常分別室溫下通風(fēng)陰涼存放，僅在使用前按一定比例混合 并馬上進(jìn)行粉碎，直至最終的平均顆粒物直徑不大于3毫米。
[0017] 實(shí)施例2菌制劑母菌（曲粉）的制備與保存方法 新鮮混合粉碎后的食品加工廢棄物7份加上3份重量的水混合均勻后在敞口容器中 37°C恒溫發(fā)酵36-48小時(shí)。為了適當(dāng)加快發(fā)酵的速度和程度，也可W在運(yùn)一步適當(dāng)添加一 定數(shù)量（0. 01-0. 1%)的庫(kù)存曲粉。發(fā)酵物自然通風(fēng)干燥或加熱干燥后即為曲粉，曲粉的含 水量在10-15%之間，可W室溫陰涼密封長(zhǎng)期保存。曲粉不宜經(jīng)常少量制備，而是需要規(guī)模 化制備，一次制備的數(shù)量最好可W足夠3年W上的時(shí)間使用，運(yùn)樣可W最大程度地保存原 始曲粉的天然菌群種類，菌群組成在未來很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)在后續(xù)的曲粉制備循環(huán)中發(fā)生明 顯改變。
[0018] 實(shí)施例3利用曲粉規(guī)?；苽湟后w菌制劑的方法 液體菌制劑的制備規(guī)模并無特別限制。比如可W在1噸容器、5噸容器或10噸容器中 制備均可。舉例說明：1噸容器中加入10公斤曲粉、20公斤甘薦糖蜜、1000克紅參須粉(粉 碎后顆粒直徑不大于3毫米)、加水至總體積約為1000升，攬拌均勻后20-30°C培養(yǎng)72小 時(shí)，其間每隔4小時(shí)使用增氧機(jī)間率3500瓦)攬拌通氧1小時(shí)；攬拌速度為每分鐘120轉(zhuǎn)。 如此獲得液體狀復(fù)合菌制劑。
[0019] 實(shí)施例4液體菌制劑的保存方法 液體菌制劑小包裝分裝后可W在室溫陰涼干燥密閉條件下保存12個(gè)月。密閉設(shè)計(jì)要 求包括半透膜，即空氣可W透過，但是不能透過微生物。
[0020] 實(shí)施例5菌群結(jié)構(gòu)的測(cè)定與養(yǎng)護(hù) 每次規(guī)?；苽淝蹠r(shí)需要先行小規(guī)模制備比如1噸，W便確認(rèn)整個(gè)系統(tǒng)(包括特定 批次的原料質(zhì)量）的有效性。小規(guī)模制備的曲粉馬上進(jìn)行微生物菌群結(jié)構(gòu)的分析，確定表 1中14種菌種確實(shí)存在后即可按規(guī)?；O(shè)計(jì)制備曲粉并按本發(fā)明提供的方法妥善存放，所 制曲粉一般足夠未來5年左右的使用。使用曲粉規(guī)?；苽湟后w菌制劑時(shí)也需要先行小規(guī) 模制備，比如1噸，W便確認(rèn)整個(gè)系統(tǒng)(包括特定批次的原料質(zhì)量)的有效性。小規(guī)模制備的 液體菌制劑也馬上測(cè)定微生物菌群組成結(jié)構(gòu)，確定表1中14種微生物的存在后即可馬上按 照規(guī)?；O(shè)計(jì)制備液體菌制劑。微生物菌群結(jié)構(gòu)測(cè)定采用國(guó)際上通用的核糖體RNA基因高 通量測(cè)序的方法進(jìn)行，目前市場(chǎng)上有大量生物技術(shù)公司可W提供測(cè)定服務(wù)，一般5天左右 可W出來結(jié)果；也可W使用W琳生物技術(shù)公司自身研制的方法測(cè)定菌群結(jié)構(gòu)(基于16S核 糖體RNA基因的全長(zhǎng)克隆測(cè)序來測(cè)定)。
[0021] 表1菌群中部分菌種的已知生理功能
實(shí)施例6菌制劑直接消除鴨糞異味的應(yīng)用案例 使用本發(fā)明制備的復(fù)合菌制劑稀釋20倍直接噴灑某養(yǎng)鴨場(chǎng)收集的鴨糞。糞便鋪在地 面上，分成8塊，每塊面積為8米X10米，厚度約為25厘米。其中4塊噴灑菌制劑，每平方 米面積噴灑上述稀釋液體300毫升。48小時(shí)W后實(shí)驗(yàn)組異味明顯減弱，而未噴灑菌制劑的 對(duì)照部分異味一直很濃烈。
[0022] 實(shí)施例7菌制劑消除畜牧養(yǎng)鴨堆肥異味的應(yīng)用案例 使用本發(fā)明制備的復(fù)合菌制劑處理某養(yǎng)鴨場(chǎng)收集的堆肥。養(yǎng)鴨堆肥、銀末、米慷、麥慷、 液體菌制劑之間的重量比例為每噸養(yǎng)鴨堆肥添加300斤銀末、100斤米慷、100斤麥慷、30公 斤稀釋50倍的液體菌制劑?；旌暇鶆蚝笤诎l(fā)酵池中半密閉發(fā)酵30天即可。
[0023] 實(shí)施例8菌制劑快速消除畜牧養(yǎng)鴨堆肥異味的應(yīng)用案例 使用本發(fā)明制備的復(fù)合菌制劑處理某養(yǎng)鴨場(chǎng)收集的堆肥。養(yǎng)鴨堆肥、銀末、米慷、麥慷、 液體菌制劑之間的重量比例為每噸養(yǎng)鴨堆肥添加300斤銀末、100斤米慷、100斤麥慷、100 公斤稀釋50倍的液體菌制劑?；旌暇鶆蚝笤诎l(fā)酵池中半密閉發(fā)酵15天即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種微生物菌群制劑，是用包括以下步驟的方法制備的： (1) 曲粉的制備：將洋蔥廢棄物、麥糠、米糠、牡蠣殼粉、豆類加工廢棄物混合后粉碎制 得食品加工廢棄物，食品加工廢棄物和水混合均勻后在敞口容器發(fā)酵，得到的發(fā)酵物自然 通風(fēng)干燥或加熱干燥后得到菌制劑母菌即為曲粉； (2) 液體菌制劑的制備：曲粉、甘蔗糖蜜及紅參須粉混合進(jìn)行液體攪拌通氧培養(yǎng)后得到 液體菌制劑。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微生物菌群制劑，其特征在于：步驟（1)中，食品加工廢 棄物和水按照重量比7 :3混合均勻后在敞口容器中室溫下發(fā)酵36-48小時(shí)。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微生物菌群制劑，其特征在于：步驟（1)中，可添加 0. 01-0. 1%的庫(kù)存曲粉，以加快發(fā)酵的速度和程度。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微生物菌群制劑，其特征在于：所述微生物菌群制劑 中含有乳酸片球菌Pediococcus acidilactici、植物乳桿菌Lactobacillus plantarum、 布氏乳桿菌Lactobacillus buchneri，戊糖乳桿菌lactobacillus pentosus、副干酪乳 桿菌Lactobacillus paracasei、根癌農(nóng)桿菌Agrobacterium tumefaciens、沙雷氏菌屬 Serratia sp.幾、發(fā)酵乳桿菌Lactobacillus fermentum、鐵基自養(yǎng)硝化菌Microbacterium testaceum、蒼白桿菌Ochrobactrum sp.幾、干酪乳桿菌Lactobacillus casei、旱金蓮 果糖桿菌Fructobacillus tropaeoli、醋酸桿菌Acetobacter estunensis、黃單胞菌 Xanthomonas sacchari。5. 根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的微生物菌群制劑在養(yǎng)鴨堆肥氣味處理中的應(yīng)用。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的應(yīng)用，其特征在于：將權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的液體菌制 劑直接噴灑在養(yǎng)鴨堆肥上。7. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的應(yīng)用，其特征在于：將權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的液體菌制 劑稀釋后與養(yǎng)鴨堆肥、鋸末、米糠、麥糠混合均勻后室溫發(fā)酵10-30天。8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的應(yīng)用，其特征在于：養(yǎng)鴨堆肥、鋸末、米糠、麥糠、液體菌群 制劑之間的配比按照每噸養(yǎng)鴨堆肥添加100-300斤鋸末、50-200斤米糠、50-200斤麥糠、 20-100公斤稀釋50倍的液體菌制劑。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種微生物菌群制劑及其在消除養(yǎng)鴨堆肥氣味中的應(yīng)用，本發(fā)明是利用洋蔥加工廢棄物、大豆加工廢棄物、米糠、麥糠及牡蠣殼粉5種食品加工廢棄物在室溫發(fā)酵制備母菌曲粉，曲粉干燥后可以袋裝長(zhǎng)久保存。曲粉與糖蜜、紅參須和水?dāng)嚢柰ㄑ跖囵B(yǎng)72小時(shí)制備液體的復(fù)合菌制劑，液體菌制劑可以在室溫陰涼條件下保存一年。應(yīng)用于消除養(yǎng)鴨堆肥氣味時(shí)可將液體菌群制劑直接噴灑在養(yǎng)鴨堆肥上，也可以將液體菌群制劑適當(dāng)稀釋后與養(yǎng)鴨堆肥、鋸末、米糠、麥糠混合均勻后室溫發(fā)酵10-30天。
【IPC分類】C12R1/25, C12R1/02, C12R1/64, C12R1/01, C12R1/225, C12R1/245, C12R1/425, C05F11/08, C05F15/00, C12N1/20
【公開號(hào)】CN105368760
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201511007758
【發(fā)明人】金龍, 金勇智
【申請(qǐng)人】金龍, 上海國(guó)鋮環(huán)?？萍加邢薰?br>【公開日】2016年3月2日
【申請(qǐng)日】2015年12月30日