本發(fā)明涉及一種高效CIP堿性清洗劑及其制備方法。
背景技術(shù)：
：隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食品工業(yè)用清洗劑需求也隨著增加。食品工業(yè)用清洗劑主要有酸性和堿性2大類。食品工業(yè)用堿性清洗劑的主要作用是溶解食品中的糖類，蛋白質(zhì)和油脂等有機污垢。因加工的產(chǎn)品不同，食品工業(yè)的污垢種類千變?nèi)f化，生產(chǎn)中所產(chǎn)生的污垢不是以單一成分的形式存在，這些復(fù)合污垢不能被單一成分的堿性清洗劑溶解，所以需要使用含有其他助劑的復(fù)合堿性清洗劑來提高食品工業(yè)的清洗效果。技術(shù)實現(xiàn)要素：為了解決上述的技術(shù)問題，本發(fā)明的第一個目的是提供一種高效CIP堿性清洗劑，本發(fā)明的第二個目的是提供上述的CIP堿性清洗劑的制備方法。本發(fā)明是一種復(fù)合堿性清洗劑，能適用不同食品生產(chǎn)線的清洗。為了實現(xiàn)上述的第一個目的，本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案：一種高效CIP堿性清洗劑，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：余量為水。作為優(yōu)選，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：余量為水。為了實現(xiàn)上述的第二個目的，本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案：上述的CIP堿性清洗劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把改型烷基糖苷AS48和/或醇醚糖苷、乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED3060、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、尿素、EDTA-4Na、環(huán)氧乙烷－環(huán)氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。本發(fā)明由于采用上述的技術(shù)方案，是一種復(fù)合堿性清洗劑，能適用不同食品生產(chǎn)線的清洗。配方具有良好的清潔能力，是高濃縮CIP清潔劑，能有效清除各種食物污垢。產(chǎn)品質(zhì)量符合行業(yè)標準QB/T4314的要求。具體實施方式實施例1一種高效CIP堿性清洗劑，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：原料配方，％單個組分作用AS480.8滲透葡萄糖酸鈉4.0螯合、緩蝕EDTA-4Na3.0螯合氫氧化鈉25去污MERSOLATH951.5去污、滲透尿素0.4緩蝕GenifolRPF25200.4泡沫控制水余量溶劑上述的CIP堿性清洗劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把改型烷基糖苷AS48、乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED3060、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、尿素、EDTA-4Na、環(huán)氧乙烷－環(huán)氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。實施例2一種高效CIP堿性清洗劑，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：原料配方，％單個組分作用醇醚糖苷0.6滲透葡萄糖酸鈉3.0螯合、緩蝕EDTA-4Na4.0螯合氫氧化鈉30去污乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED30602.5去污、滲透尿素0.2緩蝕GenifolRPF25200.3泡沫控制水余量溶劑上述的CIP堿性清洗劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把醇醚糖苷、乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED3060、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、尿素、EDTA-4Na、GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。實施例3一種高效CIP堿性清洗劑，該CIP堿性清洗劑按重量百分比計由以下組分構(gòu)成：原料配方，％單個組分作用AS480.8滲透醇醚糖苷0.2滲透葡萄糖酸鈉4.0螯合、緩蝕EDTA-4Na3.0螯合氫氧化鈉25去污乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED30602.5去污、滲透尿素0.4緩蝕GenifolRPF25200.4泡沫控制水余量溶劑上述的CIP堿性清洗劑的制備方法，該方法包括以下的步驟：先將水加入配料罐中，開啟攪拌，把改型烷基糖苷AS48、醇醚糖苷、乙二醇PO-EO嵌段共聚物GenapolED3060、葡萄糖酸鈉、氫氧化鈉、尿素、EDTA-4Na、環(huán)氧乙烷－環(huán)氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，攪拌均勻，沉降24小時過濾。上述實施例1～3制備的CIP堿性清洗劑理化指標的檢測數(shù)據(jù)如下：當(dāng)前第1頁1 2 3