專利名稱：一種固態(tài)釀酒糧糟全自動(dòng)上甑裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及蒸餾釀酒領(lǐng)域的一種酒醅上甑裝置，具體的說是一種能自動(dòng)完成酒醅上甑的一種機(jī)械設(shè)備或裝置。特別適用于白酒蒸餾裝甑時(shí)使用；也可用于其它需要粘濕物料下料均勻、疏松的行業(yè)。
背景技術(shù)：
在白酒釀造行業(yè)中，“生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾”，認(rèn)真細(xì)致的蒸餾操作是關(guān)系到白酒品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵。酒甑是釀酒行業(yè)用來蒸餾酒醅，進(jìn)行白酒生產(chǎn)的一種專用器皿。白酒蒸餾操作中的酒醅上甑工作對白酒產(chǎn)量與質(zhì)量影響很大，是一項(xiàng)勞動(dòng)強(qiáng)度大，技術(shù)性強(qiáng)的工作。白酒蒸餾操作中要求上甑“輕撒勻鋪、探汽上甑、邊高中低”。酒甑為平截圓錐形，甑口大、甑底小，甑底由多孔板鋪設(shè)而成，直徑為1.6-2.5米，高為0.6-1米。在裝甑過程中，甑底通有蒸汽，要求上甑時(shí)一層層均勻疏松地鋪撒酒醅，且鋪撒過程中要做到既不跑汽又不塌汽。由于酒醅粘濕度很大，上甑要求又高，一般的裝料設(shè)備很難實(shí)現(xiàn)。目前，在白酒生產(chǎn)企業(yè)，酒醅的上甑工作一直由烤酒師人工完成，烤酒師技術(shù)水平與體能對蒸餾上甑的質(zhì)量影響很大。為了提高產(chǎn)量，穩(wěn)定蒸餾上甑質(zhì)量，降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人為因素對白酒質(zhì)量的影響，釀酒行業(yè)一直在尋求以設(shè)備代替人工實(shí)現(xiàn)酒醅上甑，特別是“探汽上甑”的方法。我們企業(yè)致力于研究代替人工的上甑裝置，之前也開發(fā)出類似的產(chǎn)品，但是根據(jù)客戶的反映，始終不能完全達(dá)到人工操作的效果，究其原因是:上甑的動(dòng)作和順序雖然通過機(jī)械部件能夠模擬， 但是這樣的下料過程是連續(xù)的過程，這就導(dǎo)致沒有選擇性的下料，在一些不合適下料的位置仍然下料(以溫度為參數(shù)計(jì))，而不能象人工一樣可以在圓周范圍內(nèi)選擇性的撒料或調(diào)整撒料次序。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種固態(tài)釀酒糧糟全自動(dòng)上甑裝置，以彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)之不足。該裝置能替代現(xiàn)在由人工完成的上甑工作，一方面能減輕操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度，更重要的是能夠完全等同于人工上甑的效果，提高了產(chǎn)量和穩(wěn)定上甑質(zhì)量。本實(shí)用新型為實(shí)現(xiàn)目的采用的技術(shù)方案是:一種固態(tài)釀酒糧糟全自動(dòng)上甑裝置，特征是:設(shè)置有可升降的立軸，立軸通過鉸支座連接有一級輸送道，一級輸送道下料口下有二級輸送道，二級輸送道通過連接板連接于鉸支座；二級輸送道末端的下料口位置有物料篩分裝置。優(yōu)化的，所述的篩分裝置為篩網(wǎng)；二級輸送道上的鏈輪驅(qū)動(dòng)偏心輪，通過連桿帶動(dòng)篩網(wǎng)做上下運(yùn)動(dòng)。優(yōu)化的，酒甑上方安裝熱成像儀；熱成像儀檢測到的相關(guān)數(shù)據(jù)傳輸給控制系統(tǒng)，經(jīng)過控制系統(tǒng)運(yùn)算后再驅(qū)動(dòng)兩級輸送道運(yùn)動(dòng)到指定位置進(jìn)行鋪撒。優(yōu)化的，立軸的升降通過絲桿組件驅(qū)動(dòng)。[0009]本實(shí)用新型的有益效果在于:本裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，可以完全代替人工完成整個(gè)上甑動(dòng)作，而且撒料區(qū)域、厚度和疏松程度都可以通過調(diào)節(jié)自動(dòng)控制系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)實(shí)現(xiàn)，撒料區(qū)域更能通過熱成像儀檢測到的數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，這樣就大大降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，并能實(shí)現(xiàn)真正的“探汽上甑”，從而保證上甑的質(zhì)量，進(jìn)一步保證出酒的質(zhì)量和產(chǎn)量。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1的俯視圖；圖3是圖1的局部放大圖。圖4是圖1的A-A剖視具體實(shí)施方式
實(shí)施例:
以下結(jié)合附圖，用發(fā)酵后的酒醅為例，對本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述:進(jìn)料裝置I將發(fā)酵后的酒醅連續(xù)均勻的輸送到一級輸送道2上方，并落料到一級輸送道內(nèi)的輸送帶1 00上，輸送帶100在輸送輪3的驅(qū)動(dòng)下連續(xù)向前運(yùn)動(dòng)，并將酒醅從下料口 4落下到二級輸送道5上，同樣的動(dòng)作，酒醅從下料口 6經(jīng)過設(shè)置的篩網(wǎng)7，篩網(wǎng)7能做上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，使物料在落入酒甑14前保持疏松度和均勻度。物料輸送方式除了本實(shí)施例所述的由輸送輪和輸送帶構(gòu)成的帶式輸送機(jī)方式以外，輸送道還可以米用鏈板輸送機(jī)、螺旋輸送機(jī)、刮板輸送機(jī)和振動(dòng)輸送機(jī)等輸送方式。在不停落料的同時(shí)，自動(dòng)控制系統(tǒng)11和13控制輸送道2和5做關(guān)聯(lián)運(yùn)動(dòng)，使兩級輸送道的夾角不斷變化，從而使下料口 6以恒定的線速度運(yùn)行，均勻覆蓋一個(gè)甑面。未配置熱成像儀15時(shí)，酒甑根據(jù)工藝要求分幾層鋪滿，自動(dòng)控制系統(tǒng)按照預(yù)編的運(yùn)行參數(shù)不斷的控制兩級輸送道做一系列的關(guān)聯(lián)運(yùn)動(dòng)，酒醅逐層連續(xù)不間斷的均勻覆蓋酒甑，直至把整個(gè)酒甑鋪滿，完成上甑過程。配置熱成像儀15時(shí)，在覆蓋一個(gè)甑面后，通過熱成像儀15檢測甑面物料溫度等數(shù)據(jù)，當(dāng)某一區(qū)域的檢測數(shù)據(jù)滿足預(yù)先設(shè)定的參數(shù)條件后，控制系統(tǒng)控制兩級輸送道做關(guān)聯(lián)運(yùn)動(dòng)使下料口 6到達(dá)該區(qū)域上方，再進(jìn)行鋪撒物料，直至把整個(gè)酒甑鋪滿，完成上甑過程操作人員可通過調(diào)整自動(dòng)控制系統(tǒng)的控制參數(shù)來改變系統(tǒng)的運(yùn)行速度、位置、控制每層酒醅的厚度、鋪撒位置，鋪撒條件等，使撒出的物料符合上甑的要求。在本實(shí)施例中，其具體連接結(jié)構(gòu)、部件及其動(dòng)作方式如下:a、上下動(dòng)作:上下動(dòng)作主要由外筒8、內(nèi)筒9及升降絲桿組件10實(shí)現(xiàn)。外筒8通過滑動(dòng)軸承與內(nèi)筒9 (立軸)相連，下端固定在底板101上；內(nèi)筒9上端通過滾動(dòng)軸承與懸臂(連接板)12相連；升降絲桿組件10通過螺母組件與內(nèi)筒9相連，下端固定在底板101上。當(dāng)需要調(diào)整上下位置時(shí)，操作人員可通過操作按鈕控制絲桿組件10的電機(jī)轉(zhuǎn)向，從而使絲桿正向或反方向旋轉(zhuǎn)，內(nèi)筒9也隨著絲桿的旋轉(zhuǎn)而上升或下降，其最終帶動(dòng)輸送道實(shí)現(xiàn)下料口 6的上升或下降。b、上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)主要由二級輸送道5、下料口 6、篩網(wǎng)7實(shí)現(xiàn)。安裝在二級輸送道5上的鏈輪51，通過鏈條52驅(qū)動(dòng)安裝在下料口上的偏心輪53，偏心輪53通過鉸接的連桿71帶動(dòng)多組篩網(wǎng)7做上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。b、角度位置動(dòng)作:角度位置的變化主要由輸送道2和5、自動(dòng)控制系統(tǒng)11、懸臂12、自動(dòng)控制系統(tǒng)13實(shí)現(xiàn)。輸送道2和懸臂12都通過鉸支座102與內(nèi)筒9相連，且在自動(dòng)控制系統(tǒng)11的控制下做相對于內(nèi)筒9的同步旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；輸送道5通過鉸支座103與懸臂12相連，由自動(dòng)控制系統(tǒng)13實(shí)現(xiàn)相對懸臂12的旋轉(zhuǎn)。在上甑過程中，當(dāng)操作人員通過操作平臺(tái)發(fā)出指令后，自動(dòng)控制系統(tǒng)11、13帶動(dòng)輸送道2和5關(guān)聯(lián)運(yùn)動(dòng) ，改變輸送道2、5的位置，使下料口 6在恒定的線速度運(yùn)行，均勻覆蓋整個(gè)酒甑。因?yàn)槌隽峡?1、4始終與兩個(gè)鉸支座102、103的中線相對應(yīng)，所以無論以何種方式組合運(yùn)動(dòng)，各個(gè)出料位置和承料位置始終對應(yīng)。
權(quán)利要求1.一種固態(tài)釀酒糧糟全自動(dòng)上甑裝置，特征是:設(shè)置有可升降的立軸，立軸通過鉸支座連接有一級輸送道，一級輸送道下料口下有二級輸送道，二級輸送道通過連接板連接于鉸支座；二級輸送道末端的下料口位置有物料篩分裝置。
2.如權(quán)利要求1所述的一種固態(tài)釀酒糧糟全自動(dòng)上甑裝置，其特征是:篩分裝置為篩網(wǎng)；二級輸送道上的鏈輪驅(qū)動(dòng)偏心輪，通過連桿帶動(dòng)篩網(wǎng)做上下運(yùn)動(dòng)。
3.如權(quán)利要求1所述的一種固態(tài)釀酒糧糟全自動(dòng)上甑裝置，其特征是:酒甑上方安裝有熱成像儀；熱成像儀檢測到的相關(guān)數(shù)據(jù)傳輸給控制系統(tǒng)，經(jīng)過控制系統(tǒng)運(yùn)算后再驅(qū)動(dòng)兩級輸送道運(yùn)動(dòng)到指定位置進(jìn)行鋪撒。
4.如權(quán)利要求1所述的一種固態(tài)釀酒糧糟全自動(dòng)上甑裝置，其特征是:立軸的升降通過絲桿組件驅(qū) 動(dòng)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種固態(tài)釀酒糧糟全自動(dòng)上甑裝置，特征是設(shè)置有可升降的立軸，立軸通過鉸支座連接有一級輸送道，一級輸送道下料口下有二級輸送道，二級輸送道通過連接板連接于鉸支座；二級輸送道末端的下料口位置有物料篩分裝置。本實(shí)用新型的有益效果在于本裝置結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，可以完全代替人工完成整個(gè)上甑動(dòng)作，而且撒料區(qū)域、厚度和疏松程度都可以通過調(diào)節(jié)自動(dòng)控制系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)實(shí)現(xiàn)，撒料區(qū)域更能通過熱成像儀檢測到的數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，這樣就大大降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，并能實(shí)現(xiàn)真正的“探汽上甑”，從而保證上甑的質(zhì)量，進(jìn)一步保證出酒的質(zhì)量和產(chǎn)量。
文檔編號B65G69/12GK203112798SQ20132005202
公開日2013年8月7日 申請日期2013年1月30日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月30日
發(fā)明者楊正權(quán), 楊德祥, 鞠勇, 袁代黎, 袁代乾, 袁瀟峰 申請人:四川宜賓岷江機(jī)械制造有限責(zé)任公司