一種適合食用菌生長(zhǎng)的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌，具體是一種適合食用菌生長(zhǎng)的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)栽培木腐食用菌的基質(zhì)，一直采用闊葉林雜木屑。而針葉林的松、杉、桉樹(shù)木屑由于含有烯萜類(lèi)有害物質(zhì)，阻礙食用菌菌絲的生長(zhǎng)和子實(shí)體的發(fā)育，導(dǎo)致未被利用，而是將其作為燃料用，造成了資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。福建、廣東等省對(duì)松、杉木屑采用蒸餾、水煮、石灰水浸泡、堆積發(fā)酵等措施處理，取得了一些進(jìn)展，但工藝復(fù)雜，時(shí)間太長(zhǎng)，效果不理
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【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種適合食用菌生長(zhǎng)的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基。
[0004]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是:
一種適合食用菌生長(zhǎng)的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基，它是由下述重量份配比的原料制成的培養(yǎng)基:
桉樹(shù)木屑64-72 雜樹(shù)木屑8-13 麥麩17-21 石膏1-3 石灰1_3。
[0005]其中:桉樹(shù)木屑為經(jīng)降解去除了妨礙食用菌菌絲生長(zhǎng)的有害物質(zhì)后的木屑。
[0006]所述桉樹(shù)木屑中妨礙食用菌菌絲生長(zhǎng)的有害物質(zhì)的降解方法，包括:
(1)在桉樹(shù)木屑中加入食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑，在65-75°C的溫度下堆積發(fā)酵；
(2)將上述培養(yǎng)料置入容器內(nèi)，進(jìn)行高壓或常壓滅菌，在滅菌溫度達(dá)到100°C保持1小時(shí)后瞬間排氣，將芳香族物質(zhì)隨氣體排除。
[0007]所述桉樹(shù)木屑與食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑的重量份配比為:800: 1。
[0008]所述排氣為兩次排氣。
[0009]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:制成的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基適合平燕、香燕、金針燕、木耳、猴頭燕、秀珍菇等多種食用菌的生長(zhǎng)。經(jīng)試驗(yàn)表明，經(jīng)處理后的桉樹(shù)木屑與常規(guī)對(duì)照，從菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育情況看基本一致。
【具體實(shí)施方式】
[0010]實(shí)施例1:
一種適合食用菌生長(zhǎng)的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基，其用料重量份配比為:
桉樹(shù)木屑68 雜樹(shù)木屑10 麥麩18 石膏1 石灰1。
[0011]所述桉樹(shù)木屑為經(jīng)降解去除了妨礙食用菌菌絲生長(zhǎng)的有害物質(zhì)后的木屑。其降解方法是:
(1)將食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑提前12小時(shí)預(yù)處理，按1kg食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑加20kg麥麩，使其含水量為60%，以擴(kuò)大發(fā)酵劑的量，有利于拌料均勻；
(2)將桉樹(shù)木屑堆料發(fā)酵，木屑堆料發(fā)酵的水份在65-68%，堆高0.8米，堆寬1米，長(zhǎng)度不限，料堆按行距30cm打洞到料底，以利增加氧氣，堆四周?chē)芰夏ぃ攲由w草簾，培養(yǎng)料產(chǎn)生65-75°C的溫度，按5天、4天、3天進(jìn)行翻堆處理；
(3 )將經(jīng)發(fā)酵后的培養(yǎng)料裝入容器內(nèi)，按常規(guī)方法進(jìn)行高壓或常壓滅菌，在滅菌溫度達(dá)到100°C保持1小時(shí)后，進(jìn)行排放大氣處理，將芳香族等物質(zhì)隨氣體排除，排氣次數(shù)增加兩次，不能緩慢進(jìn)行，而要中上到大排氣，才能將培養(yǎng)基質(zhì)中殘留的有害物質(zhì)隨氣體排除，達(dá)到安全使用范圍。
[0012]制得的培養(yǎng)基用于栽培金針菇的試驗(yàn)表明:從菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育情況看，與常規(guī)對(duì)照基本一致。
[0013]實(shí)施例2:
一種適合食用菌生長(zhǎng)的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基，其用料重量份配比為:
桉樹(shù)木屑65 雜樹(shù)木屑13 麥麩18 石膏1 石灰1。
[0014]其余同實(shí)施例1。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種適合食用菌生長(zhǎng)的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基，其特征是:它是由下述按重量份配比的原料制成的培養(yǎng)基: 桉樹(shù)木屑64-72 雜樹(shù)木屑8-13 麥麩17-21 石膏1-3 石灰1-3 ； 其中:桉樹(shù)木屑為經(jīng)降解去除了妨礙食用菌菌絲生長(zhǎng)的有害物質(zhì)后的木屑。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基，其特征是:所述桉樹(shù)木屑中妨礙食用菌菌絲生長(zhǎng)的有害物質(zhì)的降解方法，包括: (1)在桉樹(shù)木屑中加入食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑，在65-75°C的溫度下堆積發(fā)酵； (2)將上述培養(yǎng)料置入容器內(nèi)，進(jìn)行高壓或常壓滅菌，在滅菌溫度達(dá)到100°C保持1小時(shí)后瞬間排氣兩次，將芳香族物質(zhì)隨氣體排除。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基，其特征是:所述桉樹(shù)木屑與食用菌原料催熟營(yíng)養(yǎng)劑的重量份配比為800: 1。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種適合食用菌生長(zhǎng)的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基，它是由重量份配比的下述原料制成：經(jīng)降解去除了妨礙食用菌菌絲生長(zhǎng)的有害物質(zhì)后的桉樹(shù)木屑64-72，雜樹(shù)木屑8-13，麥麩17-21，石膏1-3，石灰1-3。本發(fā)明制成的桉樹(shù)木屑培養(yǎng)基可適合多種食用菌的生長(zhǎng)。
【IPC分類(lèi)】C05G3/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105272512
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410349034
【發(fā)明人】王健
【申請(qǐng)人】王健, 桂林健成生物科技開(kāi)發(fā)有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月27日
【申請(qǐng)日】2014年7月22日