一種高分子量海藻多糖降解方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于海洋化學(xué)工程【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種高分子量海藻多糖降解方法，先將高分子量海藻多糖溶解于水中得到重量百分比為0.1-10％的海藻多糖水溶液；再將該海藻多糖水溶液加入到高溫高壓反應(yīng)釜中，控制溫度100-130℃，壓力0.5-5.0MPa，使海藻多糖水溶液中的水處于亞臨界狀態(tài)下；反應(yīng)0.5-3.0h后，將反應(yīng)結(jié)束的海藻多糖水溶液進(jìn)行濃縮處理和干燥處理，制得低分子量的海藻糖；其方法操作簡(jiǎn)單，條件易控，成本低廉，降解效率高，成品純度好。
【專利說(shuō)明】一種高分子量海藻多糖降解方法

【技術(shù)領(lǐng)域】：
[0001] 本發(fā)明屬于海洋化學(xué)工程【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種高分子量海藻多糖的降解方法，通 過(guò)將高分子量海藻多糖水溶液在亞臨界狀態(tài)下反應(yīng)降解，以制得低分子量的海藻糖。

【背景技術(shù)】：
[0002] 海藻多糖是一類多組分的混合物，其按來(lái)源可分為紅藻多糖、褐藻多糖、綠藻多糖 和藍(lán)藻多糖，均具有較高的應(yīng)用價(jià)值，例如瓊脂、卡拉膠和褐藻膠等都已在工業(yè)上廣泛應(yīng) 用。海藻多糖是重要的多糖類物質(zhì)，其具有良好的抗病毒、抗腫瘤、抗突變、抗輻射和增強(qiáng)免 疫力等作用；近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外專家們均致力于海藻多糖的藥理功能、生物活性功能的研究， 并取得了長(zhǎng)足進(jìn)展。我國(guó)海藻資源十分豐富，生物活性物質(zhì)的種類也很多，有待進(jìn)一步開(kāi) 發(fā)，海藻資源在醫(yī)藥、食品、飼料、化工和化妝品等領(lǐng)域也具有廣闊的開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景，以廉 價(jià)海藻多糖為物質(zhì)基礎(chǔ)可生產(chǎn)出大批量具有重要價(jià)值的產(chǎn)品，所以海藻多糖已成為海洋藥 物研究和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)之一。
[0003] 近些年來(lái)的研究表明，海藻多糖的生物活性與其分子量密切相關(guān)，低分子量海藻 多糖在某些生物活性方面要明顯優(yōu)于高分子量海藻多糖。實(shí)踐中，低分子量海藻多糖的制 備方法主要有物理方法、化學(xué)方法和生物方法，其中物理方法以輻射法為主，但是該方法耗 能高、儀器設(shè)備條件要求較高，且容易對(duì)操作人員帶來(lái)傷害；化學(xué)方法主要包括酸解法和氧 化降解法等，例如專利031389694公開(kāi)的一種海洋硫酸多糖的制造方法及其應(yīng)用，但是酸 降解或氧化降解法往往需要使用大量的酸堿，容易造成一定程度的環(huán)境污染，并且對(duì)制備 設(shè)備的耐酸堿腐蝕性要求也較高；生物方法主要是酶法降解，例如專利021471398公開(kāi)的 硫酸化藻聚糖寡糖，雖然酶法降解反應(yīng)條件溫和，降解后的成品分子量較為均一，但是酶制 劑價(jià)格昂貴，成本較高，不具有廣泛的適用性；另外中國(guó)專利2004100836857公開(kāi)了一種低 分子量海藻硫酸多糖的制備方法，通過(guò)向海藻硫酸多糖溶液中加入抗壞血酸和過(guò)氧化氫進(jìn) 行降解反應(yīng)；本發(fā)明設(shè)計(jì)一種新的低分子量海藻多糖的制備方法，無(wú)需添加反應(yīng)劑即能制 得低分子量的海藻糖，成本低廉且環(huán)境友好。


【發(fā)明內(nèi)容】
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[0004] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中成本高、污染大等缺點(diǎn)，提供一種高分子量海 藻多糖降解方法，利用亞臨界狀態(tài)下水的特殊性質(zhì)，使高分子量海藻多糖水溶液進(jìn)行降解 反應(yīng)，再經(jīng)濃縮干燥后制得低分子量的海藻糖。
[0005] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明涉及的高分子量海藻多糖降解方法為：先將高分子量 海藻多糖溶解于水中得到重量百分濃度為〇. 1-10%的海藻多糖水溶液；再將該海藻多糖 水溶液加入到高溫高壓反應(yīng)釜中，控制溫度100-130°C，壓力0. 5-5. OMPa，使海藻多糖水溶 液中的水處于亞臨界狀態(tài)下；反應(yīng)〇. 5-3. Oh后，將反應(yīng)結(jié)束后的海藻多糖水溶液進(jìn)行濃縮 處理和干燥處理，即制得低分子量的海藻糖。
[0006] 本發(fā)明中所述的1?分子量海藻多糖的分子量為5KDa_1000KDa ;所述濃縮處理包
【權(quán)利要求】
1. 一種高分子量海藻多糖降解方法，其特征在于先將高分子量海藻多糖溶解于水中得 到重量百分濃度為0. 1-10%的海藻多糖水溶液；再將該海藻多糖水溶液加入到反應(yīng)釜中， 控制溫度100-130°C，壓力0. 5-5. OMPa，使海藻多糖水溶液中的水處于亞臨界狀態(tài)下；反應(yīng) 0. 5-3. Oh后，將反應(yīng)結(jié)束后的海藻多糖水溶液進(jìn)行濃縮處理和干燥處理，制得低分子量的 海藻糖。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高分子量海藻多糖降解方法，其特征在于所述高分子量海藻 多糖的分子量為5KDa-1000KDa。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高分子量海藻多糖降解方法，其特征在于所述濃縮處理包括 超濾濃縮或減壓濃縮，干燥處理包括冷凍干燥、烘干或噴霧干燥。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高分子量海藻多糖降解方法，其特征在于制得的低分子量海 藻糖的分子量為l_20KDa。
【文檔編號(hào)】C08B37/04GK104059164SQ201410337970
【公開(kāi)日】2014年9月24日 申請(qǐng)日期:2014年7月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月16日
【發(fā)明者】陳曉琳, 李鵬程, 胡林峰, 邢榮娥, 劉松, 于華華, 秦玉坤, 李克成, 李榮峰 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院海洋研究所