專利名稱：一種食品保鮮包裝方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種保鮮包裝方法，用作食品包裝能增加食品的儲存期和相對降低食品的包裝成本。
現(xiàn)有的食品包裝分內(nèi)包裝(直接裝食品的軟包裝)和外包裝(紙箱)，若增加食品的保質(zhì)期，只有在加工內(nèi)包裝時(shí)，采用高阻氣性能材料(保鮮膜)。但高阻氣性能材料成本高且透明性差或完全不透明，對高檔食品，由于成本高、售價(jià)高、利潤高，問題不大；對中低檔食品成本太高，透明性差或不透明，消費(fèi)者難以接受，因此中低檔現(xiàn)有食品廠家都未采用高阻氣性能材料作為其內(nèi)包裝。
本發(fā)明的目的是提供一種食品保鮮包裝方法，使用這種方法，即保證包裝成本增加不多，又能大大提高食品的儲存期。
本發(fā)明一種食品包裝方法就是在食品的內(nèi)包裝外和外包裝(紙箱)內(nèi)套有一高阻氣材料加工的保鮮大軟包裝。這種保鮮大軟包裝的表面積較裝在其內(nèi)的多個(gè)食品小內(nèi)包裝的表面積總和要小得多，因此，比用同樣的高阻氣材料直接做內(nèi)包裝成本要低得多。這種保鮮大軟包裝一般為單層或二層三層復(fù)合膜，高阻氣膜如鋁箔、鍍鋁膜、聚偏氯乙烯(PVDC)或聚偏氯乙烯涂膜等。
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明本發(fā)明在小麻花保鮮包裝的應(yīng)用。
小麻花是一種油炸休閑食品，為了提高保質(zhì)期，曾經(jīng)試用鋁箔復(fù)合膜作為內(nèi)裝，但由于包裝成本高，又不透明，消費(fèi)者不認(rèn)可。后來采用本發(fā)明，在紙箱內(nèi)和透明小包裝麻花之間套有一個(gè)(聚指+鋁箔+聚乙烯)三層鋁箔保鮮大包裝袋。這樣在未開箱時(shí)，透明小包裝麻花受保鮮大包裝袋。這樣在未開箱時(shí)，透明小包裝麻花受保鮮大包裝袋保護(hù)，氧氣和水蒸氣及麻花的香氣的透過性能大大削弱，使保存期由過去的六個(gè)月提高到現(xiàn)在的九個(gè)月，并且增加成本不多。
權(quán)利要求
1.一種食品保鮮包裝方法，它包括對食品進(jìn)行普通的內(nèi)包裝和外包裝，其特征在于在食品的普通小內(nèi)包裝和外包裝之加一保鮮大軟包裝袋。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品保鮮包裝方法，其特正還在于同一保鮮大軟包裝內(nèi)裝有多個(gè)普通小內(nèi)包裝包裝的食口；
3.根據(jù)權(quán)得要求1所述的一種食品保鮮包裝方法，其特征還在于保鮮大軟包裝袋由鋁箔，鍍鋁膜，聚偏氯乙烯及其涂膜等與其它膜復(fù)合或單獨(dú)制成。
全文摘要
一種食品保鮮包裝方法，這種方法是在普通的食品外包裝和內(nèi)包裝之間套有一保鮮包裝袋，相對直接用保鮮膜做食品包裝節(jié)約高組氣包裝材料，降低成本。
文檔編號B65D30/22GK1317437SQ00106650
公開日2001年10月17日 申請日期2000年4月12日 優(yōu)先權(quán)日2000年4月12日
發(fā)明者方福德 申請人:方福德