本發(fā)明涉及煙草添加劑
技術(shù)領(lǐng)域:
,具體地指一種香氣均勻、穩(wěn)定的煙用香料及其制備方法。
背景技術(shù):
:調(diào)配技術(shù)是香精香料技術(shù)的核心,它將多種香原料按照一定的比例和配伍進(jìn)行組合,從而達(dá)到特定的香味特征和功能效果,可以顯著改善卷煙吸味,并賦予卷煙優(yōu)美的特定風(fēng)格。而提高吸煙的安全性,降低焦油量和煙氣中的其他有害成分是中式卷煙研究的一個(gè)重要方向。然而煙草中的許多香味物質(zhì)卻存在于焦油之中,伴隨著焦油量的降低,煙味變淡,香氣減少,卷煙產(chǎn)品保持不失去原有的風(fēng)格,才更能被消費(fèi)者所接受。因此,在降低卷煙焦油的同時(shí),增香和提高煙氣濃度和香味,從而提高中式卷煙產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量,也只有借助于加香加料技術(shù)的科技含量。但是目前大多添加的香精香料在香煙燃燒過程中出現(xiàn)釋放的香氣不均勻,隨著時(shí)間的推移,香氣不穩(wěn)定的現(xiàn)象。中國發(fā)明專利(授權(quán)公告號CN102899167B授權(quán)公告日2014.04.16)公開了一種香氣均勻、穩(wěn)定的煙用香料及其制備方法,煙用香料是經(jīng)由質(zhì)量比為60%~95%的乙醇提取混合原料所制得的相對密度為1.02~1.20的提取物,所述混合原料包括紅棗、當(dāng)歸、麥冬,其中紅棗、當(dāng)歸、麥冬之間的重量比為:0.2~30.0:0.5~20.0:0.5~30.0。所提供的煙用香料可降解香煙焦油,煙草本香與天然本草植物自然結(jié)合,淡雅而津甜,醇和至極,香氣飄逸,透發(fā)性好,豐富了卷煙的香味,極大提升了卷煙的品質(zhì)。本發(fā)明還提供了上述煙用香料的制備方法,可制得均勻、穩(wěn)定、香甜的液體香料添加劑,除掉了雜質(zhì),構(gòu)成其香氣特征的關(guān)鍵香氣成分相對含量在80%以上。由紅棗、當(dāng)歸、麥冬以及輔料組成的混合原料具有一定的增香和藥用價(jià)值,但對于香氣均勻和穩(wěn)定性的作用并沒有提及。對于該發(fā)明中采用乙醇提取混合原料中的香料成分的方法,首先要經(jīng)過乙醇溶液浸泡混合原料15~30天,浸泡時(shí)間太長,影響工藝的周期,其次,僅通過乙醇溶液的抽提獲得的提取物的得率低。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的就是針對上述缺陷,提供一種香氣均勻、穩(wěn)定的煙用香料及其制備方法,其制作方法的周期短,得到的煙用香料的得率高。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明所設(shè)計(jì)的香氣均勻、穩(wěn)定的煙用香料,它是將天然植物原料首先經(jīng)酶解反應(yīng)得到酶解液,然后加入無水乙醇后超聲處理,最后經(jīng)乙醇提取后離心,收集清液經(jīng)減壓蒸餾濃縮制備而成;天然植物原料按重量份數(shù)計(jì),包括:桔梗5~10份、當(dāng)歸8~15份、紅棗2~5份、金銀花10~15份、甘草5~10份、銀杏10~20份、葡萄籽2~5份、茯苓1~3份、茅草根1~3份、羅漢果6~10份、龍舌蘭1~3份、麥冬10~15份與浙貝母1~3份。優(yōu)選地,所述酶解反應(yīng)是采用果膠酶、蛋白酶與纖維素酶共同酶解天然植物原料,所述果膠酶占總重量的0.1%,所述蛋白酶占總重量的0.05%,所述纖維素酶占總重量的0.2%,所述酶解反應(yīng)的溫度為20~40℃,時(shí)間為2~4h;所述加入的無水乙醇的體積為酶解液的4倍;所述乙醇提取是通過索氏提取器循環(huán)提取1~2h;所述離心的速度為4000~8000rpm,時(shí)間為5~10min;所述減壓蒸餾的溫度為35~45℃。優(yōu)選地,所述離心后的殘?jiān)?jīng)超零界CO2萃取后與所述清液混合后減壓蒸餾處理,超零界CO2萃取的壓力為20~30MPa,CO2流量為2~4L/min。優(yōu)選地,所述天然植物原料按重量份數(shù)計(jì),包括:桔梗10份、當(dāng)歸10份、紅棗2份、金銀花10份、甘草10份、銀杏15份、葡萄籽3份、茯苓2份、茅草根2份、羅漢果6份、龍舌蘭2份、麥冬10份與浙貝母2份。本發(fā)明還提供了一種香氣均勻、穩(wěn)定的煙用香料的制備方法,其步驟為:1)將天然植物原料干燥后碾磨成粉末,加入10倍體積的水,加入果膠酶,蛋白酶,纖維素酶進(jìn)行酶解反應(yīng)得到酶解液;所述果膠酶占總重量的0.1%,所述蛋白酶占總重量的0.05%,所述纖維素酶占總重量的0.2%;所述酶解反應(yīng)的溫度為20~40℃,時(shí)間為2~4h;2)向酶解液中加入4倍體積的無水乙醇,置于超聲儀中超聲處理3~6h;3)將超聲后的酶解液置于索氏提取器,循環(huán)提取1~2h后離心處理分離清液與殘?jiān)?;所述離心的速度為4000~8000rpm,時(shí)間為5~10min,4)將清液減壓蒸餾獲得相對密度為1.23~1.35的煙用香料,所述減壓蒸餾的溫度為35~45℃;其中,天然植物原料按重量份數(shù)計(jì),包括:桔梗5~10份,當(dāng)歸8~15份,紅棗2~5份,金銀花10~15份,甘草5~10份,銀杏10~20份,葡萄籽2~5份,茯苓1~3份,茅草根1~3份,羅漢果6~10份,龍舌蘭1~3份,麥冬10~15份,浙貝母1~3份。優(yōu)選地,所述步驟3)中的殘?jiān)?jīng)超零界CO2萃取后與所述清液混合后減壓蒸餾處理;所述超零界CO2萃取的壓力為20~30MPa,CO2流量為2~4L/min。優(yōu)選地,所述天然植物原料按重量份數(shù)計(jì),包括:桔梗10份,當(dāng)歸10份,紅棗2份,金銀花10份,甘草10份,銀杏15份,葡萄籽3份,茯苓2份,茅草根2份,羅漢果6份,龍舌蘭2份,麥冬10份,浙貝母2份。本發(fā)明天然植物原料中各成分的主要功效如下:桔梗:宣肺,利咽,祛痰,排膿。用于咳嗽痰多,胸悶不暢,咽痛,音啞,肺癰吐膿,瘡瘍膿成不潰,且桔梗含有大量的糖苷類物質(zhì)。當(dāng)歸:含有大量的揮發(fā)油、維生素、有機(jī)酸等多種有機(jī)成分及微量元素,實(shí)驗(yàn)研究表明,當(dāng)歸能擴(kuò)張外周血管,降低血管阻力,增加循環(huán)血液量等。紅棗:含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。金銀花:金銀花性寒,味甘,入肺、心、胃經(jīng),具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效,主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱,熱毒癰瘍和腫瘤等癥。甘草:甘草甜味屬回位型,即入口內(nèi)不是立即感到甜味而是一段才能慢慢地放出來,甘草能協(xié)調(diào)煙草燃燒的辛辣感。銀杏:銀杏可以抑菌殺菌,祛疾止咳,抗?jié)骋窒x,止帶濁和降低血清膽固醇。另外,銀杏可以降低脂質(zhì)過氧化水平,減少雀斑,潤澤肌膚,美麗容顏。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫,能保護(hù)真皮層細(xì)胞,改善血液循環(huán),防止細(xì)胞被氧化產(chǎn)生皺紋。銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一,銀杏在保護(hù)脂質(zhì)(細(xì)胞膜的組成部分)免受自由基傷害方面很有效。葡萄籽:有效成分:原花青素、葡萄多酚原花色素可分為單體、寡聚體和多聚體,我司葡萄籽提取物以寡聚體(OPC)為主,由兩類原花色素單體組成,即兒茶素和表兒茶素,原花青素是高效抗氧化劑,是最有效的自由基清除劑,具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性。茯苓:具有利水滲濕,健脾,寧心的功效。茅草根:含多量蔗糖、葡萄糖,少量果糖、木糖及檸檬酸、草酸、蘋果酸等,具有涼血,止血,清熱,利尿功能,治熱病煩渴,吐血,衄血,肺熱喘急,胃熱噦逆,淋病,小便不利,水腫,黃疸。羅漢果:味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng),有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。龍舌蘭:清涼提神,含多種甾體皂甙,并且具有潤肺,化痰,止咳的功效。浙貝母:具有清熱化痰、鎮(zhèn)咳之功效。麥冬:須根較粗壯,根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質(zhì)小塊。表面黃白色或淡黃白,有細(xì)縱紋。質(zhì)柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細(xì)小。氣微香,味甘、微苦。甘寒清潤,善清心肺之熱而養(yǎng)陰除煩,兼可清潤胃腸而止渴潤燥。本發(fā)明采用的果膠酶,蛋白酶,纖維素酶購于武漢生物制品研究所,混合原料均為市場上能購買得到的。本發(fā)明的有益效果是:1)所提供的混合原料中添加了桔梗,桔梗含有大量的糖苷類物質(zhì),而香料的香氣大多來自于醇類物質(zhì),糖苷是可以實(shí)現(xiàn)醇類物質(zhì)的穩(wěn)定性和釋放的均勻性。2)所提供的混合原料中添加當(dāng)歸,金銀花,銀杏,紅棗,甘草,葡萄籽,茯苓,茅草根,羅漢果,龍舌蘭,麥冬,浙貝母等天然草本材料,與煙草協(xié)調(diào)性好,香氣清新,柔和不刺喉。3)香氣均勻、穩(wěn)定的煙用香料的制備方法首先經(jīng)酶解反應(yīng)得到酶解液,然后加入無水乙醇后超聲處理,最后經(jīng)乙醇提取后離心,收集清液經(jīng)減壓蒸餾濃縮制備而成。離心后的殘?jiān)?jīng)超零界CO2萃取后與所述清液混合后減壓蒸餾處理。加酶處理可以初步酶解混合原料中的纖維素,蛋白質(zhì),果膠類物質(zhì),提高植物細(xì)胞活性,增強(qiáng)植物有效成分分子的表面活性力,最終促進(jìn)提高提取回收率。而且通過超零界CO2萃取殘?jiān)M(jìn)一步增加提取物的得率。具體實(shí)施方式以下結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。本發(fā)明所提供的混合原料中添加桔梗,當(dāng)歸,金銀花,銀杏,紅棗,甘草,葡萄籽,茯苓,茅草根,羅漢果,龍舌蘭,麥冬,浙貝母的評吸結(jié)果見表1。實(shí)施例1按重量份數(shù)計(jì),取桔梗5份,當(dāng)歸8份,紅棗2份,金銀花10份,甘草5份,銀杏10份,葡萄籽2份,茯苓1份,茅草根1份,羅漢果6份,龍舌蘭1份,麥冬10份,浙貝母1份混合配制天然植物原料。1)將天然植物原料干燥后碾磨成粉末,加入10倍體積的水,加入果膠酶,蛋白酶,纖維素酶進(jìn)行酶解反應(yīng)得到酶解液;所述果膠酶占總重量的0.1%,所述蛋白酶占總重量的0.05%,所述纖維素酶占總重量的0.2%;所述酶解反應(yīng)的溫度為20℃,時(shí)間為2h;2)向酶解液中加入4倍體積的無水乙醇,置于超聲儀中超聲處理3h;3)將超聲后的酶解液置于索氏提取器,循環(huán)提取1h后離心處理分離清液與殘?jiān)?;所述離心的速度為4000rpm,時(shí)間為5min,4)將清液減壓蒸餾獲得相對密度為1.23的煙用香料,所述減壓蒸餾的溫度為35℃。實(shí)施例2按重量份數(shù)計(jì),取桔梗10份,當(dāng)歸15份,紅棗5份,金銀花15份,甘草10份,銀杏20份,葡萄籽5份,茯苓3份,茅草根3份,羅漢果10份,龍舌蘭3份,麥冬15份,浙貝母3份混合配制天然植物原料。1)將天然植物原料干燥后碾磨成粉末,加入10倍體積的水,加入果膠酶,蛋白酶,纖維素酶進(jìn)行酶解反應(yīng)得到酶解液;所述果膠酶占總重量的0.1%,所述蛋白酶占總重量的0.05%,所述纖維素酶占總重量的0.2%;所述酶解反應(yīng)的溫度為40℃,時(shí)間為4h;2)向酶解液中加入4倍體積的無水乙醇,置于超聲儀中超聲處理6h;3)將超聲后的酶解液置于索氏提取器,循環(huán)提取2h后離心處理分離清液與殘?jiān)?;所述離心的速度為8000rpm,時(shí)間為10min,殘?jiān)?jīng)超零界CO2萃取后與所述清液混合后減壓蒸餾處理;所述超零界CO2萃取的壓力為20MPa,CO2流量為2L/min。4)將清液減壓蒸餾獲得相對密度為1.35的煙用香料,所述減壓蒸餾的溫度為45℃。實(shí)施例3按重量份數(shù)計(jì),取桔梗8份,當(dāng)歸10份,紅棗3份,金銀花12份,甘草8份,銀杏15份,葡萄籽3份,茯苓2份,茅草根2份,羅漢果8份,龍舌蘭2份,麥冬12份,浙貝母2份混合配制天然植物原料。1)將天然植物原料干燥后碾磨成粉末,加入10倍體積的水,加入果膠酶,蛋白酶,纖維素酶進(jìn)行酶解反應(yīng)得到酶解液;所述果膠酶占總重量的0.1%,所述蛋白酶占總重量的0.05%,所述纖維素酶占總重量的0.2%;所述酶解反應(yīng)的溫度為30℃,時(shí)間為3h;2)向酶解液中加入4倍體積的無水乙醇,置于超聲儀中超聲處理3~6h;3)將超聲后的酶解液置于索氏提取器,循環(huán)提取1.5h后離心處理分離清液與殘?jiān)?;所述離心的速度為5000rpm,時(shí)間為60min,殘?jiān)?jīng)超零界CO2萃取后與所述清液混合后減壓蒸餾處理;所述超零界CO2萃取的壓力為25MPa,CO2流量為3L/min。4)將清液減壓蒸餾獲得相對密度為1.30的煙用香料,所述減壓蒸餾的溫度為40℃;實(shí)施例4按重量份數(shù)計(jì),桔梗10份,當(dāng)歸10份,紅棗2份,金銀花10份,甘草10份,銀杏15份,葡萄籽3份,茯苓2份,茅草根2份,羅漢果6份,龍舌蘭2份,麥冬10份,浙貝母2份?;旌吓渲铺烊恢参镌稀?)將天然植物原料干燥后碾磨成粉末,加入10倍體積的水,加入果膠酶,蛋白酶,纖維素酶進(jìn)行酶解反應(yīng)得到酶解液;所述果膠酶占總重量的0.1%,所述蛋白酶占總重量的0.05%,所述纖維素酶占總重量的0.2%;所述酶解反應(yīng)的溫度為20~40℃,時(shí)間為2~4h;2)向酶解液中加入4倍體積的無水乙醇,置于超聲儀中超聲處理3~6h;3)將超聲后的酶解液置于索氏提取器,循環(huán)提取1.5h后離心處理分離清液與殘?jiān)?;所述離心的速度為7000rpm,時(shí)間為8min,殘?jiān)?jīng)超零界CO2萃取后與所述清液混合后減壓蒸餾處理;所述超零界CO2萃取的壓力為30MPa,CO2流量為4L/min。4)將清液減壓蒸餾獲得相對密度為1.32的煙用香料,所述減壓蒸餾的溫度為42℃。表1天然植物原料評吸結(jié)果實(shí)施例1~4與4對照組的煙用香料的得率見表2:對照組1中提取的原料與實(shí)施例1的原料相同,提取的工藝采用傳統(tǒng)工藝:將質(zhì)量比為75%的乙醇溶液浸泡混合原料15天;然后將浸泡混合原料的乙醇溶液和混合原料中擠出的液體一并抽濾,獲得乙醇提取液;最后將乙醇提取液通過蒸餾分離乙醇,獲得煙用香料。對照組2中提取的原料與實(shí)施例2的原料相同,提取的工藝與對照組1的工藝相同。對照組3中提取的原料與實(shí)施例3的原料相同,提取的工藝與對照組1的工藝相同。表2對照組1實(shí)施例1對照組2實(shí)施例2對照組3實(shí)施例3得率%0.581.010.511.120.611.06當(dāng)前第1頁1 2 3