的菌筒放入另一干凈已經(jīng)消毒過的編織袋中；方便搬入培養(yǎng)室，且編織袋能夠阻擋雜菌入侵菌筒，減少菌筒感染，既方便運(yùn)輸有提高了菌筒培養(yǎng)成功的幾率。
[0034](5)發(fā)菌管理:將接種后的菌棒放入黑暗環(huán)境的培養(yǎng)室中培養(yǎng)，室內(nèi)溫度控制在25 0C?26 °C，經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，濕度不能超過70 %。
[0035](6)出菇管理:在菇棚里用營養(yǎng)泥和水混合，砌成直徑為0.5?I米的直徑圓柱，高為菌棒的長(zhǎng)度，在泥柱的周圍用香菇菌棒粘著營養(yǎng)土圍繞著擺泥柱砌成香菇棒泥柱，每個(gè)菌棒之間相隔l-2cm，l-2cm是用營養(yǎng)土填充，菌棒要求是已發(fā)菌且脫了袋的香菇菌棒；也可以是先把菌棒排成圓柱形，然后再往中間填土，砌好第一層后，接著砌第二層，砌第二層時(shí)，第二層的圓柱體要比下一面一層的圓柱體直徑小2-4cm，依次這樣砌成同圓心但不同直徑的圓柱體，一般可以皇成3?4層，約在120?180cm高；在泥柱的中部插入滴水管，滴水管為PVC管，每隔1cm處用電鉆鉆個(gè)直徑為2?3cm的圓孔，此種皇泥土出菇方式，使得菌棒能很好的吸收泥土中的養(yǎng)分，加上通過Pvc管，人為的注入營養(yǎng)液，從而能樣香菇菌棒能多出菇，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目的，大大縮小了占地面積。為了使菌棒能夠順利出菇，需要進(jìn)行催蕾，催蕾過程中溫度和濕度如下:
[0036]a).溫度控制，白天蓋薄膜保溫(但不能超過28度)，晚上打開薄膜降溫，溫差越大越好，連續(xù)刺激5?7天；
[0037]b).濕度控制，隔2?3天不給菌棒淋水，以后又每天淋水3?4次，連續(xù)3?5天，要菇棒水分增大，必須拉大干濕差，達(dá)到出菇的目的。菇蕾出現(xiàn)后保溫保濕，菇棚溫度控制在12?22°C，濕度控制在80?95%，具體控制可通過打開薄膜，蓋薄膜來實(shí)現(xiàn)，保溫保濕期為5?7天。
[0038](7)采收，每潮采收后停水2?3天，養(yǎng)菌7?10天，然后向泥柱中部的滴水管注入營養(yǎng)液進(jìn)行第二次出菇管理，依此直到出菇很少時(shí)為止。
[0039]優(yōu)選地，所述步驟￠)中的泥土按重量百分計(jì)包括:石灰2%、椰糠2%、甘蔗渣15%,顆粒肥土 40 %、菌糠41 %。
[0040]優(yōu)選地，所述步驟￠)的出菇管理過程中，給菌棒注入營養(yǎng)液，所述營養(yǎng)液按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括:I %紅糖、5 %土豆煮水、I %石灰、0.04 %硫酸鎂、0.04 %磷酸二氫鉀，余量為水。所述的土豆煮水為將10g 土豆切片加入100g水經(jīng)煮沸后過濾所得。
[0041]實(shí)施例2
[0042]本實(shí)施例與實(shí)施例1的不同在于:一種香菇的栽培基質(zhì)，該基質(zhì)原料按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括以下組份:火麻殼15%、蓮子殼12%、核桃殼13%、杏仁殼10%、雜木肩20%、麥麩10%、高粱粉5%、小麥粉5%、豆餅1%，花生麩3%、火麻麩2%、牛骨粉1%、石灰粉2%、紅糖I %。
[0043]所述的泥土按重量百分計(jì)包括:石灰I %、椰糠3%、甘蔗渣10%、顆粒肥土 40%、菌糠46%。
[0044]所述營養(yǎng)液按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括:2%紅糖、8%土豆煮水、2%石灰、0.05%硫酸鎂、0.05%磷酸二氫鉀，余量為水。
[0045]前述對(duì)本發(fā)明的具體示例性實(shí)施方案的描述是為了說明和例證的目的。這些描述并非想將本發(fā)明限定為所公開的精確形式，并且很顯然，根據(jù)上述教導(dǎo)，可以進(jìn)行很多改變和變化。對(duì)示例性實(shí)施例進(jìn)行選擇和描述的目的在于解釋本發(fā)明的特定原理及其實(shí)際應(yīng)用，從而使得本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)并利用本發(fā)明的各種不同的示例性實(shí)施方案以及各種不同的選擇和改變。本發(fā)明的范圍意在由權(quán)利要求書及其等同形式所限定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種香菇的栽培基質(zhì)，其特征在于，該基質(zhì)原料按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括以下組份:火麻殼10%?20%、蓮子殼10%?20%、核桃殼10%?20%、杏仁殼10%?20%、雜木肩20%?50%、麥麩10%?15%、高粱粉4%?6%、小麥粉4%?6%、豆餅1%?2%，花生麩2%?3%、火麻麩1%?2%、牛骨粉1%?2%、石灰粉2%?3%、糖1%?2%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇的栽培基質(zhì)，其特征在于，該基質(zhì)原料按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括以下組份:火麻殼11%、蓮子殼10%、核桃殼11%、杏仁殼11%、雜木肩25%、麥麩11%、高粱粉5%、小麥粉5%、豆餅2%，花生麩3%、火麻麩2%、牛骨粉1%、石灰粉2%、糖1%。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的香菇的栽培基質(zhì)，其特征在于，所述的糖是紅糖。4.一種利用如權(quán)利要求1所述栽培基質(zhì)的香菇栽培方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)配料和發(fā)酵:將火麻殼、蓮子殼、核桃殼、杏仁殼粉粹，加水?dāng)嚢?，然后堆堆發(fā)酵I?3天，每天翻堆；將雜木肩、麥麩、高粱粉、小麥粉、豆餅、花生麩、火麻麩、牛骨粉、石灰粉、糖加水混合均勻，然后將全部物料混合后，再發(fā)酵I?2天； (2)裝袋、滅菌和接種； (3)發(fā)菌管理:將接種后的菌棒放入黑暗環(huán)境的培養(yǎng)室中培養(yǎng)，室內(nèi)溫度控制在25°C?26°C，經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，濕度不能超過70% ； (4)出菇管理:在菇棚里用營養(yǎng)泥和水混合，砌成泥柱，在泥柱的周圍用香菇菌棒粘著營養(yǎng)土圍繞著擺泥柱砌成香菇菌棒泥柱，每個(gè)菌棒之間用營養(yǎng)泥填充，所述的菌棒是已發(fā)菌且脫了袋的香菇菌棒，在泥柱的中部插入滴水管；然后進(jìn)行催蕾，催蕾過程中溫度和濕度如下: a).溫度控制，白天蓋薄膜保溫，晚上打開薄膜降溫，連續(xù)刺激5?7天； b).濕度控制，隔2?3天不給菌棒淋水，以后又每天淋水3?4次，連續(xù)3?5天；燕蕾出現(xiàn)后保溫保濕，菇棚溫度控制在12?22°C，濕度控制在80?95%，保溫保濕期為5?7天； (5)采收。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的香菇的栽培方法，其特征在于，所述步驟(4)中的泥土按重量百分計(jì)包括??石灰I?5%、椰糠I?5%、甘蔗渣10?30%、顆粒肥土 30?50%、菌糠30?50%。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的香菇的栽培方法，其特征在于，所述步驟(4)的出菇管理過程中，給菌棒注入營養(yǎng)液，所述營養(yǎng)液按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括?3%紅糖、I?10% 土豆煮水、I?3%石灰、0.01?0.1%硫酸鎂、0.01?0.1%磷酸二氫鉀，余量為水。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的香菇的栽培方法，其特征在于，所述的土豆煮水為將10g土豆切片加入100g水經(jīng)煮沸后過濾所得。8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的香菇的栽培方法，其特征在于，所述步驟(5)的采收，每潮采收后停水2?3天，養(yǎng)菌7?10天，然后向泥柱中部的滴水管注入營養(yǎng)液進(jìn)行第二次出菇管理，依此直到出菇很少時(shí)為止。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種香菇的栽培基質(zhì)，該基質(zhì)原料按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)包括以下組份：火麻殼10％～20％、蓮子殼10％～20％、核桃殼10％～20％、杏仁殼10％～20％、雜木屑20％～50％、麥麩10％～15％、高粱粉4％～6％、小麥粉4％～6％、豆餅1％～2％，花生麩2％～3％、火麻麩1％～2％、牛骨粉1％～2％、石灰粉2％～3％、糖1％～2％。本發(fā)明香菇的栽培基質(zhì)，栽培的香菇，子實(shí)體中蛋白質(zhì)和氨基酸總量要比一般的香菇高?；鹇闅?、蓮子殼、核桃殼、杏仁殼等培養(yǎng)料中的碳、氮營養(yǎng)等能被香菇有效利用轉(zhuǎn)化，產(chǎn)出的香菇比常規(guī)栽培口感好、香菇風(fēng)味更加濃郁，質(zhì)量?jī)?yōu)。本發(fā)明香菇的栽培方法栽培香菇，產(chǎn)量高，單位面積菇棚產(chǎn)菇量高。
【IPC分類】A01G1/04, C05G3/00
【公開號(hào)】CN105000966
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510362309
【發(fā)明人】何金霞
【申請(qǐng)人】何金霞
【公開日】2015年10月28日
【申請(qǐng)日】2015年6月26日