一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備的制造方法
【專利說(shuō)明】
一、
技術(shù)領(lǐng)域
[〇〇〇1]本實(shí)用新型提取鍋裝置涉及一種快速提取植物油的應(yīng)用領(lǐng)域，尤其是一種超聲波輔助提取橄欖油的提取裝置。
二、
【背景技術(shù)】
[0002]油橄欖（Olea europaeaL.)屬木犀科（Oleaceae)、木犀欖屬（Olea)常綠喬木，以“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益”著稱，含油率在20?30%，是世界著名的木本油料樹(shù)種。橄欖油能大大降低心血管和肺癌的發(fā)病率，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值已被大家認(rèn)可。橄欖油中富含豐富的單不飽和脂肪酸，即油酸及亞油酸、亞麻酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等，油中不飽和脂肪酸達(dá)82 %?87 %，飲食上具有獨(dú)特的烹飪特點(diǎn)，其被人體消化吸收率達(dá)93. 4%，對(duì)人體具有多種保健功效，如增進(jìn)消化系統(tǒng)功能、預(yù)防心血管疾病和促進(jìn)幼兒骨骼及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、健美肌膚等特殊功效。此外，橄欖油在醫(yī)藥、紡織、日用化學(xué)、食品、電子等工業(yè)具有廣泛用途。隨著我國(guó)生活水平的提高和居民膳食結(jié)構(gòu)的改變，人們食用油消費(fèi)習(xí)慣也在向純天然、健康油品消費(fèi)轉(zhuǎn)變。所以提高我國(guó)橄欖油年產(chǎn)量具有廣闊的市場(chǎng)前景。目前橄欖油加工產(chǎn)的生產(chǎn)工藝如下：
[0003]油橄欖鮮果一選料一沖洗一壓榨一攪拌油橄欖果漿（30°C低溫下）一擠壓（或離心）一過(guò)濾一包裝
[0004]這種方法生產(chǎn)的橄欖油出油率并不高，因此，開(kāi)發(fā)新型的提取橄欖油設(shè)備將提高橄欖油的出油率以促進(jìn)其的應(yīng)用前景。
三、【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型裝置為了快速提取橄欖油，設(shè)計(jì)一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，橄欖果快速加入可上下翻動(dòng)的半球形蒸汽夾層提取鍋，水通過(guò)栗加入提取鍋，利用氣缸調(diào)節(jié)超聲波裝置的升降，啟動(dòng)超聲提取裝置，實(shí)現(xiàn)快速提取橄欖油。本實(shí)用新型提供一種自動(dòng)化程度高，操作方便且使用安全的提取裝置。
[0006]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：設(shè)計(jì)一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備（如圖1)，包括支架（2)、固定件（6, 7,9,17和18)、氣缸（13)、提取鍋（1)和超聲波裝置（12和19)及栗（23)，其特征在于所述的支架⑵一側(cè)設(shè)有蝸輪（3)和蝸桿（4)，所述蝸輪⑶與蝸桿（4)傳動(dòng)連接，蝸輪（3)通過(guò)傳動(dòng)軸（5)與鍋體（1)傳動(dòng)連接，所述固定件（6, 7,9,17和18)為支架（2)間橫向平行設(shè)置的支桿（7,9,17)和套環(huán)（6,18)，所述氣缸（13)尾部固定在支桿（9)上，氣缸頂部固定在頂板（11)凹槽（20)上，氣缸在凹槽（20)與滑動(dòng)組件之間通過(guò)支撐座（10)上下移動(dòng)，所述提取鍋（1)為蒸汽加熱夾層半球形鍋，鍋體兩端架設(shè)在支架（2)上，鍋體上方對(duì)應(yīng)設(shè)有可上下翻動(dòng)的鍋蓋（8)，鍋蓋（8)兩端固定在平行支桿（7)的套環(huán)（6)上，鍋蓋中心上方固定有支撐座（10)，超聲波裝置（12和19)帶有電機(jī)（12)和圓柱超聲探頭（19)，通過(guò)頂板（11)上的開(kāi)孔（21)調(diào)節(jié)圓柱超聲探頭上下移動(dòng)距離。
[0007]蝸蝸蝸為了提高橄欖油提油率，改善傳統(tǒng)夾層鍋的加熱傳熱效果，設(shè)計(jì)一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，提取設(shè)備為蒸汽加熱夾層半球形鍋，蒸汽加熱通過(guò)蒸汽閥（16)調(diào)節(jié)。超聲波裝置圓柱超聲探頭（19)上下移動(dòng)距離通過(guò)變頻電機(jī)（12)控制，超聲波提取起到霧化振動(dòng)和傳熱傳質(zhì)效果。
[0008]為了加料方便，橄欖果通過(guò)鍋蓋（8)翻蓋加入，鍋體上方對(duì)應(yīng)設(shè)有可上下翻動(dòng)的對(duì)稱鍋蓋，鍋蓋兩端固定在平行支桿的套環(huán)上，鍋蓋中心上方固定有支撐座，支撐座通過(guò)滑動(dòng)組件與兩支柱滑動(dòng)連接。為了方便對(duì)氣缸控制，所述氣缸與電磁閥連接，所述電磁閥與開(kāi)關(guān)電連接。
[0009]本設(shè)計(jì)新型裝置提取橄欖油，水通過(guò)栗加入提取設(shè)備進(jìn)液口（22)。利用氣缸調(diào)節(jié)超聲波裝置的升降，啟動(dòng)超聲提取裝置，實(shí)現(xiàn)低溫快速提取橄欖油。利用氣缸實(shí)現(xiàn)對(duì)超聲波裝置的升降，提取和排渣操作方便，達(dá)到自動(dòng)化程度效果。
四、
【附圖說(shuō)明】
[0010]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。
[0011]圖1是本實(shí)用新型超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中：1.鍋體，2.支架，3.蝸輪，4.固蝸桿，5.傳動(dòng)軸，6.支桿套環(huán)，7.中部支桿，8.鍋蓋，9.上部支桿，10.支撐座，11.頂板，12.變頻電機(jī)，13.氣缸，14.滑塊，15.手輪，16.蒸汽閥，17.底板支桿，18.支撐座套環(huán)，19.超聲波探頭，20.頂板凹槽，21.頂板圓孔，22.溶劑進(jìn)料口，23.蠕動(dòng)栗。
五、
【具體實(shí)施方式】
[0013]結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型裝置作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。這些附圖均為簡(jiǎn)化的示意圖，僅以示意方式說(shuō)明本實(shí)用新型的基本結(jié)構(gòu)，因此其僅顯示與本實(shí)用新型有關(guān)的構(gòu)成。如圖1所示。
[0014]本實(shí)用新型設(shè)計(jì)一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，包括支架（2)、固定件（6, 7,9，17和18)、氣缸（13)、提取鍋（1)和超聲波裝置（12和19)及栗（23)，其特征在于所述的支架（2) —側(cè)設(shè)有蝸輪（3)和蝸桿（4)，所述蝸輪（3)與蝸桿（4)傳動(dòng)連接，蝸輪（3)通過(guò)傳動(dòng)軸（5)與鍋體⑴傳動(dòng)連接，所述固定件（6, 7,9,17和18)為支架⑵間橫向平行設(shè)置的支桿（7,9,17)和套環(huán)出，18)，所述氣缸（13)尾部固定在支桿（9)上，氣缸頂部固定在頂板（11)凹槽（20)上，氣缸在凹槽（20)與滑動(dòng)組件之間通過(guò)支撐座（10)上下移動(dòng)，所述提取鍋（1)為蒸汽加熱夾層半球形鍋，鍋體兩端架設(shè)在支架（2)上，鍋體上方對(duì)應(yīng)設(shè)有可上下翻動(dòng)的鍋蓋（8)，鍋蓋（8)兩端固定在平行支桿（7)的套環(huán)（6)上，鍋蓋中心上方固定有支撐座（10)，超聲波裝置（12和19)帶有電機(jī)（12)和圓柱超聲探頭（19)，通過(guò)頂板（11)上的開(kāi)孔（21)調(diào)節(jié)圓柱超聲探頭上下移動(dòng)距離。
[0015]本新型所述滑動(dòng)組件包括兩根橫向平行設(shè)置的支桿（9)和設(shè)置在支桿（9)兩端的滑塊（14)組成，所述支桿（9)中間設(shè)有與支撐座（10)匹配的套環(huán)（18)，所述套環(huán)（18)與支撐座（10)固定連接，所述滑塊（14)與支架（2)滑動(dòng)連接。所述氣缸（13)在頂板（11)凹槽（20)與滑動(dòng)組件之間通過(guò)支撐座（10)上下移動(dòng)，氣缸（13)與滑塊（14)的滑動(dòng)方向平行。所述氣缸（13)與電磁閥連接，所述電磁閥與開(kāi)關(guān)電連接。所述蝸桿⑷一端設(shè)有與蝸桿（4)傳動(dòng)連接的手輪（15)。所述頂板（11)上開(kāi)設(shè)有能使電機(jī)（12)上下移動(dòng)穿過(guò)的開(kāi)孔（21)。所述鍋蓋（8)是以平行支桿（7)為對(duì)稱的可上下翻動(dòng)的半球形鍋蓋，鍋蓋兩端固定支桿（7)有套環(huán)（6)上。所述提取鍋（1)為蒸汽加熱夾層半球形鍋，蒸汽加熱通過(guò)蒸汽閥（16)調(diào)節(jié)。為了提高橄欖油提油率，改善傳統(tǒng)夾層鍋的加熱傳熱效果，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，提取設(shè)備為蒸汽加熱夾層半球形鍋，蒸汽加熱通過(guò)蒸汽閥（16)調(diào)節(jié)。超聲波裝置圓柱超聲探頭（19)上下移動(dòng)距離通過(guò)變頻電機(jī)（12)控制，超聲波提取起到霧化振動(dòng)和傳熱傳質(zhì)效果。為了加料方便，橄欖果可通過(guò)鍋蓋（8)翻蓋加入，鍋體上方對(duì)應(yīng)設(shè)有可上下翻動(dòng)的對(duì)稱鍋蓋，鍋蓋兩端固定在平行支桿的套環(huán)上，鍋蓋中心上方固定有支撐座，支撐座通過(guò)滑動(dòng)組件與兩支柱滑動(dòng)連接。為了方便對(duì)氣缸控制，所述氣缸與電磁閥連接，所述電磁閥與開(kāi)關(guān)電連接。
[0016]本設(shè)計(jì)新型裝置提取橄欖油，水通過(guò)栗加入提取鍋進(jìn)液口（22)。利用氣缸調(diào)節(jié)超聲波裝置的升降，啟動(dòng)超聲提取裝置，實(shí)現(xiàn)低溫快速提取橄欖油。利用氣缸實(shí)現(xiàn)對(duì)超聲波裝置的升降，提取和排渣操作方便，達(dá)到自動(dòng)化程度效果。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，包括支架(2)、固定件出，7，9，17和18)、氣缸(13)、提取鍋(1)和超聲波裝置(12和19)及栗(23)，其特征在于所述的支架(2)—側(cè)設(shè)有蝸輪(3)和蝸桿(4)，所述蝸輪(3)與蝸桿(4)傳動(dòng)連接，蝸輪(3)通過(guò)傳動(dòng)軸(5)與鍋體(I)傳動(dòng)連接，所述固定件(6，7，9，17和18)為支架(2)間橫向平行設(shè)置的支桿(7，9，17)和套環(huán)(6，18)，所述氣缸(13)尾部固定在支桿(9)上，氣缸頂部固定在頂板(11)凹槽(20)上，氣缸在凹槽(20)與滑動(dòng)組件之間通過(guò)支撐座(10)上下移動(dòng)，所述提取鍋(1)為蒸汽加熱夾層半球形鍋，鍋體兩端架設(shè)在支架(2)上，鍋體上方對(duì)應(yīng)設(shè)有可上下翻動(dòng)的鍋蓋(8)，鍋蓋(8)兩端固定在平行支桿(7)的套環(huán)(6)上，鍋蓋中心上方固定有支撐座(10)，超聲波裝置(12和19)帶有電機(jī)(12)和圓柱超聲探頭(19)，通過(guò)頂板(11)上的開(kāi)孔(21)調(diào)節(jié)圓柱超聲探頭上下移動(dòng)距離。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，其特征在于，所述滑動(dòng)組件包括兩根橫向平行設(shè)置的支桿(9)和設(shè)置在支桿(9)兩端的滑塊(14)，所述支桿(9)中間設(shè)有與支撐座(10)匹配的套環(huán)(18)，所述套環(huán)(18)與支撐座(10)固定連接，所述滑塊(14)與支架(2)滑動(dòng)連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，其特征在于，所述氣缸(13)在頂板(11)凹槽(20)與滑動(dòng)組件之間通過(guò)支撐座(10)上下移動(dòng)，氣缸(13)與滑塊(14)的滑動(dòng)方向平行，且氣缸(13)與電磁閥連接，所述電磁閥與開(kāi)關(guān)電連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，其特征在于，所述蝸桿(4)一端設(shè)有與蝸桿(4)傳動(dòng)連接的手輪(15)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，其特征在于，所述頂板(II)上開(kāi)設(shè)有能使電機(jī)(12)上下移動(dòng)穿過(guò)的開(kāi)孔(21)。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，其特征在于，所述鍋蓋(8)是以平行支桿(7)為對(duì)稱的可上下翻動(dòng)的半球形鍋蓋，鍋蓋兩端固定支桿(7)有套環(huán)(6)上。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，其特征在于，所述提取鍋(1)為蒸汽加熱夾層半球形鍋，蒸汽加熱通過(guò)蒸汽閥(16)調(diào)節(jié)。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，其特征在于，超聲波裝置圓柱超聲探頭(19)上下移動(dòng)距離通過(guò)變頻電機(jī)(12)控制。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種超聲波輔助提取橄欖油設(shè)備，包括支架、固定件、氣缸、鍋體、超聲波裝置和泵組成。其中，所述氣缸尾部固定在頂板上，頂部固定在滑動(dòng)組件上，氣缸在頂板凹槽與滑動(dòng)組件之間通過(guò)支撐座上下移動(dòng)；所述提取鍋為蒸汽加熱夾層半球形鍋，鍋體兩端架設(shè)在支架上，鍋體上方對(duì)應(yīng)設(shè)有可上下翻動(dòng)的鍋蓋；所述超聲波裝置帶有電機(jī)、圓柱超聲探頭及其上下移動(dòng)開(kāi)孔。橄欖果和水加入提取鍋中，啟動(dòng)超聲提取裝置，實(shí)現(xiàn)低溫快速提取橄欖油，利用氣缸實(shí)現(xiàn)對(duì)超聲波裝置的升降，提取和排渣操作方便，自動(dòng)化程度高。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，超聲波利用率高，具有提取時(shí)間短，提取率高，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。
【IPC分類】B01J19/10, C11B1/10
【公開(kāi)號(hào)】CN205062024
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520695172
【發(fā)明人】王成章, 原姣姣, 葉建中, 劉玉紅
【申請(qǐng)人】中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所, 隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2016年3月2日
【申請(qǐng)日】2015年9月6日