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采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)在制作食用菌固體菌種中的應(yīng)用

文檔序號(hào):9210923閱讀:220來源:國知局
采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)在制作食用菌固體菌種中的應(yīng)用
【專利說明】 采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)在制作食用菌固
體菌種中的應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食用菌的菌種生產(chǎn),具體是一種采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)在制作食用菌固體菌種中的應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]制作食用菌固體菌種培養(yǎng)料傳統(tǒng)多以棉籽殼、小麥、高粱、雜木肩、玉米芯等為碳源,以及麩皮、米糠,玉米粉、豆粉、尿素作氮源與微量元素配制而成。
[0003]芽苗菜是現(xiàn)代新興起的一種蔬菜,主要用種子發(fā)芽生產(chǎn)成苗,食用剛剛變綠的部分,其營養(yǎng)價(jià)值高,很脆嫩,且可以工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。芽苗菜采收后,剩余的種皮根莖則很少有人研宄和利用,通常作為廢棄物丟棄。據(jù)檢索,尚未見用生長芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖作為制作食用菌固體菌種培養(yǎng)料的報(bào)道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是要提供一種采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)在制作食用菌固體菌種中的應(yīng)用,即是將生長芽苗菜后的剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉應(yīng)用于制作食用菌固體菌種的培養(yǎng)料。
[0005]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是:
采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)在制作食用菌固體菌種中的應(yīng)用,是以采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉,配以經(jīng)發(fā)酵處理備用的棉籽殼、雜木肩、麩皮、石膏粉和石灰粉,制成食用菌固體菌種的培養(yǎng)料,各組分用量重量百分比為:
棉籽殼50%,雜木肩20%,采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉23%,麩皮5%,石霄粉1%,石灰粉1%。
[0006]所述采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉是:將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)經(jīng)曬干、粉碎而成。
[0007]上述培養(yǎng)料采用包括如下步驟的制作方法制成:
(1)將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)曬干、粉碎,備用;
(2)將棉籽殼、雜木肩用0.5%的石灰清液提前1-2天預(yù)濕;
(3)在預(yù)濕的棉籽殼、雜木肩中加入采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉、麩皮、石膏粉和石灰粉拌勻,使含水量在58-62% ;
(4)將上述混合料盡快裝袋,滅菌即成。
[0008]本發(fā)明經(jīng)試驗(yàn)表明:用生長芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉代替價(jià)格較高的麩皮作為制作食用菌固體菌種培養(yǎng)料,其產(chǎn)量、品質(zhì)與常規(guī)加麩皮20%的配方基本相同,但成本降低,且做到了廢物利用,變廢為寶,實(shí)現(xiàn)了廢物資源化。
[0009]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:為食用菌固體菌種的栽培提供了一種新的培養(yǎng)原料,采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖還含有一定的營養(yǎng)物質(zhì),而且這些營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被激活,用它作食用菌固體菌種的培養(yǎng)料,不僅產(chǎn)量高,質(zhì)量好,而且做到了廢物利用,實(shí)現(xiàn)了廢物資源化。
【具體實(shí)施方式】
[0010]實(shí)施例:
配制10000公斤培養(yǎng)料,稱取棉籽殼5000公斤,雜木肩2000公斤,采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉2300公斤,麩皮500公斤,石膏粉100公斤,石灰粉100公斤。配料時(shí),先將棉籽殼、雜木肩用0.5%的石灰清液提前1-2天預(yù)濕,再加入采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉、麩皮、石膏粉和石灰粉拌勻,使含水量在58-62%之間,經(jīng)裝袋滅菌冷卻后,再接入相應(yīng)的食用菌菌種進(jìn)行培養(yǎng)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)在制作食用菌固體菌種中的應(yīng)用,其特征是:以采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉,配以經(jīng)發(fā)酵處理備用的棉籽殼、雜木肩、麩皮、石膏粉和石灰粉,制成食用菌固體菌種的培養(yǎng)料。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的應(yīng)用,其特征是:所述培養(yǎng)料的配方用料及用料重量百分比為: 棉籽殼50%,雜木肩20%,采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉23%,麩皮5%,石霄粉1%,石灰粉1%。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的應(yīng)用,其特征是:所述采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉是:將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)經(jīng)曬干、粉碎而成。4.權(quán)利要求1或2所述的應(yīng)用,其特征是:所述培養(yǎng)料采用包括如下步驟的制作方法制成: (1)將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)曬干、粉碎,備用; (2)將棉籽殼、雜木肩用0.5%的石灰清液提前1-2天預(yù)濕; (3)在預(yù)濕的棉籽殼、雜木肩中加入采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉、麩皮、石膏粉和石灰粉拌勻,使含水量在58-62% ; (4)將上述混合料盡快裝袋,滅菌即成。
【專利摘要】本發(fā)明公開了采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)在制作食用菌固體菌種中的應(yīng)用,是以采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉,配以經(jīng)發(fā)酵處理備用的棉籽殼、雜木屑、麩皮、石膏粉和石灰粉,制成食用菌固體菌種的培養(yǎng)料。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:做到了廢物利用,實(shí)現(xiàn)了廢物資源化,能實(shí)現(xiàn)食用菌菌種的優(yōu)質(zhì)高效。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號(hào)】CN104926511
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510342491
【發(fā)明人】王健, 徐成生
【申請(qǐng)人】桂林健成生物科技開發(fā)有限公司, 王健
【公開日】2015年9月23日
【申請(qǐng)日】2015年6月19日
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