專利名稱：一種啤酒業(yè)專用甲醛的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種專供啤酒業(yè)使用的甲醛。屬食品衛(wèi)生消毒劑領(lǐng)域。
目前，公知的啤酒業(yè)是使用試劑純級別的甲醛，其主要化學成份如下灼燒殘渣 0.001％游離酸 0.02％Cl-0.0001％So40.0004％Fe 0.0001％重金屬 0.0002％甲 醇 12％(西安化學試劑廠產(chǎn)品)這種試劑純甲醛是可以滿足啤酒生產(chǎn)需要的，但其甲醇含量偏高，對人體有害，而游離酸含量要求嚴格，與啤酒生產(chǎn)工藝中要求一定的酸度相矛盾，而且使成本提高。
本發(fā)明的發(fā)明目的是提供一種啤酒業(yè)專用的廉價的甲醛，而且甲醇含量低，游離酸含量較高。其它含量指標符合國家試劑二級品規(guī)范。
本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的在提純甲醛時不需增加甲醇的含量，并使之降低至5％，對游離酸含量控制在1.3～1.5％，其它雜質(zhì)要求均按試劑二級品規(guī)范，即可達到。本發(fā)明所要求的指標。這種廉價的甲醛可直接用于啤酒生產(chǎn)工藝中。
與啤酒業(yè)傳統(tǒng)工藝中使用試劑甲醛相比較，使用本發(fā)明提供的啤酒業(yè)專用甲醛，有以下優(yōu)越性1.一般試劑純甲醛對甲醇含量有不小于8～12％的要求，此項要求對一般的其它用途的甲醛而言，是可以的，但對啤酒業(yè)而言，過高的甲醇含量對人體有害，而按照本發(fā)明生產(chǎn)的啤酒業(yè)專用甲醛，將甲醇含量降至5％，使飲用啤酒者中毒的機會降低了，因為甲醇是可以在人體內(nèi)積累中毒的，所以，降低甲醇含量是對人體有利的。本發(fā)明提高了游離酸的含量，簡化了甲醛生產(chǎn)中為減少游離酸而采取降酸工藝，而啤酒生產(chǎn)中又添加乳酸提高酸度的不合理的工藝。這樣，不僅降低了甲醛生產(chǎn)的成本，而且降低了啤酒生產(chǎn)成本。
實施例將普通工業(yè)用甲醛，經(jīng)提純，使甲醇含量降低至5％后，不再添加甲醇，將其它雜質(zhì)降低至試劑二級品水平，對游離酸不采用中和工藝，以保持其1.4％含量，即可達到本發(fā)明所要求達到的標準。提純費用因此降低15％，啤酒廠采用此產(chǎn)品進行生產(chǎn)，完全滿足了生產(chǎn)的需要，并可減少乳酸添加量。
權(quán)利要求
1.一種啤酒業(yè)專用甲醛，其特征是甲醇含量小于5％，游離酸含量為1.3～1.5％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的啤酒業(yè)專用甲醛，其主要特征是氯化物、硫酸鹽等其它雜質(zhì)含量指標均符合國家化學試劑二級標準；
全文摘要
一種啤酒業(yè)專用甲醛,其主要技術(shù)特征是甲醛中甲醇含量低于5%,游離酸含量1.3～1.5%。本發(fā)明降低了甲醇對人體損害的幾率,降低了生產(chǎn)成本,簡化了生產(chǎn)工藝。
文檔編號C07C45/90GK1268503SQ99115740
公開日2000年10月4日 申請日期1999年3月25日 優(yōu)先權(quán)日1999年3月25日
發(fā)明者田安仁 申請人:田安仁