專利名稱：一種提取果膠的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種提取果膠的方法，尤其是能提取花瓣中果膠的方法。
背景技術(shù)：
目前，公知的果膠是一種耐酸多糖物質(zhì)，常見的多聚半乳糖醛酸，不溶于水，用濃硫酸處理后可使其在酸性條件下水解為可溶性果膠；果膠也不溶于乙醇，同時乙醇對果膠有凝絮作用，在其果膠提取液中加入乙醇可使果膠成絮狀懸浮和沉淀。果膠對皮膚有保濕作用，特別是法國、英國等歐美國家把果膠廣泛用于制造高檔化妝品，暢銷全世界，創(chuàng)造經(jīng)濟價值勝過黃金，但其生產(chǎn)和提取極為困難。為了克服現(xiàn)有果膠提取和生產(chǎn)極為困難的不足，本發(fā)明提供一種提取果膠的方法，該方法是先將花瓣搗碎煮沸成粥使其溶于酸性液體，再去酸使其在乙醇中懸浮和沉淀， 最后離心提取果膠。本發(fā)明解決技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是首先將花瓣漂洗搗碎，再漂洗去色后加水煮沸成花瓣粥；之后，把花瓣粥加水稀釋攪拌，再過濾去渣成果膠濾液；接著把果膠濾液加硫酸使其PH值達2. 0后，60°C加溫處理40分鐘成酸性果膠濾液；再把酸性果膠濾液添加百分之一體積的活性炭加熱80°C /30分鐘，進一步脫色，趁熱濾掉活性炭和雜質(zhì)成無色果膠濾液，把無色果膠濾液濃縮和脫水后，添加二倍95%濃度的乙醇，利用果膠不溶于乙醇的性質(zhì)使果膠在乙醇溶液中以絮狀懸浮物狀態(tài)折出，并將其進行離心處理，即得到濕果膠； 再將濕果膠用無水乙醇洗滌和對其再次離心提取即得到純濕果膠，最后將純濕果膠在70°C 溫度下烘干制得干果膠，即達到提取果膠的目的。本發(fā)明的有益效果是利用果膠溶于硫酸的性質(zhì)提取酸性果膠溶液和利用果膠不溶于乙醇的性質(zhì)，提取懸浮絮狀濕果膠，最后離心出干果膠，其方法簡單。
具體實施例方式1、將花瓣漂洗搗碎，用50°C水漂洗，直至無色，接著把無色碎花瓣加水煮沸成粥， 再加水稀釋，過濾去渣，制得果膠濾液。2、把果膠濾液加硫酸配制成PH值為2. 0，并60°C加溫40分鐘獲取硫酸果膠濾液。3、把硫酸果膠濾液加入1 %體積的活性碳，加熱80°C，脫色40分鐘，后趁熱抽濾， 除去活性碳和雜質(zhì)。4、把果膠濾液濃縮后加二倍體積95%的乙醇溶液，制取絮狀果膠，之后把其離心得到濕果膠。5、將濕果膠用乙醇洗滌，再反復(fù)離心脫水兩次，即制得到脫水果膠，最后把脫水果膠在70°C爐中烘干，制成干果膠。
權(quán)利要求
1.一種提取果膠的方法其特征是將花瓣漂洗搗碎，用50°c水漂洗，直至無色，接著把無色碎花瓣加水煮沸成粥，再加水稀釋，過濾去渣，制得果膠濾液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提取果膠的方法，把果膠濾液加硫酸配制成PH值為 2. 0，并60°C加溫40分鐘獲取硫酸果膠濾液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提取果膠的方法，把硫酸果膠濾液加入體積的活性碳，加熱80°C，脫色40分鐘，后趁熱抽濾，除去活性碳和雜質(zhì)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提取果膠的方法把果膠濾液濃縮后加二倍體積95%的乙醇溶液，制取絮狀果膠，之后把其離心得到濕果膠。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提取果膠的方法將濕果膠用乙醇洗滌，再反復(fù)離心脫水兩次，即制得到脫水果膠，最后把脫水果膠在70°C爐中烘干，制成干果膠。
全文摘要
一種提取果膠的方法首先將花瓣漂洗搗碎，再漂洗去色后加水煮沸成花瓣粥；之后，把花瓣粥加水稀釋攪拌，再過濾去渣成果膠濾液；接著把果膠濾液加硫酸使其PH值達2.0后，60℃加溫處理40分鐘成酸性果膠濾液；再把酸性果膠濾液添加百分之一體積的活性炭加熱80℃/30分鐘，進一步脫色，趁熱濾掉活性炭和雜質(zhì)成無色果膠濾液，把無色果膠濾液濃縮和脫水后，添加二倍95％濃度的乙醇，利用果膠不溶于乙醇的性質(zhì)使果膠色乙醇溶液中以絮狀懸浮物狀態(tài)折出，并將其進行離心處理，即得到濕果膠；再將濕果膠用無水乙醇洗滌和對其再次離心提取即得到純濕果膠，最后將純濕果膠在70℃溫度下烘干制得干果膠。
文檔編號C08B37/06GK102219867SQ20111013743
公開日2011年10月19日 申請日期2011年5月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月26日
發(fā)明者鮑小春 申請人:鮑小春