一種節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型一種節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及節(jié)日禮品饃食切片機(jī)制作加工工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著私家車的購買愈來愈多，給人們走親仿友、旅游社交活動提供了極大的方便，但參加上述活動少不了代一些當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)土特產(chǎn)品作為見面禮品贈送于親朋好友，其中包括具有當(dāng)?shù)靥厣拿麅?yōu)禮品饃食，如當(dāng)?shù)剡^節(jié)日贈于長輩的壽糕、壽盤、壽桃、棗馬虎等，贈于同輩的多樣餛飩及贈于幼童的賀歲圈、十二生肖等禮品饃食，這些禮品饃食不但具有當(dāng)?shù)靥厣?，還具有工藝品觀賞價值，色彩豐富，花樣繁多，營養(yǎng)豐富，深受很多旅游者的喜愛和購買，但這些工藝禮品饃食，在自然條件下只能保存五、六天，時間再長就會發(fā)霉。本發(fā)明節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)制作及多味禮品饃食加工方法很好的解決了這一問題，就是將這些禮品饃食切片干制，然后照原樣重新組合保裝在一起，即可長期保存，又具工藝觀賞價值。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的是:設(shè)計制作禮品饃食切片機(jī)，將這些禮品饃食切片干制，然后照原樣重新組合包裝在一起，即可長期保存，又具工藝觀賞價值。同時在禮品饃食加工的過程中，加入一些香料、調(diào)料，加工出濃香型、清香型、甜香型、咸香型、辣香型、麻香型等多味節(jié)日禮品饃食，改變了長期以來節(jié)日禮品饃食味道單一的加工方法。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)由饃食切片機(jī)支架、饃食切片裝置、電動裝置、饃食切片刀架四部分組成；饃食切片機(jī)支架為長方體框架臺階形，分兩臺制作，總長200厘米、寬50厘米、高80厘米，二臺支架分上、下兩層用角鐵制作，每層支架用2根長150厘米、4根長50厘米、寬4厘米角鐵，4邊角鐵一面朝上、一面朝外焊接，其余2根角鐵一面朝上、與寬邊角鐵間距相等焊接，用4根長80厘米角鐵兩面朝外，直立焊接于兩層支架四角，成為支架腿，上層支架(I)與支架腿(2)上端焊平，下層支架(3)距上層支架60厘米焊接，在上層支架上面饃食切片位置，用0.3-0.5厘米鋼板作成支架面板(26)，用于安裝饃食切片裝置和饃食切片加工；下層支架用于安裝電動裝置，二臺支架制作完成；一臺支架(23)為正方形，邊長50厘米，亦分兩層制作，每層支架用4根長50厘米角鐵，一面朝上、一面朝外焊接，成為方框形，再用I根角鐵一面朝上平行焊接于方框中間位置，截取2根長50厘米角鐵，作為一臺支架腿，直立焊接于一臺兩層支架兩個角上，上層與支架腿一端平，下層距上層30厘米焊接，再將未焊接支架腿的兩層支架兩邊與二臺支架兩邊相平，焊接于二臺支架腿上，這樣二臺支架高80厘米，一臺支架高50厘米，用于放置切好的饃片接收箱(15)，饃食切片機(jī)支架制作完成；饃食切片裝置由切片頂板(4)、切片頂桿(7)、切片頂桿控制套(6)、控制套固定曲片(5)、切片拉桿(9)、頂桿與拉桿連接軸(8)、饃食切片皮帶輪(11)、皮帶輪軸(10)、皮帶輪軸承座(27)、皮帶輪拉桿曲軸
(12)、拉桿與曲軸連接軸(13)、饃片接收箱(15)等十二部件組成；切片頂板(4)由一塊長40厘米，寬20厘米、厚0.8厘米鋼板制作，用I根直徑2厘米、長50厘米中空厚壁鋼管，作為饃食切片頂桿(7)用旋床將鋼管表面旋光滑，將一端焊接于鋼板距下邊沿0.5厘米中間位置，與鋼板垂直，另一端打一直徑0.6厘米圓孔備用；用一段長5厘米、直徑3厘米圓鋼，用車床將圓鋼中間鉆一 2厘米直徑圓孔，作為頂桿控制套(6)穿進(jìn)頂桿，用控制套固定曲片
(5)將頂桿控制套于一固定；切片拉桿(9)用長50厘米、寬2厘米、厚0.8厘米鋼條，兩端各打直徑0.6厘米圓孔，其中一端與切片頂桿一端的圓孔，用0.6厘米直徑螺絲穿進(jìn)，作為切片頂桿(7)與切片拉桿(9)連接軸(8)，擰上螺絲帽擰緊；用一段長15厘米、寬5厘米、厚0.8厘米鋼條，制作為皮帶輪曲軸(12).，一端距頂邊I厘米，距兩邊中間中點(diǎn)位置打一0.6厘米圓孔備用；另一端打一直徑與皮帶輪軸直徑相同的圓孔，穿進(jìn)皮帶輪軸，皮帶輪曲軸兩端的圓孔圓心相距12.5厘米，將皮帶輪曲軸一端直徑0.6厘米圓孔與切片拉桿另一端的圓孔，用一個直徑0.6厘米螺絲穿過，作為切片拉桿與皮帶輪曲軸連接軸(13)，擰上螺絲帽上緊；用長30厘米、直徑3厘米圓鋼兩端切削成直徑2厘米軸，一端切削3厘米，用于安裝軸承座，另一端切削8厘米，先穿進(jìn)另一軸承座后，再安裝饃食切片皮帶輪(11)，然后安裝上皮帶輪拉桿曲軸(12)，將曲軸另一端與切片拉桿相連接，最后將兩個皮帶輪軸承座安裝固定于支架上層靠邊位置，將傳動帶分別放入電動機(jī)皮帶輪和饃食切片皮帶輪，饃食切片裝置制作安裝完成；電動裝置由電動機(jī)(16)、電動機(jī)皮帶輪(17)、電動機(jī)傳動帶(14)、電動機(jī)底座(18)、電動機(jī)底座固定螺絲(19)等五部件組成，將電動機(jī)皮帶輪(17)安裝于電動機(jī)軸上固定，再將其安裝于支架下層(3)上面，電動機(jī)底座用螺絲固定(19)，電動裝置安裝完成；饃食切片刀架由刀架框(25)、刀片(20)、刀架固定支桿(21)、刀架固定螺絲(22)等部件組成；刀架框外邊長42厘米、外邊高30厘米，刀架框內(nèi)邊長38厘米、高26厘米，由2厘米寬角鐵制作，刀片長36厘米，寬2厘米，用硬質(zhì)不銹鋼由專業(yè)刀具廠制作，再制作邊長2厘米、厚0.1,0.2,0.5、1、2厘米刀片間距調(diào)節(jié)片若干個，用于饃食切片寬度調(diào)節(jié)；用長30厘米、邊長4厘米方鋼管兩端打直徑I厘米圓孔后，焊接于二臺上層支架左邊兩角，再購置4個直徑I厘米、長6厘米螺絲，用于刀架固定；饃食切片機(jī)做好后，用防銹漆和調(diào)合漆予以喂'涂，貼上商標(biāo)、標(biāo)簽，節(jié)日旅游禮品t吳食切片機(jī)制作完成。
[0005]本實(shí)用新型的有益效果是:制作安裝節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)，將蒸好的節(jié)日禮品饃食切片干制后照原樣組合包裝，使節(jié)日旅游禮品饃食不僅保持了原來的工藝觀賞價值，還延長了禮品饃食保存時間。同時在節(jié)日旅游禮品饃食制作中加入了芝麻、花生、大豆、花椒葉等芳香物料，以及加入了花椒、辣椒、山楂、蔗糖等調(diào)味料，不但制作出即有當(dāng)?shù)靥厣⒕哂泄に囉^賞價值的多種口味的節(jié)日旅游禮品饃食，而且極大提高了節(jié)日旅游禮品饃食的營養(yǎng)價值，還具有了保健功能，可提高消費(fèi)者的健康水平，也可促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和增加效益。
【附圖說明】
[0006]圖1是節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)正面圖，圖2是節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)俯視圖，圖3是節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)左視圖，圖4是節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)作業(yè)示意圖。
[0007]節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)由饃食切片機(jī)支架、饃食切片裝置、電動裝置、饃食切片刀架四部分組成；
[0008]附圖中:二臺上層支架⑴、支架腿⑵、下層支架(3)、上層支架面板(26)、一臺支架(23)共同組成饃食切片機(jī)支架；
[0009]切片頂板(4)、切片頂桿(7)、切片頂桿控制套(6)、控制套固定曲片(5)、切片拉桿
[9]、頂桿與拉桿連接軸(8)、饃食切片皮帶輪(11)、皮帶輪軸(10)、皮帶輪軸承座(27)、皮帶輪拉桿曲軸(12)、拉桿與曲軸連接軸(13)、饃片接收箱(15)等十二部件組成饃食切片裝置；
[0010]電動機(jī)(16)、電動機(jī)皮帶輪(17)、電動機(jī)傳動帶(14)、電動機(jī)底座(18)、電動機(jī)固定螺絲(19)等五部件組成電動裝置；
[0011]刀架框(25)、刀片(20)、刀架固定支桿(21)、刀架固定螺絲(22)等部件組成饃食切片刀架。
【具體實(shí)施方式】
[0012]1、原材料購備
[0013]原材料以設(shè)計圖要求進(jìn)行購備，成品部件有電動機(jī)、皮帶輪、傳動帶等，加工部件主要為角鐵、鋼管、鋼板、厚鐵皮、螺絲等。
[0014]2、節(jié)日旅游禮品饃食切片機(jī)支架制作
[0015]饃食切片機(jī)支架為長方體框架臺階形，分兩臺制作，總長200厘米、寬50厘米、高80厘米，二臺支架分上、下兩層用角鐵制作，每層支架用2根長150厘米、4根長50厘米、寬4厘米角鐵，4邊角鐵一面朝上、一面朝外焊接，其余2根角鐵一面朝上、與寬邊角鐵間距相等焊接，用4根長80厘米角鐵兩面朝外，直立焊接于兩層支架四角，成為支架腿(2)，上層支架(I)與支架腿(2)上端焊平，下層支架(3)距上層支架60厘米焊接，在上層支架上面饃食切片位置，用0.3-0.5厘米鋼板作成支架面板(26)，用于安裝饃食切片裝置和饃食切片加工；下層支架用于安裝電動裝置，二臺支架制作完成；一臺支架(23)為正方形，邊長50厘米，亦分兩層制作，每層支架用4根長50厘米角鐵，一面朝上、一面朝外焊接，成為方框形，再用I根角鐵一面朝上平行焊接于方框中間位置，截取2根長50厘米角鐵，作為一臺支架腿，直立焊接于二臺兩層支架兩個角上，上層與支架腿一端平，下層距上層30厘米焊