專利名稱：帶有開口裝置的封閉容器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于在壓力下進行提取的容器/囊盒(capsule)，這種容器內(nèi)含有用于制備食品例如飲料的物質(zhì)。
背景技術(shù)：
市場上已經(jīng)有用于在壓力下進行提取，并包含有用于制備飲料的物質(zhì)的筒盒。申請人公司的專利EP0512468就涉及這樣一種筒盒。該筒盒可以插入一個提取系統(tǒng)中。因而在進入筒盒內(nèi)的流體的壓力的作用下，該筒盒在含有凸起元件的該系統(tǒng)的支承部件上打開。該筒盒的問題在于，從筒盒內(nèi)提取出來的飲料會溢出該支承部件，并流過管道系統(tǒng)，這就意味著，出于污染和味覺的考慮，即便不是不可能，但也很難想象能用該系統(tǒng)來提取除了烘焙研磨咖啡粉之外的其它物質(zhì)，因為飲料殘余物會留在所述的支承部件上。
GB1256247涉及一種含有適于制備飲料的物質(zhì)的筒盒。用一個外部活塞使該筒盒的蓋子變形，從而將該筒盒打開，該活塞與一個內(nèi)部穿刺元件配合。為了在合適的時間打開筒盒，該系統(tǒng)用起來較為復(fù)雜。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于為消費者提供一種沒有上述缺點的容器，即一種可以包含范圍廣泛的各種需要提取的物質(zhì)的容器，并且該容器可以制備飲料并允許飲料流出，而且在任何時候都無需使飲料接觸該系統(tǒng)的某個部分。
本發(fā)明涉及一種設(shè)計用于在提取設(shè)備中通過注入流體而在壓力下進行提取的容器，它包含有用于制備飲料的物質(zhì)，并包括一包含有所述物質(zhì)的封閉腔室和可以在使用時打開所述容器并允許所述飲料流出的一裝置。
本發(fā)明的一個原理在于，每個容器都包括各自的開口裝置，在進行提取時，引入容器內(nèi)的流體的壓力增加，從而致動這些開口裝置。本發(fā)明的另一個原理在于，每個容器有各自的流出通道，每個流出通道具有各自的管道系統(tǒng)，因此可以避免或者至少可以大大減少與系統(tǒng)的或提取設(shè)備的元件接觸。單獨或結(jié)合采用這些原理的結(jié)果是，可以接連地提取不同類型或品種的物質(zhì)，并且不會破壞口味，也沒有交叉污染的危險。因此這些容器可以包含性質(zhì)和/或品種差別很大并且能夠被提取或溶解于水的物質(zhì)。這樣就可以設(shè)想任何被泡制的物質(zhì)和任何可溶解的物質(zhì)必須明白，無論是用于提取還是用于泡制或溶解，液態(tài)成分是熱的、冷的或溫的水。
開口裝置對于容器特定的構(gòu)形還具有這樣的優(yōu)點，即可以使每個開口適應(yīng)或通過調(diào)節(jié)使之適應(yīng)待提取的物質(zhì)的性質(zhì)和/或品種。換句話說，物質(zhì)不同，為了得到最佳的效果，開口可以發(fā)生在不同的壓力下和不同的時間。
作為一種優(yōu)選，通過開口裝置和封閉腔室的保持部分的相對接合以實現(xiàn)開口。這樣，在腔室內(nèi)流體的壓力增加的作用下，開口裝置和保持部分進行相對接合。術(shù)語“相對接合”應(yīng)該理解為或者開口裝置或者封閉腔室的保持部分可以相對于另一者移動，或者作為另外一種選擇，兩者都可以彼此相對移動，從而實現(xiàn)開口。
在第一個原理中，開口裝置可以放置在封閉腔室之內(nèi)，并因而可以通過在腔室內(nèi)流體的壓力增加的作用下壓向腔室的保持部分而移動。
在第二個原理中，開口裝置可以放置在封閉腔室之外，并且，在作用在開口裝置上的壓力增加的作用下，保持壁可以移動。在這種情況下，開口裝置可以放置在容器內(nèi)但又位于包含有物質(zhì)的腔室之外。
所述封閉腔室當(dāng)然應(yīng)該被理解為包含待提取物質(zhì)的容器的封閉主體部分。
作為一種優(yōu)選，開口裝置是包括至少一個穿刺結(jié)構(gòu)的元件。這樣，開口裝置可以形成一包括多個穿刺結(jié)構(gòu)的表面。該構(gòu)形是優(yōu)選的，因為這樣的表面起壓力擴張裝置的作用，并且可以在穿刺發(fā)生之前允許流體的壓力在容器內(nèi)充分增加為了讓物質(zhì)被提取出來并且形成優(yōu)質(zhì)的飲料，達到這一壓力非常重要。
作為另一種優(yōu)選，保持壁是一個能夠被刺穿的薄膜(或蓋件)。保持壁起封閉腔室的作用，就像形成用于容納待提取的物質(zhì)的器皿的其它元件一樣，例如杯狀物或其它元件。保持壁可以是薄膜或隔膜。
開口裝置和保持壁彼此以某種方式進行限定和設(shè)置，從而使開口發(fā)生在確定的壓力范圍內(nèi)，優(yōu)選地在與最佳的提取壓力對應(yīng)的給定壓力下。提取壓力可以在4-8巴之間變化，較優(yōu)選地，提取壓力約為6巴。最佳壓力可以根據(jù)待提取的物質(zhì)而改變。
有利地的是，本發(fā)明的容器還具有一個用于收集飲料和使飲料流出的裝置。這樣的裝置具有如下目的，即引導(dǎo)一股或多股飲料流從容器流向器皿例如杯子，和從而避免與系統(tǒng)部分的任何接觸。收集和流出裝置優(yōu)選地包括一覆蓋腔室的保持部分的橫截面加寬的部分，該部分后面是一橫截面變窄的將飲料沿一個或幾個優(yōu)選的方向集中的部分。橫截面加寬和變窄的部分可以形成同一個連續(xù)部分，它從保持部分向容器的一個或多個出口擴張。這樣的部分可以是例如內(nèi)部凹陷且朝向下方的杯形部分，其末段至少有一個出口孔。
本發(fā)明的封閉容器有各種實施例。根據(jù)本發(fā)明的容器的第一實施例，封閉腔室包括兩個熔接在一起的對稱的或不對稱的“半殼”，開口裝置是一根設(shè)置在所述“殼”之間的桿狀件，所述桿狀件包括至少一個或優(yōu)選地包括幾個朝向頂部或位于其上端的供水進入的開口和一朝向底部或位于其下端并在所述容器被放在提取設(shè)備中時允許兩個“半殼”的接縫被刺穿的形狀，所述形狀也形成一個過濾器。所述桿狀件優(yōu)選地具有尖端形狀。為了從這樣的容器中進行提取，提取設(shè)備可以只有一個用于供水的噴頭和一個允許所述桿狀件移動到所述容器內(nèi)部以打開所述容器并從而允許液體流出并進入設(shè)置在提取設(shè)備下方的杯子內(nèi)的系統(tǒng)。所述桿狀件的尖端部分有必要設(shè)置一個過濾元件，從而防止咖啡渣進入杯子內(nèi)。當(dāng)然，對所有的實施例，容器都包含有一定量的物質(zhì)，例如一杯、兩杯或多杯這個量可以優(yōu)選地在4-30g之間變化。
在本發(fā)明的容器的第二實施例中，封閉腔室包括一個杯狀物和一個熔接/焊接到杯狀物外緣上的隔膜，開口裝置設(shè)置在杯狀物的底部并包括一個具有穿刺結(jié)構(gòu)的盤形件，在提取時，所述腔室內(nèi)的壓力增加使穿刺結(jié)構(gòu)刺穿所述杯狀物的底部。在容器插入提取系統(tǒng)內(nèi)的過程中，需要一個或多個刺穿隔膜并允許水進入所述容器的噴灑元件，從而預(yù)潤濕咖啡或其它物質(zhì)，因此容器內(nèi)的壓力可以增加，從而使盤形件從凸起位置移動到凹陷位置，這也使穿刺結(jié)構(gòu)移動并刺穿杯狀物的底部。該容器的盤形件具有密封作用，并且在穿刺時，盤形件的下側(cè)具有可以過濾物質(zhì)以便所需飲料通過的結(jié)構(gòu)。穿刺結(jié)構(gòu)可以具有任何可能的形狀，例如尖端形、葉片形、刀片形、針形等等。噴灑元件的形式可以是葉片、尖端、刀片、針等等。
在本發(fā)明的容器的第三實施例中，容器包括一個杯狀物和一個熔接到杯狀物外緣上的隔膜，開口裝置設(shè)置在隔膜上并由一個具有穿刺結(jié)構(gòu)的元件構(gòu)成，該穿刺結(jié)構(gòu)通過腔室內(nèi)壓力的增加而刺穿所述隔膜。與先前的實施例相比，開口裝置不是設(shè)置在杯狀物中，而是設(shè)置在隔膜中，但開口過程仍然相同，即穿刺結(jié)構(gòu)將刺穿隔膜而非杯狀物。盤形件仍具有密封作用，并且包括過濾結(jié)構(gòu)。
在第四實施例中，容器包括一個包含邊緣和一具有用于飲料流出的開口的底部的杯狀物，以及一個熔接到所述杯狀物的邊緣的外緣上的隔膜，開口裝置設(shè)置在杯狀物的底部，并且它是一個具有由薄膜覆蓋的穿刺結(jié)構(gòu)的元件，提取時，該薄膜由穿刺結(jié)構(gòu)打開。穿刺結(jié)構(gòu)還具有過濾作用。在這一實施例中，具有穿刺結(jié)構(gòu)的元件保持固定，且該薄膜在壓力下變形并在上述穿刺結(jié)構(gòu)上打開。正如在先前的實施例中那樣，需要一個或多個噴灑元件以刺穿隔膜，從而預(yù)潤濕咖啡并使容器內(nèi)的壓力增加，以使薄膜變形并在穿刺裝置上撕裂。容器的橫截面基本上為圓形。容器的開口裝置的直徑不是關(guān)鍵的。在該實施例中，開口裝置的直徑與容器的直徑之比通常在1∶6到1∶1之間。
在這一實施例中，有兩種選擇。第一種選擇是使開口元件成一個單獨的元件，并設(shè)置在杯狀物的底部；該元件包括一個具有穿刺結(jié)構(gòu)的扁平部分和一壓在杯狀物底部的適當(dāng)彎曲的表面。穿刺裝置不是關(guān)鍵的，它可以是圓錐形、棱錐形或其它任何幾何形狀的葉片形、尖端形、刀片形、針形凹進的和凸起的元件。第二個選擇是開口元件由具有凹進或凸起部分的盤形件構(gòu)成，所述盤形件放在杯狀物的底部的邊緣上，所述底部基本上在其中部具有一個用于飲料流出的開口。凹進的或凸起的部分可以是圓錐形的、棱錐形或其它任何幾何形狀。
在第五實施例中，容器包括一個具有邊緣的杯狀物和一具有讓飲料流出的開口的底部，以及一個熔接到所述杯狀物的邊緣的外緣上的隔膜，開口裝置由凹進的和凸起的部分構(gòu)成，凹進的和凸起的部分形成所述杯狀物的底部，所述杯狀物的底部由薄膜覆蓋，提取時，該薄膜在凸起和凹進部分上打開。該薄膜也具有過濾作用。在這一實施例中，凹進的和凸起的部分保持固定，且該薄膜在壓力下變形并在上述凹進的和凸起的部分上打開。正如在先前的實施例中那樣，需要一個或多個噴灑元件以刺穿隔膜，從而預(yù)潤濕咖啡并使容器內(nèi)的壓力增加，以使薄膜變形并在凹進的和凸起的部分上撕裂。容器的橫截面基本上為圓形。容器的開口裝置的直徑不是關(guān)鍵的。在該實施例中，開口裝置的直徑與容器的直徑之比通常在1∶6到1∶1之間。在該實施例中，凹進的和凸起的部分形成容器的底部。凹進的和凸起的部分不是關(guān)鍵的，且可以是各種幾何形狀，例如圓錐形、棱錐形或其它任何幾何形狀。
在第六實施例中，容器包括一個杯狀物和一個熔接到杯狀物外緣上的隔膜，該隔膜具有一個允許飲料流出的開口，開口裝置設(shè)置在隔膜中心處的一個腔體內(nèi)，并且由一個具有穿刺結(jié)構(gòu)的元件構(gòu)成，該穿刺結(jié)構(gòu)由薄膜覆蓋，提取時，所述薄膜在穿刺結(jié)構(gòu)上撕裂。這些穿刺結(jié)構(gòu)也具有過濾作用。與先前的實施例相比，開口裝置不是設(shè)置在杯狀物的底部，而是設(shè)置在隔膜的中心。提取過程仍然相同噴灑裝置刺穿杯狀物的頂部，咖啡被預(yù)潤濕，容器內(nèi)的壓力增加，薄膜變形并在穿刺結(jié)構(gòu)上打開。飲料流進設(shè)置在容器下方的器皿內(nèi)。
在前一個方案的另一個實施例中，容器包括兩個容納有待提取的物質(zhì)的熔接在一起的“半殼”，其中一個“半殼”具有供飲料流出的開口，開口裝置設(shè)置在具有開口的該“半殼”內(nèi)，且由具有穿刺結(jié)構(gòu)的盤形件構(gòu)成，穿刺結(jié)構(gòu)由薄膜覆蓋，提取時，所述薄膜在穿刺結(jié)構(gòu)上打開。
該穿刺結(jié)構(gòu)與上述的那些穿刺結(jié)構(gòu)相同。
在本發(fā)明的容器的第七實施例中，容器包括一個杯狀物和一個熔接到所述杯狀物外緣上并且具有一個讓飲料流出的開口的盤形件，并且容器還包括一個開口裝置，該開口裝置包括一個熔接在盤形件和杯狀物之間的薄膜和位于盤形件上的凸起部分，在提取的時候，這些凸起部分與所述薄膜配合，從而通過壓力的上升而允許所述薄膜打開，并且允許飲料直接流進杯子內(nèi)。在這種情況下，為了提取容器(內(nèi)物質(zhì))，有必要使提取設(shè)備包括一個或多個用于獲取水的噴灑元件。在一個優(yōu)選實施例中，凸起部分由繞在盤形件整個外緣處的環(huán)形部分構(gòu)成。在這最后一個實施例中，為了打開薄膜，有必要使盤形件一直由支承元件支承。
在這最后一個實施例中，如果用于制備飲料的物質(zhì)是可溶性物質(zhì)，薄膜就足夠了，如果物質(zhì)是不可溶的，那么就有必要在容器內(nèi)的飲料通道中例如薄膜下方提供一個會阻止所述物質(zhì)的過濾器。過濾器材料可以選用濾紙、紡織纖維和無紡纖維。這些纖維可以由PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)或PP(聚丙烯)或其它聚合物制成。
在最后一種情況下，盤形件的環(huán)形部分可以是連續(xù)的或不連續(xù)的。在環(huán)形部分不連續(xù)的情況下，盤形件包括位于環(huán)形部分之間的朝向所述盤形件的中心的肋狀物。
必須清楚地理解，在本發(fā)明的容器的所有的實施例中，每個容器都包括用于收集和用于排出飲料的裝置。該裝置可以由流量管形成，因此制備的飲料不會接觸提取機的元件。該管的位置并不重要；該管優(yōu)選地基本上設(shè)置在容器的中心。流量管有利地由杯狀物的一部分形成，并形成杯狀物的整體的一部分。該管可以有一個內(nèi)部凹陷，允許收集通過或沿開口裝置的邊緣的飲料。容器的形狀也不重要。容器優(yōu)選地具有基本上為圓形的形狀。
容器可以包括位置可以確定(positionable)的或位置不確定(non-positionable)的類型。位置可以確定的容器指沿熔接平面(例如參照圖17)不對稱但沿其垂直軸線(仍參照圖17)可以對稱也可以不對稱的容器。位置不確定的容器是指沿其熔接平面對稱并且沿其垂直軸線也對稱的容器。
封閉腔室或者包括兩個半殼或一個杯狀物和一個隔膜，或者包括一個杯狀物和一個盤形件。視情況不同，封閉腔室的材料最好選自鋁、鋁/塑料復(fù)合材料、鋁/塑料/紙復(fù)合材料、單層的或多層的塑料。所用的塑料是能夠與食品相容的單層的或多層的塑料，選自EVOH、PVDC、PP、PE、PA。所用材料的厚度在5-100微米之間，這取決于所用材料的類型。
用于第四至第七實施例的穿刺裝置與上述的穿刺裝置相同。
在實施例4-7中，容器包括一個薄膜。該薄膜由與構(gòu)成封閉腔室的材料相同的材料制成。
用于制備飲料的物質(zhì)選自烘焙研磨咖啡粉、茶、速溶咖啡、烘焙研磨咖啡粉和速溶咖啡的混合物、濃縮糖漿、濃縮果汁、巧克力產(chǎn)品、奶制品或任何其它脫水食物例如原料。根據(jù)本發(fā)明可以同樣容易地制備冷的、熱的或溫的飲料。
如上所述，本發(fā)明的容器的最大優(yōu)點在于，它一方面包括自身的開口裝置，另一方面允許用同一臺提取機提取不同類型的和/或品種的物質(zhì)，例如先提取咖啡，然后再提取茶，而消費者在喝飲料的時候不會注意到上次提取產(chǎn)生的余味。其優(yōu)點還源于提取提供的清潔度。這意味著每個容器都有自己的流出口，而不會弄臟提取機。這樣可以較少地或不需要清潔機器，食品較安全和衛(wèi)生從而減少了污染的危險性或微生物在機器中的繁殖，因此可以提取對細菌敏感性較高的物質(zhì)，例如奶粉或其它物質(zhì)，如pH值為中性的或弱酸性的物質(zhì)。
本發(fā)明還涉及一種用同一臺機器制備各種飲料的方法，其中，液體飲料不與所述機器接觸，并且所述機器的一個元件從下方對容器進行支承。本發(fā)明的容器還可以在較低的壓力即低于10巴的壓力下進行提取。本發(fā)明還涉及一種在利用其封閉腔室中含食物的容器制備飲料時改善衛(wèi)生和減少交叉污染的方法，所述容器具有自身的開口裝置，其特征在于，流體在壓力下被引入到容器內(nèi)，一旦容器內(nèi)的壓力達到某一值，開口裝置就被致動，從而打開容器并釋放出飲料。
開口設(shè)備優(yōu)選地通過封閉腔室內(nèi)形成的內(nèi)壓的作用而致動。


參照附圖進行以下說明，其中圖1是第一實施例中的封閉容器的透視圖；圖2是第一實施例中的容器的桿狀件的透視圖；圖3是第二實施例中的容器的示意性剖視圖；圖4是第三實施例中的容器的示意性剖視圖；圖5是第四實施例(首選)中的容器的示意性剖視圖；圖6是第四實施例(首選)中的容器的示意性剖視圖；圖7是圖6中的容器的透視圖；圖8是次選的容器的開口裝置的透視圖；圖9是次選的容器的開口裝置的透視圖；圖10是第五實施例示意性剖視圖；圖11是圖10中的容器的透視圖；圖12是從下方看去的杯狀物的透視圖；
圖13是從頂部看去的杯狀物的透視圖；圖14是處于提取系統(tǒng)中的容器的示意圖；圖15是第六實施例中的容器的示意性剖視圖；圖16是第六實施例的另一形式中的容器的示意性剖視圖；和圖17是第七實施例中的容器的分解圖。
具體實施例方式
圖1清楚地示出了一個半殼1，第二半殼(圖中未示)沿熔接線2熔接，從而將容器4封閉起來。該容器有一個腔體3，其內(nèi)含有待提取的物質(zhì)，例如烘焙研磨咖啡粉。一桿狀件5位于該兩個對稱的半殼之間。該桿狀件如圖2所示，其上部有多個孔6，熱水通過這些孔到達以制備咖啡。該桿狀件的下部還包括一用于刺穿兩個半殼的熔接縫的尖端7。尖端部分還包括多個允許咖啡自由通過但又防止咖啡渣通過的開口8。當(dāng)容器被引入提取系統(tǒng)中時，桿狀件被向下推，從而使尖端7刺穿兩個半殼的熔接縫。
圖3給出了本發(fā)明的第二實施例中的容器9。該容器包括一個杯狀物10和一個隔膜11，隔膜11熔接到形成所述杯狀物的外緣的熔接周邊13上。容器內(nèi)含有物質(zhì)12。容器的開口系統(tǒng)由盤形件14構(gòu)成，盤形件14設(shè)置在杯狀物10的底部，并且包括一個穿刺尖端15和一個過濾器60。因此穿刺尖端被封閉在由杯狀物10和隔膜11形成的腔室內(nèi)。這樣，盤形件被設(shè)置在杯狀物的底部，并且形成一個較寬的區(qū)域，提取期間內(nèi)壓可能會擴張至該區(qū)域上。提取時，容器被引入到提取設(shè)備內(nèi)，水通過一根刺穿隔膜11的針被引入，并且在容器內(nèi)上升壓力的影響下，盤形件14向下壓向保持部分16，因此尖端15刺穿杯狀物的保持部分16，從而允許飲料流出。借助于支承件61容器被穩(wěn)固地保持在合適的位置，并且過濾器60防止咖啡渣進入位于所述容器下方的杯子(圖中未示)內(nèi)。
圖4示出了另一個實施例。(該圖)與圖3的區(qū)別僅僅在于不是將開口系統(tǒng)設(shè)置在杯狀物中，而是設(shè)置在隔膜中。容器包括一個杯狀物17和一個熔接到所述杯狀物外緣62上的隔膜18。待提取的物質(zhì)19位于容器內(nèi)。構(gòu)成開口系統(tǒng)的盤形件20有一個穿刺尖端21和一個過濾器63。提取時，容器內(nèi)的壓力上升，這意味著盤形件20會向下壓向保持部分22，并且尖端21會刺穿隔膜的保持部分22。過濾器63阻止咖啡渣通過。
圖5示出了本發(fā)明的第四實施例中的容器。該容器包括一個杯狀物23和一個沿熔接周邊26熔接到所述杯狀物外緣上的隔膜24。容器內(nèi)含有待提取的物質(zhì)25。開口裝置設(shè)置在杯狀物底部的腔體27中。該裝置由一個具有穿刺結(jié)構(gòu)的元件28構(gòu)成，該穿刺結(jié)構(gòu)由薄膜29覆蓋。穿刺結(jié)構(gòu)是朝向薄膜的尖端64。與以上各實施例相同，水通過隔膜被引入，并且壓力的上升會將薄膜29壓在穿刺結(jié)構(gòu)上，從而將所述薄膜撕裂，因此，飲料可以流到設(shè)置在下方的杯子內(nèi)。因此，元件28具有過濾作用，并且為此，該元件上有多個用于飲料通過的孔65。
圖6和7示出了本發(fā)明的第四實施例中的另一種形式的容器。該容器包括一個杯狀物66和一個沿熔接周邊68熔接到所述杯狀物外緣上的隔膜67。容器內(nèi)含有待提取的物質(zhì)69。開口裝置設(shè)置在杯狀物底部的腔體70中。該裝置由一個具有開口結(jié)構(gòu)的元件71構(gòu)成，該開口結(jié)構(gòu)由薄膜72覆蓋。該開口結(jié)構(gòu)是分布在元件71的整個表面上且朝向薄膜72的多個尖端73。除了圖示的尖端之外，這些結(jié)構(gòu)也可以具有凹陷的或凸起的形狀。與以上各實施例相同，水通過隔膜67被引入，并且壓力的上升會將薄膜72壓在穿刺結(jié)構(gòu)上，從而將所述薄膜撕裂，因此，飲料可以流到設(shè)置在下方的杯子內(nèi)。為此，元件71還具有過濾作用，并且元件71包括多個用于飲料通過的通道74。通道74位于元件71的表面上，從而將各尖端73分開以形成飲料分布網(wǎng)。飲料沿所述通道流動，并在元件71的外緣75處結(jié)束，以從該處流到杯狀物66底部處的內(nèi)側(cè)76。開口77允許飲料流到設(shè)置在下方的杯子(圖中未示)內(nèi)。杯狀物66的底部和開口77一起形成飲料收集和流出裝置。優(yōu)選地使開口77通過杯狀物的再進入(re-entrant)管狀部分的邊緣，該管狀部分的基部由小的內(nèi)圓周通道限定。該方案可以控制流動，并且可以減少突然流動，并避免液體濺出工作區(qū)域。和圖5一樣，我們這里討論的是四組件容器，四組件是指杯狀物、具有開口結(jié)構(gòu)的元件、隔膜和薄膜。杯狀物通過熱塑成形制造，盤形件通過注塑成形制造。
圖8示出了第四實施例中的容器的開口裝置的透視圖。該裝置80是一個放在杯狀物底部上的注塑成形盤形件。它包括截頭圓錐形式的凸起部分81和位于所述凸起部分之間的空間82。在該容器中，當(dāng)薄膜被撕裂時，飲料沿空間82流向盤形件的外側(cè)83?？梢栽O(shè)想，盤形件位于圖6和7中的杯狀物的底部；飲料在杯狀物66的底部的內(nèi)側(cè)76上流動。
圖9示出了容器的開口裝置的另一個實施例。這是一個可以打開容器的盤形件84。該盤形件84是一個放在杯狀物底部上的注塑成形圓片。它包括棱錐形式的凸起部分85和位于所述凸起部分之間的空間86。在該容器中，當(dāng)薄膜被撕裂時，飲料沿空間86流向盤形件的外側(cè)87。不難想像，盤形件位于圖6和7中的杯狀物的底部；飲料在杯狀物66的底部的內(nèi)側(cè)76上流動。
圖10和11示出了本發(fā)明的第五實施例中的容器。在這種情況下，我們討論的是三組件容器。該容器包括一個杯狀物88和一個沿熔接周邊90熔接到所述杯狀物外緣上的隔膜89。容器內(nèi)含有待提取的物質(zhì)91。開口結(jié)構(gòu)位于杯狀物的底部中。該結(jié)構(gòu)具有凸起部分93和凹陷部分94，這些部分形成所述杯狀物的底部，所述結(jié)構(gòu)由薄膜92覆蓋。與以上各實施例相同，水通過隔膜89被引入，并且壓力的上升會將薄膜92壓在凸起的和凹陷部分上，從而將所述薄膜撕裂，因此，飲料可以流到設(shè)置在下方的杯子內(nèi)。薄膜92還具有過濾作用，并且飲料在凹陷部分94的空間內(nèi)流動。飲料沿所述空間流動，并結(jié)束于杯狀物66底部內(nèi)的包括一中心開口95的管狀部分上。該開口95允許飲料流到設(shè)置在下方的杯子(圖中未示)內(nèi)。如上所述，我們討論的是一個三組件容器，這些組件是杯狀物、隔膜和薄膜。杯狀物通過熱塑成形制造，并且可以直接得到容器的開口結(jié)構(gòu)，即凸起的和凹陷部分。
圖12和13簡單地給出了從圖10和11中的杯狀物88的下方和上方看去而得到的透視圖。允許飲料在提取時流出的中心開口95清晰可見。該杯狀物是用合適的熱塑成形設(shè)備通過熱塑成形而得到的一個單件。之后，薄膜被密封到杯狀物底部的內(nèi)緣上，然后例如在氮氣的氣氛中或者在或多或少不含氧氣的其它氣氛中填充物質(zhì)，最后密封隔膜。
圖14示意性地示出了處于提取系統(tǒng)中的本發(fā)明的容器100。該容器被封閉在提取系統(tǒng)的元件101和102中。元件101允許水通過管道103到達容器的頂部，并且針狀部104在容器的頂部穿孔。密封由密封件106確證。支承元件102將容器保持在合適的位置，在其打開時，飲料穿過出口105進入放置在下方的杯子(圖中未示)內(nèi)。
圖15示出了第六實施例中的容器。與圖5相比，差別在于開口系統(tǒng)的位置，該圖15中開口系統(tǒng)位于隔膜的腔體中，而不是位于杯狀物的腔體中。容器包括杯狀物30，隔膜31沿熔接線35熔接到杯狀物30上。容器內(nèi)含有物質(zhì)36。開口系統(tǒng)包括一個具有穿刺結(jié)構(gòu)的元件32，穿刺結(jié)構(gòu)由薄膜33覆蓋。與先前的容器相同，水從杯狀物的頂部注入，容器內(nèi)的壓力上升把薄膜33壓在元件32的穿刺結(jié)構(gòu)上，飲料通過隔膜的中心34流出。
圖16示出了具有兩個對稱半殼37，38的容器，這兩個半殼沿熔接線39熔接在一起，容器內(nèi)含有待提取的物質(zhì)42。開口裝置設(shè)置在殼38中，并且由具有穿刺結(jié)構(gòu)的盤形件41構(gòu)成，穿刺結(jié)構(gòu)由薄膜40覆蓋。與其它容器相同，容器內(nèi)的壓力上升把薄膜推向穿刺結(jié)構(gòu)，直到所述薄膜撕裂。然后飲料流入設(shè)置在下方的杯子內(nèi)。
圖17以分解圖的形式示出了最后一個實施例中的容器。它包括杯狀物44，盤形件46沿熔接線51熔接到杯狀物44上。容器內(nèi)含有待提取的物質(zhì)43。開口裝置包括熔接在盤形件和杯狀物之間的薄膜45。盤形件包括凸起的環(huán)形部分48和供飲料流出的環(huán)形通道49。如果待提取的物質(zhì)是速溶咖啡，則該容器非常合適。但是，如果待提取的物質(zhì)是烘焙研磨咖啡粉，那么需要在本發(fā)明的容器中添加一個過濾器47，該過濾器設(shè)置在薄膜下方，因此用于阻止咖啡渣。過程如下容器被引入到提取設(shè)備內(nèi)；該設(shè)備包括打開容器的裝置，水流入容器內(nèi)，壓力的上升會將薄膜45壓在環(huán)形部分48上。
薄膜被撕裂，飲料通過通道49流到設(shè)置在下方的杯子內(nèi)。在這種情況下，總是需要一個用于盤形件的支承元件(見圖14)，所述支承元件形成提取系統(tǒng)的一部分。
術(shù)語“刺穿”和“穿刺”涉及到一個或多個裝置，該裝置的功能是為了在一個實心的、柔性的或相反地強度減弱的或部分開口的部分中開口，其不但可以用嚴(yán)格意義上的“穿刺”方法，而且可以用任何等同的方法，例如切割或破裂。
術(shù)語“飲料”涵蓋可以用可溶解的或可部分溶解的物質(zhì)或可以被過濾的物質(zhì)制備的任何類型的飲料，它還包括湯和肉汁的調(diào)料或其它類似類型的食品調(diào)味料。
縮寫PET＝聚酯PP＝聚丙烯EVOH＝乙烯和乙烯醇的共聚物PVDC＝聚偏二氯乙烯PE＝聚乙烯PA＝聚酰胺
權(quán)利要求
1.一種用于通過將一流體在壓力下注入到一個提取設(shè)備內(nèi)而進行提取的容器，該容器內(nèi)含有一種用于制備飲料的物質(zhì)，該容器包括一個其內(nèi)含有所述物質(zhì)的封閉腔室和一個在使用時允許打開所述容器并允許所述飲料流出的裝置。
2.如權(quán)利要求1所述的容器，其特征在于，通過開口裝置和封閉腔室的保持部分的相對接合實現(xiàn)開口，并且相對接合是在腔室內(nèi)流體的壓力上升的作用下進行的。
3.如權(quán)利要求2所述的容器，其特征在于，開口裝置容納在封閉腔室內(nèi)，并且在腔室內(nèi)流體的壓力上升的作用下被推向腔室的保持部分。
4.如權(quán)利要求2所述的容器，其特征在于，開口裝置位于封閉腔室的外部，并且保持壁在壓力上升的作用下移向開口裝置。
5.如權(quán)利要求2、3或4所述的容器，其特征在于，開口裝置是一個包括至少一個穿刺結(jié)構(gòu)的元件。
6.如權(quán)利要求4所述的容器，其特征在于，保持壁是一個能夠被刺穿的薄膜。
7.如權(quán)利要求1所述的容器，其特征在于，封閉腔室包括兩個熔接在一起的半殼，并且開口裝置是一根設(shè)置在所述半殼之間的桿狀件，所述桿狀件包括至少一個朝向頂部供水進入的開口和一朝向底部、在所述容器被放在提取設(shè)備中時允許兩個殼的熔接縫被刺穿的形狀，所述形狀也形成一個過濾器。
8.如權(quán)利要求3所述的容器，其特征在于，封閉腔室包括一個杯狀物和一個熔接到杯狀物外緣上的隔膜，開口裝置設(shè)置在杯狀物的底部中，并包括一個具有穿刺結(jié)構(gòu)的盤形件，該穿刺結(jié)構(gòu)通過腔室內(nèi)壓力的增加而刺穿所述杯狀物的底部。
9.如權(quán)利要求3所述的容器，其特征在于，封閉腔室包括一個杯狀物和一個熔接到杯狀物外緣上的隔膜，開口裝置設(shè)置在隔膜上，并包括一個具有穿刺結(jié)構(gòu)的元件，該穿刺結(jié)構(gòu)通過腔室內(nèi)壓力的增加而刺穿所述隔膜。
10.如權(quán)利要求4所述的容器，其特征在于，它包括一個具有邊緣的杯狀物和一具有供飲料流出的開口的底部，以及一個熔接到所述杯狀物的邊緣的外緣上的隔膜，開口裝置設(shè)置在杯狀物的底部中，并且開口裝置是一個具有多個由薄膜覆蓋的穿刺結(jié)構(gòu)的元件，提取時，該薄膜在該穿刺結(jié)構(gòu)上撕裂。
11.如權(quán)利要求4所述的容器，其特征在于它，包括一個具有邊緣的杯狀物和一具有供飲料流出的開口的底部，以及一個熔接到所述杯狀物的邊緣的外緣上的隔膜，開口裝置包括形成由薄膜覆蓋的所述杯狀物底部的凹陷的或凸起的部分，提取時，該薄膜在凹陷的或凸起的部分上撕裂。
12.如權(quán)利要求9或10所述的容器，其特征在于，開口裝置的直徑與容器的直徑之比在1∶6到1∶1之間。
13.如權(quán)利要求11所述的容器，其特征在于，具有穿刺結(jié)構(gòu)的元件是一個注射盤形件或一個具有一平面和一個曲面的元件，所述平面具有開口結(jié)構(gòu)，所述曲面壓在杯狀物的底部上。
14.如權(quán)利要求11所述的容器，其特征在于，開口裝置包括位于杯狀物底部上的凹陷的和凸起的部分，所述底部在基本位于其中部處具有一個供飲料流出的開口。
15.如權(quán)利要求4所述的容器，其特征在于，它包括一個杯狀物和一個熔接到杯狀物外緣上并具有一個供飲料流出的開口的隔膜，并且開口裝置設(shè)置在隔膜中心處的腔體中，并包括一個具有由薄膜覆蓋的穿刺結(jié)構(gòu)的元件，提取時，所述薄膜在穿刺結(jié)構(gòu)上撕裂。
16.如權(quán)利要求4所述的容器，其特征在于，它包括兩個熔接在一起的半殼，其中一個具有供飲料流出的開口，開口裝置設(shè)置在具有開口的半殼內(nèi)，且由具有由薄膜覆蓋的穿刺結(jié)構(gòu)的盤形件構(gòu)成，提取時，所述薄膜在穿刺結(jié)構(gòu)上撕裂。
17.如權(quán)利要求4所述的容器，其特征在于，它包括一個杯狀物和一個熔接到所述杯狀物外緣上的盤形件，杯狀物具有一個供飲料流出的開口，并且開口裝置包括熔接在盤形件和杯狀物之間的薄膜和盤形件狀件上的凸起部分，提取時，該凸起部分與所述薄膜配合，從而通過壓力的上升打開所述薄膜。
18.如權(quán)利要求16所述的容器，其特征在于，它還包括一個熔接到杯狀物外緣上且位于薄膜和盤形件之間的過濾器。
19.如權(quán)利要求16或17所述的容器，其特征在于，凸起的部分包括連續(xù)的或不連續(xù)的環(huán)形部分。
20.如權(quán)利要求18所述的容器，其特征在于，環(huán)形部分是不連續(xù)的，并且盤形件包括位于環(huán)形部分之間且朝向所述盤形件中心的肋狀物。
21.如權(quán)利要求1-19中的任意一項所述的容器，其特征在于，封閉腔室的材料選自鋁、鋁/塑料復(fù)合材料、鋁/塑料/紙復(fù)合材料、純塑料或多層塑料。
22.如權(quán)利要求20所述的容器，其特征在于，封閉腔室的材料是選自EVOH、PVDC、PP、PE、PA的單層的或多層的塑料。
23.如權(quán)利要求5-21中的任意一項所述的容器，其特征在于，穿刺結(jié)構(gòu)選自尖端、葉片、刀片、針等等。
24.如權(quán)利要求6-22中的任意一項所述的容器，其特征在于，構(gòu)成的薄膜的材料選自鋁、鋁/塑料復(fù)合材料、鋁/塑料/紙復(fù)合材料、單層的或多層的塑料。
25.如權(quán)利要求23所述的容器，其特征在于，過濾器的材料選自濾紙、紡織纖維和無紡纖維。
26.如權(quán)利要求1-24中的任意一項所述的容器，其特征在于，用于制備飲料的物質(zhì)選自烘焙研磨咖啡粉、茶、速溶咖啡、烘焙研磨咖啡粉和速溶咖啡的混合物、巧克力產(chǎn)品、或任何其它脫水食物。
27.一種用同一臺機器制備各種飲料的方法，其特征在于，液體飲料不與所述機器接觸，并且所述機器的一個元件從下方對容器進行支承。
28.一種在利用其封閉腔室中含食物的容器制備飲料時改善衛(wèi)生和減少交叉污染的方法，所述容器包含自身的開口裝置，其特征在于，流體在壓力下被引入到容器內(nèi)，一旦容器內(nèi)的壓力達到某一值，開口設(shè)備就被致動，從而打開容器并釋放出飲料。
29.如權(quán)利要求27所述的方法，其特征在于，開口裝置由封閉腔室內(nèi)形成的內(nèi)壓的作用而致動。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種設(shè)計用于在提取設(shè)備中在壓力下進行提取的封閉容器，該容器內(nèi)含有一種用于制備飲料的物質(zhì)(43)，該容器包括一個其內(nèi)含有所述物質(zhì)的封閉系統(tǒng)(44，45)和一個位于所述系統(tǒng)內(nèi)的裝置(46，48)，所述裝置在使用時可以打開所述容器并允許所述飲料流出而不接觸提取系統(tǒng)。
文檔編號B65D25/08GK1612831SQ03801996
公開日2005年5月4日 申請日期2003年1月13日 優(yōu)先權(quán)日2002年1月16日
發(fā)明者J-L·德尼薩爾, A·卡昂, A·約阿基姆 申請人:雀巢產(chǎn)品有限公司