本發(fā)明屬于綜合利用技術領域,涉及木糖廢渣處理和栽培香菇技術,特別是一種木糖殘渣栽培香菇的方法。
背景技術:
木糖是以農副產品,主要以玉米芯為原料,經熱水浸泡預處理、水解、脫色、凈化、濃縮、離心、包裝等工序制備的一種功能糖。由于從農副產品中提取,在水解過程除產生糖份外還產生大量玉米芯殘渣廢棄物。據統(tǒng)計,全國木糖年產量約50kt/a,則每年產生殘渣約500kt/a,由于難處理,造成巨大的資源浪費和環(huán)境污染,這些固體廢棄物有待再循環(huán)利用。
技術實現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種以木糖殘渣為原料,栽培香菇,使木糖廢棄物變廢為寶的利用木糖殘渣栽培香菇的方法。
本發(fā)明的技術問題采用下述技術方案解決:
一種木糖殘渣栽培香菇的方法,其特征在于按下述工藝方法制備:
a、將木糖殘渣曬干,制成培養(yǎng)料;
b、將培養(yǎng)料滅菌處理后,分裝成培養(yǎng)袋;
c、將香菇菌種殖入培養(yǎng)袋,在培養(yǎng)房中進行培養(yǎng),培養(yǎng)房每天通風時間為10-15分鐘,培養(yǎng)過程中滅菌防瞞,得香菇菌絲和子實體,采摘香菇;
d、頭茬菌采完后,搔除殘根,噴水一次,使培養(yǎng)料中水分控制在60-65%,繼續(xù)培養(yǎng)10-20天又長出第二茬菌。
所述培養(yǎng)料按下述原料及重量比配制而成:
木糖殘渣30—80份、木屑5-10份、棉籽殼5-20份、玉米面5-10份、麩皮0-10份、磷酸二氫鉀0.5-5份、尿素0.5-5份;
培養(yǎng)料的制備方法為:用石灰作為中和劑調木糖殘渣為P H值至6.5-7.5,加入磷酸二氫鉀和尿素,各種原料經攪拌均勻后,加入菌種、加水,控制水分在60-65%,得到培養(yǎng)料。
所述培養(yǎng)料的滅菌處理方法為蒸汽消毒滅菌,蒸汽溫度為95-100℃,消毒時間為10-14小時。
所述在培養(yǎng)房培養(yǎng)過程中,在菌絲伸出料面前培養(yǎng)房溫度控制在25-26度,菌絲出料面后培養(yǎng)房溫度控制在20—24度,培養(yǎng)房內空氣相對濕度控制在80—95%。
所述c步驟將香菇菌種殖入培養(yǎng)袋時香菇菌種的量占培養(yǎng)料重量的2—4%。
所述滅菌防瞞是在培養(yǎng)料滅菌裝袋后,在塑料薄膜上噴防螨劑,在菌絲培養(yǎng)過程中增設佳多頻振式殺蟲燈誘殺菌蚊、菌蠅等。
所述的香菇為白色金針菇、秀針菇、茶新菇、平菇、白靈菇中的一種。
本發(fā)明不僅以木糖殘渣為原料,栽培香菇,使木糖廢棄物變廢為寶,節(jié)省了大量的物質資源,改善環(huán)境,減少環(huán)境污染,而且生產的香菇生物效率高,質量好,營養(yǎng)豐富,具有顯著的經濟效益、社會效益和環(huán)境效益。與現(xiàn)有技術相比,具有成本低廉、節(jié)省資源、廢棄物循環(huán)利用等特點,具有廣泛的推廣價值
具體實施方式
下面結合實施例對本發(fā)明做進一步詳細說明:
實施列l(wèi)
金針菇培養(yǎng)料
l、制培養(yǎng)料:將木糖殘渣800g曬干、,與木屑lOOg,棉籽殼50g,玉米面50g,麩皮lOOg,磷酸二氫鉀50g及尿素5g混合,用石灰作為中和劑調木糖殘渣的P H值至6.5,攪拌均勻,加水,控制水分含量在60%。
2、蒸汽消毒滅菌,在蒸汽溫度為95℃下維持14小時常壓滅菌方式,對培養(yǎng)料滅菌,滅菌3、將25g金針菇菌種殖入培養(yǎng)袋,在培養(yǎng)房中進行培養(yǎng),菌絲生長溫度控制在22℃,出菇溫度控制在26℃,空氣相對濕度為80%的培養(yǎng)房,培養(yǎng)房每天通風時間為10分鐘,培養(yǎng)過程中滅菌防瞞,得香菇菌絲和子實體,采摘香菇。處理后,分裝培養(yǎng)袋;
4、頭茬菌采完后,搔除殘根,噴水一次,使培養(yǎng)料水分控制在60—65%,繼續(xù)培養(yǎng)10天又長出第二茬菌。
實施列2
l、制培養(yǎng)料:將木糖殘渣600g曬干,與棉籽殼400g,玉米面200g,磷酸二氫鉀10g份,尿素lOOg混合,用石灰作為中和劑調木糖殘渣的P H值至7.5,攪拌均勻,加水,控制水分含量在65%。
2、蒸汽消毒滅菌,在蒸汽溫度為l00℃下維持10小時常壓滅菌方式,對培養(yǎng)料滅菌,滅菌處理后,分裝培養(yǎng)袋;
3、將50g白靈菇菌種殖入培養(yǎng)袋,在培養(yǎng)房中進行培養(yǎng),菌絲生長溫度控制在26℃,出菇溫度控制在30℃,空氣相對濕度為95%的培養(yǎng)房,培養(yǎng)房每天通風時間為15分鐘,培養(yǎng)過程中滅菌防瞞,得香菇菌絲和子實體,采摘香菇。
4、頭茬菌采完后,搔除殘根,噴水一次,使培養(yǎng)料水分控制在60%,繼續(xù)培養(yǎng)20天又長出第二茬菌。