用于制冷廚房隔間的系統(tǒng)和方法
【專利摘要】本發(fā)明名稱為用于制冷廚房隔間的系統(tǒng)和方法。用于提供冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間的制冷系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)包括：多個(gè)廚房隔間，其被配置為在其中接收至少一個(gè)廚房推車；制冷單元，其被配置為提供冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間；以及氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)，其連接制冷單元到多個(gè)隔間。該制冷系統(tǒng)還包括：多個(gè)閥，其連接在用于控制冷卻的空氣流經(jīng)氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)的氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)中，所述多個(gè)閥中的每個(gè)閥與多個(gè)隔間中的隔間相關(guān)聯(lián)；以及控制器，其與多個(gè)閥控制通信，所述控制器被配置為控制多個(gè)閥以實(shí)現(xiàn)在多個(gè)廚房隔間的第一廚房隔間中的第一溫度和在多個(gè)廚房隔間的第二廚房隔間中的第二溫度，第一溫度與第二溫度不同。
【專利說明】用于制冷廚房隔間的系統(tǒng)和方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本公開一般地涉及食品存儲(chǔ)單元，并且更具體地涉及用于冷卻飛機(jī)食品存儲(chǔ)隔間的系統(tǒng)和方法。

【背景技術(shù)】
[0002]航空膳食通常由餐飲服務(wù)商提前準(zhǔn)備。在一個(gè)方法中，餐飲服務(wù)商準(zhǔn)備了大量的個(gè)人膳食，并且在制冷柜中存儲(chǔ)膳食。在用于飛行的準(zhǔn)備中，餐飲服務(wù)商從柜中取出所需量的膳食，并且將膳食放在飛機(jī)廚房推車中。餐飲服務(wù)商然后將廚房推車運(yùn)輸?shù)斤w機(jī)，并且將膳食裝載到廚房中。廚房通常包括多個(gè)制冷的隔間或區(qū)域。因此，一個(gè)或多個(gè)廚房推車可被裝載到單個(gè)隔間中。
[0003]在操作中，單個(gè)制冷單元經(jīng)由多個(gè)管道供應(yīng)冷卻的空氣到每個(gè)隔間或區(qū)域。此外，單個(gè)恒溫器用于保持供應(yīng)到多個(gè)隔間的冷卻的空氣的溫度。在每個(gè)隔間內(nèi)的溫度因此不單獨(dú)被控制。因此，每個(gè)隔間內(nèi)的溫度被保持在由單個(gè)恒溫器設(shè)定的溫度。
[0004]當(dāng)從隔間移走廚房推車時(shí)，例如供應(yīng)食品給客戶，制冷單元繼續(xù)保持隔間內(nèi)的溫度。更具體地，雖然冷卻空氣不再需要冷卻隔間，但是制冷單元繼續(xù)提供冷卻的空氣，因?yàn)楣艿?、隔間或區(qū)域不能被單獨(dú)地控制。作為不必要的冷卻的結(jié)果，制冷單元繼續(xù)消耗來自飛機(jī)動(dòng)力系統(tǒng)的大量的電能。此外，制冷單元可產(chǎn)生足夠的噪音，從而在飛行期間導(dǎo)致一些乘客不適。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]根據(jù)一個(gè)實(shí)施方式，提供了用于提供冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間的制冷系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)包括多個(gè)廚房隔間，其被配置為在其中接收至少一個(gè)廚房推車；制冷單元，其被配置為提供冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間；以及氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)，其連接制冷單元到多個(gè)隔間。該制冷系統(tǒng)還包括:多個(gè)閥，其連接在用于控制冷卻的空氣流經(jīng)氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)的氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)中，所述多個(gè)閥中的每個(gè)閥與多個(gè)隔間中的隔間相關(guān)聯(lián)；以及控制器，其與多個(gè)閥控制通信，所述控制器被配置為控制多個(gè)閥以實(shí)現(xiàn)在多個(gè)廚房隔間的第一廚房隔間中的第一溫度和在多個(gè)廚房隔間的第二廚房隔間中的第二溫度，第一溫度與第二溫度不同。
[0006]在另一個(gè)實(shí)施方式中，提供了用于提供冷卻的空氣到多個(gè)隔間的制冷系統(tǒng)的操作方法。該方法包括:在控制器處接收一組制冷系統(tǒng)操作要求，該制冷系統(tǒng)包括制冷單元和多個(gè)廚房隔間，所述多個(gè)廚房隔間中的每個(gè)被配置為在其中接收至少一個(gè)廚房推車，并且基于在廚房隔間中存儲(chǔ)的膳食，在控制器處接收一組膳食溫度要求。該方法進(jìn)一步包括使用控制器操作多個(gè)閥，以實(shí)現(xiàn)在多個(gè)廚房隔間的第一隔間中的第一溫度和在多個(gè)廚房隔間的第二隔間中的第二溫度，第一溫度與第二溫度不同。
[0007]在進(jìn)一步的實(shí)施方式中，提供了用于操作飛機(jī)制冷系統(tǒng)的控制器。該控制器被編程為接收一組制冷系統(tǒng)操作要求，接收一組膳食溫度要求，以及操作多個(gè)閥以實(shí)現(xiàn)在多個(gè)隔間的第一廚房隔間中的第一溫度和在多個(gè)隔間的第二廚房隔間中的第二溫度，第一溫度與第二溫度不同。
[0008]已經(jīng)討論的特征和功能可在各種實(shí)施方式中獨(dú)立地實(shí)現(xiàn)，或可以在仍其它實(shí)施方式中組合，其進(jìn)一步的細(xì)節(jié)參考以下描述和附圖可見。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1是根據(jù)各種實(shí)施方式形成的示例性制冷系統(tǒng)的示意性說明。
[0010]圖2是根據(jù)各種實(shí)施方式形成的示例性隔間的方框圖。
[0011]圖3是根據(jù)各種實(shí)施方式的圖1中示出的制冷系統(tǒng)的功能示意性說明。
[0012]圖4是根據(jù)各種實(shí)施方式的圖1中示出的制冷系統(tǒng)的操作示意性說明。

【具體實(shí)施方式】
[0013]當(dāng)結(jié)合附圖閱讀時(shí)某些實(shí)施方式的以下詳細(xì)描述將被更好地理解。應(yīng)該理解，各種實(shí)施方式不限于在附圖中示出的布置和手段。
[0014]如在此使用，以單數(shù)形式描繪的并且以單詞“一 (a) ”或“一個(gè)(an) ”進(jìn)行的元件或步驟應(yīng)該理解為不排除所述元件或步驟的復(fù)數(shù)形式，除非這種排除被明確陳述。此外，參考“一個(gè)實(shí)施方式”不旨在解釋為排除也結(jié)合所描繪的特征的額外實(shí)施方式的存在。而且，除非明確陳述與此相反，實(shí)施方式“包括”或“具有”帶有特定性質(zhì)的元件或多個(gè)元件可包括不帶有該性質(zhì)的額外的這種元件。
[0015]在此描述的是被配置為經(jīng)由冷卻管道網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)冷卻空氣給多個(gè)隔間的制冷系統(tǒng)的各種實(shí)施方式。冷卻管道網(wǎng)絡(luò)包括供應(yīng)冷卻空氣給每個(gè)隔間的至少一個(gè)冷卻管道。在各種實(shí)施方式中，冷卻管道網(wǎng)絡(luò)可以包括供應(yīng)冷卻空氣給單個(gè)隔間的多個(gè)冷卻管道。例如，在隔間內(nèi)的廚房推車可使用“氣頂(air-over) ”方法進(jìn)行冷卻，其中從制冷單元供應(yīng)的冷卻空氣被引導(dǎo)圍繞隔間內(nèi)的廚房推車。因此，對(duì)于氣頂冷卻方法，管道網(wǎng)絡(luò)可包括供應(yīng)冷卻空氣到單個(gè)隔間內(nèi)的一個(gè)或多個(gè)廚房推車的單個(gè)管道。隔間內(nèi)的廚房推車還可以使用“空氣通過(air-through) ”方法進(jìn)行冷卻,其中來自制冷單元的冷卻空氣被引導(dǎo)通過每個(gè)單獨(dú)的廚房推車。因此，對(duì)于空氣通過冷卻方法，管道網(wǎng)絡(luò)可包括供應(yīng)冷卻空氣到每個(gè)定位在單個(gè)隔間中的多個(gè)各自的廚房推車的多個(gè)管道。在各種實(shí)施方式中，在此描述的制冷系統(tǒng)還可操作為混合系統(tǒng)，其中在隔間內(nèi)的廚房推車可使用在此描述的“氣頂”方法和“空氣通過”方法的組合進(jìn)行冷卻。
[0016]制冷系統(tǒng)還包括多個(gè)流量控制元件一諸如閥，以調(diào)節(jié)通過冷卻管道網(wǎng)絡(luò)引導(dǎo)的冷卻的空氣。在一些實(shí)施方式中，單個(gè)閥用于供應(yīng)冷卻的空氣到單個(gè)隔間，諸如用于存儲(chǔ)使用“氣頂”方法冷卻的廚房推車的隔間。任選地，多個(gè)閥可用于供應(yīng)冷卻的空氣到在單個(gè)隔間中的各自的多個(gè)廚房推車，諸如使用空氣通過冷卻方法冷卻的廚房推車。因此，每個(gè)單獨(dú)的閥可用于調(diào)節(jié)供應(yīng)到單個(gè)廚房推車的冷卻的空氣。因此應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，在單個(gè)隔間內(nèi)的廚房推車可通過例如打開、關(guān)閉或調(diào)節(jié)供應(yīng)到單獨(dú)的廚房推車的冷卻的空氣的量進(jìn)行調(diào)節(jié)。此外，廚房推車或隔間的溫度可通過控制供應(yīng)到廚房推車或隔間的冷卻的空氣的量進(jìn)行控制。此外并且如上所述，可利用多個(gè)流量控制元件使用在此描述的“氣頂”方法和“空氣通過”方法的組合以提供冷卻空氣到廚房推車。
[0017]制冷系統(tǒng)還包括控制制冷系統(tǒng)的各部分的控制器。例如，控制器可被編程以開啟和/或停止制冷單元?？刂破鬟€可用于定位每個(gè)各自的閥到完全打開位置、完全關(guān)閉位置或者在完全打開和完全關(guān)閉之間的一些操作位置。因此，制冷系統(tǒng)可操作以單獨(dú)冷卻隔間和與制冷單元流動(dòng)連通的區(qū)域。因此，在一些實(shí)施方式中，制冷單元連續(xù)地排出預(yù)定溫度的冷卻的空氣，和通過調(diào)節(jié)制冷單元的風(fēng)扇速度和/或操作多個(gè)閥可調(diào)節(jié)的氣流。因此，可控制的閥可被提供在每個(gè)管道或一組管道中，以控制冷卻的空氣流動(dòng)到特定隔間或區(qū)域。此夕卜，控制器與閥和制冷單元連通。因此，控制器被配置為接收各種輸入、預(yù)編程的規(guī)則和/或用戶輸入，并且基于各種輸入來操作閥和制冷單元。
[0018]圖1是示例性制冷系統(tǒng)10的示意性說明。在圖解的實(shí)施方式中，關(guān)于冷卻在飛機(jī)14上的廚房推車或隔間12描述制冷系統(tǒng)10。為了便于說明，飛機(jī)14的一部分被圖解為沒有乘客座椅。然而，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，在此描述的制冷系統(tǒng)10可被用于供應(yīng)冷卻空氣以促進(jìn)冷卻建筑物、家或任何其它合適的結(jié)構(gòu)，并且在此描述的飛機(jī)隔間12對(duì)應(yīng)于這種結(jié)構(gòu)。
[0019]在圖解的實(shí)施方式中，飛機(jī)14包括三個(gè)隔間12。如在此使用的，隔間或區(qū)域是用于存儲(chǔ)飛機(jī)14上的一個(gè)或多個(gè)廚房推車的隔熱室。如在此使用的廚房推車是用于存儲(chǔ)食品和/或飲料的便攜式裝置，該食品和/或飲料從餐飲服務(wù)商運(yùn)輸?shù)斤w機(jī)14或從隔間運(yùn)輸?shù)斤w機(jī)14的其它部分用于供應(yīng)食品和/或飲料。因此，廚房推車可實(shí)施為包括存儲(chǔ)隔間和輪子的裝置，以使用戶能夠重新定位廚房到飛機(jī)上的不同位置。廚房推車還可實(shí)施為可用手?jǐn)y帶到飛機(jī)的任何部分的任何便攜式存儲(chǔ)容器。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，飛機(jī)14可包括多于三個(gè)隔間12或少于三個(gè)隔間12。如上所討論，制冷系統(tǒng)10被配置為供應(yīng)冷卻空氣到每個(gè)隔間12，以促進(jìn)冷卻隔間12或促進(jìn)冷卻安裝在隔間12中的廚房推車。在圖2中更詳細(xì)地描述了各種示例性廚房推車。
[0020]制冷系統(tǒng)10包括制冷單元20。在操作中，制冷單元20被配置為供應(yīng)冷卻的空氣到隔間12。在一個(gè)實(shí)施方式中，制冷單元20包括未示出的蒸發(fā)器、冷凝器、壓縮機(jī)和膨脹閥。在操作中，未示出的制冷劑經(jīng)由壓縮機(jī)被壓縮。壓縮的制冷劑在更高的溫度作為蒸汽從壓縮機(jī)傳輸。蒸汽被引導(dǎo)通過冷凝器，該冷凝器通過移除由蒸發(fā)器從隔間12獲取的熱量來冷凝蒸汽成為液體。冷凝的蒸汽然后被引導(dǎo)通過膨脹閥，并且返回到壓縮機(jī)。因此，制冷單元20被配置為移除來自隔間12的熱量，從而冷卻或降低隔間12的溫度。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，不同類型的制冷單元一諸如在本領(lǐng)域已知的一可用于冷卻隔間12。
[0021]制冷系統(tǒng)10還包括氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30，其被配置為引導(dǎo)由制冷單元20供應(yīng)的冷卻空氣到每個(gè)隔間12。氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30也被配置為將加熱的空氣從隔間12返回到制冷單元20。因此，氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30包括連接到多個(gè)空氣供應(yīng)管道34的進(jìn)口氣室(plenum) 32，該多個(gè)空氣供應(yīng)管道34每個(gè)被配置為使用風(fēng)扇36供應(yīng)冷卻的空氣到隔間12。風(fēng)扇36可被安裝在進(jìn)口氣室32中，如圖1中所示。任選地，風(fēng)扇36可被安裝在制冷系統(tǒng)10內(nèi)的任何位置。氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30包括連接到多個(gè)空氣返回管道40的排氣室38，該多個(gè)空氣返回管道40每個(gè)被配置為從各自的隔間12排出空氣到制冷單元20。在圖解的實(shí)施方式中，每個(gè)隔間12包括單個(gè)供應(yīng)管道34和單個(gè)返回管道40。然而，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，每個(gè)隔間12可包括一個(gè)以上空氣供應(yīng)管道34和/或一個(gè)以上空氣返回管道40。
[0022]氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30還包括多個(gè)閥，用于控制經(jīng)過供應(yīng)管道34和返回管道40二者的冷卻空氣的運(yùn)動(dòng)或流動(dòng)。更具體地，氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30包括多個(gè)供應(yīng)閥50，其被配置為控制經(jīng)過供應(yīng)管道34的氣流。氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30包括多個(gè)返回閥52，其被配置為控制經(jīng)過返回管道40的氣流。供應(yīng)和返回閥50和52可被實(shí)施為能夠調(diào)節(jié)經(jīng)過系統(tǒng)的氣流的任何類型的閥。在示例性實(shí)施方式中，供應(yīng)和返回閥50和52被實(shí)施為可由在下面更詳細(xì)地描述的控制器控制的電致動(dòng)閥。供應(yīng)和返回閥50和52在完全打開的構(gòu)造、完全閉合的位置或在完全打開和完全閉合之間的任何操作位置可操作。因此，供應(yīng)和返回閥50和52可以被操作，以使冷卻的空氣能夠被供應(yīng)到隔間12，并且從隔間12返回。此外，供應(yīng)和返回閥50和52可以被定位成部分打開或閉合，從而調(diào)節(jié)被供應(yīng)到隔間12的冷卻的空氣的量。因此，在圖解的實(shí)施方式中，因?yàn)轱w機(jī)14包括分別經(jīng)由三個(gè)供應(yīng)和返回管道34和40被供應(yīng)冷卻空氣的三個(gè)制冷的隔間12，所以氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30包括三個(gè)供應(yīng)閥50和三個(gè)返回閥52。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，在各種其它實(shí)施方式中，供應(yīng)閥50的數(shù)量不等于返回閥52的數(shù)量。例如，隔間12可使用兩個(gè)供應(yīng)閥50被供應(yīng)冷卻空氣，并且可使用單個(gè)返回閥52從隔間12排出冷卻空氣。任選地，隔間12可使用單個(gè)供應(yīng)閥50被供應(yīng)冷卻空氣，并且可使用兩個(gè)返回閥52從隔間12排出冷卻空氣。在示例性實(shí)施方式中，供應(yīng)閥50的數(shù)量基于被供應(yīng)到隔間12的冷卻氣流的期望量，并且返回閥52的數(shù)量足以使供應(yīng)到隔間12的基本上相同量的冷卻空氣從隔間12排出。此外，使用多個(gè)供應(yīng)閥50和多個(gè)返回閥52使制冷系統(tǒng)10能夠提供供應(yīng)到隔間12的冷卻空氣的量的進(jìn)一步調(diào)節(jié)。
[0023]制冷系統(tǒng)10還包括多個(gè)傳感器，其被配置為提供信息給控制器60，從而使控制器60能夠調(diào)節(jié)隔間12的溫度?？刂破?0接收被設(shè)計(jì)期望的操作溫度(一個(gè)或者多個(gè))和/或性能優(yōu)先級(jí)的設(shè)定或預(yù)編程的規(guī)則(即噪音水平或功率消耗)。在各種實(shí)施方式中，傳感器可包括例如多個(gè)隔間溫度傳感器70，其中至少一個(gè)隔間溫度傳感器70安裝在每個(gè)各自的隔間12中。在操作中，隔間溫度傳感器70感測(cè)每個(gè)隔間12內(nèi)的溫度，并且向控制器60提供實(shí)時(shí)反饋，以使控制器60能夠調(diào)節(jié)或修改每個(gè)各自的隔間12內(nèi)的操作溫度。
[0024]傳感器還可包括例如多個(gè)氣流供應(yīng)溫度傳感器72，其中至少一個(gè)氣流供應(yīng)溫度傳感器72安裝在每個(gè)供應(yīng)管道34內(nèi)或緊鄰每個(gè)供應(yīng)管道34。在操作中，氣流供應(yīng)溫度傳感器72感測(cè)經(jīng)由供應(yīng)管道34被供應(yīng)到每個(gè)各自的隔間12的冷卻空氣的溫度，并且向控制器60提供實(shí)時(shí)反饋，以使控制器60能夠調(diào)節(jié)或修改被供應(yīng)到隔間12的冷卻空氣的操作溫度。
[0025]傳感器可進(jìn)一步包括例如多個(gè)氣流返回溫度傳感器74，其中至少一個(gè)氣流返回溫度傳感器74安裝在每個(gè)返回管道40內(nèi)或緊鄰每個(gè)返回管道40。在操作中，氣流返回溫度傳感器74感測(cè)經(jīng)由返回管道40從隔間12排出的冷卻空氣的溫度，并且向控制器60提供實(shí)時(shí)反饋，以使控制器60能夠調(diào)節(jié)或修改輸入到隔間12的冷卻空氣的操作溫度。
[0026]傳感器還可包括例如多個(gè)氣流進(jìn)口壓力傳感器76，其中至少一個(gè)氣流進(jìn)口壓力傳感器76安裝在每個(gè)供應(yīng)管道34內(nèi)或緊鄰每個(gè)供應(yīng)管道34。在操作中，氣流進(jìn)口壓力傳感器76感測(cè)經(jīng)由供應(yīng)管道34供應(yīng)到隔間12的冷卻空氣的壓力或體積，并且向控制器60提供實(shí)時(shí)反饋，以使控制器60能夠調(diào)節(jié)或修改供應(yīng)到隔間12的冷卻空氣的壓力。任選地，傳感器可包括用于測(cè)量供應(yīng)到隔間12的和/或從隔間12返回的冷卻空氣的流動(dòng)的流量計(jì)。
[0027]傳感器還可包括例如多個(gè)氣流返回壓力傳感器78，其中至少一個(gè)氣流返回壓力傳感器78安裝在每個(gè)返回管道40內(nèi)或緊鄰每個(gè)返回管道40。在操作中，氣流返回壓力傳感器78感測(cè)經(jīng)由返回管道40從隔間12排出的冷卻空氣的壓力，并且向控制器60提供實(shí)時(shí)反饋，以使控制器60能夠調(diào)節(jié)或修改輸入到隔間12的冷卻空氣的壓力或體積。
[0028]傳感器還可包括例如噪音傳感器80，其安裝在緊鄰制冷單元20處。在操作中，噪音傳感器80感測(cè)例如制冷單元20和/或隔間12在分貝標(biāo)度上的噪音水平，并且向控制器60提供實(shí)時(shí)反饋，以使控制器60能夠基于噪音調(diào)節(jié)或修改制冷單元20的操作。例如，控制器60可降低在制冷單元20上的壓縮機(jī)的操作速度和/或降低風(fēng)扇60的操作速度，以及其它操作功能，如下面更詳細(xì)地描述的。
[0029]在操作中，來自上述傳感器的輸出被輸入到控制器60。在一個(gè)實(shí)施方式中，控制器60利用來自傳感器的輸入，以基于預(yù)定的溫度促進(jìn)保持隔間12內(nèi)的溫度。在下面更詳細(xì)地描述控制器60的總體操作。
[0030]在各種實(shí)施方式中，控制器60緊鄰制冷單元20或隔間12安裝，以使操作者能夠提供輸入到控制器60。控制器60可以被實(shí)施為計(jì)算機(jī)。如在此所用，術(shù)語“計(jì)算機(jī)”可包括任何基于處理器或基于微處理器的系統(tǒng)，包括使用微控制器、精簡(jiǎn)指令集計(jì)算機(jī)(RISC)、專用集成電路(ASIC)、現(xiàn)場(chǎng)可編程門陣列(FPGA)、邏輯電路以及能夠執(zhí)行在此描述的功能的任何其它電路或處理器的系統(tǒng)。上述實(shí)例僅是示例性的，并且因此不旨在以任何方式限制術(shù)語“計(jì)算機(jī)”的定義和/或含義。
[0031]在各種實(shí)施方式中，控制器60是可操作的，以保持每個(gè)隔間12內(nèi)或每個(gè)廚房推車內(nèi)的期望溫度，如下面更詳細(xì)地描述的。因此，控制器60被配置為從上述傳感器接收輸入、從操作者接收輸入、和/或從制冷單元20、風(fēng)扇36和廚房推車接收輸入。更具體地，控制器60可以通過操作者接收輸入，以保持在隔間12之一中的內(nèi)容物處于第一預(yù)定溫度，并保持不同隔間12的內(nèi)容物處于與第一預(yù)定溫度不同的第二預(yù)定溫度。在各種實(shí)施方式中，內(nèi)容可被實(shí)施為食品、飲料、和/或空氣。更具體地，當(dāng)內(nèi)容物被實(shí)施為空氣時(shí)，廚房推車102被認(rèn)為是空的，并且因此被供應(yīng)到空的廚房推車102的冷卻空氣可被固定，以使額外的冷卻空氣能夠被供應(yīng)到非空的廚房推車102。在響應(yīng)中，控制器60可評(píng)估各種傳感器輸入，并且調(diào)節(jié)制冷單元20、風(fēng)扇36、或各種其它部件，以保持隔間處于期望的溫度。
[0032]應(yīng)當(dāng)注意的是，各種實(shí)施方式或其部分，諸如控制器60可以以硬件、軟件或它們的組合來實(shí)施。各種實(shí)施方式和/或部件，例如控制器60可以被實(shí)施為一個(gè)或多個(gè)計(jì)算機(jī)或處理器的一部分?？刂破?0可以包括多個(gè)端口，以使顯示器、輸入裝置、或其它用戶界面能夠連接到控制器60。此外，控制器60可以包括射頻(RF)接收器/傳輸器，以使信息一諸如來自廚房推車的輸入-能夠從控制器60被傳輸和/或傳輸?shù)娇刂破?0。控制器60
可以包括隨機(jī)存取存儲(chǔ)器(RAM)和只讀存儲(chǔ)器(ROM)?？刂破?0還可以包括存儲(chǔ)裝置，其可以是硬盤驅(qū)動(dòng)器或可移除存儲(chǔ)驅(qū)動(dòng)器，諸如固態(tài)驅(qū)動(dòng)器、光盤驅(qū)動(dòng)器等。存儲(chǔ)裝置也可以是用于加載計(jì)算機(jī)程序或其它指令到控制器60中的其它類似工具。在各種其它實(shí)施方式中，控制器60可以被配置為使用例如W1-Fi連接或硬連線連接經(jīng)由互聯(lián)網(wǎng)來接收輸入。此夕卜，控制器60可以被配置為連接到局域網(wǎng)(LAN)，并且接收來自安裝在飛機(jī)上或與飛機(jī)遠(yuǎn)程定位的各個(gè)裝置的輸入。在進(jìn)一步的實(shí)施方式中，控制器60可以接收來自蜂窩電話裝置或任何其它便攜式觸摸屏裝置的輸入，諸如便攜式膝上型計(jì)算機(jī)，等等。
[0033]控制器60執(zhí)行存儲(chǔ)在一個(gè)或多個(gè)存儲(chǔ)元件中的一組指令，以便處理輸入數(shù)據(jù)。存儲(chǔ)元件還可以存儲(chǔ)數(shù)據(jù)、或如期望或需求的其它信息。存儲(chǔ)元件可以以處理機(jī)器內(nèi)的信息源或物理存儲(chǔ)器元件的形式。
[0034]該組指令可以包括指示計(jì)算機(jī)或處理器作為處理機(jī)器執(zhí)行特定操作一諸如各種實(shí)施方式的方法和過程一的各種命令。該組指令可以以軟件程序的形式。該軟件可以以各種形式，諸如系統(tǒng)軟件或應(yīng)用軟件，并且其可以實(shí)施為有形和非瞬態(tài)計(jì)算機(jī)可讀介質(zhì)。此外，該軟件可以以單獨(dú)的程序或模塊的集合、在較大程序內(nèi)的程序模塊或程序模塊的一部分的形式。該軟件還可以包括以面向?qū)ο缶幊绦问降哪K化編程。通過處理機(jī)器的輸入數(shù)據(jù)的處理可以響應(yīng)于操作者命令、或響應(yīng)于前面處理的結(jié)果、或響應(yīng)于由另一處理機(jī)器作出的請(qǐng)求。
[0035]如這里所用，術(shù)語“軟件”和“固件”是可互換的，并且包括存儲(chǔ)在存儲(chǔ)器中的用于由計(jì)算機(jī)執(zhí)行的任何計(jì)算機(jī)程序，包括RAM存儲(chǔ)器、ROM存儲(chǔ)器、EPROM存儲(chǔ)器、EEPROM存儲(chǔ)器、以及非易失性RAM(NVRAM)存儲(chǔ)器。以上存儲(chǔ)器類型僅是示例性的，并且因此不限制為可用于存儲(chǔ)計(jì)算機(jī)程序的存儲(chǔ)器類型。
[0036]圖2是示例性隔間100的方框圖，其可以形成或者可以被實(shí)施為在圖1中示出的隔間12之一。在圖解的實(shí)施方式中，在圖1中示出的隔間12使用氣頂(air-over)方法進(jìn)行冷卻，其中冷卻空氣被引導(dǎo)到每個(gè)隔間中，以降低隔間12的操作溫度，并且因此冷卻存儲(chǔ)在隔間12內(nèi)的內(nèi)容物的溫度。在圖解的實(shí)施方式中，在圖1中示出的隔間12每個(gè)包括由單個(gè)供應(yīng)閥50控制的單個(gè)供應(yīng)管道34，以及由單個(gè)返回閥52控制的單個(gè)返回管道40。在各種其它實(shí)施方式中，每個(gè)隔間12可經(jīng)由多個(gè)供應(yīng)管道34和/或多個(gè)返回管道40被供應(yīng)冷卻空氣。因此，在各種實(shí)施方式中，經(jīng)過多個(gè)供應(yīng)管道34到單個(gè)隔間的氣流可經(jīng)由一個(gè)或多個(gè)供應(yīng)閥50進(jìn)行控制。此外，經(jīng)由多個(gè)返回管道40從單個(gè)隔間12排出的冷卻氣流可以由一個(gè)或多個(gè)返回閥52進(jìn)行控制。
[0037]在圖2中圖解的實(shí)施方式中，隔間12的至少之一中的內(nèi)容物可以使用空氣通過方法進(jìn)行冷卻。更具體地，在空氣通過方法中從制冷單元20供應(yīng)的冷卻空氣被配置為引導(dǎo)到存儲(chǔ)在單個(gè)隔間100中的多個(gè)單獨(dú)的廚房推車102中的每個(gè)。因此，如果期望的話，每個(gè)單獨(dú)的廚房推車102內(nèi)的內(nèi)容物可以保持在不同溫度。在圖解的實(shí)施方式中，隔間100被配置為分別存儲(chǔ)三個(gè)廚房推車104、106和108。然而，應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到，隔間100可以被配置為存儲(chǔ)多于三個(gè)廚房推車102或少于三個(gè)廚房推車102。
[0038]因此，在圖解的實(shí)施方式中，制冷系統(tǒng)10包括:供應(yīng)管道120，其被配置為從制冷單元20供應(yīng)冷卻空氣到廚房推車104 ；以及返回管道122，其被配置為從廚房推車104將冷卻空氣返回到制冷單元20。制冷系統(tǒng)10包括:供應(yīng)管道124，其被配置為從制冷單元20供應(yīng)冷卻空氣到廚房推車106 ;以及返回管道126，其被配置為從廚房推車106將冷卻空氣返回到制冷單元20。制冷系統(tǒng)10還包括:供應(yīng)管道128，其被配置為從制冷單元20供應(yīng)冷卻空氣到廚房推車108 ;以及返回管道130，其被配置為從廚房推車108將冷卻空氣返回到制冷單元20。
[0039]在各種實(shí)施方式中，冷卻空氣可被調(diào)節(jié)到每個(gè)單獨(dú)的廚房推車104、106和108，以使得如果期望的話每個(gè)廚房推車可保持在不同的操作溫度。因此，制冷系統(tǒng)10也包括供應(yīng)閥140和返回閥142以調(diào)節(jié)供應(yīng)到廚房推車104并且從廚房推車104排出的冷卻空氣；包括供應(yīng)閥144和返回閥146以調(diào)節(jié)供應(yīng)到廚房推車106并且從廚房推車106排出的冷卻空氣；以及包括供應(yīng)閥148和返回閥150以調(diào)節(jié)供應(yīng)到廚房推車108并且從廚房推車108排出的冷卻空氣。
[0040]在各種實(shí)施方式中，控制器60接收限定或設(shè)置廚房推車102的期望操作溫度的輸入，其中在制冷系統(tǒng)10內(nèi)的各種部件然后被控制以保持廚房推車102內(nèi)的內(nèi)容物在期望的溫度。在一個(gè)實(shí)施方式中，到控制器60的輸入可以包括操作者的手動(dòng)輸入。例如，操作者可以選擇廚房推車104并且輸入指示制冷系統(tǒng)10的第一溫度以諸如基于在廚房推車104內(nèi)的內(nèi)容物保持廚房推車104在第一溫度。操作者可以選擇廚房推車106并且輸入指示制冷系統(tǒng)10的第二溫度以諸如基于在廚房推車106內(nèi)的不同內(nèi)容物保持廚房推車106在第二溫度。此外，操作者可以選擇廚房推車108并且輸入指示制冷系統(tǒng)10的第三溫度以保持廚房推車108在第三溫度。
[0041]在另一個(gè)實(shí)施方式中，控制器60可以從被連接到每個(gè)各自的廚房推車102的射頻識(shí)別(RFID)標(biāo)簽接收輸入。例如，廚房推車104可包括RFID標(biāo)簽162，廚房推車106可包括RFID標(biāo)簽164，并且廚房推車108可包括RFID標(biāo)簽166。RFID標(biāo)簽可由供應(yīng)食品到飛機(jī)14的供應(yīng)商預(yù)編程。任選地，RFID標(biāo)簽可以在飛行之前和/或在飛行期間由用戶在飛機(jī)14上編程。在操作中，RFID標(biāo)簽使制冷系統(tǒng)10能夠自動(dòng)地確定每個(gè)廚房推車102的期望的和/或要求的操作溫度，并且操作制冷系統(tǒng)10以保持每個(gè)廚房推車102在期望的和/或要求的操作溫度。
[0042]例如，在各種實(shí)施方式中，廚房推車104可被裝載待在第一溫度下被冷卻的酒，廚房推車106可被裝載待在第二溫度下被冷卻的食品，并且第三廚房推車108可能是空的。在這個(gè)實(shí)例中，控制器60被配置為讀取RFID標(biāo)簽160，其傳輸識(shí)別用于冷卻存儲(chǔ)該酒的廚房推車104的期望的或要求的溫度的信息。制冷系統(tǒng)10還從廚房推車104內(nèi)的溫度傳感器170、供應(yīng)管道120內(nèi)的溫度傳感器172、壓力傳感器174和流量傳感器175、以及返回管道122內(nèi)的溫度傳感器176、壓力傳感器178和流量傳感器179接收反饋?？刂破?0可以實(shí)時(shí)監(jiān)控來自傳感器170、172、174、175、176、178和179的反饋，并且基本上連續(xù)地和/或周期性地修改制冷系統(tǒng)10的操作，以保持廚房推車104在RFID標(biāo)簽160所要求的溫度。
[0043]如上所述，關(guān)于隔間12，為修改廚房推車104的操作溫度，通過打開和/或關(guān)閉供應(yīng)閥140和/或返回閥142，制冷系統(tǒng)10可調(diào)節(jié)傳輸?shù)綇N房推車104的供應(yīng)和返回冷卻空氣。任選地，廚房推車104的溫度可通過改變風(fēng)扇36的操作速度或通過改變從制冷單元20排出的冷卻空氣的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。
[0044]此外，控制器60被配置為讀取RFID標(biāo)簽162，其傳輸識(shí)別用于冷卻廚房推車106的期望的或要求的溫度的信息。制冷系統(tǒng)10還從廚房推車106內(nèi)的溫度傳感器180、供應(yīng)管道124內(nèi)的溫度傳感器182、壓力傳感器184和流量傳感器185、以及返回管道126內(nèi)的溫度傳感器186、壓力傳感器188和流量傳感器189接收反饋。控制器60然后可以實(shí)時(shí)監(jiān)控來自傳感器180、182、184、185、186、188和189的反饋，并且基本上連續(xù)地或周期性地修改制冷系統(tǒng)10的操作，以保持廚房推車106在RFID標(biāo)簽162所要求的溫度。
[0045]如上所述，通過打開和/或關(guān)閉供應(yīng)閥144和/或返回閥146，制冷系統(tǒng)10可調(diào)節(jié)傳輸?shù)綇N房推車106的供應(yīng)和返回冷卻空氣。任選地，廚房推車106的溫度可通過改變風(fēng)扇36的操作速度或通過改變從制冷單元20排出的冷卻空氣的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。
[0046]此外，控制器60被配置為讀取RFID標(biāo)簽164，其傳輸識(shí)別用于冷卻廚房推車108的期望的或要求的溫度的信息。制冷系統(tǒng)10還從廚房推車108內(nèi)的溫度傳感器190、供應(yīng)管道128內(nèi)的溫度傳感器192、壓力傳感器194和流量傳感器195、以及返回管道130內(nèi)的溫度傳感器196、壓力傳感器198和流量傳感器199接收反饋。控制器60可以實(shí)時(shí)監(jiān)控來自傳感器190、192、194、195、196、198和199的反饋，并且基本上連續(xù)的和/或周期性地修改制冷系統(tǒng)10的操作，以保持廚房推車108在RFID標(biāo)簽166所要求的溫度。
[0047]如上所述，通過打開和/或關(guān)閉供應(yīng)閥148和/或返回閥150，制冷系統(tǒng)10可調(diào)節(jié)傳輸?shù)綇N房推車108的供應(yīng)和返回冷卻空氣。任選地，廚房推車108的溫度可通過改變風(fēng)扇36的操作速度或通過改變從制冷單元20排出的冷卻空氣的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。
[0048]圖3是在圖1中示出的制冷系統(tǒng)10的功能示意性說明。如上所述，制冷系統(tǒng)10包括控制器60，其被配置為接收各種輸入并且基于接收的輸入保持隔間12和/或廚房推車102內(nèi)的溫度。在各種實(shí)施方式中，控制器60從指示控制器60的操作者接收輸入，以保持每個(gè)隔間12和/或廚房推車102在預(yù)定的溫度。
[0049]接收的輸入可以以例如食品存儲(chǔ)單元冷卻要求200的形式。食品存儲(chǔ)單元冷卻要求200可包括，例如來自指定每個(gè)隔間12和/或廚房推車102的期望溫度的操作者的手動(dòng)輸入。期望溫度可以是溫度范圍。例如，用戶可輸入預(yù)定的溫度用于保持廚房推車104在第一溫度、廚房推車106在第二溫度、以及廚房推車108在第三溫度。在各種實(shí)施方式中，用于產(chǎn)生冷卻要求200的溫度基于存儲(chǔ)在各自的隔間12中的食品或飲料的類型、存儲(chǔ)在隔間12中的食品或飲料的當(dāng)前溫度、和/或存儲(chǔ)在隔間12中的食品或飲料的期望的或要求的溫度。
[0050]接收的輸入還可以包括預(yù)編程的系統(tǒng)操作要求202。例如，預(yù)編程的系統(tǒng)要求202可以包括，例如制冷單元20和氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30的最大氣流容量。例如，制冷單元20和氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30可以能夠輸出預(yù)定量的冷卻空氣。在一些情況下，隔間12可被設(shè)置在超過制冷單元20和/或氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30的容量的期望溫度。因此，預(yù)編程的系統(tǒng)操作要求202可以指示控制器60如何優(yōu)先處理各個(gè)隔間12的冷卻。例如，操作要求202可以基于實(shí)際溫度和期望溫度中的差異優(yōu)先處理隔間12的冷卻，其中提供具有最大差異的隔間比具有較小差異的隔間更多的冷卻空氣。此外，操作要求202可通過提供較少的冷卻空氣到具有最初供應(yīng)給顧客的食品和/或飲料的隔間，并且提供額外的冷卻空氣到具有稍后在飛行中供應(yīng)的食品或飲料的隔間而優(yōu)先處理冷卻氣流。
[0051]操作要求202還可以包括來自在圖2中示出的RFID標(biāo)簽的輸入。在各種實(shí)施方式中，控制器60讀取各種RFID標(biāo)簽并且基于由RFID標(biāo)簽提供的信息供應(yīng)冷卻空氣到廚房推車102。
[0052]在各種實(shí)施方式中，操作要求202可經(jīng)由安裝在控制器60上的鍵盤、觸摸屏等輸入到控制器60。任選地，操作要求202可經(jīng)由輸入裝置210被輸入到控制器60。輸入裝置210可以以具有觸摸屏、鼠標(biāo)、鍵盤等的計(jì)算機(jī)的形式，其連接到控制器60并且被配置為傳輸信息到控制器60和/或從控制器60傳輸信息。此外，操作要求202可通過互聯(lián)網(wǎng)、LAN經(jīng)由便攜式裝置諸如膝上型的或者經(jīng)由如上所述的蜂窩通信裝置進(jìn)行輸入。
[0053]在操作中，包括例如在圖2中示出的隔間供應(yīng)和返回閥50和52以及在圖3中示出的廚房推車供應(yīng)和返回閥140...150的管道閥250由控制器60操作，以使從制冷單元20排出以及供應(yīng)到系統(tǒng)的制冷的區(qū)域——即隔間12和廚房推車102——的冷卻的空氣的獨(dú)立和可變的氣流控制能夠?qū)崿F(xiàn)。在食品已被消耗之后，或如果隔間12和/或廚房推車102未用于該飛行的冷食品存儲(chǔ)，則氣流控制可被用于優(yōu)化冷卻性能和/或完全關(guān)閉隔間12和/或廚房推車102。因此，當(dāng)前用于存儲(chǔ)用于飛行的食品的制冷系統(tǒng)10的僅一部分被制冷單元20進(jìn)行冷卻。因此，通過制冷單元20可以降低在飛行期間消耗的電能。
[0054]為了使制冷系統(tǒng)10能夠監(jiān)控各個(gè)隔間12和/或廚房推車102的冷卻，制冷系統(tǒng)10從安裝各個(gè)隔間12、廚房推車102以及氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30中的各種傳感器接收實(shí)時(shí)反饋。此外，雖然以上詳細(xì)描述了各種傳感器，但是制冷系統(tǒng)10還可以包括在圖2中示出的用于感測(cè)振動(dòng)、濕度、管道閥位置、制冷單元角度(用于限制除霜循環(huán))、推車/容器冷卻要求(即來自RFID標(biāo)簽)的傳感器，等等。
[0055]因此，在操作中，制冷單元20被配置為提供可變的空氣冷卻溫度、可變的和獨(dú)立的蒸發(fā)器和冷凝器氣流速率、可變的壓縮機(jī)壓力和風(fēng)扇速度，以使控制器60能夠保持隔間12在期望的溫度。此外，控制器60基本上連續(xù)地監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)置、監(jiān)控系統(tǒng)性能指標(biāo)(metrics)、監(jiān)控環(huán)境條件、并連續(xù)地優(yōu)化系統(tǒng)性能。
[0056]此外，控制器60被配置為在操作條件下獲悉系統(tǒng)特性，以最大化制冷系統(tǒng)10的性能。更具體地，基于由控制器60接收的各種輸入和從傳感器接收的各種反饋，控制器可以使用基于人工智能的算法識(shí)別冷卻各個(gè)隔間12的最有效方法。在各種實(shí)施方式中，算法可被用于生成訓(xùn)練數(shù)據(jù)集。訓(xùn)練數(shù)據(jù)集然后可以用于訓(xùn)練算法，以識(shí)別使算法能夠操作制冷系統(tǒng)10以冷卻各個(gè)隔間12的各種特性。因此，在操作中，訓(xùn)練數(shù)據(jù)集可以包括期望溫度、當(dāng)前溫度、系統(tǒng)性能特性等的信息。訓(xùn)練數(shù)據(jù)集中的已知值然后可以與通過控制器60從制冷系統(tǒng)10內(nèi)的各種傳感器接收到的反饋進(jìn)行比較。
[0057]因此,通過在用戶指定的溫度處分解(parsing)和分配冷卻的空氣到制冷系統(tǒng)10內(nèi)的氣流獨(dú)立隔間12或廚房推車102，控制器60操作制冷系統(tǒng)10以提供并且保持多個(gè)隔間12和廚房推車102的可設(shè)置和獨(dú)立的溫度控制，如在圖1、圖2和圖3中所示。例如，在一個(gè)實(shí)施方式中，控制器60操作制冷系統(tǒng)10以選擇性地降低裝載到各個(gè)隔間12和/或廚房推車102中的食品的溫度，使得例如最后被供應(yīng)的食品首先被冷卻，并且首先被供應(yīng)的食品最后被冷卻，例如，往返旅行餐飲。
[0058]控制器60還監(jiān)控噪音水平，并且調(diào)節(jié)風(fēng)扇36的操作速度和/或壓縮機(jī)速度以最小化噪音水平。例如當(dāng)食品已經(jīng)從隔間12之一移除時(shí)，例如通過降低風(fēng)扇36和/或壓縮機(jī)的操作速度或關(guān)閉各個(gè)閥，控制器60還監(jiān)控由制冷系統(tǒng)10內(nèi)的各種部件消耗的能量并且調(diào)節(jié)系統(tǒng)設(shè)置以最小化能量消耗。輸入裝置210接受預(yù)編程的系統(tǒng)操作標(biāo)準(zhǔn)以及基于需求的(on-demand)操作者指令。
[0059]圖4是操作在圖1中示出的制冷系統(tǒng)10的示例性方法300的示意性說明。在各種實(shí)施方式中，方法300例如可利用在此討論的各種實(shí)施方式的結(jié)構(gòu)或方面(例如系統(tǒng)和/或方法)。在各種實(shí)施方式中，某些步驟可被省略或添加，某些步驟可被組合，某些步驟可被同步執(zhí)行，某些步驟可被同時(shí)執(zhí)行，某些步驟可被分成多個(gè)步驟，某些步驟可以以不同的順序執(zhí)行，或某些步驟或一系列步驟可以迭代的方式被重新執(zhí)行。在各種實(shí)施方式中，方法300的部分、方面和/或變型可以能夠用作一個(gè)或多個(gè)算法，以指導(dǎo)硬件執(zhí)行在此描述的一個(gè)或多個(gè)操作。
[0060]在302處，開始用于冷卻隔間12和/或廚房推車102的過程。在304處，由用戶輸入基本的制冷系統(tǒng)操作要求。制冷系統(tǒng)操作要求可包括例如預(yù)編程的系統(tǒng)操作要求202，如以上圖3中所述。更具體地，預(yù)編程的系統(tǒng)要求202可包括，例如如上所述的制冷單元20和氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)30的最大氣流容量。
[0061]在306處，具體膳食服務(wù)操作要求由用戶輸入或包括在預(yù)編程的規(guī)則中。具體膳食服務(wù)操作要求可包括例如食品存儲(chǔ)單元冷卻要求200，其包括來自指定每個(gè)隔間12和/或廚房推車102的期望溫度的操作者的手動(dòng)輸入。在各種實(shí)施方式中，冷卻要求200基于被存儲(chǔ)在各自的隔間中的食品或飲料的類型、被存儲(chǔ)的食品或飲料的當(dāng)前溫度、和/或當(dāng)食品或飲料被供應(yīng)時(shí)存儲(chǔ)的食品或飲料的期望溫度，等等。
[0062]在308處，食品服務(wù)單元溫度要求由用戶輸入或包括在預(yù)編程的規(guī)則中。食品服務(wù)單元溫度要求還可以或可選地包括例如從安裝在廚房推車102上的RFID標(biāo)簽160、162和164接收的輸出。步驟306和308是接收指定期望操作溫度的一個(gè)或多個(gè)預(yù)編程的規(guī)則的實(shí)例，并且“膳食溫度要求”可以包括在膳食服務(wù)操作要求和/或食品服務(wù)單元溫度要求中。
[0063]在310處，一個(gè)或多個(gè)食品存儲(chǔ)單元，例如一個(gè)或多個(gè)廚房推車102，被裝載到指定的隔間12中。在312處，在304、306和308處確定的輸入被傳輸?shù)娇刂破?0。響應(yīng)于接收的輸入，在314處控制器60被配置為操作制冷系統(tǒng)10以滿足如上所述輸入的操作要求202。
[0064]在各種實(shí)施方式中，在316處，控制器60被配置為從在此描述的各種傳感器實(shí)時(shí)接收反饋?？刂破?0也可從制冷壓縮機(jī)400、冷凝器風(fēng)扇402、蒸發(fā)器風(fēng)扇404和除霜控制器406等接收反饋。反饋也可以包括來自本文描述的各種溫度傳感器的溫度輸入410、來自在此描述的各種溫度傳感器的溫度輸入410、指示由制冷系統(tǒng)10中的各種裝置消耗的功率的功率消耗輸入412、來自在此描述的各種噪音傳感器的噪音水平輸入414、空氣管道閥位置416、和空氣流量418、來自在此描述的各種壓力傳感器的壓力信息420。在操作中，控制器60然后基本上連續(xù)地監(jiān)控各種輸入和實(shí)時(shí)反饋，以保持在各個(gè)隔間和/或廚房推車內(nèi)的期望溫度。
[0065]控制器60還可以接收指定性能優(yōu)先級(jí)一諸如噪音水平和/或功率消耗一的一個(gè)或多個(gè)預(yù)編程的規(guī)則。例如，在圖解的實(shí)施方式中，在320處，控制器60基于從噪音傳感器——諸如在圖1中示出的噪音傳感器80——接收的實(shí)時(shí)反饋確定制冷單元20是否在304處輸入的噪音限度內(nèi)操作。在不例性實(shí)施方式中，在328處控制器60可以修改系統(tǒng)操作以保持系統(tǒng)在預(yù)定的噪音限度內(nèi)。例如，在330處，控制器60可以被配置為通過使用分級(jí)方法修改制冷系統(tǒng)10內(nèi)的各種部件調(diào)節(jié)隔間12的溫度。例如，在一個(gè)實(shí)施方式中，如果制冷單元20超過在320處的預(yù)定的噪音水平，則在322處控制器60可以調(diào)節(jié)風(fēng)扇36的速度。應(yīng)當(dāng)意識(shí)到，如果在322處將風(fēng)扇36的速度降低以利于降低噪音水平，則供應(yīng)到一個(gè)或多個(gè)隔間12的冷卻空氣的量也可減少。通過打開和/或關(guān)閉各種供應(yīng)和返回閥，在332處控制器60也可以修改到各個(gè)隔間的氣流分布。
[0066]因此，在324處控制器60被配置為比較期望食品溫度Tf與各自的隔間12內(nèi)的目標(biāo)或極限食品溫度TKR。在一個(gè)實(shí)施方式中，如果TF>T則在326處控制器60可傳輸信號(hào)到隔間12的各自供應(yīng)和返回閥，以增加供應(yīng)到隔間12的冷卻空氣。任選地，如果TF〈TK
則在328處控制器60可傳輸信號(hào)到隔間12的各自供應(yīng)和返回閥，以減少供應(yīng)到隔間12的冷卻空氣。
[0067]類似地，并且再次參照322，如果在320處制冷單元20超過預(yù)定的噪音水平，則在330處控制器60可調(diào)節(jié)制冷單元20中的壓縮機(jī)的速度。應(yīng)當(dāng)意識(shí)到，如果在330處降低壓縮機(jī)以有利于降低噪音水平，則供應(yīng)給一個(gè)或多個(gè)隔間12的冷卻空氣的溫度也可降低。因此，該方法再次進(jìn)行到在其中分析溫度的步驟324。
[0068]在另一個(gè)實(shí)施方式中，如果在320處制冷單元20未超過預(yù)定的噪音水平，則控制器60可以在350處確定通過制冷單元20消耗的功率是否超過在332處預(yù)定的閾值。如果消耗的功率未超過預(yù)定的閾值，則控制器60繼續(xù)監(jiān)控從傳感器接收的反饋，以保持隔間12在期望的溫度。在另一個(gè)實(shí)施方式中，如果由制冷單元20消耗的功率未超過預(yù)定的閾值，則在332處控制器60調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)，如在330處所述。
[0069]在340處，控制器60也被配置為從用戶或廚房推車102接收輸入，該輸入指示在隔間12或廚房推車102內(nèi)的食品是否已經(jīng)被乘客消耗，并且因此不再需要冷卻空氣以冷卻隔間12或特定的廚房推車102。在一個(gè)實(shí)施方式中，在342處如果控制器60接收到食品被消耗并且不再需要冷卻氣流的指示，則控制器60可操作以關(guān)閉指定的隔間12的供應(yīng)和返回閥。任選地，如果食品沒有被消耗，則控制器60被配置為保持隔間12內(nèi)的溫度在用戶輸入的期望溫度。
[0070]在操作中，方法300提供可以在飛行中由用戶設(shè)置的基于需求的系統(tǒng)性能。在此所述的系統(tǒng)和方法可被實(shí)施為航空公司制冷HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))系統(tǒng)程序的一部分，如在圖4中所示。各種實(shí)施方式可以用智能食品容器，例如具有與控制器60通信各自的冷卻要求的RFID標(biāo)簽的廚房推車?？刂破?0可基于食品類型、食品服務(wù)時(shí)間表和/或特定的航空公司標(biāo)準(zhǔn)——比如能量消耗和/或噪音以及其它因素或標(biāo)準(zhǔn)——由航空公司或食品餐飲服務(wù)商預(yù)編程。在各種實(shí)施方式中，對(duì)于可以在控制器60處本地或距控制器60遠(yuǎn)程監(jiān)控的用戶，控制器60執(zhí)行連續(xù)的系統(tǒng)性能監(jiān)控和系統(tǒng)性能指標(biāo)的基于需求的報(bào)生口 ο
[0071]應(yīng)該理解，以上描述旨在為例證性的，而非限制性的。例如，上述實(shí)施方式(和/或其方面)可彼此結(jié)合使用。此外，可作出許多修改以使特定情況或材料適于各種實(shí)施方式的教導(dǎo)，而不背離其范圍。尺寸、材料類型、各種部件的取向、以及在此描述的各種部件的數(shù)量和位置旨在限定某些實(shí)施方式的參數(shù)，并且絕不是限制性的，而僅是示例性的實(shí)施方式。在評(píng)論以上描述時(shí)，權(quán)利要求的精神和范圍內(nèi)的許多其它實(shí)施方式和修改對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員將是顯而易見的。各種實(shí)施方式的范圍因此應(yīng)該參照所附權(quán)利要求以及這些權(quán)利要求給予的等價(jià)物的全部范圍進(jìn)行確定。在所附權(quán)利要求中，術(shù)語“包括(including)”和“在其中(in which) ”用作各自的術(shù)語“包含(comprising) ”和“其中(wherein) ”的普通英語同義詞。此外，在下面的權(quán)利要求書中，術(shù)語“第一”、“第二”和“第三”等僅用作標(biāo)記，并且不旨在賦予數(shù)字要求在它們的對(duì)象上。此外，以下權(quán)利要求的限制沒有寫成裝置加功能的格式，并且不旨在基于35U.S.C § 112第六條進(jìn)行解釋，除非以及直到這種權(quán)利要求限制明確使用進(jìn)一步結(jié)構(gòu)的無功能的陳述之后的短語“是指”。
[0072]此外，本公開包括根據(jù)以下條款的實(shí)施方式:
[0073]條款1.一種用于提供冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間的制冷系統(tǒng)，系統(tǒng)包括:
[0074]多個(gè)廚房隔間，其被配置為在其中接收至少一個(gè)廚房推車；
[0075]制冷單元，其被配置為供應(yīng)冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間；
[0076]氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)，其連接制冷單元到多個(gè)隔間；
[0077]多個(gè)閥，其連接在用于控制冷卻的空氣流經(jīng)氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)的氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)中，多個(gè)閥的每個(gè)閥與多個(gè)隔間的隔間相關(guān)聯(lián)；以及
[0078]控制器，其與多個(gè)閥控制通信，控制器被配置為控制多個(gè)閥以實(shí)現(xiàn)在多個(gè)廚房隔間的第一廚房隔間中的第一溫度和在多個(gè)廚房隔間的第二廚房隔間中的第二溫度，第一溫度與第二溫度不同。
[0079]條款2.根據(jù)條款I(lǐng)的制冷系統(tǒng)，其中控制器被配置為從多個(gè)廚房隔間接收輸入，并且基于接收的輸入調(diào)節(jié)多個(gè)閥。
[0080]條款3.根據(jù)條款2的制冷系統(tǒng)，其中從廚房隔間接收的輸入包括隔間溫度、氣流供應(yīng)溫度、氣流排放溫度、氣流供應(yīng)壓力或氣流排放壓力中的至少之一。
[0081]條款4.根據(jù)條款I(lǐng)的制冷系統(tǒng)，其中控制器被配置為:
[0082]接收指定廚房隔間的至少之一的期望操作溫度的一個(gè)或多個(gè)預(yù)編程的規(guī)則；以及
[0083]調(diào)節(jié)多個(gè)閥的至少之一的操作位置，以保持至少一個(gè)廚房隔間在期望的操作溫度。
[0084]條款5.根據(jù)條款I(lǐng)的制冷系統(tǒng)，其中控制器被配置為:
[0085]接收指定用于冷卻多個(gè)隔間的性能優(yōu)先級(jí)的設(shè)定或預(yù)編程的規(guī)則；以及
[0086]基于預(yù)編程的規(guī)則調(diào)節(jié)多個(gè)閥的至少之一的操作位置。
[0087]條款6.根據(jù)條款I(lǐng)的制冷系統(tǒng)，其進(jìn)一步包括風(fēng)扇，控制器被進(jìn)一步配置為修改從制冷單元排出的冷卻空氣的溫度和風(fēng)扇的操作速度，以保持隔間在第一和第二溫度。
[0088]條款7.根據(jù)條款I(lǐng)的制冷系統(tǒng)，其中隔間的至少之一被配置為接收具有安裝在其上的射頻識(shí)別(RFID)標(biāo)簽的廚房推車，控制器被配置為接收來自RFID標(biāo)簽的輸出，并且基于從RFID標(biāo)簽接收的輸出保持廚房推車的溫度。
[0089]條款8.根據(jù)條款I(lǐng)的制冷系統(tǒng)，其中控制器被配置為:
[0090]使用人工智能算法監(jiān)控制冷系統(tǒng)性能指標(biāo)；以及
[0091]控制多個(gè)閥，以基于監(jiān)控的性能指標(biāo)實(shí)現(xiàn)第一和第二溫度。
[0092]條款9.一種用于提供冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間的制冷系統(tǒng)的操作方法，方法包括:
[0093]在控制器處接收一組制冷系統(tǒng)操作要求，制冷系統(tǒng)包括制冷單元和多個(gè)廚房隔間，多個(gè)廚房隔間的每個(gè)被配置為在其中接收至少一個(gè)廚房推車；
[0094]基于在廚房隔間中存儲(chǔ)的膳食，在控制器處接收一組膳食溫度要求；以及
[0095]使用控制器操作多個(gè)閥，以實(shí)現(xiàn)在多個(gè)廚房隔間的第一隔間中的第一溫度和在多個(gè)廚房隔間的第二隔間中的第二溫度，第一溫度與第二溫度不同。
[0096]條款10.根據(jù)條款9的方法，其進(jìn)一步包括:
[0097]從多個(gè)廚房隔間接收氣流溫度和氣流壓力輸入；以及
[0098]基于氣流溫度和氣流壓力輸入調(diào)節(jié)多個(gè)閥的至少之一。
[0099]條款11.根據(jù)條款9的方法，其進(jìn)一步包括:
[0100]接收指定至少一些隔間的期望操作溫度的一個(gè)或多個(gè)預(yù)編程的規(guī)則；以及
[0101]調(diào)節(jié)多個(gè)閥的至少之一的操作位置，以保持隔間在期望的操作溫度。
[0102]條款12.根據(jù)條款9的方法，其進(jìn)一步包括:
[0103]接收指定用于冷卻多個(gè)隔間的性能優(yōu)先級(jí)的一個(gè)或多個(gè)預(yù)編程的規(guī)則；以及
[0104]基于預(yù)編程的規(guī)則，調(diào)節(jié)多個(gè)閥的至少之一的操作位置。
[0105]條款13.根據(jù)條款9的方法，其進(jìn)一步包括修改從制冷單元排出的冷卻空氣的溫度和風(fēng)扇的操作速度，以保持隔間在第一和第二溫度。
[0106]條款14.根據(jù)條款9的方法，其進(jìn)一步包括:
[0107]將具有安裝在其上的射頻識(shí)別(RFID)標(biāo)簽的廚房推車定位到多個(gè)隔間之一中；
[0108]在控制器處從RFID標(biāo)簽接收輸出；以及
[0109]基于從RFID標(biāo)簽接收的輸出，保持廚房推車內(nèi)的溫度。
[0110]條款15.根據(jù)條款9的方法，其進(jìn)一步包括:
[0111]使用人工智能算法監(jiān)控制冷系統(tǒng)的性能指標(biāo)；以及
[0112]控制多個(gè)閥，以基于監(jiān)控的性能指標(biāo)實(shí)現(xiàn)第一和第二溫度。
[0113]條款16.—種用于操作飛機(jī)制冷系統(tǒng)的控制器，系統(tǒng)包括被配置為供應(yīng)冷卻的空氣的制冷單元、連接制冷單元到多個(gè)廚房隔間的氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)、被配置為在其中接收廚房推車的每個(gè)廚房隔間、以及連接在用于控制冷卻的空氣流經(jīng)氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)的氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)中的多個(gè)閥，多個(gè)閥的每個(gè)閥與多個(gè)廚房隔間的廚房隔間相關(guān)聯(lián)，所述控制器被編程為:
[0114]接收一組制冷系統(tǒng)操作要求；
[0115]接收一組膳食溫度要求；以及
[0116]操作多個(gè)閥以實(shí)現(xiàn)在多個(gè)隔間的第一廚房隔間中的第一溫度和在多個(gè)隔間的第二廚房隔間中的第二溫度，第一溫度與第二溫度不同。
[0117]條款17.根據(jù)條款16的控制器，其進(jìn)一步被編程為:
[0118]從多個(gè)廚房隔間接收氣流溫度和氣流壓力輸入；以及
[0119]基于氣流溫度和氣流壓力輸入調(diào)節(jié)多個(gè)閥。
[0120]條款18.根據(jù)條款16的控制器，其進(jìn)一步被編程為:
[0121]接收指定至少一些廚房隔間的期望操作溫度的一個(gè)或多個(gè)預(yù)編程的規(guī)則；以及
[0122]調(diào)節(jié)多個(gè)閥的至少之一的操作位置，以保持廚房隔間在期望的操作溫度。
[0123]條款19.根據(jù)條款16的控制器，其進(jìn)一步被編程為:
[0124]接收指定用于冷卻多個(gè)廚房隔間的性能優(yōu)先級(jí)的一個(gè)或多個(gè)預(yù)編程的規(guī)則；以及
[0125]基于預(yù)編程的規(guī)則調(diào)節(jié)多個(gè)閥的至少之一的操作位置。
[0126]條款20.根據(jù)條款16的控制器，其進(jìn)一步被編程為:修改從制冷單元排出的冷卻空氣的溫度和風(fēng)扇的操作速度，以保持廚房隔間在第一和第二溫度。
【權(quán)利要求】
1.一種用于提供冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間的制冷系統(tǒng)(10)，所述系統(tǒng)包括: 多個(gè)廚房隔間(12)，其被配置為在其中接收至少一個(gè)廚房推車(102)； 制冷單元(20)，其被配置為供應(yīng)冷卻的空氣到所述多個(gè)廚房隔間； 氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)(30)，其連接所述制冷單元到所述多個(gè)廚房隔間； 多個(gè)閥(50，52)，其連接在用于控制所述冷卻的空氣流經(jīng)氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)的氣流供應(yīng)和返回系統(tǒng)中，所述多個(gè)閥的每個(gè)閥與所述多個(gè)廚房隔間的隔間相關(guān)聯(lián)；以及 控制器(60)，其與所述多個(gè)閥控制通信，所述控制器被配置為控制所述多個(gè)閥以實(shí)現(xiàn)在所述多個(gè)廚房隔間的第一廚房隔間中的第一溫度，和在所述多個(gè)廚房隔間的第二廚房隔間中的第二溫度，所述第一溫度與所述第二溫度不同。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制冷系統(tǒng)(10)，其中所述控制器￠0)被配置為從所述多個(gè)廚房隔間(12)接收輸入，并且基于接收的輸入調(diào)節(jié)所述多個(gè)閥(50，52)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制冷系統(tǒng)(10)，其中從所述多個(gè)廚房隔間(12)接收的輸入包括隔間溫度、氣流供應(yīng)溫度、氣流排放溫度、氣流供應(yīng)壓力或氣流排放壓力中的至少之
O
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制冷系統(tǒng)(10)，其中所述控制器￠0)被配置為: 接收指定所述廚房隔間(12)的至少之一的期望操作溫度的一個(gè)或多個(gè)預(yù)編程的規(guī)則；以及 調(diào)節(jié)所述多個(gè)閥(50，52)的至少之一的操作位置，以保持至少一個(gè)廚房隔間在期望的操作溫度。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制冷系統(tǒng)(10)，其中所述控制器￠0)被配置為: 接收指定用于冷卻所述多個(gè)廚房隔間(12)的性能優(yōu)先級(jí)的設(shè)定或預(yù)編程的規(guī)則；以及 基于所述預(yù)編程的規(guī)則調(diào)節(jié)所述多個(gè)閥(50，52)的至少之一的操作位置。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制冷系統(tǒng)(10)，其中所述控制器￠0)被配置為: 使用人工智能算法監(jiān)控制冷系統(tǒng)性能指標(biāo)；以及 控制所述多個(gè)閥(50，52)，以基于監(jiān)控的性能指標(biāo)實(shí)現(xiàn)所述第一溫度和第二溫度。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制冷系統(tǒng)(10)，其進(jìn)一步包括風(fēng)扇(36)，所述控制器￠0)被進(jìn)一步配置為修改從所述制冷單元(20)排出的冷卻空氣的溫度和風(fēng)扇的操作速度，以保持所述多個(gè)廚房隔間(12)處于所述第一溫度和第二溫度。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制冷系統(tǒng)(10)，其中所述廚房隔間(12)的至少之一被配置為接收具有安裝在其上的射頻識(shí)別(RFID)標(biāo)簽(160)的廚房推車(102)，所述控制器(60)被配置為接收來自所述RFID標(biāo)簽的輸出，并且基于從所述RFID標(biāo)簽接收的輸出保持所述廚房推車的溫度。
9.一種用于提供冷卻的空氣到多個(gè)廚房隔間(12)的制冷系統(tǒng)(10)的操作方法(300)，所述方法包括: 在控制器(60)接收(304) —組制冷系統(tǒng)操作要求，所述制冷系統(tǒng)包括制冷單元(20)和多個(gè)廚房隔間，所述多個(gè)廚房隔間的每個(gè)被配置為在其中接收至少一個(gè)廚房推車(102)； 基于在所述多個(gè)廚房隔間中存儲(chǔ)的膳食，在所述控制器接收(306，308) —組膳食溫度要求；以及 使用所述控制器操作(314)多個(gè)閥(50，52)，以實(shí)現(xiàn)在所述多個(gè)廚房隔間的第一隔間中的第一溫度和在所述多個(gè)廚房隔間的第二隔間中的第二溫度，所述第一溫度與所述第二溫度不問。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法(300)，其進(jìn)一步包括: 從所述多個(gè)廚房隔間(12)接收氣流溫度和氣流壓力輸入；以及 基于所述氣流溫度和氣流壓力輸入調(diào)節(jié)所述多個(gè)閥(50，52)的至少之一。
【文檔編號(hào)】B64D13/08GK104417754SQ201410447218
【公開日】2015年3月18日 申請(qǐng)日期:2014年9月4日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月4日
【發(fā)明者】T·J·莫蘭, D·M·魯米 申請(qǐng)人:波音公司