快速食品蒸汽的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種快速食品蒸汽機；包括加熱室（1）和汽化室（2）；所述加熱室（1）上設置有水流入口（3），所述加熱室（1）內(nèi)設置有電熱管（5）；所述加熱室（1）和汽化室（2）之間設置有氣體通道（7），所述氣體通道（7）分別貫穿加熱室（1）和汽化室（2）之間的空間；所述汽化室（2）的上端設置有蒸汽出口（4）。
【專利說明】快速食品蒸汽機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工裝置，尤其是一種快速食品蒸汽機。
【背景技術(shù)】
[0002]烹飪食品一直是中國食物的重要特性，在古代，烹飪食物都是由一口大鍋內(nèi)架設蒸籠進行的，并且，這種烹飪食物的方式一直延續(xù)到現(xiàn)今，很多偏僻的地方還都在采用這種烹飪食物的方法制造可口的美食。
[0003]雖然這種烹飪食物的方法具有簡單、方便的特性，但是現(xiàn)在的快節(jié)奏生活中，這種烹飪的方式往往無法滿足大量食物的制造；首先在使用過程中，將水加熱至能夠產(chǎn)生水蒸汽的程度，需要漫長的預熱時間，而為了在使用過程中，不斷的產(chǎn)生水蒸汽，需要持續(xù)的供熱，而在使用結(jié)束的時候，容器中又往往殘留了較多的經(jīng)過加熱，但又未能汽化的水，造成能量的損耗。即現(xiàn)有的該類型水蒸汽設備往往結(jié)構(gòu)復雜，體積龐大，加溫時間緩慢，需要大量的預熱時間，才能產(chǎn)生適合對事物進行烹飪的溫度，這過程中，往往就可能消耗掉大量的水，十分的不方便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單的蒸汽食品機。
[0005]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種快速食品蒸汽機，包括加熱室和汽化室；所述加熱室上設置有水流入口，所述加熱室內(nèi)設置有電熱管；所述加熱室和汽化室之間設置有汽體通道，所述汽體通道分別貫穿加熱室和汽化室之間的空間；所述汽化室的上端設置有蒸汽出口。
[0006]作為對本發(fā)明所述的快速食品蒸汽機的改進:所述汽化室的外側(cè)設置有保溫層。
[0007]作為對本發(fā)明所述的快速食品蒸汽機的進一步改進:所述保溫層的外側(cè)設置有保護層。
[0008]作為對本發(fā)明所述的快速食品蒸汽機的進一步改進:所述保護層通過不銹鋼網(wǎng)、石棉及鋁箔玻纖膠帶組成。
[0009]作為對本發(fā)明所述的快速食品蒸汽機的進一步改進:所述汽體通道位于加熱室下側(cè)，所述汽體通道的數(shù)量為四個，所述四個汽體通道均勻的環(huán)加熱室一圈。
[0010]作為對本發(fā)明所述的快速食品蒸汽機的進一步改進:所述加熱室和汽化室均為不銹鋼材質(zhì)制成的加熱室和汽化室。
[0011]本發(fā)明的蒸汽食品機結(jié)構(gòu)簡單，僅僅采用了加熱室和汽化室兩個腔室，通過輸入加熱室內(nèi)大量的水，再通過加熱室內(nèi)的電熱管將水加熱成水蒸汽，再通過將水蒸汽輸出到汽化室，由汽化室將水蒸汽噴射出去，供需要加工。而設置在加熱室下側(cè)的汽體通道，可以使得加熱室內(nèi)灌滿水蒸汽后，水蒸汽才在壓力的作用下噴射而出，增強水蒸汽噴射時候的壓力，通過這種高壓噴射的模式，可以減少烹飪食品的時間。且這種水蒸汽的汽化方式，縮短了蒸汽裝置的預熱時間，提高了產(chǎn)生蒸汽的效率，且對于使用中的熱能利用效率更加的聞。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的【具體實施方式】作進一步詳細說明。
[0013]圖1是本發(fā)明的快速食品蒸汽機的主要結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2是圖1中氣體通道7放大后的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖3是圖1中加熱室I放大后的立體結(jié)構(gòu)示意圖(主要顯示氣體通道7在加熱室I上的環(huán)形分布)。
【具體實施方式】
[0016]實施例1、圖1?圖2給出了一種快速食品蒸汽機，包括加熱室I和汽化室2，加熱室I上設置有水流入口 3，水流入口 3主要用來外接外部的水源，通過外部的水源輸入清潔的冷水；在加熱室I內(nèi)設置電熱管5，通過電熱管5汽化進入加熱室I內(nèi)的水；在加熱室I的底部，開有環(huán)加熱室I的若干氣體通道7 (本發(fā)明中，才用四個氣體通道7的形式，四個氣體通道7均勻的環(huán)加熱室I 一圈)，通過氣體通道7將加熱室I和汽化室2相互連通，使得加熱室I產(chǎn)生的蒸汽可以進入汽化室2中；而汽化室2的上端開有蒸汽出口 4，由于汽化后的水(即水蒸汽)向上流動，所以從氣體通道7進入汽化室2的水蒸汽經(jīng)過蒸汽出口 4噴出。為了保證電熱管5的使用壽命，在電熱管5上覆蓋一層電熱管保護層9。
[0017]在汽化室2的外側(cè)設置有保溫層8，保溫層8的外側(cè)設置有通過不銹鋼網(wǎng)、石棉及鋁箔玻纖膠帶組成的保護層，通過保護層的保護，可以增加本發(fā)明的快速食品蒸汽機的使用壽命，預防外力損壞。由于本發(fā)明需要長期在有水的環(huán)境下使用，所以構(gòu)成電熱管保護層
9、加熱室I和汽化室2的材質(zhì)均采用不會生銹的材質(zhì)，如不銹鋼材質(zhì)等。
[0018]在具體的使用的時候，通過如下的步驟:
[0019]1、在封閉的空間內(nèi)，將蒸汽出口 4對準需要進行蒸汽烹飪的食物；
[0020]2、通過水泵向水流入口 3輸入清潔的可飲用水；
[0021]3、電熱管5通電(外接電源)，水進入加熱室I后，由于電熱管5的加熱，而變成水
蒸汽；
[0022]4、在水蒸汽充滿加熱室I時，由于水流入口 3有水流進入，由于水流壓力的原因，水蒸汽無法從水流入口 3逃逸，所以只能從氣體通道7噴出，進入汽化室2 ；
[0023]5、通過蒸汽出口 4噴射出足夠的蒸汽就可以快速的烹飪食物。
[0024]如果在汽化室2中，水蒸汽由于無法得到持續(xù)的熱量補充，極少部分的水蒸汽會漸漸的降溫，重新液化成流質(zhì)的水，而當流質(zhì)的水在汽化室2內(nèi)積攢到一定的高度的時候，即漫過了氣體通道7的時候，就會倒灌入加熱室1，由加熱室I內(nèi)的電熱管5重新加熱，汽化成水蒸汽重新進入汽化室2，充分利用水資源，節(jié)省能源。
[0025]與傳統(tǒng)的烹飪裝置相比，本發(fā)明的快速食品蒸汽機將加熱室I和汽化室2集成為一體的結(jié)構(gòu)，大大的減小了蒸氣機應該有的體積；再相對應于現(xiàn)有的技術(shù)，即將水都存儲于一定的容器內(nèi)，再加熱，通過加熱后產(chǎn)生水蒸汽，的這種方式，本發(fā)明突破性的采用了一種澆淋式的加熱方式，即時產(chǎn)生水蒸汽，極大的縮短了產(chǎn)生水蒸汽的時間。
[0026]本發(fā)明對比于現(xiàn)有技術(shù)(取兩個相同功率的電熱管5):[0027]現(xiàn)有技術(shù)中的產(chǎn)生水蒸汽的方式:將其中的一個電熱管5置于加入2L冷水的容器中，電熱管5通電加熱，通過計時設備計時得知，加滿水的容器中開始產(chǎn)生水蒸汽的時間為10分鐘左右；而將2L冷水完全轉(zhuǎn)換為水蒸汽(即將水燒干)的時間為I個小時左右；
[0028]本發(fā)明中產(chǎn)生水蒸汽的方式:將本發(fā)明的快速食品蒸汽機的電熱管5加熱，并導A 2L冷水勻速得澆淋在電熱管5上，電熱管5通電加熱，通過計時設備計時得知，在電熱管5通電加熱2分鐘后，澆淋在電熱管5表面的冷水即開始產(chǎn)生水蒸汽；將2L冷水完全轉(zhuǎn)換為水蒸汽的時間為0.5個小時左右。
[0029]通過以上的對比試驗，可以明顯的得知本發(fā)明的快速食品蒸汽機產(chǎn)生水蒸汽的時間快于現(xiàn)有技術(shù)中產(chǎn)生水蒸汽的時間，極大的縮短了設備預熱的時間；且產(chǎn)生水蒸汽的效率也遠遠高于現(xiàn)有技術(shù)。
[0030]最后，還需要注意的是，以上列舉的僅是本發(fā)明的一個具體實施例。顯然，本發(fā)明不限于以上實施例，還可以有許多變形。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開的內(nèi)容直接導出或聯(lián)想到的所有變形，均應認為是本發(fā)明的保護范圍。
【權(quán)利要求】
1.快速食品蒸汽機；其特征是:包括加熱室(I)和汽化室(2);所述加熱室(I)上設置有水流入口(3)，所述加熱室(I)內(nèi)設置有電熱管(5)； 所述加熱室(I)和汽化室(2)之間設置有氣體通道(7)，所述氣體通道(7)分別貫穿加熱室(I)和汽化室(2)之間的空間； 所述汽化室(2)的上端設置有蒸汽出口(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速食品蒸汽機，其特征是:所述汽化室(2)的外側(cè)設置有保溫層(8 )。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的快速食品蒸汽機，其特征是:所述保溫層(8)的外側(cè)設置有保護層。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的快速食品蒸汽機，其特征是:所述保護層通過不銹鋼網(wǎng)、石棉及鋁箔玻纖膠帶組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的快速食品蒸汽機，其特征是:所述氣體通道(7)位于加熱室(I)下側(cè)，所述氣體通道(7)的數(shù)量為四個，所述四個氣體通道(7)均勻的環(huán)加熱室(I) 一圈。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的快速食品蒸汽機，其特征是:所述電熱管(5)上設置有電熱管保護層(9)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的快速食品蒸汽機，其特征是:所述電熱管保護層(9)、加熱室(I)和汽化室(2)分別為不銹鋼材質(zhì)制成的電熱管保護層、加熱室和汽化室。
【文檔編號】F22B1/28GK103672838SQ201310476649
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年10月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月12日
【發(fā)明者】黃定川 申請人:浙江定川機電制造有限公司