本發(fā)明涉及對洛神花深加工技術(shù)，具體地說是一種把洛神花加工成清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效的洛神花酒的加工技術(shù)。

背景技術(shù)：

洛神花又稱玫瑰茄，洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質(zhì)，有機(jī)酸維生素C，大量天然色素及多種礦物質(zhì)、水槿酸，其中水槿酸，被認(rèn)為對治療心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化等有較好療效。洛神花酒具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效。是一個(gè)很好的天然保健藥物。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

取一定數(shù)量的洛神花進(jìn)行分離汁液，然后加進(jìn)一定比較的水，具體多少是視乎個(gè)人喜好。以此法反復(fù)提取三次。然后將的出來的液體放進(jìn)文章來源于佳釀網(wǎng)溫室發(fā)酵，并且隔離，之后將分離除去下沉的酵母，加入部分食用酒精調(diào)整酒度，最后封缸，數(shù)周后倒缸，澄清過濾得發(fā)酵原汁。另取洛神花適量用80℃熱水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁過濾用作配酒調(diào)色。以洛神花發(fā)酵汁為酒底，佐以適量的浸泡汁，調(diào)整所需糖和酒度文，經(jīng)過濾即得洛神花酒。酒呈寶石紅色，晶瑩清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

技術(shù)效果

本發(fā)明的技術(shù)效果是，采用上述技術(shù)方案，可以實(shí)現(xiàn)洛神花合理利用，洛神花酒長期飲用有很大好處，洛神花酒長期飲用具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效。

具體實(shí)施例

一、發(fā)酵。取一定數(shù)量的洛神花進(jìn)行分離汁液，然后加進(jìn)一定比較的水，具體多少是視乎個(gè)人喜好。以此法反復(fù)提取三次。然后將的出來的液體放進(jìn)文章來源于佳釀網(wǎng)溫室發(fā)酵，并且隔離，之后將分離除去下沉的酵母，加入部分食用酒精調(diào)整酒度，最后封缸，數(shù)周后倒缸，澄清過濾得發(fā)酵原汁。另取洛神花適量用80℃熱水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁過濾用作配酒調(diào)色。

二、調(diào)配。以洛神花發(fā)酵汁為酒底，佐以適量的浸泡汁，調(diào)整所需糖和酒度文，經(jīng)過濾即得洛神花酒。酒呈寶石紅色，晶瑩清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病的食用飲料。