技術總結
本發(fā)明公開了一種果蔬生物酶清洗液，按重量計，所述果蔬生物酶清洗液由以下組份組成：表面活性劑15%~25%、螯合劑0.2%~0.5%、酶制劑1%～5%、酶穩(wěn)定劑0.1%~0.5%、防腐劑0.1%~0.5%、葡萄糖1%~5%、余量為去離子水。本發(fā)明的果蔬生物酶清洗液用于清洗果蔬時，果蔬生物酶清洗液中的各組份協(xié)同作用，特別是酶制劑與表面活性劑的協(xié)同作用，復合酶能分解或降解果蔬上殘留的有機磷農藥、蛋白質類植物性殺蟲劑及酯、酰胺類新型農藥，分解或降解后的產物迅速由表面活性劑清除；同時，本發(fā)明的果蔬生物酶清洗液還能有效地去除果蔬中的各種細菌，清洗果蔬后，表面活性劑無殘留、健康安全。

技術研發(fā)人員：李情;郭宏濤;零雄壯;梁銀連
受保護的技術使用者：深圳市芭格美生物科技有限公司
文檔號碼：201510880468
技術研發(fā)日：2015.12.04
技術公布日：2017.06.13