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一種淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法與流程

文檔序號:11124347閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于包括如下步驟:

1)將淀粉用磷酸鹽緩沖溶液配置成淀粉溶液,并調(diào)節(jié)pH值至5.8~7.8,置于密閉容器中,在95~99℃下攪拌糊化60~100min后,冷卻至70~95℃,加入α-淀粉酶,用量為每克干淀粉加入α-淀粉酶1~8U,酶解1~8min,調(diào)節(jié)pH值至2.5~3.0,并保持10~15min滅酶活,得到淀粉酶解液;

2)將步驟1)所得的淀粉酶解液在pH值為5.5~6.5,40~60℃條件下加入脫支酶,用量為每克干淀粉加入脫支酶2~10U,攪拌反應30~60min后,加熱至90~100℃并保持10~15min;滅酶活,得到腹膜透析液粗酶解液;

3)將步驟2)中腹膜透析液粗酶解液先用乙醇溶液醇沉,靜置,離心分離后取其沉淀物,再用蒸餾水洗滌后離心分離,將分離所得的沉淀物干燥;

4)將步驟3)得到的沉淀物用蒸餾水配成溶液,采用孔徑10k-20kD超濾膜超濾后,將分子量在10000~20000Da之間的樣品經(jīng)葡聚糖凝膠色譜柱分離提純,得到不同組分的酶解液,測其重均和數(shù)均分子量,測定α-1,6糖苷鍵的含量;篩選得到重均分子量為13000~19000Da,數(shù)量平均分子量為5000~6500Da,淀粉中α-1,6糖苷鍵的摩爾比例低于10%的組分;

5)將步驟4)中的最終酶解組分進行干燥,得到腹膜透析液用艾考糊精。

2.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:步驟(1)所述淀粉為玉米淀粉、蠟質(zhì)玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉和馬鈴薯淀粉中的一種。

3.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:所述脫支酶為普魯蘭酶或異淀粉酶。

4.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:所述α-淀粉酶是耐高溫α-淀粉酶。

5.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:步驟1)淀粉溶液的質(zhì)量百分比濃度為5%~15%。

6.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:步驟3)所述乙醇溶液的體積分數(shù)為40~50%。

7.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:步驟3)所述靜置是在0-4℃冰箱中靜置12~24h。

8.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:步驟4)所述溶液中沉淀物的質(zhì)量百分比濃度為10~30%。

9.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:步驟5)中的干燥方法為常壓干燥、減壓干燥、噴霧干燥或冷凍干燥。

10.根據(jù)權利要求1所述淀粉基腹膜透析液用艾考糊精的制備方法,其特征在于:利用凝膠滲透色譜測定其重均和數(shù)均分子量,用1H-NMR測定其α-1,6糖苷鍵的含量。

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