專利名稱：一種龍須酥的包裝方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品工業(yè)包裝方法技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種龍須酥的包裝方法。
背景技術(shù)：
龍須酥是我國(guó)老百姓喜聞樂見的一種傳統(tǒng)食品，同時(shí)龍須酥也是一種地域性比較強(qiáng)的地方傳統(tǒng)食品。龍須酥的制作過程是把白糖經(jīng)200°C左右高溫拉為絲狀，并同高溫炒面混合后而成，經(jīng)成型和輔料可制成各種形狀的產(chǎn)品，口感香甜、酥軟。但是現(xiàn)有的龍須酥由于原包裝方式方法上存在的缺點(diǎn)，對(duì)于儲(chǔ)存的環(huán)境條件要求比較高，在高溫和濕度比較大的地區(qū)或者環(huán)境中，龍須酥就會(huì)因吸潮及氧化，而變的發(fā)黃、變硬及表面返潮，從而失去了龍須酥原有的風(fēng)味和質(zhì)量，特別是在市場(chǎng)上買到的龍須酥在包裝打開后，如果不能一次食用完，包裝內(nèi)的其余產(chǎn)品就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)變質(zhì)。目前市場(chǎng)上的龍須酥的包裝方法一般就是將成型的龍須酥裝入內(nèi)盒中，用軟膜封裝，再裝入外盒，并鎖膜即上市銷售，因而無法克服上述缺點(diǎn)，并且也無法將龍須酥銷售到我國(guó)南方濕度溫度較高的地區(qū)，從而也制約了龍須酥的生產(chǎn)和發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就在于改進(jìn)現(xiàn)有的龍須酥的包裝方法，使得龍須酥的包裝能夠克服在南方或在高溫高濕環(huán)境中不易儲(chǔ)存的技術(shù)問題。解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案如下一種龍須酥的包裝方法，包括以下步驟(1)將已經(jīng)制作好的龍須酥置入食品容器中；(2)預(yù)熱自動(dòng)封口機(jī)至溫度達(dá)到 150-250°，用封口膜對(duì)裝有龍須酥的食品容器進(jìn)行熱塑封口 ；形成獨(dú)立小包裝；(3)對(duì)裝有龍須酥的獨(dú)立小包裝用帶有中空穿刺針的真空充氣機(jī)刺破封口膜進(jìn)行抽真空和注入氮?dú)猓?完成后在拔出穿刺針的同時(shí)用食用蠟封死針孔，即最終完成了龍須酥的獨(dú)立小包裝。所述的食品容器為圓形或方形或多邊形。所述的食品容器為食品塑料材質(zhì)或食用的可生物降解材質(zhì)或食用的紙質(zhì)復(fù)膜材質(zhì)構(gòu)成。實(shí)際操作過程中，將制作好的龍須酥放到已經(jīng)定制好的塑料容器中，將自動(dòng)封口機(jī)預(yù)熱到150-250°，后用塑料封口膜進(jìn)行熱塑封口，就形成了一個(gè)獨(dú)立的小包裝了，之后再用帶有中空穿刺針的真空充氣機(jī)刺破封口膜進(jìn)行抽真空和充氮?dú)猓纬鲠樀耐瑫r(shí)用食用蠟封死針孔，就完成了龍須酥的包裝。然后根據(jù)市場(chǎng)的需要，將這些龍須酥小包裝按產(chǎn)品重量及個(gè)數(shù)的要求裝入大包裝袋(盒)，裝箱，送往任何市場(chǎng)銷售了。本發(fā)明的有益效果按照本發(fā)明的方法包裝龍須酥，無論在北方、南方、高溫、潮濕的環(huán)境中，均能使龍須酥在保質(zhì)期內(nèi)，較長(zhǎng)時(shí)間的保存并且可以保證龍須酥地道的品質(zhì)。并且消費(fèi)者購(gòu)買了此包裝方式的包裝的龍須酥產(chǎn)品，可以一次吃一個(gè)或者一天吃一粒，包裝內(nèi)其余不必打開和暴露于空氣中，這樣既可防潮、防變質(zhì)又很衛(wèi)生。具體實(shí)施方法
實(shí)施例1、一種龍須酥的包裝方法，該方法包括以下步驟(1)將已經(jīng)制作好的龍須酥置入食品容器中；(2)預(yù)熱自動(dòng)封口機(jī)至溫度達(dá)到150-250°，用封口膜對(duì)裝有龍須酥的食品容器進(jìn)行熱塑封口，形成獨(dú)立小包裝；(3)對(duì)裝有龍須酥的獨(dú)立小包裝用帶有中空穿刺針的真空充氣機(jī)刺破封口膜進(jìn)行抽真空和注入氮?dú)?，完成后在拔出穿刺針的同時(shí)用食用蠟封死針孔，即最終完成了龍須酥的獨(dú)立小包裝。所述食品容器為圓形或方形或多邊形。所述食品容器為塑料材質(zhì)或可生物降解材質(zhì)或紙質(zhì)復(fù)膜材質(zhì)構(gòu)成。 實(shí)際操作過程中，將制作好的龍須酥放到已經(jīng)定制好的塑料容器中，將自動(dòng)封口機(jī)預(yù)熱到150-250°，后用塑料封口膜進(jìn)行熱塑封口，就形成了一個(gè)獨(dú)立的小包裝了，之后再用帶有中空穿刺針的真空充氣機(jī)刺破封口膜進(jìn)行抽真空和充氮?dú)猓纬鲠樀耐瑫r(shí)用食用蠟封死針孔，就完成了龍須酥的包裝。然后根據(jù)市場(chǎng)的需要，將這些龍須酥小包裝按產(chǎn)品重量及個(gè)數(shù)的要求裝入大包裝袋(盒)，裝箱，送往任何市場(chǎng)銷售了。
權(quán)利要求
1.一種龍須酥的包裝方法，其特征在于該方法包括以下步驟(1)將已經(jīng)制作好的龍須酥置入食品容器中；(2)預(yù)熱自動(dòng)封口機(jī)至溫度達(dá)到150-250°，用封口膜對(duì)裝有龍須酥的食品容器進(jìn)行熱塑封口，形成獨(dú)立小包裝；(3)對(duì)裝有龍須酥的獨(dú)立小包裝用帶有中空穿刺針的真空充氣機(jī)刺破封口膜進(jìn)行抽真空和注入氮?dú)猓瓿珊笤诎纬龃┐提樀耐瑫r(shí)用食用蠟封死針孔，即最終完成了龍須酥的獨(dú)立小包裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種龍須酥的包裝方法，其特征在于食品容器為圓形或方形或多邊形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種龍須酥的包裝方法，其特征在于食品容器為食品塑料或食用的可生物降解材質(zhì)或食用的紙質(zhì)復(fù)膜材質(zhì)構(gòu)成。
全文摘要
本發(fā)明屬于以食品工業(yè)包裝方法技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種龍須酥的包裝方法。該方法包括以下步驟(1)將已經(jīng)制作好的龍須酥置入食品容器中；(2)預(yù)熱自動(dòng)封口機(jī)至溫度達(dá)到150-250o，用封口膜對(duì)裝有龍須酥的食品容器進(jìn)行熱塑封口，形成獨(dú)立小包裝；(3)對(duì)裝有龍須酥的獨(dú)立小包裝用帶有中空穿刺針的真空充氣機(jī)刺破封口膜進(jìn)行抽真空和注入氮?dú)?，完成后在拔出穿刺針的同時(shí)用食用蠟封死針孔，即最終完成了龍須酥的獨(dú)立小包裝。本發(fā)明的有益效果按照本發(fā)明的方法包裝龍須酥，無論在北方、南方、高溫、潮濕的環(huán)境中，均能使龍須酥在保質(zhì)期內(nèi)，較長(zhǎng)時(shí)間的保存并且可以保證龍須酥地道的品質(zhì)。
文檔編號(hào)B65D81/20GK102530387SQ201210043138
公開日2012年7月4日 申請(qǐng)日期2012年2月24日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月24日
發(fā)明者梁屹 申請(qǐng)人:梁屹