龍須綠茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明了一種龍須綠茶，特別涉及一種龍須綠茶選料及其制作方法。該龍須綠茶按以下工藝流程實(shí)施：將春茶葉進(jìn)行篩選，其制作方法為按照上述取春茶葉進(jìn)行炒青、烘干等工藝制做。該龍須綠該茶銀毫披露，外形緊結(jié)秀麗，秀澤翠綠，入杯沖泡芽尖豎立如群筍出土，頓顯青春活力，沉落時(shí)似雪花飄墜。具有，青香高，滋味濃，回味悠長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】龍須綠茶
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種龍須綠茶選料及其制作方法，特別涉及一種龍須綠茶及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)綠茶結(jié)構(gòu)提出了更高的要求。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用的國(guó)家。起源于神龍氏、聞?dòng)隰斨芄⑴d于唐朝、盛在宋氏，如今已成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料(、咖啡、可可)之一。
[0003]綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉中含有的維生素P可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性。茶中的氨茶堿可擴(kuò)張血管，使血流不受阻，有利于降低血壓。茶中的咖啡堿能促使人體血管壁松弛，讓血液充分地輸入心臟本身的冠狀動(dòng)脈，有益于心臟的自身營(yíng)養(yǎng)?？Х葔A的利尿作用可加速體內(nèi)鈉的排出，使血液中鈉濃度減少，同時(shí)飲茶還可提高鉀的濃度，使血液中鉀、鈉比適中，以保持血壓正常?？蒲腥藛T對(duì)30歲以上的男性進(jìn)行過飲茶與高血壓發(fā)病率關(guān)系的調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，常飲茶的人發(fā)病率只有6.95%，而不飲茶的人發(fā)病率卻為10.55%，從而證實(shí)了茶葉確有保健作用。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]有鑒于此，綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種龍須綠茶選料及其制作方法，樂于被人們所接受，同時(shí)能夠發(fā)揮茶葉中含有的維生素P和氨茶堿的載體作用，能清熱解暑、消食化痰、去膩減月巴、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等。同時(shí)，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。
[0006]上述龍須綠茶銀毫披露，外形緊結(jié)秀麗，秀澤翠綠，入杯沖泡，芽尖豎立如群筍出土，頓顯青春活力，沉落時(shí)似雪花飄墜，立覺柔美清爽。具有，青香氣高，滋味濃，回味悠長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn):
1.一種龍須綠茶，其特征在于:所述龍須綠茶選料及其制作方法；
2、一種權(quán)利要求1所述的龍須綠茶選料制作工藝包括以下步驟； a，按照權(quán)利要求1所述的取料；
b，將所取春茶葉進(jìn)行殺青用40— 48度的溫進(jìn)行炒青30— 35分鐘；
c，將上述春茶葉繼續(xù)用40—48度的溫度殺青30—35分鐘，之后調(diào)節(jié)溫度到80—90度炒青20— 25分鐘，最后將溫度調(diào)節(jié)到70— 75炒青10 —12分鐘；
山將c中殺青茶葉進(jìn)行烘干；
e，將第四步中所得的中殺青茶葉進(jìn)行中試工藝制作成型、即可完成本發(fā)明龍須綠茶的制作。
[0007]本發(fā)明的有益效果是:由于采用中試工藝流程、殺青的方法制做型成，在確保龍須綠茶的價(jià)值的同時(shí)，改變了龍須綠茶的傳統(tǒng)的加工方法。該龍須綠該茶銀毫披露，外形緊結(jié)秀麗，秀澤翠綠，入杯沖泡，芽尖豎立如群筍出土，頓顯青春活力，沉落時(shí)似雪花飄墜，立覺柔美清爽。具有，香氣高鮮，滋味濃，回味悠長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
[0008]本發(fā)明的其他優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將在隨后的說明書中進(jìn)行闡述，并且在某種程度上，基于對(duì)下文的考察研究對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員而言將是顯而易見的，或者可以從本發(fā)明的實(shí)踐中得到教導(dǎo)。
【具體實(shí)施方式】
[0009]1.一種龍須綠茶，其特征在于:所述龍須綠茶選料及其制作方法；
2、一種權(quán)利要求1所述的龍須綠茶選料制作工藝包括以下步驟；
a，按照權(quán)利要求1所述的取料；
b，將所取春茶葉進(jìn)行殺青用40— 48度的溫進(jìn)行炒青30— 35分鐘；c，將上述春茶葉繼續(xù)用40—48度的溫度殺青30—35分鐘，之后調(diào)節(jié)溫度到80—90度炒青20— 25分鐘，最后將溫度調(diào)節(jié)到70— 75炒青10 —12分鐘；
山將c中殺青茶葉進(jìn)行烘干；
e，將第四步中所得的中殺青茶葉進(jìn)行中試工藝制作成型、即可完成本發(fā)明龍須綠茶的制作。
[0010]實(shí)施例一
第一，按照按照權(quán)利要求權(quán)利要求1所述的取料；
第二，將第一，權(quán)利要求取料茶，進(jìn)行殺青用40— 48度的溫進(jìn)行炒青30— 35分鐘；第三，將第二，繼續(xù)用40— 48度的溫度殺青30— 35分鐘，之后調(diào)節(jié)溫度到80— 90度炒青20— 25分鐘，最后將溫度調(diào)節(jié)到70— 75炒青10 —12分鐘；
第四，將第三，殺青茶葉進(jìn)行烘干；
第五，將第四，殺青茶葉進(jìn)行中試工藝制作成型、即可完成本發(fā)明龍須綠茶的制作。
[0011]實(shí)施例二
第一，按照按照權(quán)利要求權(quán)利要求1所述的取料；
第二，將第一，權(quán)利要求取料茶，進(jìn)行殺青用40— 48度的溫進(jìn)行炒青30— 35分鐘；第三，將第二，繼續(xù)用40— 48度的溫度殺青30— 35分鐘，之后調(diào)節(jié)溫度到80— 90度炒青20— 25分鐘，最后將溫度調(diào)節(jié)到70— 75炒青10 —12分鐘；
第四，將第三，殺青茶葉進(jìn)行烘干；
第五，將第四，殺青茶葉進(jìn)行中試工藝制作成型、即可完成本發(fā)明龍須綠茶的制作。
[0012]實(shí)施例三
第一，按照按照權(quán)利要求權(quán)利要求1所述的取料；
第二，將第一，權(quán)利要求取料茶葉，進(jìn)行殺青用40— 48度的溫進(jìn)行炒青30— 35分鐘； 第三，將第二，繼續(xù)用40— 48度的溫度殺青30— 35分鐘，之后調(diào)節(jié)溫度到80— 90度炒青20— 25分鐘，最后將溫度調(diào)節(jié)到70— 75炒青10 —12分鐘；
第四，將第三，殺青茶葉進(jìn)行烘干；
第五，將第四，殺青茶葉進(jìn)行中試工藝制作成型、即可完成本發(fā)明龍須綠茶的制作。
[0013]盡管通過參照本發(fā)明的某些優(yōu)選實(shí)施例，已經(jīng)對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了描述，但本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)其作出各種各樣的改變，而不偏離所附權(quán)利要求書所限定的本發(fā)明的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種龍須綠茶，其特征在于:所述龍須綠茶選料及其加工制作方法。
2.—種權(quán)利要求1所述的龍須綠茶選料及其加工制作方法，其特征在于:制作工藝包括以下步驟: a，按照權(quán)利要求1所述的取料； b，將所取春茶葉笫一尖進(jìn)行殺青用40— 48度的溫進(jìn)行炒青30— 35分鐘；c，將上述春茶葉首繼續(xù)用40—48度的溫度殺青30— 35分鐘，之后調(diào)節(jié)溫度到80—90度炒青20— 25分鐘，最后將溫度調(diào)節(jié)到70— 75炒青10 —12分鐘； 山將c中殺青茶葉進(jìn)行烘干； e，將第四步中所得的中殺青茶葉進(jìn)行中試工藝制作成型、即可完成本發(fā)明龍須綠茶的制作。
【文檔編號(hào)】A23F3/06GK103859070SQ201210544614
【公開日】2014年6月18日 申請(qǐng)日期:2012年12月17日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月17日
【發(fā)明者】賀全安 申請(qǐng)人:開縣源通農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司