一種核桃油提取裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品油生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說，尤其涉及一種核桃油提取裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物，核桃仁中含有60%_70 %的脂肪，居所有本體油料之首，被譽為“樹上的油庫”，含有15-20 %的蛋白質(zhì)以及1 % -15 %的碳水化合物，此外還含有維生素A、B、E、K、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素及鈣、磷、銅、鐵鉆、砸、碘等多種元素，對人體有益，可強健大腦，是深受老百姓所喜愛的堅果類食品之一。
[0003]核桃油是采用核桃仁為原材料，經(jīng)過壓榨工藝制成的植物油，屬于可食用油。核桃油中的主要成分是不飽和脂肪酸，其中以亞麻酸和亞油酸為主。核桃油的脂肪酸組成只要是由亞油酸54.3 %、油酸20.3 %、亞麻酸16.8 %，其中亞油酸、亞麻酸均為人體所需的脂肪酸，具有降低血脂、預(yù)防冠心病和動脈粥樣硬化的作用和提高學(xué)習(xí)記憶力和視網(wǎng)膜發(fā)射能力，預(yù)防老年癡呆癥和癌癥等作用，因此核桃油對人和動物的營養(yǎng)作用一直受到廣泛的關(guān)注。
[0004]目前核桃油最常用的提取方法是壓榨法，該方法工藝簡單、配套設(shè)備少、生產(chǎn)靈活，但是存在核桃仁的出油率和綜合利用率都不高，尤其是核桃蛋白變性大、殘油率高，再利用價值低等諸多缺點。而水劑法是利用油料中的非油成分對水親和力的差異，同時利用油水比重不同而將油脂與蛋白質(zhì)等分離出來的方法，該方法工藝條件溫和，在提油的同事可以得到變形交底的蛋白，與溶劑浸出法相比較它，具有簡單、安全可靠而經(jīng)濟的特點。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型的目的在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供操作簡單、提油率高的核桃油提取裝置。
[0006]本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的:一種核桃油提取裝置，包括蒸汽發(fā)生裝置、蒸餾裝置、乳化罐、冷凝器、重相儲槽、輕相儲槽、離心機、油水分離器和油料收集裝置，所述蒸汽發(fā)生裝置、蒸餾裝置、乳化罐、冷凝器、離心機、油水分離器和油料收集裝置按照工藝流程先后依次通過管道串聯(lián)，所述冷凝器與離心機之間設(shè)有重相儲槽和輕相儲槽，所述重相儲槽與輕相儲槽并聯(lián)連接，所述油水分離器設(shè)有兩個出口，一個連通與所述油料收集裝置，另一個連通與所述蒸汽發(fā)生裝置;所述蒸汽發(fā)生裝置、蒸餾裝置、乳化罐、冷凝器、重相儲槽、輕相儲槽、離心機、油水分離器和油料收集裝置的出口處均設(shè)有電控閥；所述蒸餾裝置內(nèi)部設(shè)有將所述蒸餾裝置分隔成左氣室和右氣室的分隔板，所述分隔板由兩側(cè)的多孔隔板和夾在兩塊多孔隔板之間的活性炭過濾板，所述左氣室上設(shè)有與所述蒸汽發(fā)生裝置連接的進(jìn)氣口，所述右氣室上設(shè)有與所述蒸餾裝置連接的出氣口。
[0007]進(jìn)一步的，所述分隔板的四周與所述蒸餾裝置的內(nèi)壁密封連接。
[0008]進(jìn)一步的，所述分隔板的上下兩端設(shè)有滑塊，蒸餾裝置的頂部和底部設(shè)有與所述滑塊相配合的滑槽。
[0009]進(jìn)一步的，所述分隔板的一端連接轉(zhuǎn)動桿，轉(zhuǎn)動桿穿過所述蒸餾裝置的側(cè)壁，轉(zhuǎn)動桿的另一端設(shè)有搖把。
[0010]進(jìn)一步的，所述冷凝器內(nèi)部設(shè)有蒸發(fā)盤管。
[0011]進(jìn)一步的，所述蒸發(fā)盤管由耐腐蝕的金屬材料制成。
[0012]進(jìn)一步的，所述左氣室和右氣室上均設(shè)有開關(guān)門。
[0013]進(jìn)一步的，所述離心機為碟片式離心機。
[0014]本實用新型的有益效果在于:本實用新型結(jié)構(gòu)涉及合理，操作方便，提取出的核桃油品質(zhì)好，提油率高，工作效率高，便于推廣使用。
【附圖說明】
[0015]下面結(jié)合附圖中的實施例對本實用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明，但并不構(gòu)成對本實用新型的任何限制。
[0016]圖1是本實用新型一種核桃油提取裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖中，1-蒸汽發(fā)生裝置、2-蒸餾裝置、3-乳化罐、4-冷凝器、5-重相儲槽、6_輕相儲槽、7-離心機、8-油水分離器、9-油料收集裝置、I O-出油口、11 -左氣室、12-右氣室、13-多孔隔板、14-活性炭過濾板、15-轉(zhuǎn)動桿、16-搖把、17-開關(guān)門。
【具體實施方式】
[0018]參閱圖1所示，本實用新型的一種核桃油提取裝置，包括蒸汽發(fā)生裝置1、蒸餾裝置
2、乳化罐3、冷凝器4、重相儲槽5、輕相儲槽6、離心機7、油水分離器8和油料收集裝置9，所述蒸汽發(fā)生裝置1、蒸餾裝置2、乳化罐3、冷凝器4、離心機7、油水分離器8和油料收集裝置9按照工藝流程先后依次通過管道串聯(lián)，所述冷凝器4與離心機7之間設(shè)有重相儲槽5和輕相儲槽6，所述重相儲槽5與輕相儲槽6并聯(lián)連接，所述油水分離器8設(shè)有兩個出口，一個連通與所述油料收集裝置9，另一個連通與所述蒸汽發(fā)生裝置I;所述蒸汽發(fā)生裝置1、蒸餾裝置2、乳化罐3、冷凝器4、重相儲槽5、輕相儲槽6、離心機7、油水分離器8和油料收集裝置9的出口處均設(shè)有電控閥;所述蒸餾裝置2內(nèi)部設(shè)有將所述蒸餾裝置2分隔成左氣室11和右氣室12的分隔板，所述分隔板由兩側(cè)的多孔隔板13和夾在兩塊多孔隔板13之間的活性炭過濾板14，所述左氣室11上設(shè)有與所述蒸汽發(fā)生裝置I連接的進(jìn)氣口，所述右氣室12上設(shè)有與所述蒸餾裝置2連接的出氣口。
[0019]所述分隔板的四周與所述蒸餾裝置2的內(nèi)壁密封連接，所述分隔板的上下兩端設(shè)有滑塊，蒸餾裝置2的頂部和底部設(shè)有與所述滑塊相配合的滑槽，所述分隔板的一端連接轉(zhuǎn)動桿15，轉(zhuǎn)動桿15穿過所述蒸餾裝置2的側(cè)壁，轉(zhuǎn)動桿15的另一端設(shè)有搖把16。
[0020]所述冷凝器4內(nèi)部設(shè)有蒸發(fā)盤管，所述蒸發(fā)盤管由耐腐蝕的金屬材料制成。
[0021]所述左氣室11和右氣室12上均設(shè)有開關(guān)門17。
[0022]所述離心機7為碟片式離心機7。
[0023]油料收集裝置9的底部設(shè)有出油口10。
[0024]以上所舉實施例為本實用新型的較佳實施方式，僅用來方便說明本實用新型，并非對本實用新型作任何形式上的限制，任何所屬技術(shù)領(lǐng)域中具有通常知識者，若在不脫離本實用新型所提技術(shù)特征的范圍內(nèi)，利用本實用新型所揭示技術(shù)內(nèi)容所作出局部更動或修飾的等效實施例，并且未脫離本實用新型的技術(shù)特征內(nèi)容，均仍屬于本實用新型技術(shù)特征的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種核桃油提取裝置，其特征在于:包括蒸汽發(fā)生裝置(I)、蒸餾裝置(2)、乳化罐(3)、冷凝器(4)、重相儲槽(5)、輕相儲槽(6)、離心機(7)、油水分離器(8)和油料收集裝置(9)，所述蒸汽發(fā)生裝置(1)、蒸餾裝置(2)、乳化罐(3)、冷凝器(4)、離心機(7)、油水分離器(8)和油料收集裝置(9)按照工藝流程先后依次通過管道串聯(lián)，所述冷凝器(4)與離心機(7)之間設(shè)有重相儲槽(5)和輕相儲槽(6)，所述重相儲槽(5)與輕相儲槽(6)并聯(lián)連接，所述油水分離器(8)設(shè)有兩個出口，一個連通與所述油料收集裝置(9)，另一個連通與所述蒸汽發(fā)生裝置(I);所述蒸汽發(fā)生裝置(I)、蒸餾裝置(2)、乳化罐(3)、冷凝器(4)、重相儲槽(5)、輕相儲槽(6)、離心機(7)、油水分離器(8)和油料收集裝置(9)的出口處均設(shè)有電控閥;所述蒸餾裝置(2)內(nèi)部設(shè)有將所述蒸餾裝置(2)分隔成左氣室(11)和右氣室(12)的分隔板，所述分隔板由兩側(cè)的多孔隔板(13)和夾在兩塊多孔隔板(13)之間的活性炭過濾板(14)，所述左氣室(11)上設(shè)有與所述蒸汽發(fā)生裝置(I)連接的進(jìn)氣口，所述右氣室(12)上設(shè)有與所述蒸餾裝置(2)連接的出氣口。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃油提取裝置，其特征在于:所述分隔板的四周與所述蒸餾裝置(2)的內(nèi)壁密封連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃油提取裝置，其特征在于:所述分隔板的上下兩端設(shè)有滑塊，蒸餾裝置(2)的頂部和底部設(shè)有與所述滑塊相配合的滑槽。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃油提取裝置，其特征在于:所述分隔板的一端連接轉(zhuǎn)動桿(15)，轉(zhuǎn)動桿(15)穿過所述蒸餾裝置(2)的側(cè)壁，轉(zhuǎn)動桿(15)的另一端設(shè)有搖把(16)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃油提取裝置，其特征在于:所述冷凝器(4)內(nèi)部設(shè)有蒸發(fā)盤管。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的核桃油提取裝置，其特征在于:所述蒸發(fā)盤管由耐腐蝕的金屬材料制成。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃油提取裝置，其特征在于:所述左氣室(11)和右氣室(12)上均設(shè)有開關(guān)門(17)。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的核桃油提取裝置，其特征在于:所述離心機(7)為碟片式離心機⑴。
【專利摘要】本實用新型公開了一種核桃油提取裝置，包括蒸汽發(fā)生裝置、蒸餾裝置、乳化罐、冷凝器、重相儲槽、輕相儲槽、離心機、油水分離器和油料收集裝置，上述裝置按照工藝流程先后依次通過管道串聯(lián)，冷凝器與離心機之間設(shè)有重相儲槽和輕相儲槽，重相儲槽與輕相儲槽并聯(lián)連接，油水分離器設(shè)有兩個出口，一個連通與油料收集裝置，另一個連通與蒸汽發(fā)生裝置；蒸餾裝置內(nèi)部設(shè)有分隔板，分隔板由兩側(cè)的多孔隔板和夾在兩塊多孔隔板之間的活性炭過濾板，左氣室上設(shè)有與蒸汽發(fā)生裝置連接的進(jìn)氣口，右氣室上設(shè)有與蒸餾裝置連接的出氣口。本實用新型結(jié)構(gòu)涉及合理，操作方便，提取出的核桃油品質(zhì)好，提油率高，工作效率高，便于推廣使用。
【IPC分類】C11B3/00, C11B1/16, C11B3/16, C11B3/12
【公開號】CN205313493
【申請?zhí)枴緾N201620039424
【發(fā)明人】宋建華
【申請人】云南旺藻螺旋藻生物工程有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年1月16日