專利名稱：一種新型食品保鮮盒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及的是食品保鮮貯藏設(shè)施設(shè)備，具體涉及的是一種新型食品保鮮·盒。二、背景技術(shù)食品是最易腐敗變質(zhì)的一類物質(zhì)，它的輕度變質(zhì)會(huì)影響其品質(zhì)和賣相而影響銷售、食用，重度變質(zhì)會(huì)引發(fā)食物中毒或使食品廢棄而造成浪費(fèi)，因而食品的保鮮是與食品的生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、食用應(yīng)運(yùn)而生且永遠(yuǎn)相伴的。在工作與生活節(jié)奏日益加快、人們生活水平日益提高的當(dāng)今世界，對(duì)食品的需求已不受地域和國(guó)界限制。物流業(yè)的高度發(fā)達(dá)，使食品，無論是生鮮食品還是熟食，其運(yùn)輸和貯存期間的保鮮問題愈發(fā)受到重視，食品保鮮已成為關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的大事。目前使用的食品保鮮盒，一般為由盒身和盒蓋構(gòu)成的普通薄塑料盒，只起一個(gè)密封作用，防止食品間相互影響(混氣味和交叉污染等)及食品中水分的耗散、保鮮作用并不強(qiáng)，特別是運(yùn)輸和貯存期間的保鮮效果不好。三、發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種新型食品保鮮盒，這種新型食品保鮮盒用于解決食品在運(yùn)輸和貯存過程中的保鮮問題。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是這種新型食品保鮮盒包括盒身和盒蓋，盒蓋扣在盒身上，盒蓋及盒身內(nèi)側(cè)設(shè)置有保溫層，冷藏劑放置在保溫層內(nèi)側(cè)，盒身被分隔為多個(gè)保鮮室；除氧劑袋貼放在盒蓋內(nèi)，盒蓋上還設(shè)置有吸氣孔，密封膠塞插入吸氣孔中。上述方案中盒身上端有保鮮蓋，盒蓋扣在盒身上后，保鮮蓋被扣置在保鮮盒內(nèi)。上述方案中盒身的上邊緣設(shè)置有一圈橡膠墊，盒蓋扣在盒身上后，橡膠墊用于盒蓋與盒身之間的密封。上述方案中盒身四周設(shè)置有盒蓋卡，用于將盒蓋與盒身緊緊地扣在一起。上述方案中保溫層為泡沫保溫板，泡沫保溫板靠保鮮室一側(cè)有凹槽，盛裝有高分子樹脂冷藏劑的布袋被放置在凹槽內(nèi)。上述方案中盒身、盒蓋、盒蓋卡均由透明食品級(jí)塑料制成。有益效果(I)本實(shí)用新型通過盒蓋上的吸氣孔可用于抽吸出保鮮盒中的部分空氣，再加上除氧劑的除氧作用，使保鮮盒內(nèi)處于負(fù)壓且缺氧環(huán)境，該環(huán)境可有效地減緩食品的氧化腐敗、生鮮食品新陳代謝、好氧微生物繁衍、盒內(nèi)外的熱交換。(2)本實(shí)用新型提供低溫吸水高分子樹脂冷藏劑，在保鮮盒處于常溫下可降低盒內(nèi)溫度，從而降低食品氧化速率、好氧微生物繁衍速率和生鮮食品新陳代謝速率，延長(zhǎng)保質(zhì)期；保鮮盒放于冰箱的冷藏室或冰柜內(nèi)，可使食品保質(zhì)期大為延長(zhǎng)，冷藏劑冷凍時(shí)所損耗的電能也可得到補(bǔ)償。該冷藏劑在盒內(nèi)自然解凍或異常解凍后，不似冰塊冷藏劑那樣會(huì)水浸食品，且它可反復(fù)使用。該冷藏劑還能調(diào)節(jié)保鮮盒內(nèi)濕度，防止食品脫水。(3)本實(shí)用新型中的泡沫固體保溫層，既可鑲嵌冷藏劑，又可減少盒內(nèi)外熱交換，還有盒內(nèi)減震和防止食品與盒內(nèi)壁撞擊作用。(4)本實(shí)用新型保鮮密閉性好，可防止盒內(nèi)食品與盒外食品的交叉污染(在混放情況下)、盒外微生物及致病菌對(duì)盒內(nèi)食品的污染與盒內(nèi)食品的脫水，也在一定程度上減少盒內(nèi)外熱交換。(5)本實(shí)用新型可長(zhǎng)期反復(fù)使用，用于家庭食品儲(chǔ)藏、食品加工企業(yè)冷藏食品的包裝與運(yùn)輸、商場(chǎng)低溫冷藏柜中食品保鮮等方面。

圖I是本實(shí)用新型的主視圖；圖2是本實(shí)用新型的俯視圖；·[0022]圖3是本實(shí)用新型中盒身的立體圖；圖4是本實(shí)用新型中盒身的俯視圖。I盒身 2盒蓋 3保溫層 4保鮮室 5除氧劑袋6密封膠塞7橡膠墊8冷藏劑9盒蓋卡10隔板。五具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明結(jié)合圖I、圖2所示，這種新型食品保鮮盒包括盒身I和盒蓋2，盒蓋2扣在盒身I上，盒蓋2四周設(shè)置有盒蓋卡9，用于將盒蓋2與盒身I緊緊地扣在一起，盒蓋2扣在盒身I上后，橡膠墊7用于盒蓋2與盒身I之間的密封，參閱圖3，盒身I的上邊緣設(shè)置有一圈橡膠墊7。盒身I、盒蓋2、盒蓋卡9均由透明食品級(jí)塑料制成。盒身I內(nèi)壁設(shè)置有保溫層3，保溫層3為泡沫保溫板，泡沫保溫板靠保鮮室一側(cè)有凹槽，盛裝有高分子樹脂冷藏劑8的布袋被放置在凹槽內(nèi)。參閱圖4，盒身I通過塑料隔板10被分隔為多個(gè)保鮮室4，保鮮室4的個(gè)數(shù)根據(jù)需要以及保鮮盒的容積設(shè)置，本實(shí)施方式中保鮮室有3個(gè)；除氧劑袋5貼放在盒蓋內(nèi)側(cè)，除氧劑可以是粉狀或粒狀的，除氧劑袋5也可以是直接放置于盒中。貼在盒蓋內(nèi)側(cè)的除氧劑袋5，不使用時(shí)可以取下來，這樣也可方便地更換。盒蓋2上還設(shè)置有吸氣孔，密封膠塞6插入吸氣孔中，通過吸氣孔可將保鮮盒中的空氣抽吸出來。本實(shí)用新型盒蓋2內(nèi)壁設(shè)置也有保溫層。為了進(jìn)一步提高保鮮效果，本實(shí)用新型的盒身I上端還設(shè)計(jì)有保鮮蓋，盒蓋2扣在盒身I上后，保鮮蓋被扣置在保鮮盒內(nèi)。本實(shí)用新型可直接放在室內(nèi)陰涼處暫放，也可擺放裝箱后再裝入冷藏運(yùn)輸車運(yùn)輸。本實(shí)用新型通過保鮮盒的密閉性和將保鮮盒抽空產(chǎn)生一定的負(fù)壓，使保鮮期間盒內(nèi)盛裝的食品處于低氧氣分壓狀態(tài)且不再有新空氣進(jìn)入盒中，以降低生鮮食品的代謝速率、好樣微生物繁衍速率和食品氧化速率，這種相對(duì)負(fù)壓還可減少保鮮盒內(nèi)外熱量交換；同時(shí)，通過保鮮盒內(nèi)置于保溫層3中的遍布食品四周的冷凍吸水高分子樹脂冷藏劑8的降溫和維持低溫作用使食品保鮮盒具有很好的低溫保鮮效果；而通過盒內(nèi)分隔出的若干保鮮室4，實(shí)現(xiàn)分格盛裝各類預(yù)包裝生鮮食品或熟食。本實(shí)用新型使用時(shí)先打開保鮮盒蓋2，在保溫層3的凹槽處貼放事先于電冰箱的冷凍室或冰柜中冷凍好的吸水高分子樹脂(吸水膨脹狀態(tài))冷藏劑8，然后在保鮮室里擺好預(yù)包裝食品，由于本實(shí)用新型有多個(gè)保鮮室4，可將生鮮與熟食按類分別存放于不同的保鮮室中，蓋嚴(yán)保鮮盒的盒蓋2，用與保鮮盒配套的抽氣筒手動(dòng)抽氣，直至抽氣筒的螺旋桿退旋不動(dòng)為止(否則多次抽氣)，取下抽氣筒，把密封膠塞6插入吸氣孔中，將處理好的食品保鮮盒放置在合適地方即可。當(dāng)要食用保鮮室內(nèi)的食品或要用其加工食品時(shí)，將保鮮盒取出，用抽氣筒手動(dòng)向其內(nèi)注氣(與抽氣操作相反)，至注氣吃力時(shí)取下抽氣筒，然后打開保鮮盒蓋2，取出目標(biāo)食品或全部食品。取完食品后，再裝食品仍按存放食品的操作進(jìn)行。不用保鮮盒時(shí)須蓋嚴(yán)盒蓋2并抽氣，保持內(nèi)部清潔、干燥。本實(shí)用新型使用時(shí)，注意取出食品和再次裝入食品時(shí)冷藏劑8是否處于低溫狀 態(tài)，此兩種時(shí)刻均要確保冷藏劑8處于低溫狀態(tài)。每裝一次食品都要換一次除氧劑袋5。
權(quán)利要求1.一種新型食品保鮮盒，其特征在于這種新型食品保鮮盒包括盒身(I)和盒蓋(2)，盒蓋(2 )扣在盒身(I)上，盒蓋(2 )及盒身(I)內(nèi)側(cè)設(shè)置有保溫層(3 )，冷藏劑(8 )固定在保溫層(3)靠保鮮室一側(cè)，盒身(I)被分隔為多個(gè)保鮮室(4);除氧劑袋(5)貼放在盒蓋(2)內(nèi)，盒蓋(2)上還設(shè)置有吸氣孔，密封膠塞(6)插入吸氣孔中。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的新型食品保鮮盒，其特征在于所述的盒身(I)上端有保鮮蓋，盒蓋(2)扣在盒身(I)上后，保鮮蓋被扣置在保鮮盒內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的新型食品保鮮盒，其特征在于所述的盒身(I)的上邊緣設(shè)置有一圈橡膠墊(7)，盒蓋(2)扣在盒身上后，橡膠墊(7)用于盒蓋(2)與盒身(I)之間的密封。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的新型食品保鮮盒，其特征在于所述的盒蓋(2)四周設(shè)置有盒蓋卡(9 )，用于將盒蓋(2 )與盒身(I)緊緊地扣在一起。
5.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3或4所述的新型食品保鮮盒，其特征在于所述的保溫層(3)為泡沫保溫板，泡沫保溫板靠保鮮室一側(cè)有凹槽，盛裝有高分子樹脂冷藏劑(8)的布袋被放置在凹槽內(nèi)。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的新型食品保鮮盒，其特征在于所述的盒身(I)、盒蓋(2)、盒蓋卡(9)均由透明食品級(jí)塑料制成。
專利摘要本實(shí)用新型涉及的一種新型食品保鮮盒，這種新型食品保鮮盒包括盒身和盒蓋，盒蓋扣在盒身上，盒蓋及盒身內(nèi)側(cè)設(shè)置有保溫層，冷藏劑放置在保溫層內(nèi)側(cè)，盒身被分隔為多個(gè)保鮮室；除氧劑袋貼放在盒蓋內(nèi)，盒蓋上還設(shè)置有吸氣孔，密封膠塞插入吸氣孔中。本實(shí)用新型通過盒蓋上的吸氣孔可以抽吸出保鮮盒中的空氣，使保鮮盒內(nèi)處于負(fù)壓環(huán)境，負(fù)壓環(huán)境可有效地減緩食品的氧化腐敗。
文檔編號(hào)B65D53/02GK202687106SQ20122038914
公開日2013年1月23日 申請(qǐng)日期2012年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月8日
發(fā)明者劉志明, 劉暢 申請(qǐng)人:黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)