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一種腌制豬肉的儲藏室的制作方法

文檔序號:12919361閱讀:767來源:國知局
一種腌制豬肉的儲藏室的制作方法與工藝

本實用新型涉及儲藏室技術領域,具體為一種腌制豬肉的儲藏室。



背景技術:

腌制食品儲存的最佳溫度為3~8℃(不宜超過10℃),如果放在冰箱的冷凍室(-6~-12℃),腌制食品中的水分就極容易凍結而凝成小冰晶,從而促進了食品內脂肪的氧化作用,大大加快了脂肪類物質氧化反應的速度,造成腌制食品質量下降;一般放在陰涼通風處,避免陽光直接照射或高溫烘烤,就能達到防止脂肪氧化的目的。而現有的儲藏室控溫通風效果很難達到腌制豬肉所需條件。為此,我們提出一種腌制豬肉的儲藏室。



技術實現要素:

本實用新型的目的在于提供一種腌制豬肉的儲藏室,以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的,本實用新型提供如下技術方案:一種腌制豬肉的儲藏室,包括殼體,所述殼體前側面設有門板,所述門板中部設有門把手,所述殼體底端固定安裝有滾輪,所述殼體內腔固定安裝有置物板,所述置物板內腔設有干燥劑包,所述置物板上下兩側壁均開有通孔,所述殼體內腔后側壁設有除味劑放置倉,所述除味劑放置倉前側面卡扣連接有倉門,所述殼體內腔左右兩側面均開有通風口,所述殼體頂端設有出氣管,所述出氣管頂端連通有輸氣管,所述輸氣管左端設有鼓風機,所述殼體內部右側上下兩端分別設有水箱和水泵,所述水泵左右兩端分別設有輸水管和進水口,所述輸水管頂端和進水口頂端均與水箱連通,所述殼體內腔底端設有溫度檢測儀,所述殼體底端內部設有加熱器,所述加熱器左端設有加熱管,所述殼體側壁內部設有中央處理器、存儲器和電源。

優(yōu)選的,所述門板為雙層玻璃板,所述倉門呈網狀。

優(yōu)選的,所述置物板的數量不少于兩個,等距排列在殼體內腔,所述通孔均勻的分布在置物板上下兩端,所述干燥劑包為紗布包裹的氯化鈣干燥劑。

優(yōu)選的,所述滾輪的數量為四個,分別固定安裝在殼體底面四角。

優(yōu)選的,所述輸水管呈螺旋形纏繞在殼體內側壁內部。

優(yōu)選的,所述加熱管呈S型盤繞在殼體底端內部。

優(yōu)選的,所述電源、存儲器、溫度檢測儀、水泵、鼓風機和加熱器均與中央處理器電性連接。

優(yōu)選的,所述除味劑放置倉的數量不少于兩個,分別與置物板的位置相對應。

與現有技術相比,本實用新型的有益效果是:該腌制豬肉的儲藏室,通過設置鼓風機,提高了儲藏室內的空氣流通性,為腌制豬肉需要的通風環(huán)境提供了保障;通過設置通孔和干燥劑包,能夠在空氣流通時帶走空氣中的水汽,以維持一個干燥通風的環(huán)境,為腌制豬肉需要的干燥環(huán)境提供了保障;通過設置溫度檢測儀、加熱器和水泵,能夠為腌制豬肉提供一個恒溫的環(huán)境,為豬肉存放的適宜溫度提供了保障,提高了腌制豬肉的存放時間于食用價值,通過設置除味劑放置倉,能夠放置除味劑,放置腌制豬肉內產生較多的異味布滿整個儲藏室而使其無法再放置其他食物,導致資源的浪費。本實用新型能夠控溫,能夠為腌制豬肉提供一個干燥通風的環(huán)境,使其更適宜存放和食用。

附圖說明

圖1為本實用新型的剖視圖;

圖2為本實用新型的主視圖;

圖3為本實用新型的原理圖。

圖中:1殼體、2門板、21門把手、3置物板、31通孔、32干燥劑包、4 除味劑放置倉、41倉門、5鼓風機、51輸氣管、52出氣管、53通風口、6水泵、61輸水管、62進水口、63水箱、7加熱器、71加熱管、8溫度檢測儀、 9中央處理器、10電源、11存儲器、12滾輪。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例?;诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1-3,本實用新型提供一種技術方案:一種腌制豬肉的儲藏室,包括殼體1,所述殼體1前側面設有門板2,所述門板2為雙層玻璃板,能夠提高儲藏室的保溫性。所述門板2中部設有門把手21,所述殼體1底端固定安裝有滾輪12,所述滾輪12的數量為四個,分別固定安裝在殼體1底面四角,推動和搬運方便。所述殼體1內腔固定安裝有置物板3,所述置物板3內腔設有干燥劑包32,干燥劑包32能夠帶走空氣中的水汽,以維持一個干燥通風的環(huán)境。所述置物板3上下兩側壁均開有通孔31,所述置物板3的數量不少于兩個,等距排列在殼體1內腔,所述通孔31均勻的分布在置物板3上下兩端,所述干燥劑包32為紗布包裹的氯化鈣干燥劑,通孔31能夠提高氣流的流通性。所述殼體1內腔后側壁設有除味劑放置倉4,所述除味劑放置倉4前側面卡扣連接有倉門41,所述倉門41呈網狀,通過打開倉門41能夠將除味劑放置于除味劑放置倉4內,去除腌制豬肉散發(fā)的異味。所述殼體1內腔左右兩側面均開有通風口53,所述殼體1頂端設有出氣管52,所述出氣管52頂端連通有輸氣管51,所述輸氣管51左端設有鼓風機5,鼓風機5運行,干燥的空氣將通過出氣管52通入殼體1內腔,給腌制的豬肉維持一個通風的環(huán)境。所述殼體1內部右側上下兩端分別設有水箱63和水泵6,所述水泵6左右兩端分別設有輸水管61和進水口62,所述輸水管61頂端和進水口62頂端均與水箱63連通,所述輸水管61呈螺旋形纏繞在殼體1內側壁內部,當溫度超出額定值時,中央處理器9將控制水泵6將水箱63內的水抽出,使得輸水管61 內存在流動水,給儲藏室水冷降溫。所述殼體1內腔底端設有溫度檢測儀8,所述殼體1底端內部設有加熱器7,所述加熱器7左端設有加熱管71,所述加熱管71呈S型盤繞在殼體1底端內部,當溫度低于額定值時,中央處理器 9將控制加熱器7運行,通過加熱管71給儲藏室升溫。所述殼體1側壁內部設有中央處理器9、存儲器11和電源10。所述電源10、存儲器11、溫度檢測儀8、水泵6、鼓風機5和加熱器7均與中央處理器9電性連接。

工作原理及使用步驟:

首先,將腌制的豬肉放置與置物板3上,將存儲器11內存儲設定腌制豬肉儲藏適宜的溫度,關閉門板2;

之后,通過中央處理器9控制鼓風機5運行,干燥的空氣將通過出氣管 52通入殼體1內腔,給腌制的豬肉維持一個通風的環(huán)境,同時,置物板3上的通孔31能夠提高氣流的流通性,并且在通過通孔31時,經過干燥劑包32 能夠帶走空氣中的水汽,以維持一個干燥通風的環(huán)境;

再后,通過溫度檢測儀8時刻檢測殼體1內腔的溫度情況,當溫度檢測儀8檢測的溫度超出存儲器11內存儲的額定值時,中央處理器9將控制水泵 6將水箱63內的水抽出,使得輸水管61內存在流動水,給儲藏室水冷降溫,當溫度檢測儀8檢測的溫度低于存儲器11內存儲的額定值時,中央處理器9 將控制加熱器7運行,通過加熱管71給儲藏室升溫;

最后,通過打開倉門41能夠將除味劑放置于除味劑放置倉4內,去除腌制豬肉散發(fā)的異味。

盡管已經示出和描述了本實用新型的實施例,對于本領域的普通技術人員而言,可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型,本實用新型的范圍由所附權利要求及其等同物限定。

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