一種面包儲(chǔ)運(yùn)箱的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種面包儲(chǔ)運(yùn)箱，它包括一箱體本體，一開(kāi)設(shè)在箱體本體一側(cè)的門(mén)，若干設(shè)置在箱體本體內(nèi)部的溫度傳感器和濕度傳感器，一設(shè)置在箱體本體外部的控制柜，一設(shè)置在控制柜一側(cè)的控制面板，一設(shè)置在控制柜內(nèi)部的溫控裝置，溫控裝置內(nèi)的壓縮機(jī)采用變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)，一設(shè)置在控制柜內(nèi)的加濕器，一設(shè)置在控制柜內(nèi)的控制器，控制器一端連通溫度傳感器和濕度傳感器，另一端連通溫控裝置和加濕器；一設(shè)置在控制柜上的電源插口，電源插口連通溫控裝置和加濕器。本實(shí)用新型能夠始終使箱體內(nèi)恒溫恒濕，以延長(zhǎng)面包的儲(chǔ)存時(shí)間。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種面包儲(chǔ)運(yùn)箱
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種儲(chǔ)存設(shè)備，特別涉及一種面包儲(chǔ)運(yùn)箱。
【背景技術(shù)】
[0002]常溫下面包儲(chǔ)存時(shí)間一般為三天左右，超過(guò)保質(zhì)期的面包，不僅顏色和香味變差，而且一般會(huì)發(fā)干、發(fā)硬、掉渣兒，影響銷(xiāo)售。面包之所以會(huì)發(fā)干、發(fā)硬、掉渣兒，是因?yàn)槊姘鼉?nèi)的淀粉發(fā)生了老化，面包制作過(guò)程中，淀粉會(huì)吸水膨脹;焙烤時(shí)，淀粉會(huì)糊化，結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而使面包變得松軟、有彈性;儲(chǔ)存時(shí)，淀粉的體積不斷縮小，里面的氣體逸出，使面包變硬、變干，這就是通常所說(shuō)的老化。導(dǎo)致面包老化的因素很多，其中，溫度是重要因素之一，它會(huì)直接影響面包的硬化速度。研究表明，在較低溫度下保存時(shí)，面包的硬化速度快;在較高溫度下保存，面包的硬化速度慢;超過(guò)80°C，則會(huì)影響面包的顏色及香味。所以，TOr-SO °C是最適合面包的保存溫度。
[0003]目前，面包在從加工廠到售賣(mài)點(diǎn)運(yùn)輸途中或者在售賣(mài)點(diǎn)的保存的方式是常溫、半開(kāi)放式，采用這種保存方式，所采用的保存設(shè)備簡(jiǎn)單、成本低，但是儲(chǔ)存時(shí)間有限，一般為3
天左右。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]針對(duì)上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種具有能夠始終使箱體內(nèi)恒溫恒濕且延長(zhǎng)面包保存時(shí)間的儲(chǔ)運(yùn)箱及使用方法。
[0005]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型所采取的技術(shù)方案是:一種面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:它包括一箱體本體，一開(kāi)設(shè)在所述箱體本體一側(cè)的門(mén)，若干設(shè)置在所述箱體本體內(nèi)部的溫度傳感器和濕度傳感器，一設(shè)置在所述箱體本體外部的控制柜，一設(shè)置在所述控制柜一側(cè)的控制面板，一設(shè)置在所述控制柜內(nèi)部的溫控裝置，所述溫控裝置內(nèi)的壓縮機(jī)采用變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)，一設(shè)置在所述控制柜內(nèi)的加濕器，一設(shè)置在所述控制柜內(nèi)的控制器，所述控制器一端連通所述溫度傳感器和濕度傳感器，另一端連通所述溫控裝置和加濕器;一設(shè)置在所述控制柜上的電源插口，所述電源插口連通所述溫控裝置和加濕器。
[0006]所述溫度傳感器和濕度傳感器設(shè)置在所述門(mén)的內(nèi)壁上。
[0007]所述控制面板上設(shè)置一顯示屏和一鍵盤(pán)。
[0008]所述加濕器采用智能加濕器，所述智能加濕器自動(dòng)檢測(cè)其內(nèi)部的水位，當(dāng)所述智能加濕器內(nèi)部水位低于其工作水位時(shí)，發(fā)出請(qǐng)求信號(hào)至所述控制器，所述控制器控制打開(kāi)加濕器與純凈水源之間的電磁閥，水源內(nèi)的純凈水自動(dòng)注入所述智能加濕器內(nèi)；當(dāng)所述自動(dòng)加濕器內(nèi)部水位達(dá)到最大水位時(shí)，所述控制器控制關(guān)閉電磁閥，停止注入純凈水。
[0009]所述控制器內(nèi)內(nèi)設(shè)的溫度值為70°C_80°C。
[0010]所述控制器內(nèi)內(nèi)設(shè)的濕度值為50%_65%。
[0011 ]所述箱體本體采用不銹鋼材料制成，外表面設(shè)置一層保溫材料，內(nèi)表面貼鋁箔。
[0012]所述門(mén)的四周設(shè)置有密封條。
[0013]—種面包儲(chǔ)運(yùn)箱的使用方法，包括以下步驟:
[0014]I)通過(guò)鍵盤(pán)設(shè)置箱體本體內(nèi)所需要的溫度和濕度；
[0015]2)通過(guò)電源線連通溫控裝置和智能加濕器，溫控裝置和智能加濕器工作；
[0016]3)溫度傳感器和濕度傳感器檢測(cè)箱體本體內(nèi)的溫度和濕度，并將檢測(cè)到的溫度值和濕度值傳輸至控制器，控制器判斷箱體本體內(nèi)的溫度和濕度是否達(dá)到預(yù)設(shè)值，如果是，發(fā)出信號(hào)給溫控裝置和智能加濕器，進(jìn)而調(diào)節(jié)溫控裝置的變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)的轉(zhuǎn)速，關(guān)閉智能加濕器;否則，返回所述步驟2)。
[0017]本實(shí)用新型由于采用以上技術(shù)方案，其達(dá)到的技術(shù)效果為:1、由于本實(shí)用新型的壓縮機(jī)采用變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)，變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)內(nèi)的變頻器能夠根據(jù)箱體內(nèi)的溫度的變化，改變壓縮機(jī)供電頻率，調(diào)節(jié)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速，依靠壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速的快慢達(dá)到控制箱體內(nèi)溫度的目的，準(zhǔn)確地說(shuō)，壓縮機(jī)隨著溫度接近設(shè)定溫度而逐漸降低轉(zhuǎn)速，逐步達(dá)到設(shè)定溫度并保持與冷量損失相平衡的低頻運(yùn)轉(zhuǎn)，使箱體內(nèi)的溫度保持穩(wěn)定；另外，采用變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)，使得箱體內(nèi)溫控的速度加快。2、本實(shí)用新型的溫度傳感器和濕度傳感器設(shè)置在頻繁開(kāi)啟的門(mén)的內(nèi)壁，箱體內(nèi)越靠近門(mén)的溫度和濕度越容易發(fā)生變化，將溫度傳感器和濕度傳感器設(shè)置在門(mén)的內(nèi)壁，能夠快速感知到箱體內(nèi)溫度和濕度的變化，從而提高箱體內(nèi)控溫和控濕的速度。
3、由于本實(shí)用新型的門(mén)的四周設(shè)置有密封條，因此，能夠大大提高保溫箱的保溫效果。
【附圖說(shuō)明】
[0018]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明:
[0019]圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖2是本實(shí)用新型的控制流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0021]如圖1、圖2所示，本實(shí)用新型包括一箱體本體I，箱體本體I的前壁為能夠開(kāi)啟和關(guān)閉的門(mén)10，門(mén)10的內(nèi)壁上設(shè)置有溫度傳感器20和濕度傳感器21，箱體本體I的下方設(shè)置一控制柜3，控制柜3的一側(cè)壁上設(shè)置控制面板30，控制面板30上設(shè)置有顯示屏和鍵盤(pán)。控制柜3內(nèi)放置有溫控裝置4，溫控裝置4內(nèi)的壓縮機(jī)采用變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)(圖中未示出)。
[0022]控制柜3內(nèi)設(shè)置有控制器6，控制器6輸入端連接溫度傳感器20、濕度傳感器21和鍵盤(pán)，控制器6的輸出端雙向連通顯示屏?？刂乒?內(nèi)放置有智能加濕器5，智能加濕器5連接控制器6的輸出端，智能加濕器5自動(dòng)檢測(cè)其內(nèi)部的水位，當(dāng)智能加濕器5內(nèi)部水位低于其工作水位時(shí)，發(fā)出請(qǐng)求信號(hào)至控制器6，控制器6控制打開(kāi)加濕器與純凈水源(圖中未示出)之間的電磁閥，水源內(nèi)的純凈水自動(dòng)注入智能加濕器5內(nèi)，當(dāng)自動(dòng)加濕器5內(nèi)部水位達(dá)到最大水位時(shí)，控制器6控制關(guān)閉電磁閥，停止注入純凈水。控制器6的輸出端連接溫控裝置4和智能加濕器5。
[0023]控制柜3的底端設(shè)置一電源插口 7，電源插口 7連通溫控裝置4和智能加濕器5，電源插口 7通過(guò)電源線(圖中未示出)連通外部電源。
[0024]在上述實(shí)施例中，控制器6內(nèi)內(nèi)設(shè)的溫度值為70°C-80 °C。
[0025]在上述實(shí)施例中，控制器6內(nèi)內(nèi)設(shè)的濕度值為50%_65%。
[0026]在上述實(shí)施例中，箱體本體I采用不銹鋼材料制成，外表面設(shè)置一層保溫材料，內(nèi)表面貼鋁箔。
[0027]在上述實(shí)施例中，門(mén)10的四周設(shè)置有密封條。
[0028]—種面包儲(chǔ)運(yùn)箱的使用方法，包括以下步驟:
[0029]I)通過(guò)鍵盤(pán)設(shè)置箱體本體I內(nèi)所需要的溫度和濕度；
[0030]2)通過(guò)電源線連通溫控裝置4和智能加濕器5，溫控裝置4和智能加濕器5工作；
[0031 ] 3)溫度傳感器20和濕度傳感器21檢測(cè)箱體本體I內(nèi)的溫度和濕度，并將檢測(cè)到的溫度值和濕度值傳輸至控制器6，控制器6判斷箱體本體I內(nèi)的溫度和濕度是否達(dá)到預(yù)設(shè)值，如果是，發(fā)出信號(hào)給溫控裝置4和智能加濕器5，進(jìn)而調(diào)節(jié)溫控裝置4的變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)的轉(zhuǎn)速，關(guān)閉智能加濕器5;否則，返回步驟2)。
[0032]上述實(shí)施方式旨在舉例說(shuō)明本實(shí)用新型可為本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員實(shí)現(xiàn)或使用，對(duì)上述實(shí)施方式進(jìn)行修改對(duì)本領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員來(lái)說(shuō)將是顯而易見(jiàn)的，故本實(shí)用新型包括但不限于上述實(shí)施方式，任何符合本權(quán)利要求書(shū)或說(shuō)明書(shū)描述，符合與本文所公開(kāi)的原理和新穎性、創(chuàng)造性特點(diǎn)的方法、工藝、產(chǎn)品，均落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:它包括一箱體本體，一開(kāi)設(shè)在所述箱體本體一側(cè)的門(mén)，若干設(shè)置在所述箱體本體內(nèi)部的溫度傳感器和濕度傳感器，一設(shè)置在所述箱體本體外部的控制柜，一設(shè)置在所述控制柜一側(cè)的控制面板，一設(shè)置在所述控制柜內(nèi)部的溫控裝置，所述溫控裝置內(nèi)的壓縮機(jī)采用變頻專(zhuān)用壓縮機(jī)，一設(shè)置在所述控制柜內(nèi)的加濕器，一設(shè)置在所述控制柜內(nèi)的控制器，所述控制器一端連通所述溫度傳感器和濕度傳感器，另一端連通所述溫控裝置和加濕器;一設(shè)置在所述控制柜上的電源插口，所述電源插口連通所述溫控裝置和加濕器。2.如權(quán)利要求1所述的面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:所述溫度傳感器和濕度傳感器設(shè)置在所述門(mén)的內(nèi)壁上。3.如權(quán)利要求2所述的面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:所述控制面板上設(shè)置一顯示屏和一鍵盤(pán)。4.如權(quán)利要求1或2或3所述的面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:所述加濕器采用智能加濕器，所述智能加濕器自動(dòng)檢測(cè)其內(nèi)部的水位，當(dāng)所述智能加濕器內(nèi)部水位低于其工作水位時(shí)，發(fā)出請(qǐng)求信號(hào)至所述控制器，所述控制器控制打開(kāi)加濕器與純凈水源之間的電磁閥，水源內(nèi)的純凈水自動(dòng)注入所述智能加濕器內(nèi)；當(dāng)所述自動(dòng)加濕器內(nèi)部水位達(dá)到最大水位時(shí)，所述控制器控制關(guān)閉電磁閥，停止注入純凈水。5.如權(quán)利要求1或2或3所述的面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:所述控制器內(nèi)內(nèi)設(shè)的溫度值為70 cC-80 cC ο6.如權(quán)利要求1或2或3所述的面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:所述控制器內(nèi)內(nèi)設(shè)的濕度值為50%-65%。7.如權(quán)利要求1或2或3所述的面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:所述箱體本體采用不銹鋼材料制成，外表面設(shè)置一層保溫材料，內(nèi)表面貼鋁箔。8.如權(quán)利要求1或2或3所述的面包儲(chǔ)運(yùn)箱，其特征在于:所述門(mén)的四周設(shè)置有密封條。
【文檔編號(hào)】B65D81/18GK205418554SQ201520961651
【公開(kāi)日】2016年8月3日
【申請(qǐng)日】2015年11月29日
【發(fā)明人】巫少芬
【申請(qǐng)人】巫少芬