切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及切片機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，具體來(lái)說(shuō)是一種食品切片機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]我國(guó)是梅制品的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，其加工歷史悠久、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛(ài)。傳統(tǒng)梅制品多為帶核梅干或者去核干品，因果皮具有青澀味道而影響口感，為此廣大梅制品商家開(kāi)發(fā)出梅片制品，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。休閑梅片從梅果原料到制成合格的待售貨架產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)很多道工序，其中分切工序是整個(gè)工序中重要的一環(huán)。傳統(tǒng)切片工藝由人工將整張梅片切成條，再將條切成小片，且一次只能切一片或數(shù)片，效率低且不易分離碎邊料?，F(xiàn)有的切片機(jī)雖然解決了切片不均勻的問(wèn)題，但是切片速度慢。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有的技術(shù)缺陷，提供一種操作簡(jiǎn)便、切片效率尚、廣品大小更加均勾的切片機(jī)。
[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用了如下的技術(shù)方案:
[0005]本實(shí)用新型所述的一種新型切片機(jī)，包括機(jī)架的橫向部分和豎向部分，所述橫向部分與豎向部分處在同一水平面上并呈90度夾角；所述機(jī)架橫向部分與豎向部分交匯處設(shè)有萬(wàn)向輪；所述機(jī)架橫向部分和豎向部分均設(shè)有壓切裝置、胚料推送裝置和驅(qū)動(dòng)軸；所述壓切裝置固定在機(jī)架上，并分別設(shè)有胚料入口處和胚料出口處；所述壓切裝置內(nèi)設(shè)有刀具，該刀具包括若干圓形刀片和刀軸，圓形刀片等距離安裝在刀軸上，刀軸通過(guò)鋼珠固定在機(jī)架上；所述推送裝置由固定在機(jī)架上的齒輪和胚料板組成；所述驅(qū)動(dòng)軸固定在機(jī)架上，并與電動(dòng)機(jī)相連；所述刀具下側(cè)設(shè)有與刀具上圓形刀片等距離的帶孔薄板，帶孔薄板固定在機(jī)架上，刀具圓形刀片落入帶孔薄板內(nèi)。
[0006]本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)在于:刀具的圓形刀片與驅(qū)動(dòng)軸之間的距離為一塊胚料板的厚度。
[0007]本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)在于:壓切裝置外側(cè)有一個(gè)保護(hù)殼。
[0008]本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)在于:豎向部分胚料推送裝置下側(cè)設(shè)有出料斗。
[0009]本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)在于:刀具的圓形刀片材料可以是塑料、不銹鋼、陶瓷中任一種。
[0010]本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)在于:刀具的圓形刀片刀間距離可調(diào)節(jié)。
[0011]本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)在于:所述胚料板寬度與橫向部分刀具長(zhǎng)度一致，胚料板長(zhǎng)度與豎向部分刀具長(zhǎng)度一致。
[0012]本實(shí)用新型的有益效果:
[0013]采用以上結(jié)構(gòu)后，本實(shí)用新型的切片機(jī)與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0014](I)由于刀具圓形刀片等距離固定在刀軸上，且橫向部分與豎向部分90度轉(zhuǎn)角，因此切出來(lái)的產(chǎn)品整齊劃一，成品質(zhì)量好；
[0015](2)由于采用了電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)刀軸，所以降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了切片效率，易于大規(guī)模推廣。
【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1為本實(shí)用新型的切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]其中:11-齒輪、12-萬(wàn)向輪、2-橫向部分、31-圓形刀片、32-圓形刀片、41-刀軸、42-刀軸、51-帶孔薄板、52-帶孔薄板、6-出料斗、7-豎向部分、8-胚料板。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面通過(guò)實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和理解本實(shí)用新型，并不用于限定本發(fā)明。
[0019]本實(shí)用新型的一種切片機(jī)，它包括機(jī)架的橫向部分2和豎向部分7 ;所述橫向部分2與豎向部分7處在同一水平面上并呈90度夾角；所述機(jī)架橫向部分2與豎向部分7交匯處設(shè)有萬(wàn)向輪12 ;所述機(jī)架橫向部分2和豎向部分7分別設(shè)有壓切裝置、胚料推送裝置和驅(qū)動(dòng)軸；所述壓切裝置固定在機(jī)架上，并分別設(shè)有胚料入口處和胚料出口處；所述壓切裝置內(nèi)設(shè)有刀具，該刀具包括若干圓形刀片31或者32和刀軸41或者42，該圓形刀片31或者32等距離安裝在刀軸41或者42上，該刀軸41或者42通過(guò)鋼珠固定在機(jī)架上；所述推送裝置由固定在機(jī)架上的齒輪11和胚料板8組成；所述驅(qū)動(dòng)軸固定在機(jī)架上，并與電動(dòng)機(jī)相連；所述刀具下側(cè)設(shè)有與刀具上圓形刀片31或者32等距離的帶孔薄板51或者52，帶孔薄板固定在機(jī)架上，刀具圓形刀片31或者32落入帶孔薄板51或者52內(nèi)；所述的刀具的圓形刀片31或者32與驅(qū)動(dòng)軸之間的距離為一塊胚料板8的厚度；所述的壓切裝置外側(cè)有一個(gè)保護(hù)殼；所述的豎向部分胚料推送裝置下側(cè)設(shè)有出料斗6 ;所述刀具的圓形刀片31或者32材料可以是塑料、不銹鋼、陶瓷中任一種；所述刀具的圓形刀片31或者32刀間距離可調(diào)節(jié)；所述胚料板寬度與橫向部分刀具長(zhǎng)度一致，胚料板長(zhǎng)度與豎向部分刀具長(zhǎng)度一致。
[0020]本實(shí)用新型的切片機(jī)，由于刀具圓形刀片31或者32等距離固定在刀軸41或者42上，且橫向部分2與豎向部分7之間呈90度夾角，因此切出來(lái)的產(chǎn)品整齊劃一，成品質(zhì)量好；由于采用了電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)刀軸，所以降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了切片效率，易于大規(guī)模推廣。
[0021]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍由權(quán)利要求限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0022]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種切片機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架分為橫向部分和豎向部分，其特征在于:所述橫向部分與豎向部分處在同一水平面上并呈90度夾角；所述機(jī)架橫向部分與豎向部分交匯處設(shè)有萬(wàn)向輪；所述機(jī)架橫向部分和豎向部分均設(shè)有壓切裝置、胚料推送裝置和驅(qū)動(dòng)軸；所述壓切裝置固定在機(jī)架上，并分別設(shè)有胚料入口處和胚料出口處；所述壓切裝置內(nèi)設(shè)有刀具，該刀具包括若干圓形刀片和刀軸，圓形刀片等距離安裝在刀軸上，刀軸通過(guò)鋼珠固定在機(jī)架上；所述推送裝置由固定在機(jī)架上的齒輪和胚料板組成；所述驅(qū)動(dòng)軸固定在機(jī)架上，并與電動(dòng)機(jī)相連；所述刀具下側(cè)設(shè)有與刀具上圓形刀片等距離的帶孔薄板，帶孔薄板固定在機(jī)架上，刀具圓形刀片落入該薄板內(nèi)。
2.如權(quán)利要求1所述的切片機(jī)，其特征在于:所述的刀具的圓形刀片與驅(qū)動(dòng)軸之間的距離為一塊胚料板的厚度。
3.如權(quán)利要求1所述的切片機(jī)，其特征在于:所述的壓切裝置外側(cè)有一個(gè)保護(hù)殼。
4.如權(quán)利要求1所述的切片機(jī)，其特征在于:所述的豎向部分胚料送出裝置下側(cè)設(shè)有出料斗。
5.如權(quán)利要求1所述的切片機(jī)，其特征在于:所述刀具的圓形刀片材料可以是塑料、不銹鋼、陶瓷中任一種。
6.如權(quán)利要求1所述的切片機(jī)，其特征在于:所述刀具的圓形刀片刀間距離可調(diào)節(jié)。
7.如權(quán)利要求1所述的切片機(jī)，其特征在于:所述胚料板寬度與橫向部分刀具長(zhǎng)度一致，胚料板長(zhǎng)度與豎向部分刀具長(zhǎng)度一致。
【專(zhuān)利摘要】一種切片機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架分為橫向部分和豎向部分，所述橫向部分與豎向部分處在同一水平面上并呈90度夾角；所述機(jī)架橫向部分與豎向部分交匯處設(shè)有萬(wàn)向輪；所述機(jī)架橫向部分和豎向部分均設(shè)有壓切裝置、胚料推送裝置和驅(qū)動(dòng)軸；所述壓切裝置內(nèi)設(shè)有刀具，該刀具包括若干圓形刀片和刀軸，圓形刀片等距離安裝在刀軸上，刀軸通過(guò)鋼珠固定在機(jī)架上；所述推送裝置由固定在機(jī)架上的齒輪和胚料板組成。本實(shí)用新型的切片機(jī)與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：由于刀具圓形刀片等距離固定在刀軸上，且橫向部分與豎向部分90度轉(zhuǎn)角，因此切出來(lái)的產(chǎn)品整齊劃一，成品質(zhì)量好，提高了切片效率，易于大規(guī)模推廣。
【IPC分類(lèi)】B26D7-26, B26D1-143, B26D7-06, B26D5-08
【公開(kāi)號(hào)】CN204525574
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520245235
【發(fā)明人】姚利勇, 朱洪祥
【申請(qǐng)人】杭州仙境食品有限公司
【公開(kāi)日】2015年8月5日
【申請(qǐng)日】2015年4月22日