本發(fā)明涉及種植技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種空心菜的種植方法。

背景技術(shù)：

空心菜，原名蕹菜。因其開(kāi)白色喇叭狀花梗中心是空的，故稱為“空心菜”。屬須根系，茄目，被子植物門，雙子葉植物綱，旋花科，是番薯族。喜高溫潮濕氣候，是中國(guó)南方農(nóng)村普遍栽培作的蔬菜。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，空心菜具有很強(qiáng)的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能加速體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎?？招牟诉€能通便防癌，可加速排便，對(duì)防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。它還含有大量的維生素c和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，空心菜能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

空心菜喜充足光照，但對(duì)密植的適應(yīng)性也較強(qiáng)?？招牟藢?duì)土壤條件要求不嚴(yán)格，但因其喜肥喜水，仍以比較粘重、保水保肥力強(qiáng)的土壤為好?？招牟说娜~梢大量而迅速地生長(zhǎng)，需肥量大，耐肥力強(qiáng)，對(duì)氮肥的需要量特大。

目前，對(duì)于空心菜的肥料研究較少，苗圃中栽培空心菜時(shí)，多采用常規(guī)的氮磷鉀復(fù)合肥。這些肥料的養(yǎng)分比較單一，不能滿足空心菜生長(zhǎng)過(guò)程中各種營(yíng)養(yǎng)元素的所需，會(huì)進(jìn)一步造成莖稈較細(xì)、植株不健壯等。

因此，基于上述的現(xiàn)有技術(shù)方案，本發(fā)明提供一種空心菜的種植方法，該方法采用雞糞作為肥料，為空心菜提供多種營(yíng)養(yǎng)成分。且本發(fā)明方法采用高溫并添加復(fù)合菌劑進(jìn)行發(fā)酵，去除有害病菌，實(shí)現(xiàn)對(duì)重金屬的鈍化效果，培育出利于健康的空心菜。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明提供了提供一種空心菜的種植方法，該方法采用雞糞作為肥料，為空心菜提供多種營(yíng)養(yǎng)成分。且本發(fā)明方法采用高溫并添加復(fù)合菌劑進(jìn)行發(fā)酵，去除有害病菌，實(shí)現(xiàn)對(duì)重金屬的鈍化效果，培育出利于健康的空心菜。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過(guò)如下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

本發(fā)明提供一種空心菜的種植方法，所述種植方法包括：

（1）苗床準(zhǔn)備：首先，將新鮮雞糞、腐熟劑和添加劑混合均勻后撒入田地，其次，在田地中灑水進(jìn)行稀釋，最后，在田地上鋪蓋一層薄膜；新鮮雞糞在薄膜內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵；

（2）浸種：種子在25℃~30℃水中浸漬12小時(shí)，撈出瀝干水分，拌種；25℃~30℃下催芽，用25℃~30℃水每天淘種1次，連續(xù)淘種3天；

（3）苗床處理：新鮮雞糞發(fā)酵2個(gè)月后除去薄膜，翻土、晾干，排出硫化氫、氨氣等毒氣；

（4）播種：按行距35厘米，穴距15~18厘米進(jìn)行穴播，每穴播種3~5粒，每畝種量2.5~3.0千；

（5）種植管理：每天在田地中灌溉水一次，每7～10天對(duì)種植區(qū)域內(nèi)的雜草進(jìn)行清除，施加農(nóng)藥防治病害；

（6）采收：當(dāng)秧苗長(zhǎng)到30~40厘米，進(jìn)行第一次采摘，留下莖節(jié)，每間隔10~12天進(jìn)行后一次采摘，重復(fù)進(jìn)行多次采收。

雞糞作為再生飼料的利用，優(yōu)點(diǎn)由于雞的腸道短，消化吸收能力低，一般只能吸收所喂飼料的30％，其余由糞便排出體外，故雞糞中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)分析，雞糞的干物質(zhì)中含粗蛋白13.2％～35％（其中真蛋白質(zhì)37％～45％，尿酸28％～53％，氨8％～15％，尿素及其他含氮物質(zhì)3％～10％），粗纖維11％～15％，粗脂肪2％～4％，粗灰分13％～33％，無(wú)氮浸出物13％～52％，總消化養(yǎng)分值46％～47％。雞糞中不僅蛋白質(zhì)含量高，而且真蛋白質(zhì)中的氨基酸組成也較完善，特別是賴氨酸（4.45％）、蛋氨酸和胱氨酸（10.82％）的含量超過(guò)玉米、大麥等谷物飼料。除以上物質(zhì)外，還有鈣（7.8％）、磷（2.2％）、氯（0.93％）、鈉（0.42％）、鉀（1.37％）、鎂（0.63％）、鐵（0.2％）、鋅（325mg/l）、錳（291mg/l）、溴（16mg/l）、銅（6.1mg/l）等豐富的b族維生素。新鮮雞糞的呈現(xiàn)酸性，對(duì)大多數(shù)蔬菜瓜果可能造成爛根、黑根、黃葉、樹(shù)勢(shì)早衰、黃化病等，而空心菜對(duì)土壤酸堿度不敏感，可有效避開(kāi)這一弊端，實(shí)現(xiàn)雞糞肥料的有效利用。由于鮮雞糞具有含水率高、惡臭，含有大量的蟲(chóng)卵、雜物，未經(jīng)過(guò)處理的新鮮雞糞直接使用相對(duì)而言弊多余利。而本發(fā)明采用腐熟劑和新鮮雞糞進(jìn)行堆肥，并通過(guò)薄膜聯(lián)合作用，有效地解決了上訴弊端。

具體的，所述腐熟劑為秸稈腐熟劑，采用所述腐熟劑可以提高堆肥的升溫速度，促進(jìn)新鮮雞糞的快速發(fā)酵、縮短堆肥時(shí)間。且在田地上鋪蓋一層薄膜，有效的防止了散熱，使堆肥過(guò)程中呈現(xiàn)溫度上升的趨勢(shì)，且沒(méi)有降溫階段，提高堆肥的腐熟效果。無(wú)論是在寒冷的北方地區(qū)還是在濕熱的南方地區(qū)，通過(guò)密閉發(fā)酵，可使發(fā)酵溫度達(dá)80-100℃。從而徹底殺滅病蟲(chóng)卵及有害病菌，杜絕作物病蟲(chóng)害，確保有機(jī)肥品質(zhì)。

具體的，本發(fā)明采用多次采收，初次采收在植株30~40厘米時(shí)，留下部9-12厘米，采收其上嫩梢，之后葉腋長(zhǎng)出的新梢長(zhǎng)15厘米時(shí)開(kāi)始第二次采收，但下部要留2-3片葉，以促發(fā)更多新梢，保證豐產(chǎn)。自第三次采收之后，每個(gè)采收新梢下僅留1-2片葉，以防發(fā)生新梢過(guò)多，植株早衰。同時(shí)，疏去植株基部過(guò)多過(guò)密的枝條，以達(dá)到更新和保持合理群體的目的。

具體的，所述添加劑為酵母菌、乳酸菌、固氮菌、纖維素分解菌和放線菌。雞糞中含有很高量的銅、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬，還有較多的激素殘留，造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)，給食品安全的可持續(xù)發(fā)展埋下隱患。而該復(fù)合菌劑對(duì)于控制氮素的損失、改善堆肥效果、加快堆肥的完成具有很好的作用，實(shí)現(xiàn)了易降解有機(jī)物的快速轉(zhuǎn)化、有機(jī)物的穩(wěn)定化和腐殖物質(zhì)的形成，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)重金屬的鈍化效果，有效地降低了空心菜中的重金屬含量，為食品安全提供了保障。

具體的，所述拌種為用35%的甲霜靈可濕性粉劑拌種，可以防治白粉病。

具體的，所述種植管理中所述農(nóng)藥為多菌靈可濕性粉劑。輪斑病主要危害葉片，發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)小黑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成褐色圓形斑，邊緣稍隆起，具有同心輪紋；發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，病斑相互連接，病葉枯黃。高濕、郁閉栽培田易感病。發(fā)病初期噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，可以有效地防治輪斑病。

具體的，所述種植管理中所述農(nóng)藥為甲霜靈可濕性粉劑。白灼病主要危害葉片，病斑生在葉兩面，葉正面初現(xiàn)淡黃綠至黃色斑點(diǎn)，后漸變褐，病斑較大;葉背生白色隆起狀疤斑，近圓形或橢圓形或不規(guī)則形，有時(shí)愈合成較大的疤斑，后期疤斑破裂散出白色袍子囊。葉面受害嚴(yán)重時(shí)，病葉畸形，葉片脫落。莖受害時(shí)，癥狀同葉，但莖部腫脹畸形。初發(fā)病期，摘除病葉，噴施25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，可以有效地防治白灼病。

具體的，所述種植管理中所述農(nóng)藥為20%滅掃利乳油3000倍液和40%樂(lè)果乳油1000倍液，采用所述農(nóng)藥可以有效地防治蚜蟲(chóng)。

本發(fā)明提供的一種空心菜的種植方法，該方法采用雞糞作為肥料，為空心菜提供多種營(yíng)養(yǎng)成分。且采用高溫并添加復(fù)合菌劑進(jìn)行發(fā)酵，去除有害病菌，實(shí)現(xiàn)對(duì)重金屬的鈍化效果，培育出利于健康的空心菜。本發(fā)明培育出的空心菜口感更好，且比通常培育的空心菜上市時(shí)間早18天左右，能夠獨(dú)占市場(chǎng)，可售賣的價(jià)格更高，經(jīng)濟(jì)效益更佳。

本發(fā)明實(shí)施例提供的技術(shù)方案的有益效果：

1.本發(fā)明提供的一種空心菜的種植方法，通過(guò)雞糞作為肥料，多種營(yíng)養(yǎng)成分，利用空心菜對(duì)酸堿度不敏感，提高肥料的使用效果。

2.本發(fā)明方法采用腐熟劑與薄膜聯(lián)合作用，提高堆肥的升溫速度，促進(jìn)新鮮雞糞的快速發(fā)酵、縮短堆肥時(shí)間，提高堆肥的腐熟效果，通過(guò)密閉發(fā)酵，可使發(fā)酵溫度達(dá)80-100℃，徹底殺滅病蟲(chóng)卵及有害病菌，杜絕作物病蟲(chóng)害，確保有機(jī)肥品質(zhì)。

3.本發(fā)明方法采用酵母菌、乳酸菌、固氮菌、纖維素分解菌和放線菌作為添加劑?？刂屏说氐膿p失、改善堆肥效果、加快堆肥的完成具有很好的作用，實(shí)現(xiàn)了易降解有機(jī)物的快速轉(zhuǎn)化、有機(jī)物的穩(wěn)定化和腐殖物質(zhì)的形成，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)重金屬的鈍化效果，有效地降低了空心菜中的重金屬含量，為食品安全提供了保障。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明的技術(shù)方案和要點(diǎn)更加清楚，下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施方式作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。

以下實(shí)施例僅用于更加清楚地說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案，因此只作為示例，而不能以此來(lái)限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。

需要注意的是，除非另有說(shuō)明，本申請(qǐng)使用的技術(shù)術(shù)語(yǔ)或者科學(xué)術(shù)語(yǔ)應(yīng)當(dāng)為本發(fā)明所屬領(lǐng)域技術(shù)人員所理解的通常意義。

實(shí)施例1空心菜的種植方法

本發(fā)明提供的一種空心菜的種植方法，具體為：

（1）苗床準(zhǔn)備：首先，將新鮮雞糞、秸稈腐熟劑、酵母菌、乳酸菌、固氮菌、纖維素分解菌和放線菌混合均勻后撒入田地，其次，在田地中灑水進(jìn)行稀釋，最后，在田地上鋪蓋一層薄膜；新鮮雞糞在薄膜內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵；

（2）浸種：種子在25℃~30℃水中浸漬12小時(shí)，撈出瀝干水分，35%的甲霜靈可濕性粉劑拌種；25℃~30℃下催芽，用25℃~30℃水每天淘種1次，連續(xù)淘種3天；

（3）苗床處理：新鮮雞糞發(fā)酵2個(gè)月后除去薄膜，翻土、晾干，排出硫化氫、氨氣等毒氣；

（4）播種：按行距35厘米，穴距15~18厘米進(jìn)行穴播，每穴播種3~5粒，每畝種量2.5~3.0千；

（5）種植管理：每天在田地中灌溉水一次，每7～10天對(duì)種植區(qū)域內(nèi)的雜草進(jìn)行清除，輪斑病發(fā)病初期噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，出現(xiàn)白灼病癥狀時(shí)噴施25%甲霜靈可濕性粉劑800倍，發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)害時(shí)噴灑20%滅掃利乳油3000倍液和40%樂(lè)果乳油1000倍液；

（6）采收：多次采收，初次采收在植株30~40厘米時(shí)，留下部9-12厘米，采收其上嫩梢，之后葉腋長(zhǎng)出的新梢長(zhǎng)15厘米時(shí)開(kāi)始第二次采收，但下部要留2-3片葉，以促發(fā)更多新梢，保證豐產(chǎn)。自第三次采收之后，每個(gè)采收新梢下僅留1-2片葉，同時(shí)，疏去植株基部過(guò)多過(guò)密的枝條。

對(duì)比試驗(yàn)：

對(duì)照組：面積5畝，苗床準(zhǔn)備時(shí)使用常規(guī)肥料（選擇常規(guī)n、p、k復(fù)合肥與有機(jī)糞肥的組合），不使用新鮮雞糞、腐熟劑、添加劑及薄膜處理，其他種植方法與實(shí)施例1相同；實(shí)驗(yàn)組：面積5畝，采用實(shí)施例1所述的種植方法。對(duì)照組：空心菜于2月中旬播種，肥料做基肥施入，施用量每畝800kg，苗期按每畝150kg追施一次，采收期時(shí)每采收一次即按每畝3kg追施。實(shí)驗(yàn)組：空心菜于2月中旬播種，每畝田地施用8噸新鮮雞糞。

觀察生長(zhǎng)結(jié)果，持續(xù)采收一個(gè)月，對(duì)照組產(chǎn)量為平均每畝800斤，實(shí)驗(yàn)組產(chǎn)量為平均每畝1800斤，由此可見(jiàn)，施用本發(fā)明肥料的空心菜產(chǎn)量增加明顯，為普通種植產(chǎn)量的一倍以上。

最后應(yīng)說(shuō)明的是：以上各實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述各實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解：其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分或者全部技術(shù)特征進(jìn)行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求和說(shuō)明書(shū)的范圍當(dāng)中。