shí)間，自動(dòng)清洗真空 箱和捕水器，符合現(xiàn)代化車(chē)間生產(chǎn)。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的-一種真空快速冷卻機(jī)的在線自動(dòng)清洗裝置，設(shè)置于具有真空門(mén)的 真空箱和捕水器附近，其特征在于 一供水管接入一清洗泵，該清洗 泵通過(guò)清洗管路分別接入真空箱和捕水器的上端，兩路清洗管路均設(shè) 有一進(jìn)水閥和噴淋頭；該捕水器下方連接一集水器；集水器和真空箱 下端各設(shè)有一具有排水閥的排水管路并連通排水管。所述的真空快速冷卻機(jī)的在線自動(dòng)清洗裝置，其特征在于該噴 淋頭為旋轉(zhuǎn)噴頭。藉由上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型具有的技術(shù)效果是 本裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，自動(dòng)設(shè)置清洗時(shí)間，自動(dòng)清洗真空 箱和捕水器，符合現(xiàn)代化車(chē)間生產(chǎn)
圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖中l(wèi)-真空門(mén)； 2-真空箱； 3-噴淋頭； 4-進(jìn)水閥；5-噴淋頭;6-進(jìn)水閥;7-清洗泵;8-清洗管路;9-供水管;IO-捕水器;11-集水器12-排水閥;13-排水閥14-排水管。
具體實(shí)施方式
請(qǐng)參閱圖l，本實(shí)用新型提供了一種真空快速冷卻機(jī)的在線自動(dòng)清 洗裝置。如圖所示它設(shè)置于具有真空門(mén)1的真空箱2和捕水器10附近， 一供水管9接入一清洗泵7，該清洗泵7通過(guò)清洗管路8分別接入 真空箱2和捕水器10的上端，兩路清洗管路8均設(shè)有一進(jìn)水閥4、 6 和噴淋頭3、 5;該捕水器1下方連接一集水器11;集水器11和真空 箱2下端各設(shè)有一具有排水閥12、 13的排水管路并連通排水管。該噴淋頭3為旋轉(zhuǎn)噴頭，，當(dāng)帶有壓力的清洗水噴出時(shí)，噴淋頭可 以自動(dòng)旋轉(zhuǎn)。操作時(shí)，真空箱2清洗和捕水器10清洗分開(kāi)進(jìn)行。真空箱2清洗 時(shí)，把真空門(mén)l關(guān)閉，啟動(dòng)清洗泵7，清洗水通過(guò)供水管道9吸進(jìn)，順 著清洗管路8，通過(guò)真空箱進(jìn)水閥4，水從真空箱噴淋頭3射出，噴在 真空箱2和門(mén)1上，清洗后的水從真空箱排水閥13、排水管14排出，這樣清洗干凈后停止，并且水排盡；捕水器10清洗時(shí)，啟動(dòng)清洗泵7， 清洗水通過(guò)供水管道9吸進(jìn)，順著清洗管路8，通過(guò)捕水器10進(jìn)水閥6，水從捕水器噴淋頭5射出，噴在捕水器10的冷凝管和內(nèi)壁上，清 洗后的水通過(guò)集水器11和捕水器排水閥12、排水管14排出，清洗干 凈后停止工作。即完成一個(gè)在線清洗過(guò)程。以上實(shí)用新型結(jié)構(gòu)裝置可以用于各種不同規(guī)格的真空快速冷卻機(jī) 的在線自動(dòng)清洗。綜上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非用來(lái)限定本實(shí) 用新型的實(shí)施范圍。即凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍的內(nèi)容所作的等 效變化與修飾，都應(yīng)為本實(shí)用新型的技術(shù)范疇。
權(quán)利要求1. 一種真空快速冷卻機(jī)的在線自動(dòng)清洗裝置，設(shè)置于具有真空門(mén)(1)的真空箱(2)和捕水器(10)附近，其特征在于一供水管(9)接入一清洗泵(7)，該清洗泵(7)通過(guò)清洗管路(8)分別接入真空箱(2)和捕水器(10)的上端，兩路清洗管路(8)均設(shè)有一進(jìn)水閥(4)、(6)和噴淋頭(3)、(5)；該捕水器(1)下方連接一集水器(11)；集水器(11)和真空箱(2)下端各設(shè)有一具有排水閥(12)、(13)的排水管路并連通排水管。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的真空快速冷卻機(jī)的在線自動(dòng)清洗裝置， 其特征在于該噴淋頭(3)為旋轉(zhuǎn)噴頭。
專利摘要本實(shí)用新型涉及自動(dòng)清洗設(shè)備，特別是一種真空快速冷卻機(jī)的在線自動(dòng)清洗裝置。它設(shè)置于具有真空門(mén)的真空箱和捕水器附近，其特征在于一供水管接入一清洗泵，該清洗泵通過(guò)清洗管路分別接入真空箱和捕水器的上端，兩路清洗管路均設(shè)有一進(jìn)水閥和噴淋頭；該捕水器下方連接一集水器；集水器和真空箱下端各設(shè)有一具有排水閥的排水管路并連通排水管。藉由上述結(jié)構(gòu)克服現(xiàn)有采用人工沖洗和擦洗方法真空箱死角處和封閉的捕水器內(nèi)部根本無(wú)法清洗，而且清洗的過(guò)程費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率不高的技術(shù)問(wèn)題，本裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，自動(dòng)設(shè)置清洗時(shí)間，自動(dòng)清洗真空箱和捕水器，符合現(xiàn)代化車(chē)間生產(chǎn)。
文檔編號(hào)F28G9/00GK201093929SQ20072006800
公開(kāi)日2008年7月30日 申請(qǐng)日期2007年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2007年3月21日
發(fā)明者薛吉強(qiáng), 陳文潔 申請(qǐng)人:上海炬鋼機(jī)械制造有限公司