一種刨絲刨片設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食物處理設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種刨絲刨片設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]人們常常需要將瓜果蔬菜加工成片狀或絲狀，比如土豆或者胡蘿卜。在以前，人們通常是使用菜刀將其切成片或絲條，加工效率較低，而且還容易切到手指。為了提高菜品刨絲的加工效率和安全性，節(jié)省做飯時間，使其操作更加方便，人們提出一種刨絲刀，如中國專利公開號為CN2080017所涉及的一種廚房多用刨絲刀，由絲刀、絲刀把、手柄、刨刀和刨刀把組成，絲刀把和刨刀把上設(shè)有榫頭，手柄上設(shè)有榫孔，絲刀由若干拱形刀片組成，在刨刀把上設(shè)有出片斜槽。在使用時手持刨絲刀一下又一下地將將瓜果或蔬菜去皮，同時也可以刨制各種不同規(guī)格的菜片或菜條，提高了廚房菜品的加工效率。但這種刨絲刀通過手動切肖IJ，而且還需要另一只手固定瓜果或蔬菜，在操作上仍存在一些不夠方便的地方。同時，這種刨絲刀在切削時，每次只能切削一次食物的橫截面，導(dǎo)致切出來的絲或片受食物橫截面影響，切出的絲或者片長度較短，無法實現(xiàn)切長絲或者長片，影響食物的切削效果。
[0003]故現(xiàn)有技術(shù)尚有較大的改進(jìn)空間。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型的目的是提出一種刨絲刨片設(shè)備，具有使用方便的優(yōu)點，而且還可以實現(xiàn)切削長絲或長片的食物切削效果。
[0005]為了達(dá)到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0006]本實用新型所述的一種刨絲刨片設(shè)備，包括支架，固定連接于支架下方的切刀組件，以及設(shè)置于支架上方的進(jìn)料管，其特征在于，所述進(jìn)料管上還設(shè)置有驅(qū)動裝置，所述驅(qū)動裝置的下端連接有食物固定架，并且所述切刀組件與所述進(jìn)料管同軸設(shè)置。在切削時，不僅使用方便，而且還可以實現(xiàn)切削長絲或長片的食物切削效果。
[0007]根據(jù)以上方案，所述驅(qū)動裝置包括主機(jī)與傳動機(jī)構(gòu)，所述主機(jī)通過傳動機(jī)構(gòu)傳動連接于所述食物固定架，以使所述食物固定架被所述主機(jī)驅(qū)動從而轉(zhuǎn)動。通過傳動機(jī)構(gòu)來實現(xiàn)主機(jī)與食物固定架之間的傳動，使轉(zhuǎn)動及驅(qū)動力滿足使用要求。
[0008]根據(jù)以上方案，所述傳動機(jī)構(gòu)包括管狀的上固定座、下固定座及齒輪組，所述上固定座與下固定座安裝連接成一體，所述齒輪組安裝于上固定座和下固定座的內(nèi)腔內(nèi)。傳動機(jī)構(gòu)采用這種具體的構(gòu)成，采用行星齒輪傳動機(jī)構(gòu)，提升傳動的效率。
[0009]根據(jù)以上方案，所述切刀組件包括刀架，以及安裝于刀架上的刀片，通過刀架固定安裝刀片，使刀片結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，提升切削效果。
[0010]根據(jù)以上方案，所述刀架的下端具有圓錐臺，所述刀架的下端具有圓錐臺，圓錐臺母線上設(shè)置有條形通孔，所述刀片固定安裝于所述條形通孔處，并且所述刀片的刃口從條形通孔處露出所述圓錐臺的內(nèi)側(cè)表面。切刀組件采用這種圓錐臺的結(jié)構(gòu)，可以使食物自動圍繞圓錐臺的中心連續(xù)旋轉(zhuǎn)，從而提升實現(xiàn)連續(xù)切削不會斷開的幾率。
[0011]根據(jù)以上方案，所述刀架為一圓盤狀，圓盤的圓心處設(shè)置有定位件，在定位件與圓盤邊緣之間的半徑位置上設(shè)置有沿徑向延伸的條形通孔，并且所述刀片的刃口從條形通孔處露出所述圓盤的頂面。切刀組件采用這種圓盤的結(jié)構(gòu)，同樣可以使使食物自動圍繞圓盤的中心定位件連續(xù)旋轉(zhuǎn)，從而提升實現(xiàn)連續(xù)切削不會斷開的幾率。
[0012]根據(jù)以上方案，所所述刀片具有齒狀刀刃和平口刀刃，所述齒狀刀刃和平口刀刃的根部平面平行設(shè)置，所述齒狀刀刃和平口刀刃的刃口交叉設(shè)置。進(jìn)行食物切削時，通過所述齒狀刀刃將食物劃開多條裂口，再通過所述平口刀刃切斷被劃開裂口的一層食物，從而實現(xiàn)切削絲狀或條狀食物的目的，提升切削效率。
[0013]根據(jù)以上方案，所述平口刀刃安裝于所述條形通孔內(nèi)，所述齒狀刀刃安裝于所述刀架上且與平口刀刃的長度方向具有夾角，使刀片的齒狀刀刃和平口刀刃分離開，可以使食物在切削時分別與齒狀刀刃和平口刀刃接觸實現(xiàn)切削，提升切削效果。
[0014]根據(jù)以上方案，所述支架的下方連接有支撐所述支架的底座，所述底座為L形支撐架或多腳式支撐腳;或者所述底座為上端開口的容器，所述容器的上端開口的大小與所述支架的直徑相匹配。底座可以設(shè)置為L形，通過底座支撐，可以將刨絲設(shè)備直接放置到合適的平臺上進(jìn)行刨絲操作，L形支撐架上還可以放置容器接納刨出的絲或片，方便用戶使用；所述底座也可以設(shè)置為多腳式支撐腳，這種底座可以將刨絲設(shè)備直接放置到烹飪鍋內(nèi)，刨出的絲或片直接落到鍋內(nèi)，使用更方便;此外，底座還可以設(shè)置為上端開口的容器，在刨制瓜果時，切好的絲或片可以直接落入容器進(jìn)行盛放，為使用者提供方便。
[0015]根據(jù)以上方案，所述支架的下端與所述容器的上端開口處通過螺紋、卡扣或扣鉤相連接，使容器開口被支架封閉，可以避免灰塵雜質(zhì)進(jìn)入容器。
[0016]本實用新型的刨絲刨片設(shè)備，當(dāng)用戶在使用時，將食物放入進(jìn)料管，并將食物固定架插入食物一端，然后啟動驅(qū)動裝置，使驅(qū)動裝置通過傳動機(jī)構(gòu)帶動食物固定架轉(zhuǎn)動，食物便會跟隨轉(zhuǎn)動，由于進(jìn)料管與切刀組件是同軸設(shè)置的，使得食物可以圍繞切刀組件的中心旋轉(zhuǎn)，用戶手握驅(qū)動裝置并適當(dāng)用力壓食物，使食物連續(xù)不停的轉(zhuǎn)動并向下進(jìn)料，從而使切刀組件連續(xù)不斷的切削食物表面，形成長絲或長片，可以較好地避免食物被切斷的情況，從而完成整個刨長絲過程，使用起來十分方便快捷。
【附圖說明】
[0017]圖1是本實用新型的第一結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2是本實用新型的第二結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖3是本實用新型的第三結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖4是本實用新型的傳動機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021 ]圖5是本實用新型的切刀組件第一結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖6是本實用新型的切刀組件第二結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖7是本實用新型的切刀組件第三結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖8是本實用新型的切刀組件第四結(jié)構(gòu)示意圖。
[0025]圖中:10、支架;20、切刀組件;30、進(jìn)料管;40、驅(qū)動裝置;50、食物固定架；11、底座；21、刀架;22、刀片；23、條形通孔;24、定位件;25、齒狀刀刃；26、平口刀刃;41、主機(jī);42、傳動機(jī)構(gòu);43、上固定座;44、下固定座;45、齒輪組。
【具體實施方式】
[0026]下面結(jié)合附圖與實施例對本實用新型的技術(shù)方案進(jìn)行說明。
[0027 ]如圖1、圖2、圖3和圖4所示，本實用新型所述的一種刨絲刨片設(shè)備，包括支架1，固定安裝于支架10下方的切刀組件20，以及安裝于支架10上方的進(jìn)料管30，所述進(jìn)料管30上還設(shè)置有驅(qū)動裝置40，所述驅(qū)動裝置40的下端連接有食物固定架50，并且所述切刀組件20與所述進(jìn)料管30同軸設(shè)置。在切削時，不僅使用方便，而且還可以實現(xiàn)切削長絲或長片的食物切削效果。本實用新型的刨絲刨片設(shè)備，當(dāng)用戶在使用時，將食物放入進(jìn)料管30，并將食物固定架