專利名稱：一種腦多肽提取工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及化工生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種腦多肽提取工藝。
背景技術(shù)：
腦多肽是一種良好的健腦補(bǔ)腦的生物制劑，豬腦，因其成本低，豐富易得，因此用于制成腦多肽系列產(chǎn)品，現(xiàn)有的腦多肽提取工藝采取常規(guī)的反復(fù)凍融技術(shù)，此技術(shù)耗時(shí)長(zhǎng)，病毒消滅不徹底，生產(chǎn)過(guò)程中不安全環(huán)保。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種腦多肽提取工藝，它加強(qiáng)了對(duì)原料來(lái)源及生產(chǎn)過(guò)程的生物安全控制，采用納米級(jí)細(xì)胞破碎技術(shù)，納米級(jí)細(xì)胞破碎率> 95%,比常規(guī)工藝納米級(jí)細(xì)胞 破碎率提高了約5%，并且縮短了生產(chǎn)周期，降低了能耗，采用蛋白酶和核酸酶的復(fù)合酶，將蛋白質(zhì)和核酸酶同步水解，使產(chǎn)品中大分子物質(zhì)降解更徹底，而且豐富了產(chǎn)品的生物活性元，采用“一步法”消滅病毒，去除脂肪，細(xì)胞碎片，殘留變性蛋白和核酸等雜質(zhì)，比傳統(tǒng)工藝省時(shí)、高效、安全、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。為了解決背景技術(shù)所存在的問(wèn)題，本發(fā)明采取以下技術(shù)方案它的工藝流程為取經(jīng)檢疫的新鮮豬腦除去筋膜、脂肪、腦椎體雜質(zhì)，使用純化水洗凈后，加4倍量純化水用高速搗碎機(jī)(轉(zhuǎn)速2萬(wàn)轉(zhuǎn)/分)將其分2次高速破細(xì)胞；用20目濾布過(guò)濾后，用均質(zhì)機(jī)(壓力200Kg以上)均漿；加入檸檬酸調(diào)整PH值，用復(fù)合酶水解得到低分子量小肽，游離氨基酸、核苷酸混合物，該酶解液加熱至40-50°C除活酶，再將除酶液分裝至容器內(nèi)，放至于_20°C冷庫(kù)，冷凍12 — 24小時(shí)后取出，置室溫融凍，取上清液使用離心機(jī)高速離心，去除脂肪，細(xì)胞碎片、殘留的變性蛋白和核酸等大分子雜質(zhì)取離心液用超濾儀(用2萬(wàn)分子量超濾膜截留)超濾。本發(fā)明具有以下有益效果它加強(qiáng)了對(duì)原料來(lái)源及生產(chǎn)過(guò)程的生物安全控制，采用納米級(jí)細(xì)胞破碎技術(shù)，納米級(jí)細(xì)胞破碎率> 95%,比常規(guī)工藝納米級(jí)細(xì)胞破碎率提高了約5%，并且縮短了生產(chǎn)周期，降低了能耗，采用蛋白酶和核酸酶的復(fù)合酶，將蛋白質(zhì)和核酸酶同步水解，使產(chǎn)品中大分子物質(zhì)降解更徹底，而且豐富了產(chǎn)品的生物活性元，采用“一步法”消滅病毒，去除脂肪，細(xì)胞碎片，殘留變性蛋白和核酸等雜質(zhì)，比傳統(tǒng)工藝省時(shí)、高效、安全、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式 本具體實(shí)施方式
采取以下技術(shù)方案它的工藝流程為取經(jīng)檢疫的新鮮豬腦除去筋膜、脂肪、腦椎體雜質(zhì)，使用純化水洗凈后，加4倍量純化水用高速搗碎機(jī)(轉(zhuǎn)速2萬(wàn)轉(zhuǎn)/分)將其分2次高速破細(xì)胞；用20目濾布過(guò)濾后，用均質(zhì)機(jī)(壓力200Kg以上)均漿；加入檸檬酸調(diào)整PH值，用復(fù)合酶水解得到低分子量小肽，游離氨基酸、核苷酸混合物，該酶解液加熱至40-50°C除活酶，再將除酶液分裝至容器內(nèi)，放至于_20°C冷庫(kù)，冷凍12—24小時(shí)后取出，置室溫融凍，取上清液使用離心機(jī)高速離心，去除脂肪，細(xì)胞碎片、殘留的變性蛋白和核酸等大分子雜質(zhì)取離心液用超濾儀(用2萬(wàn)分子量超濾膜截留)超濾。本具體實(shí)施方式
加強(qiáng)了對(duì)原料來(lái)源及生產(chǎn)過(guò)程的生物安全控制，采用納米級(jí)細(xì)胞破碎技術(shù)，納米級(jí)細(xì)胞破碎率> 95%,比常規(guī)工藝納米級(jí)細(xì)胞破碎率提高了約5%，并且縮短 了生產(chǎn)周期，降低了能耗，采用蛋白酶和核酸酶的復(fù)合酶，將蛋白質(zhì)和核酸酶同步水解，使產(chǎn)品中大分子物質(zhì)降解更徹底，而且豐富了產(chǎn)品的生物活性元，采用“一步法”消滅病毒，去除脂肪，細(xì)胞碎片，殘留變性蛋白和核酸等雜質(zhì)，比傳統(tǒng)工藝省時(shí)、高效、安全、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。
權(quán)利要求
1.一種腦多肽提取工藝，其特征在于它的工藝流程為取經(jīng)檢疫的新鮮豬腦除去筋膜、脂肪、腦椎體雜質(zhì)，使用純化水洗凈后，加4倍量純化水用高速搗碎機(jī)將其分2次高速破細(xì)胞；用20目濾布過(guò)濾后，用均質(zhì)機(jī)均漿；加入檸檬酸調(diào)整PH值，用復(fù)合酶水解得到低分子量小肽，游離氨基酸、核苷酸混合物，該酶解液加熱至40-50°C除活酶，再將除酶液分裝至容器內(nèi)，放至于_20°C冷庫(kù)，冷凍12 — 24小時(shí)后取出，置室溫融凍，取上清液使用離心機(jī)高速離心，去除脂肪，細(xì)胞碎片、殘留的變性蛋白和核酸等大分子雜質(zhì)取離心液用超濾儀超濾。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種腦多肽提取工藝，其特征在于所述的搗碎機(jī)的轉(zhuǎn)速為2萬(wàn)轉(zhuǎn)/分。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種腦多肽提取工藝，其特征在于所述的超濾儀用2萬(wàn)分子 量超濾膜進(jìn)行截留超濾。
全文摘要
一種腦多肽提取工藝，它涉及化工生物技術(shù)領(lǐng)域，它的工藝流程為取經(jīng)檢疫的新鮮豬腦除去雜質(zhì)，用純化水洗凈后，加4倍量純化水用高速搗碎機(jī)將其分2次高速破細(xì)胞；用濾布過(guò)濾后，用均質(zhì)機(jī)均漿；調(diào)整PH值，用復(fù)合酶水解得到低分子量小肽，游離氨基酸、核苷酸混合物，該酶解液加熱至40-50℃除活酶，再將除酶液分裝至容器內(nèi)，放至于-200C冷庫(kù)，冷凍12-24小時(shí)后取出，置室溫融凍，取上清液使用離心機(jī)離心，去除脂肪，細(xì)胞碎片、殘留的變性蛋白和核酸等大分子雜質(zhì)取離心液用超濾儀超濾。它比傳統(tǒng)工藝省時(shí)、高效、安全、環(huán)保。
文檔編號(hào)C07K1/14GK102863508SQ201110186739
公開(kāi)日2013年1月9日 申請(qǐng)日期2011年7月5日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月5日
發(fā)明者聶建群 申請(qǐng)人:江西康寶醫(yī)藥生物科技有限公司